炸蚕蛹的家常做法大全家常做法视频(炸蚕蛹怎么做好吃)

炸蚕蛹怎么做好吃

原料

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蚕蛹 (750克)

食盐 2勺

面粉 适量

豆油 适量

红辣椒 5个

1/把新鲜的蚕蛹用清水洗干净。

2/锅中加入清水，把蚕蛹放入锅中，水烧开后，把蚕蛹煮熟，看到蚕蛹都漂起来的时候，蚕蛹就熟了。

3/用漏勺把蚕蛹捞出，放入盘中待用。

4/等蚕蛹晾凉后，再用刀把每个蚕蛹都从中间切两半，把中间的黑色的东西拿出来。把所有的蚕蛹都处理好后，放入盘中待用。

5/在蚕蛹中加入两勺盐，再加入适量的面粉，用筷子搅拌均匀。

6/锅中倒入适量的豆油，油温加热到八成热后，把蚕蛹放入锅中炸至金黄后捞出，放在盘中待用。

7/锅中留少许底油，把炸好的蚕蛹倒入锅中翻炒，一直翻炒至铲子翻炒的声音刷刷响的时候，蚕蛹就又酥又脆了。把蚕蛹盛至盘中。关火，利用锅底剩余的底油，放入红辣椒，爆香后装入盘中。

8/一盘又酥又脆的炸茧蛹就做好了。

9.美味又好吃的炸蚕蛹完成开吃了。

炸蚕蛹怎么炸好吃

主料：蚕蛹500g

辅料：油100ml，盐1勺

做法步骤

1.蚕蛹用开水煮5分钟，然后控下水分

2.锅里倒入油，烧热后将蚕蛹倒入炸

3.炸制全部涨大后，且外皮酥脆后放入盘中，撒上盐即可

蚕蛹含有丰富的蛋白质，在东北这是酒桌必备的下酒菜。

炸蚕蛹怎么做?

1、食材：蚕蛹400克，青辣椒2个，椒盐2勺。

2、蚕蛹买回来后清洗干净，放到筛子里沥水。青辣椒切块备用。炒锅里放一定量的油，油热后放入蚕蛹，要小火慢慢炸。

3、炸一段时间会看到蚕蛹明显变小，这是把它体内的水份都逼出来了，这个时候还没熟，要继续炸制一段时间。蚕蛹炸到身子鼓起来，用锅铲翻炒时听到沙沙响的声音后就可以了，这时放入青辣椒煸炒20秒即可出锅

炸蚕蛹的做法炸几分钟

一般两分钟左右就可以了，不要炸的火太大，太焦就不鲜了。

炸蚕蛹怎么做好吃家常做法

炸蝉蛹好吃，做法如下：

1、准备用料：蝉蛹300克、植物油、盐、辣椒粉5克、孜然粉5克。

2、把蝉蛹用清水洗洗，最好 多清洗几次。

3、捞起沥干水分， 最好用干毛巾或者干纱布擦干净水分，这样炸的时候，不到处崩油。

4、热锅凉油，油热7成，下蝉蛹。

5、转小火炸十分钟左右，这期间要不停翻动，不然会爆开

6、捞出晾凉，蚕蛹要炸两次表皮才会酥脆

7、再次把油烧热，转小火复炸，炸的时候撒点盐进去，炸到蚕蛹变轻，有空感的时候，用铲子或者筷子按压蚕蛹，变硬的时候就差不多了。

8、捞起沥油，口味重的撒上盐。

9、加辣椒粉。

10、孜然粉。

11、拌均匀这样吃起来特别的酥香了。

炸蚕蛹怎么做既大又酥脆

用料：蚕蛹500g，花椒，辣椒适量，葱姜蒜，盐，糖适量，料酒，味精适量。 做法：

1、蚕蛹洗净用开水焯一下。

2、捞出，用盐和料酒腌制十五分钟。然后入油锅小火炸至微微发黄后捞出。

3、准备好葱，姜，蒜，花椒，辣椒。

4、锅内留油烧热后放花椒、辣椒中火煸炒，随后放入䓤姜蒜煸炒片刻，放入炸好的蚕蛹中火继续翻炒，翻炒上两、三分钟后放少量糖、味精出锅。

5、一盘高蛋白美食可以食用了，咬一口麻辣酥香。

炸蚕蛹怎么做好吃视频

用料

茧蛹 500克

葱花 一把

盐 适量

香酥东北茧蛹的做法步骤

步骤 1

准备好东北茧蛹，清洗一下

步骤 2

起锅烧水，冷水下锅，煮茧蛹，水开之后，捞出冲凉备用 再次起锅烧油，多点油，下入茧蛹，炸至用勺子一敲花花响的时候捞出

步骤 3

再起锅少许油，放入茧蛹，用勺子底边炒边压，会掉一些小皮，口感更好，再加入适量的盐，葱花，翻炒出锅

步骤 4

东北炒茧蛹完成啦！！酥香可口

炸蚕蛹怎么做好吃又简单

1、食材：蚕蛹400克，青辣椒2个，椒盐2勺。

2、蚕蛹买回来后清洗干净，放到筛子里沥水。青辣椒切块备用。炒锅里放一定量的油，油热后放入蚕蛹，要小火慢慢炸。

3、炸一段时间会看到蚕蛹明显变小，这是把它体内的水份都逼出来了，这个时候还没熟，要继续炸制一段时间。蚕蛹炸到身子鼓起来，用锅铲翻炒时听到沙沙响的声音后就可以了，这时放入青辣椒煸炒20秒即可出锅。

炸蚕蛹怎么做好吃窍门

原料：蚕蛹、鸡蛋、水、盐、葱、姜、八角。做法：

1、蚕蛹洗净，加水、盐、葱、姜、八角煮熟，稍焖一会儿；

2、晾凉，控干水份；

3、把煮熟控干水份的蚕蛹对半切开；

4、鸡蛋黄加点盐搅匀（太稠我又加了一点蛋清），淋在切开的蚕蛹上，拌匀；

5、锅内花生油烧到7成热，下入裹了蛋黄液的蚕蛹，中火炸制；

6、待蚕蛹剖面炸至金黄，捞出控油装盘。

炸蚕蛹的做法大全家常窍门

食材：蝉蛹300克。辅料：植物油、盐、辣椒粉5克、孜然粉5克。

1、把蝉蛹用清水洗洗，最好 多清洗几次。

2、捞起沥干水分， 最好用干毛巾或者干纱布擦干净水分，这样炸的时候，不到处崩油。

3、热锅凉油，油热7成，下蝉蛹。

4、转小火炸十分钟左右，这期间要不停翻动，不然会爆开。

5、捞出晾凉，蚕蛹要炸两次表皮才会酥脆。

6、再次把油烧热，转小火复炸，炸的时候撒点盐进去，炸到蚕蛹变轻，有空感的时候，用铲子或者筷子按压蚕蛹，变硬的时候就差不多了。

7、捞起沥油，口味重的撒上盐。

8、放入辣椒粉。

9、放入自然粉。

10、拌好后即可食用

炸蚕蛹怎么做好吃又脆

食材：蝉蛹300克。辅料：植物油、盐、辣椒粉5克、孜然粉5克。

1、把蝉蛹用清水洗洗，最好 多清洗几次。

2、捞起沥干水分， 最好用干毛巾或者干纱布擦干净水分，这样炸的时候，不到处崩油。

3、热锅凉油，油热7成，下蝉蛹。

4、转小火炸十分钟左右，这期间要不停翻动，不然会爆开。

5、捞出晾凉，蚕蛹要炸两次表皮才会酥脆。

6、再次把油烧热，转小火复炸，炸的时候撒点盐进去，炸到蚕蛹变轻，有空感的时候，用铲子或者筷子按压蚕蛹，变硬的时候就差不多了。

7、捞起沥油，口味重的撒上盐。

8、放入辣椒粉。

9、放入自然粉。

10、拌好后即可食用。