白菜萝卜炖肉做法大全家常(白菜萝卜炖肉做法大全家常视频)

白菜萝卜炖肉做法大全家常视频

土豆吃变态茎，山药（红薯）吃根，西红柿吃果实，芹菜吃变态叶，黄花菜吃花，芦笋吃茎，黄瓜吃果实，蒜苔吃的是花柱，豆芽吃的是子叶与培根，豆角吃的是果实，藕吃的是变态茎，竹笋吃的是茎，海带吃的是叶状体（因等级低，不能称作叶），蘑菇不是植物………大概就这些了吧

白菜萝卜炖肉做法大全家常视频教程

食材用料

白萝卜1kg，白菜半颗

芹菜100g，大蒜50g

大葱50g，小葱30g

芥蓝菜100g，辣椒面1大碗

蒜一个，姜一大块

虾酱1小碗，韩式酱汤1小碗

料酒适量，糯米粉适量

盐适量

步骤

1、准备食材，并清洗干净，沥干水分待用。白菜用盐腌制半小时，沥干水分。

2、白萝卜切小块，把用盐腌制后的白菜切大块。

3、大葱白色部分对半切开，再切小丁，绿色部分切成小段。小葱白色部分对半切开，然后切成3厘米长的小段。

4、芹菜和芥蓝菜都切成3厘米长的段。

5、姜和大蒜都切片。

6、将适量糯米粉加水调汁，加入辣椒面，搅拌均匀，然后倒入白萝卜中，充分搅拌，若是有韩式甜酱可加入其中，若没有也没关系。

7、加入切好的配菜，搅拌，最后加入腌制好的白菜，加料酒搅拌后入冰箱冷藏

萝卜白菜炖猪肉的做法

用料

饺子粉，500克肉馅，600克白萝卜，800克葱姜蒜，适量生抽、酱油适量，糖10克，香油适量，食用油适量

做法

1 面倒盆里，放入盐搅拌均匀。

2用温水调成絮状面疙瘩。

3 揉成光滑的面团醒20分钟。

4准备绞好的肉馅和一颗白萝卜。

5 酱油、生抽老抽、糖、香油、色拉油、姜末倒入肉馅中，用筷子顺时针搅拌。

6白萝卜头尾切掉，皮搓洗干净，不刮皮，用器具擦成丝。

7 用5克的盐把萝卜丝腌制一下，用手揉搓，把萝卜水都给掐出来。

8 萝卜丝攥干水分，切碎，不要太碎。

9葱姜蒜切末。

10肉和萝卜丝还有葱姜蒜末随意搅拌均匀，饺子馅完成。

11醒好的面再次揉搓均匀。

12 面团分成4份，取出一份搓成小细长条，用刀切成均等的剂子，称重大概9克左右。

13剂子一个个按扁，撒上一些干面粉。

14剂子擀成中间稍厚四周薄的饺子皮。

15取一块饺子皮，放上肉馅，每个饺子大概重20克。

16 先把中间捏起来。

17再把右下方的饺子皮捏紧。

18 右上方捏两个小褶，右半部分完成了。

19 左边也是先捏左下角，左上角也捏两个小褶子，左右对称，饺子完成了。

20 包好的饺子。硅胶垫上撒点面粉避免粘住。

21煮到三次开锅就可以了。

白菜萝卜乱炖

主料:

白菜150克

豆腐100克

辅料:

牛肉丸100克

木耳（泡发好的）100克

胡萝卜100克

盐1茶匙

酱油1汤匙

蚝油1汤匙

糖1茶匙

家乐热炒鲜露半茶匙

— 烹饪步骤 —

1· 锅内倒入适量油，烧热后下入白菜片。

2· 待白菜炒至有些蔫的时候放入除热炒鲜露以外的其他调料翻炒均匀。

3· 再放入所有食材翻炒，然后小火焖煮3-5分钟即可，临出锅前淋入半茶匙热炒鲜露。

4· 捞出装盘。

白菜萝卜炖肉做法大全家常视频教学

你好，可以的 牛肉和白菜白萝卜煮汤可以的，彼此之间没有相克关系 牛肉不能和以下食物一起吃： 牛肉和板栗同食,可降低对人体有益的营养价值，故不相宜； 牛肉和豆酱一起吃会伤五脏； 牛肉与香附子食则生九子疮； 牛肉与韭菜同吃，容易上火； 牛肉与白酒同吃，容易上火，牙龈容易发炎； 牛肉同生姜同吃，容易上火； 牛肉与猪肉同吃,一温中健脾，一冷腻滋阴，一温一寒，互相抵触； 牛肉不可与鱼肉同烹调； 牛肉不可和田螺一起吃，会引起中毒； 牛肉和红糖同吃会涨肚子； 牛肉不宜与黍米同吃。

萝卜白菜肉怎么炖好吃

白菜萝卜汤　原料：大白菜叶子2片，白萝卜、胡萝卜各80克，豆腐半块（约200克），香菜末适量。 　　辅料：辣椒酱1小勺，清汤1碗，盐、味精各适量。 　做法：1． 将大白菜、白萝卜、胡萝卜与豆腐洗净，切成大小相仿的长条，在沸水中焯一下捞出待用。 　　2． 锅置火上，放入适量油烧至五成热，炒香辣椒酱后倒入清汤，把白萝卜、胡萝卜、豆腐一起放入锅中，大火煮开后加入大白菜，再次煮开，用盐、味精调味，最后撒上香菜末盛出即可。 　　特色：白菜、白萝卜都有解渴利尿、帮助消化的功效，积食，虚火旺，常食油腻食物导致口舌溃疡或目赤的人，体内有热毒的人都可以喝这道汤来帮助消化与排毒；胡萝卜和豆腐是低脂高蛋白的好食材，搭配起来既清火又有营养。

白菜萝卜炖肉的做法入门

原料：白萝卜（小）、粉条、中筋面粉、纯牛奶、猪肥肉、酵母、白糖、盐、鸡精、姜粉、十三香、老抽。

做法步骤：

第1步、400克面粉+235克牛奶+4克酵母+10克白糖。

第2步、混合均匀，揉成光滑的面团，盖上盖子，醒发两倍大。

第3步、醒面时间开始拌包子馅：白萝卜丝，粉条泡软。

第4步、锅中放适量水烧开，分别把白萝卜丝，粉条焯水，捞出来备用。

第5步、白萝卜丝挤干水分切段，粉条控水切碎，肥瘦肉切丁。

第6步、锅中放少量底油，小火煸炒肥肉丁，炒到肉丁发黄，出油

第7步、把白萝卜粉条倒进油渣锅中，放盐，十三香，姜粉，老抽，鸡精，一丁点白糖提鲜。

第8步、翻拌均匀晾凉备用。

第9步、发好的面团是之前的两倍大，扒开面团，里面呈蜂窝状。

第10步、面团排气，搓成长条，切成小剂子按扁（每个面剂子大概65-70克）。

第11步、擀成圆形面皮，中间厚周围薄。

第12步、包上萝卜粉条馅，可以多放一点，馅大好吃。

第13步、用自己的手法包成包子，包子下面垫蒸笼纸，盖上盖子，进行二次醒发。

第14步、包子明显变大了一圈，轻轻按压表面会回弹，包子拿起来变轻，就是醒发完成，盖上盖子，水开后计时蒸20分钟，关火后焖1-2分钟出锅。

白菜萝卜熬肉怎么做

萝卜白菜饺子馅做法:

主料

大白菜1棵 青萝卜1个 猪五花肉馅1斤二两 面粉7大勺

辅料

鸡蛋1个 葱姜碎适量

配料

五香粉2勺 料酒2勺 鸡精1勺 盐2勺 花椒粒10粒 生抽1勺

做法:

1. 选取猪五花肉，打成肉馅，加葱姜碎，磕入一个鸡蛋，加料酒2勺、五香粉2勺、鸡精1勺，顺时针拌匀，腌制十分钟。

2. 大白菜一棵，洗净，剁碎，加少许盐，挤出部分菜汁，备用。

3. 青萝卜一个，去皮，洗净，碴成丝，再剁碎，备用。

4. 铁锅上炉，倒入小半碗花生油，放入花椒粒，小火煸香，然后，取出花椒粒弃用，关火，冷却花生油，备用。

5. 将切碎的青萝卜和大白菜放入腌好的肉馅中，倒入入冷却好的花生油，加2勺左右的盐，顺时针拌匀，制成馅料。

6. 将挤出的白菜汁，用漏勺分离菜渣与菜汁，菜渣放入馅料中，菜汁备用。

7. 在面盆中，放入水饺粉七大炒勺，倒入挤出的白菜汁和适量冷水。

8. 和匀，揉成面团，饧半小时以上。

9. 将饧好的面团分成成几个小面团揉匀，再分别将小面团搓成长条切段，压扁，擀成水饺皮备用。

10. 将馅料包入水饺皮中，包成饺子，放入拍上，待下锅。

11. 铁锅中注入开水，大火烧开，加1小勺盐入内（可以防粘），将生饺子坯倒入，大火烧开，打二道冷水，即可盛出食用。

白菜炖萝卜窍门

羊肉炖白菜用大白菜。材料

羊肉，白菜，白萝卜，盐，胡椒粉，葱，姜

做法

1、白菜只取叶的部分，用手撕成小块；白萝卜切薄片；葱切成葱花；姜切丝。

2、羊肉切成核桃大的块。

3、锅内放水，水开后放羊肉焯水，捞出备用。

4、炒锅内放油，爆香葱花和姜丝，放入羊肉煸炒。

5、两分钟后放入白萝卜片，翻炒一会，加入高汤（没有高汤的放清水也可以）

6、煮开后转砂锅里炖30分钟，然后加入白菜继续炖5分钟，加入盐和白胡椒调味，撒少许葱花即可。