豆腐叶的图片大全家常(豆腐叶又叫什么名字)

豆腐叶又叫什么名字

答： 斑鸠叶。是马鞭草科豆腐柴属植物，该植物有很多种别名，如豆腐柴、腐婢、臭黄荆、豆腐柴、豆腐叶、观音柴、凉粉柴、豆腐木、臭娘子。它是一种直立灌木，在我国分布广泛，多生长在林缘、山坡林下。斑鸠叶为卵形、倒卵形、椭圆形、卵状披针形，将其揉搓后有臭味，可制成豆腐。

豆腐叶学名

斑鸠豆腐是马鞭草样的，它是一种直立灌木，在我国分布广泛，多生长在林缘、山坡林下。斑鸠叶为卵形、倒卵形、椭圆形、卵状披针形，将其揉搓后有臭味，可制成豆腐。

豆腐叶是什么

【准备食材】：

豆腐叶2张、鸡蛋2个、大葱一根

生抽半勺、料酒半勺、蚝油半勺、糖小半勺、淀粉适量

【具体做法】：

1、鸡蛋打散成蛋液。

2、豆腐叶切成粗条或者块状备用。

3、锅里烧热油，倒入鸡蛋炒香。

4、将鸡蛋拔至一旁或者盛出来，倒入豆腐叶煸炒至表面微黄。

5、将豆腐叶与鸡蛋一起翻炒均匀，加半铲料酒，一小碗清水，煮开。（清水的量能没过食材的一半即可）

6、加入一铲生抽、1/3铲蚝油、一小搓白糖一起翻炒均匀。

盖上盖子，转小火焖3-5分钟。

7、开盖后，加入大葱段一起翻炒均匀。

8、待大葱变软后，加入水淀粉勾芡，炒好即可。

豆腐叶是怎么做的

能做豆腐树叶有2种是海州常山和二翅六道木。海州常山叶有特殊香味，富含果胶高达30%，植物蛋白21%左右及多种氨基酸，是恩施土家人制作美食“神豆腐”的必需原料。

二翅六道木，其嫩叶在武当山地区称之为“叶”，嫩叶富含果胶和氨基酸，"豆腐"是十堰人的一种特色小吃，主要是用二翅六道木的嫩叶和淀粉加工而做成的。

豆腐叶又叫什么名字来着

4月发芽了就能采摘，它的名字叫做豆腐叶，也叫做观音草。

豆腐叶生长在山里，我们可以去山里把它挖回来然后种在自己家的菜园子里，或者房子后面。一般人们去把它的叶子弄下来做豆腐。它还有很多名字呢。其中观音草这个名字最为显著。

豆腐叶的图片

1、鸡蛋打散成蛋液。

2、豆腐叶切成粗条或者块状备用。

3、锅里烧热油，倒入鸡蛋炒香。

4、将鸡蛋拔至一旁或者盛出来，倒入豆腐叶煸炒至表面微黄。

5、将豆腐叶与鸡蛋一起翻炒均匀，加半铲料酒，一小碗清水，煮开。（清水的量能没过食材的一半即可）

6、加入一铲生抽、1/3铲蚝油、一小搓白糖一起翻炒均匀。

盖上盖子，转小火焖3-5分钟。

7、开盖后，加入大葱段一起翻炒均匀。

8、待大葱变软后，加入水淀粉勾芡，炒好即可。

蛋香豆腐叶完成。

豆腐叶经过短暂的焖煮，不仅吸收了鸡蛋的香气，也吸足了调味汁，变得又软又香，十分入味。小朋友也是很喜欢吃的呢~

豆腐叶的功效与作用是什么

神仙豆腐的树叶叫做大叶紫檀叶，因为神仙豆腐树是紫檀科的植物，所以其叶子也属于紫檀科。大叶紫檀叶的叶片较大，一般呈长椭圆形或披针形，叶面光滑，叶背有细毛，颜色深绿，有时会有红色或紫色的叶柄。在神仙豆腐树上，大叶紫檀叶以对生或互生的方式生长，叶子排列比较紧密，形成了一个茂密的树冠，为树提供了充足的光合作用面积。大叶紫檀叶不仅是神仙豆腐树的重要组成部分，也是一种优美的观叶植物。

豆腐叶别称

这种树名为“臭黄荆”，也有些地方称它为“臭黄金”或“豆腐柴”。过去漫山遍野都能找到，而现在呢有钱也很少买到。这种树叶做成的绿色豆腐还有一种叫法，叫做“观音豆腐”，是南方地区一种传统小吃。

豆腐叶的家常做法窍门

1锅里放3碗水，放进香菜根，煮开后捞出香菜根不要，放进豆腐，煮10分钟，放进肉片

2肉片熟了以后，放进香菜叶，煮至断生

3放盐调味即可。

豆腐叶的营养价值及功效

五香豆腐怎么做

食材明细

豆腐350g

蒜头2瓣

姜3片

八角1个

花椒数颗

葱白3节

朝天椒半个

五香口味

焖工艺

十分钟耗时

简单难度

五香豆腐的做法步骤

1

所有配料。

2

豆腐切相等的小块备用。

3

平底锅加适量食用油大火加热。放入豆腐中火煎至两面呈金黄色。

4

加入蒜头姜片葱白辣椒八角和花椒煸出香味。

5

加入酱油鸡精冰糖和五香粉，倒入半碗清水。

6

加盖中火焖4分钟，中间开盖将豆腐翻面。

7

开盖出锅装盘即可享用。