腐竹炒鸡蛋木耳的做法大全家常做法大全(腐竹炒鸡蛋木耳的做法大全家常做法大全图片)

腐竹炒鸡蛋木耳的做法大全家常做法大全图片

主料：

枝竹100g

毛豆腐250g

鸡蛋1个

辅料：

调和油适量

食盐适量

生抽适量

鸡精适量

做法：

步骤1.腐竹提前泡发，泡发好的腐竹，切成一寸左右的段儿，备用

步骤2.豆腐切片，里脊肉接片，小葱儿切斜刀

步骤3.锅热，放油

步骤4.小葱儿下锅，爆香锅子

步骤5.腐竹入锅煸炒

步骤6.炒至所有的腐竹都裹上油

步骤7.然后加两碗水

步骤8.水烧至滚开

步骤9.鸡蛋磕入碗中，打成蛋液

步骤10.将蛋液倒入锅中

步骤11.水开后加瘦肉

步骤12.待瘦肉全部变颜色，放豆腐入锅

步骤13.加盐，鸡精，香油

步骤14.轻轻的搅动均匀

步骤15.成盘即可

腐竹炒木耳鸡蛋的家常做法窍门

是叫腐竹木耳炒鸡蛋。

腐竹木耳鸡蛋能一块儿炒着吃吗

配芹菜好吃

主料

腐竹适量、芹菜适量

辅料

胡萝卜少许、黄瓜适量、黑木耳适量、花生适量

调料

食盐适量、香油少许 胡萝卜芹菜拌腐竹步骤1

腐竹和黑木耳分别用凉水泡发；花生米煮熟

步骤2

将腐竹和芹菜切成寸段，胡萝卜、黄瓜切片，黑木耳撕成小朵。除黄瓜外，其余所有原料用滚水焯烫后捞起沥干

步骤3

所有原料拌在一起，调入盐和香油即可

菱形片的切法，以黄瓜为例：

步骤4

胡萝卜芹菜拌腐竹的做法大全

将黄瓜斜切成段

步骤5

把黄瓜段立起来，可以看出黄瓜的立面是菱形的

步骤6

胡萝卜芹菜拌腐竹的家常做法

直刀切片，切出来的就是漂亮的菱形片了，很简单吧

腐竹炒鸡蛋木耳的做法大全家常做法大全图片视频

腐竹炒鸡蛋主料：腐竹200克，鸡蛋2个。辅料：食盐适量，葱适量，调和油适量。做法：

1、腐竹泡开后洗净切好备用，葱切末。

2、鸡蛋加盐划散，锅中底油，油热，倒入蛋液炒蛋，弄成蛋花盛起来待用。

3、锅中倒入底油，油热加葱末爆香一下，倒入腐竹加盐翻炒一下。

4、最后倒入鸡蛋翻炒几下即可。

5、成品如下。

木耳腐竹炒鸡蛋怎么做好吃

1，薄腐竹先用温水泡开 ，不要泡太久 ，2，然后在碗中打入几个鸡蛋，搅拌均匀 ，火候刚刚好的时候，先放油，再放盐 ，然后就把鸡蛋放下去 ，鸡蛋煎熟之后，先用碟子装出来放一边。

3，薄腐竹现在可以拿出来切成一段段 ，然后沥干水 ，在锅中烧火 ，好，刚刚好的时候就把薄腐竹放下去炒，吵到一半的时候就把鸡蛋放进去 ，马上酱油 ，放一点水 ，焖几分钟就可以出锅了。

这样子做出来的薄腐竹和鸡蛋很好吃 ，又好吃又下饭，有时间可以学一下 。

木耳鸡蛋腐竹怎么炒

1、先把茄子洗净切成长条，和腐竹一样长度就可以，腐竹剪成小段，先放到大碗中清水泡软；

2、烧热油锅，倒入适量油烧热，放入1勺豆瓣酱，炒出红油煸出香味，随后倒入茄子翻炒，一直炒至变软，煸去茄子中的水分炒好之后会更入味，然后放入味极鲜或生抽，翻炒均匀；

3、放入泡软的腐竹，翻炒均匀，倒入适量清水，把食材都浸泡进去就可以，大火煮至沸腾，随后转小火，炖煮一会，把菜的香味都煮出来，相互之间入味；

4、收汁后，汤汁略变浓厚，撒少许糖提鲜，可以尝一下咸淡，如果觉得不够咸，再稍加一些盐，翻炒均匀后就可以盛盘出锅啦！

腐竹木耳炒鸡蛋窍门

可以。

腐竹本质上就是一种豆制品，跟鸡蛋、番茄没有成分相冲的地方。

腐竹营养价值高，能提供优质的植物蛋白。

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我觉得鲜木耳还是炒白菜好吃，白菜还有解毒的功效，炒的干一点，特别好吃！

木耳腐竹炒鸡蛋的做法窍门窍门

步骤/方式1

适量青瓜、胡萝卜、火腿肠切片，葱切段。

步骤/方式2

腐竹提前泡好，切段。

步骤/方式3

2个鸡蛋打撒。

步骤/方式4

锅里倒多点油，煎好鸡蛋盛起备用。

步骤/方式5

煎鸡蛋盛起锅里不用放油，放入葱段爆香。

步骤/方式6

倒入腐竹煸炒。

步骤/方式7

倒入火腿、青瓜、胡萝卜片一起翻炒。

步骤/方式8

加入少许清水翻炒。

步骤/方式9

再加入适量酱油，盐和鸡精翻炒。

步骤/方式10

放入煎好的鸡蛋一起翻炒几下即可出锅。

木耳腐竹炒鸡蛋怎么做

主料 2种

腐竹

200g

鸡蛋

2个

辅料 2种

辣椒面适量

葱蒜适量

调料 3种

油适量

盐适量

酱油适量

烹饪步骤 7步

步骤1

准备好原材料

步骤2

泡发好的腐竹、葱切成小段，蒜切末

步骤3

鸡蛋打散

步骤4

热锅入油，到入蛋液，用铲子滑散鸡蛋后出锅

步骤5

锅中放少许油，下入蒜末爆香，放入腐竹翻炒

步骤6

放入鸡蛋，加盐、酱油、辣椒面炒匀

步骤7

撒上葱段即可。