白蘑菇大全家常做法(白蘑菇做法大全家常做法大全)
白蘑菇做法大全家常做法大全
十种做法:
1、白蘑菇炖红烧肉。这是最家常的一种做法,而且最好用晒干之后的白蘑菇,这样炖出来的红烧肉会更香。做法就是先把红烧肉炒熟然后再和白蘑菇炖在一起。
2、白蘑菇做菜的配料,比如煎牛排,可以顺便煎一点白蘑菇,这样好看又营养。而且做法也很简单,没有这样吃过的可以尝试一下。
3、做白蘑菇酱吃。白蘑菇酱虽然很少有人会做来吃,但是味道也很不错哦。做法就是把白蘑菇切碎,然后用熟油酱油辣椒炒熟再腌制起来就可以了。
4、白蘑菇炒面。也是作为菜的一个配料,营养美味又好看。做法就是先把白蘑菇切成叮,然后再炒熟,最后可以淋在面上也可以和面炒在一起。
5、白蘑菇炖猪肉这是最复杂的白蘑菇的一个做法了,但是味道很不错呢。先挑选大个点的白蘑菇,然后中间挖空,放在猪肉沫,挑好味之后炖熟就可以了。
6、最后就是白蘑菇炒鸭肉。也是一个配料,而且用干的白蘑菇炒的会更香。
7、香煎白蘑菇,直接用香油或者豆油煎白蘑菇,加上料酒,生抽适量,再撒上点芝麻
8.芦笋炒白蘑菇,洗干净点芦笋切丁,先入锅翻炒,喜欢吃辣的可以加入辣椒粉或辣椒
9.耗油炒蘑菇,直接加入耗油适量煎炒白蘑菇
10.凉拌蘑菇
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白头菇的做法 :白头菇菇冬笋炒香肠 材料 白头菇,香肠,冬笋,葱。
做法 1、冬笋放锅内焯一下,取出。
2、白头菇也焯一下,水开立马可取出,香肠上锅蒸熟。香肠,冬笋切片,葱切碎,锅内加油倒入冬笋大火炒③再放入白头茹继续均炒加香肠再炒④出锅前加入葱花即可
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海拉尔干白蘑菇炒肉的做法
1、食材:干蘑菇100g、猪肉200g、青椒50g、红辣椒20g、葱10g、姜10g、蒜10g。
2、将猪肉切薄片、干蘑菇切2毫米左右的薄片,辣椒切块,葱、姜、蒜切末备用。
3、锅中水烧开,将干蘑菇片放入开水中,煮2分钟。
4、将煮好后的干蘑菇,用漏勺捞出。
5、在锅中加入少许油,烧开后放入肉片煸炒,煸炒至出油。
6、在猪肉煸出油后,用锅铲推放置一边,向锅中加入葱、姜、蒜末和红辣椒,翻炒爆香。
7、爆香后,将猪肉片与之混合,翻炒,加入少许料酒、蚝油,继续翻炒。
8、将煮好的干蘑菇片放入锅中。
9、向锅中加入适量的盐和鸡精。
10、将切好的青椒和红辣椒放入锅中,翻炒一分钟。
11、翻炒均匀后,出锅,这样色香味俱全的白蘑菇炒肉就做好啦,
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1、白蘑菇炖红烧肉。这是最家常的一种做法,而且最好用晒干之后的白蘑菇,这样炖出来的红烧肉会更香。做法就是先把红烧肉炒熟然后再和白蘑菇炖在一起。
2、白蘑菇做菜的配料,比如煎牛排,可以顺便煎一点白蘑菇,这样好看又营养。而且做法也很简单,没有这样吃过的可以尝试一下。
3、做白蘑菇酱吃。白蘑菇酱虽然很少有人会做来吃,但是味道也很不错哦。做法就是把白蘑菇切碎,然后用熟油酱油辣椒炒熟再腌制起来就可以了。
4、白蘑菇炒面。也是作为菜的一个配料,营养美味又好看。做法就是先把白蘑菇切成叮,然后再炒熟,最后可以淋在面上也可以和面炒在一起。
5、白蘑菇炖猪肉这是最复杂的白蘑菇的一个做法了,但是味道很不错呢。先挑选大个点的白蘑菇,然后中间挖空,放在猪肉沫,挑好味之后炖熟就可以了。
6、最后就是白蘑菇炒鸭肉。也是一个配料,而且用干的白蘑菇炒的会更香。
7、香煎白蘑菇,直接用香油或者豆油煎白蘑菇,加上料酒,生抽适量,再撒上点芝麻
8.芦笋炒白蘑菇,洗干净点芦笋切丁,先入锅翻炒,喜欢吃辣的可以加入辣椒粉或辣椒
9.耗油炒蘑菇,直接加入耗油适量煎炒白蘑菇
10.凉拌蘑菇
白蘑菇的做法大全家常
白蘑菇炒肉
食材:白蘑菇,猪肉片,胡萝卜,油,葱,盐,料酒,酱油,尖椒,淀粉。
步骤
1、肉片用水淀粉、料酒上浆。准备白蘑菇、胡萝卜,清洗切片。
2、锅烧热,倒油,葱炝锅,放肉片、酱油煸炒。放蘑菇、胡萝卜煸炒。加适量的清水。
3、炒熟后加盐、尖椒搅拌均匀即可。装盘,鲜味十足的白蘑菇炒肉就做好喽。
蘑菇肉排煲
材料:白蘑菇,肋排,油,生抽,砂糖,生粉,芝麻油,姜片,盐,老抽,鸡粉,胡椒粉,清水,蒜头。
步骤
1、将肋排洗净,浸泡30分钟去血水,放入碗中,加入适量的老抽、生抽、砂糖、鸡粉、胡椒粉、生粉、麻油和清水拌匀,腌制60分钟左右。
2、砂锅洗净,放入姜片和蒜头爆香,再倒入适量的粟米油。
3、放入腌制好的肋排。盖锅盖,小火焖5分钟。揭盖,倒入芡汁(芡汁就是利用腌制肋排碗里的酱汁,加点清水即可变成芡汁啦)。放入择洗干净的蘑菇。
4、盖锅盖,小火焖煮20分钟。揭盖,见差不多收汁。即可关火。
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1、白蘑菇炖红烧肉。这是最家常的一种做法,而且最好用晒干之后的白蘑菇,这样炖出来的红烧肉会更香。做法就是先把红烧肉炒熟然后再和白蘑菇炖在一起。
2、白蘑菇做菜的配料,比如煎牛排,可以顺便煎一点白蘑菇,这样好看又营养。而且做法也很简单,没有这样吃过的可以尝试一下。
3、做白蘑菇酱吃。白蘑菇酱虽然很少有人会做来吃,但是味道也很不错哦。做法就是把白蘑菇切碎,然后用熟油酱油辣椒炒熟再腌制起来就可以了。
4、白蘑菇炒面。也是作为菜的一个配料,营养美味又好看。做法就是先把白蘑菇切成叮,然后再炒熟,最后可以淋在面上也可以和面炒在一起。
5、白蘑菇炖猪肉这是最复杂的白蘑菇的一个做法了,但是味道很不错呢。先挑选大个点的白蘑菇,然后中间挖空,放在猪肉沫,挑好味之后炖熟就可以了。
6、最后就是白蘑菇炒鸭肉。也是一个配料,而且用干的白蘑菇炒的会更香。
7、香煎白蘑菇,直接用香油或者豆油煎白蘑菇,加上料酒,生抽适量,再撒上点芝麻
8.芦笋炒白蘑菇,洗干净点芦笋切丁,先入锅翻炒,喜欢吃辣的可以加入辣椒粉或辣椒
9.耗油炒蘑菇,直接加入耗油适量煎炒白蘑菇
10.凉拌蘑菇
白蘑菇做法大全家常菜
1、白蘑菇炖红烧肉。这是最家常的一种做法,而且最好用晒干之后的白蘑菇,这样炖出来的红烧肉会更香。做法就是先把红烧肉炒熟然后再和白蘑菇炖在一起。
2、白蘑菇做菜的配料,比如煎牛排,可以顺便煎一点白蘑菇,这样好看又营养。而且做法也很简单,没有这样吃过的可以尝试一下。
3、做白蘑菇酱吃。白蘑菇酱虽然很少有人会做来吃,但是味道也很不错哦。做法就是把白蘑菇切碎,然后用熟油酱油辣椒炒熟再腌制起来就可以了。
4、白蘑菇炒面。也是作为菜的一个配料,营养美味又好看。做法就是先把白蘑菇切成叮,然后再炒熟,最后可以淋在面上也可以和面炒在一起。
5、白蘑菇炖猪肉这是最复杂的白蘑菇的一个做法了,但是味道很不错呢。先挑选大个点的白蘑菇,然后中间挖空,放在猪肉沫,挑好味之后炖熟就可以了。
6、最后就是白蘑菇炒鸭肉。也是一个配料,而且用干的白蘑菇炒的会更香。
7、香煎白蘑菇,直接用香油或者豆油煎白蘑菇,加上料酒,生抽适量,再撒上点芝麻
8.芦笋炒白蘑菇,洗干净点芦笋切丁,先入锅翻炒,喜欢吃辣的可以加入辣椒粉或辣椒
9.耗油炒蘑菇,直接加入耗油适量煎炒白蘑菇
10.凉拌蘑菇
白蘑菇怎做.好吃
做法一
材料:白玉菇、鸡蛋、西红柿、木耳
辅料:大蒜、小葱
调料:食盐、蚝油、白糖
做法:
1.准备一把白玉菇摘洗干净,较长的从中间切成两半。
2.西红柿两个,去蒂后切成小块。
3.提前泡好的木耳一把,摘洗干净,较大的再撕成小朵。
4.碗中打入三个鸡蛋,用筷子充分搅散。
5.再准备一些辅料,小葱一把切葱花,大蒜几粒切蒜末,切好放一旁备用。
6.烧开水,加入少许食盐和植物油,把白玉菇和木耳下锅焯水一分钟,这样能有效去除杂质,也可以让食材保持生熟一致,焯水完成控水捞出,冷却以后挤干水分。
7.另起锅,淋入少许植物油,油烧至五成热时,下入入鸡蛋液,把鸡蛋划开炒散,炒成鸡蛋块后控油盛出。
8.锅内再次填入少许植物油,下入蒜末爆香。
9.再下入西红柿和一勺蚝油,多煸炒一会,把西红柿炒出汁水。
10.再下入白玉菇、木耳和炒好的鸡蛋,翻炒二分钟,让所有食材吸收锅内的汤汁。
11.最后加入2克食盐调味、1克白糖提鲜,再下入小葱段翻炒一分钟,把调料炒匀,炒出葱香味后,即可出锅开吃。
白蘑菇的做法大全家常菜窍门
做法一
材料:白玉菇、鸡蛋、西红柿、木耳
辅料:大蒜、小葱
调料:食盐、蚝油、白糖
做法:
1.准备一把白玉菇摘洗干净,较长的从中间切成两半。
2.西红柿两个,去蒂后切成小块。
3.提前泡好的木耳一把,摘洗干净,较大的再撕成小朵。
4.碗中打入三个鸡蛋,用筷子充分搅散。
5.再准备一些辅料,小葱一把切葱花,大蒜几粒切蒜末,切好放一旁备用。
6.烧开水,加入少许食盐和植物油,把白玉菇和木耳下锅焯水一分钟,这样能有效去除杂质,也可以让食材保持生熟一致,焯水完成控水捞出,冷却以后挤干水分。
7.另起锅,淋入少许植物油,油烧至五成热时,下入入鸡蛋液,把鸡蛋划开炒散,炒成鸡蛋块后控油盛出。
8.锅内再次填入少许植物油,下入蒜末爆香。
9.再下入西红柿和一勺蚝油,多煸炒一会,把西红柿炒出汁水。
10.再下入白玉菇、木耳和炒好的鸡蛋,翻炒二分钟,让所有食材吸收锅内的汤汁。
11.最后加入2克食盐调味、1克白糖提鲜,再下入小葱段翻炒一分钟,把调料炒匀,炒出葱香味后,即可出锅开吃。
做法二
主料:白玉菇
配菜:蒜薹、胡萝卜、肉丝
调料:小米辣、生抽、老抽、耗油、食用油、盐、鸡精、白糖
做法:
1、准备白玉菇切去根部,白玉菇长的话中间再切一刀,然后用清水清洗干净装盘备用。
2、切点蒜薹和胡萝卜条搭配一下颜色。
3、再切点小辣椒和肉丝借个味儿。
4、锅中烧水,水开加入少许食用油,然后倒入白玉菇,蒜薹和胡萝卜下锅焯水;焯烫一分钟即可捞出备用。
5、起锅烧油,下入切好的肉丝炒至变色;然后加入生抽、老抽、耗油把肉丝炒香。
6、接着放入白玉菇、蒜薹、胡萝卜;然后加入小米辣,盐、鸡精和白糖调味。
7、最后用大火翻炒二分钟,即可出锅装盘开吃
做法三
原料:西红柿2个,白玉菇250克,香葱碎10克,蒜片10克
调料:盐2克
做法:
1)白玉菇切去根部,用水冲洗干净备用。
2)烧一锅开水。用刀在西红柿的顶部划“十”字(不用划太深),将西红柿放入锅中烫约10秒,观察到西红柿皮脱开了一些,就可以将其捞出,冷却晾温后,剥皮、切块。
3)起锅热油,油烧至五成热时,下入葱、蒜一起煸香,再倒入西红柿块,炒出汤汁后,接着加一点点水,接着放入白玉菇,用小火煮上3分钟
4.最后撒盐调味,翻拌均匀,即可出锅开吃。
白蘑菇的家常做法视频
1、食材:白蘑菇,猪肉。
2、辅料:小米椒,蒜米,葱花。
3、调料:生抽,淀粉,白糖,醋,料酒,油,盐。
4、把白蘑菇洗净切小块,猪肉切成丝,小米椒斜着切段,蒜米切小。
5、肉丝中放入生抽,白糖,盐,淀粉,料酒,搅拌均匀腌制10分钟。
6、热锅放油,然后再放入蒜米和小米椒炒出香味。
7、加入肉丝翻炒一分钟,炒至肉丝变色即可,再加入白蘑菇。
8、放入一勺生抽,一勺耗油翻炒3-5分钟。
9、用淀粉和清水弄成一小碗淀粉水,放入蘑菇勾芡。
10、最后撒上葱花翻炒均匀就可以出锅啦。
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