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冬瓜炒玉米粒的做法大全家常做法大全(冬瓜烧玉米)

2023-05-25 12:50:08饮食小常识1

冬瓜烧玉米

先把肉炒熟,再放入玉米 ,冬瓜炒

冬瓜玉米烧排骨的做法

第一步:玉米半根,冬瓜一块,排骨适量,葱花适量,盐,鸡精,姜片适量,料酒少许。

第二步:清洗冬瓜,排骨和玉米,洗干净后将排骨用开水汆烫去除血水。

第三步:冬瓜切成适合大小,玉米则横向切片。

第四步:锅中加入油,翻炒葱姜出香味后放入排骨,排骨煸透后加水煮。

第五步:锅中加入玉米,冬瓜之后大火煮十分钟后撒上葱花。

第六步:用盐和味精调味后就完成了。

冬瓜烧玉米粒

主料

250g冬瓜

100克甜玉米

排骨200克

配料

适量油

适量盐

适量虾干

适量鸡精

适量料酒

适量葱花、姜

制作步骤

1 冬瓜去皮切片洗净,将排骨剁成块状,长短随意。

2 玉米去皮、去丝,切成小段。

3 .葱切段,姜切片。

4.砂锅内放水,将水烧开,将锅内的血沫子倒掉(烧开即可,时间控制)!

5.往锅里倒油,爆炒一下排骨,倒水(若想排骨汤鲜些,可在水中滴两滴醋)加玉米、虾干、冬瓜,姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中,滴入少许料酒,大约煮40分钟。

6.煲熟,加入少许盐、鸡精调味,撒入葱花即可。

冬瓜炖玉米的家常做法

食材:排骨一斤半,冬瓜一斤,新鲜玉米一只,西红柿一只,香菇四只,食盐一勺,鸡精半勺

       准备过程:提前两小时泡发香菇,排骨剁成半指长度,泡冷水20分钟,不建议焯水,影响新鲜度,中间换水三次,过滤血水,冬瓜且长条,参照排骨长度,玉米切成四段,西红柿用勺子刮外皮,然后将皮和果肉开,一分为四,香菇一分为二

        烹制过程,冷水和玉米同时下锅,待气体烧至四成热,下排骨,烧至七成热,滤去浮沫,下香菇,大火炖四十分钟,下冬瓜个西红柿,食盐,小火多半小时,起锅前加鸡精增鲜

         特点,红黄白色彩鲜亮,汤味清淡,排骨香菇味浓郁,有淡淡甜味

冬瓜和玉米怎么做好吃

可以,冬瓜和玉米一起煲汤有很高的营养价值。冬瓜含有丰富的维生素,有清热解毒、清肠胃的功效,减肥的人群吃冬瓜有很好帮助。玉米有健脾益胃、防癌抗癌的作用。所以冬瓜玉米煲的汤,可以经常喝一些,对身体健康很有帮助。

冬瓜烧玉米粒品尝口感描述

 萨古鲁推荐的食物分别是 大蒜、洋葱、阿魏胶、辣椒、茄子、

萨古鲁1957年9月3日出生在一个印度的迈索尔市的泰卢固家庭,父亲是一名医生,母亲是一名家庭主妇。

萨古鲁全名:萨古鲁·加吉·瓦殊戴夫,当代瑜伽士、诗人、神秘家、一位高瞻远瞩的人道主义者、环境保护主义者、纽约时报畅销书作家。

冬瓜煲玉米

材料

排骨,冬瓜,玉米,香叶,生姜,葱,料酒,白醋,盐,糖,鸡精

做法

1. 将排骨和玉米分别洗净切块,冬瓜洗净切片沥干,生姜切片,大葱切断备用;

2. 排骨冷水下锅沸腾焯水后过凉水洗净沥干;

3. 另起一锅放入焯好的排骨,生姜、大葱、香叶一片、少量料酒和两滴白醋大火煮沸小火慢炖;

4. 半小时后放入玉米继续炖20分钟后转大火加入冬瓜,放入盐、白糖、少量鸡精煮3分钟后关火小闷一会起锅即可。

冬瓜玉米煲汤最佳搭档

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玉米冬瓜排骨汤里面能放大蒜

材料

冬瓜,排骨,盐,酱油

做法

1、冬瓜去皮洗净切块沥水。

2、排骨切块洗净沥水。

3、锅中放水,加点料酒后先煮排骨。

4、至排骨酥软了,再入冬瓜。

5、最后加点盐和酱油,烧开后出锅。

菜谱简介

适用于气血不足,阴虚纳差者,含丰富的蛋白质和钙。

材料

原料:小排骨300克 玉米一根 胡萝卜一根

调料:葱 姜 料酒 盐

做法

1)小排加料酒焯水,玉米、胡萝卜改刀,葱结姜片备用。

2)将所有原料下锅煮,烧开后撇沫,再炖60分钟。

3)最后起锅调味,点少许醋,可以更好的帮助钙质的吸收。出锅即可。

小诀窍

将汤面烧的沸腾后再开始撇沫,胡萝卜最后放入。

冬瓜烧玉米粒品尝口感评价

食材:冬瓜200克,排骨500克,玉米棒子一个,海鲜菇50克,大蒜三瓣,生姜15克,八角2个,桂圆2个,干辣椒2个。

做法:冬瓜去皮切方块。排骨剁段放锅中煮开,撇去浮沫后捞出洗净。玉米棒子中间剖开后切成段。海鲜菇洗去根净。大蒜生姜切片。

起锅热油,放入一条匙白糖、一条匙老抽,翻炒至白糖化开后加入蒜姜、八角、桂圆、干辣椒,倒入排骨,大火翻炒一分钟后加适量精盐、五香粉、胡椒粉、料酒,一碗高汤,放入玉米,烧开后改小火焖炖三十分钟后,再倒入冬瓜、海鲜菇,继续炖煮二十分钟,到时间即可关火,加鸡精后出锅。

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