炸鱼块煲的做法大全家常(炸鱼块煲的做法大全家常视频)

炸鱼块煲的做法大全家常视频

把西红柿先炒香，再倒入鱼块一起炖就好吃

炸鱼块怎么炖汤好吃又简单

小鱼就炸了好吃，煮、炖、煎都不好吃，建议做鱼汤，你油炸了以后，做法：

1.原料盐、葱、姜、醋、香菜、香油、千张、木耳、炸焦的小鱼、粉芡

2.木耳、千张炒一下，加葱姜盐，加水，水开后勾粉芡 3、等水再开了，加醋、香菜、小鱼、香油、味精。就可以出锅了。 还可以试试将小鱼清洗完后放入绞肉机打成酱，加入一些蛋清、淀粉、五香粉、盐搅匀后挤成小球，下锅煮成鱼丸，这样看看家人喜欢不喜欢。祝胃口常开！

炸鱼块怎么做汤汁

葱姜蒜 适量

白砂糖 36克

香醋 6克

鸡精 2克

盐 5克

番茄沙司 56克

食用油 多一点

干辣椒丝 适量

香菜 少量

面粉 少量

水 适量

淀粉 8克

酱油 12克

柠檬汁 2克

做法步骤

1、黄花鱼去内脏，刮掉鱼鳞，一条鱼大概175克

2、香菜洗净，胡萝卜切丝，姜切丝，葱切丝，蒜切片，干辣椒

3、在鱼身上斜切几刀，两面都要

4、表面撒面粉

5、锅中放油，火力1600，燃气的话大火，油烧热，放入鱼炸至金黄

6、捞出备用

7、番茄酱放入碗中

8、放入酱油，醋

9、盐，鸡精

10、糖，淀粉

11、水，柠檬汁，混合均匀

12、锅中放入少许油，加热

13、放入调好的番茄汁，葱姜蒜等配料

14、煮沸

15、浇到炸好的鱼身上，点缀香菜

炸鱼块怎么做鱼汤好吃

食材：肥美稻花鱼两条、葱、姜、蒜、辣椒、盐、猪油。

第一步，将准备好的稻花鱼破腹，去掉内脏，不去鱼鳞备用。

第二步，把猪油放入锅里烧热，将准备的稻花鱼放入油炸，记得先放有鱼鳞的一面，待鱼鳞炸至金黄时捞出沥油。

第三步，用少量的猪油将适量的姜、蒜和辣椒等配料煸炒至香味满溢时，加入适量水，然后将油炸好的稻花鱼放入一起用大火煮。

最后，在鱼汤煮沸后5分钟左右，加入一些葱，放盐，出锅

炸鱼块煲的做法大全家常视频教学

　　主料：炸鱼块　　辅料：生姜一小块、葱半根、干红辣椒1个、盐适量、鸡精适量、酱油两汤匙、料酒一汤匙、白糖少许　　制作步骤　　1.炒锅置火上开中小火，拿一块老姜把锅内擦一遍。　　2.锅内倒入少量食用油。　　3.将炸好的鱼块放入锅内翻炒一下，然后下入葱、姜、辣椒稍炸后烹入料酒。　　4.接着放入适量酱油。　　5.稍后加白糖，并轻轻将其拨散。　　6.加清水约一碗，并放盐及鸡精，大火烧开后转中后炖着，中途记得要用铲铲动一动，以防粘锅。　　7.烧至10分钟转中火收汁。　　8.美味的红烧鱼块出锅了。

炸鱼块做汤怎么做好吃法

1、油炸鱼块的用料：炸鱼块8块、红辣椒2-3个、葱段适量、醋适量、盐适量、香菜适量；

2、炸鱼块，从冰箱里取出，放盘备用。

3、葱，红辣椒，香菜，洗净放盘备用。

4、锅里放清水，烧开，放入鱼块，葱段，红辣椒，大火烧煮5-10分钟。汤变白色才好喝。

5、炖至奶白色汤，放入盐和香菜，加一点点醋即可。

炸鱼块怎么做汤的做法

锅中放适量油，放入切好的姜末、蒜末、辣椒段炒香；

放入炸好的鱼，轻微翻几下或者用热油往上淋，注意不要将鱼整体破坏；

加入适量骨头汤或者开水，以能没过鱼为宜；

放入葱段，加入适量的酱油增色，再加入适量盐、白糖、料酒、味精或者鸡精调味；

中火几分钟后改大火收汁，装盘，撒葱丝即可。

炸鱼块煲的做法大全家常视频教程

⑴提前炸好鱼晾凉。

⑵取出一碗备用。

⑶蒜苗洗净切末。

⑷砂锅添水放入适量胡椒粉。

⑸待烧开水，放入炸鱼块。

⑹把鱼块煮透，放适量盐和醋。关火。

⑺这时候准备大碗，然后倒入香油和鸡粉。

⑻把鱼盛到碗里，撒入蒜苗末。

炸鱼块怎么炖汤

一、食材：草鱼 一条、

二、辅料：大葱 一根，姜一块 ，蒜 4、5瓣，生粉 少许，五香粉适量，料酒 适量，白胡椒粉小许。

三、步骤

第1步.将草鱼片成片，加料酒、五香粉适量、盐腌制6小时，去除腥味并使鱼肉入味。

第2步.起锅放入适量食用油，油温合适后将鱼片裹生粉放入锅中炸，炸至金黄色即可出锅。

第3步.另起锅加水煮沸后放入切好的葱段、姜片、蒜瓣，在等水煮沸。

第4步.将煎炸好的鱼头和鱼排等肉不是很多的部分放入锅中大火煮，煮至汤色呈白色即可，并放入盐、白胡椒粉调味。

第5步.待出锅前十分钟放入剩下的鱼肉，稍煮即可出锅。

小贴士

1.白胡椒粉最好在出锅前1分钟再放，能最大限度的提鲜。

2.熬汤时候只放入鱼头和鱼排是为了吃的时候能够好好的吃剩下鱼肉的酥脆的表皮，煮时间长了表皮就糯了。