广东圆仔的做法大全家常做法(广东圆仔粉的做法教程)

广东圆仔粉的做法教程

用料：糯米50克、玉米半节、肉馅300克、盐适量、酱油适量、生粉适量、花生油适量。

2、准备好糯米、玉米、肉馅、盐、酱油、生粉和花生油。

3、糯米放适量清水，浸泡4个小时以上，如果时间比较紧，可用温水浸泡。

4、泡好糯米清洗三遍以上，沥干水分，放少许盐搅拌均匀。

5、玉米剥成玉米粒，清洗干净，沥干水分，放在容器中。

6、在买猪肉时，买那种五花肉，叫老板帮忙手工剁碎，最好手工剁，这样做出来的丸子才好吃。把肉馅放入装有玉米粒的容器中，加入适量盐、生粉、酱油、花生油搅拌均匀。

7、拿一小块肉馅，大概15克左右，先搓圆，再在双手之间来回甩10个回合，使肉丸变得结实。

8、把肉丸放到糯米中来回滚，直到整个丸子粘满糯米为止，在双手之间来回甩5个回合，使糯米牢牢粘在肉丸上，放在碟子里面。

9、蒸锅放水烧开，待水冒大泡时，放入丸子，盖上盖子，小火煮60分钟。嫩滑可口，香味十足的糯米丸子就大功告成了，味道非常棒哦。

广东圆仔是什么做的

一、圆仔汤的制作

1.将糯米用清水浸泡4小时，淘洗干净，捞起，加适量水磨成米浆，盛入净布袋内，扎紧口，压干。

2.花生仁炒熟，去皮研碎，与白糖1000克搅拌，加冷开水200克拌匀。干淀粉铺匀在案板上，放上白糖花生末，擀成1厘米厚的块，再切成1厘米方形块500克。

3.取干浆250克分成4块，揉匀放入沸水锅中煮熟，捞起，放入其余的于浆内，揉成粘浆剂，搓成圆长条，摘成500个圆浆剂子，每个重约16.5克，将每个浆剂用食指稍按，分别包入1块花生糖，捏紧收口，再搓圆。

4.锅内加清水15000克烧沸，放入白糖2500克，等白糖溶化后，舀出糖水1000克与桂花露调匀，再把圆子放入余下的糖水锅内煮熟。吃时捞在碗里，倒入适量桂花露糖水即成。

5.圆仔汤的制作要领：煮制时不宜旺火，以免煮破漏馅。

圆仔粉怎么做好吃

刚出生的大熊猫皮肤是粉红色的，还带有一些白毛。小熊猫刚出生的几周里，大熊猫妈妈会一直将孩子抱在自己的怀里，给它温暖，保护它，移动时就衔在嘴里。如果我们看到熊猫妈妈舔它的孩子，那是在帮助自己的孩排便。大熊猫刚出生时体重最多的也只有二百四十多克。在不知道的情况下，我们偶然看到刚出生的熊猫，很难把它跟大熊猫联系在一起。

家乡圆仔怎么煮好吃窍门

菜包，传统民间节日食品。是用糯米磨成粉和熟烂的鼠曲蓬篙等物，揉合做成栖，做成半月形，里面包笋丝、豆干、菜脯等，是自古以来祭冬的祭物，古人叫做环饼（晋代时叫做寒具）。

冬至节的清早，家庭主妇必须早起“浮圆仔”（用糖水煮汤圆）、“炊菜包”（蒸菜包）并准备祭拜神明、祖先，并且享用“冬至圆”，吃了“冬至圆”，带有象征团圆及添岁之意；在从前，祭拜之后还以“冬至圆”粘在门户、器具上，称为“饷耗”。

广东圆仔做法窍门

千日红（Gomphrema globosa L. ），为苋科千日红属一年生草本花卉，又名火球花、红火球、千年红、圆仔花等，原产热带美洲 。人们一直把千日红作为一种吉祥花卉，因其花期长、花繁色艳，在我国广东、福建等地多有栽培，但南方夏季高温多雨、潮湿的环境使得千日红容易发生叶斑病等病害，影响观赏效果 。

随着其观赏、药用、食用价值的不断开发，北方地区也有引种栽培，乌鲁木齐试验基地已种植千日红 4 年，种质资源来源于塔吉克斯坦，千日红完全适应乌鲁木齐的气候条件，利用种子繁殖后植株生长健壮，取得了不错的效果，但其栽培推广应用还有待推进。

广东圆子的做法

主料： 鸡胸脯肉 150克 鸡蛋清 150克

辅料： 肥膘肉 50克 木耳(水发) 10克 鸡蛋黄糕 10克 小麦面粉 10克 菠菜 5克 冬笋 10克

调料： 猪油（炼制） 50克 盐 4克 大葱 5克 姜 5克 味精 2克 胡椒粉 2克 各适量

三色芙蓉丸子的做法：

1. 鸡脯肉剁成茸，然后加入鸡蛋清搅拌均匀，再加入剁好的肥膘肉和调料拌匀，捏成重约三克的丸子，随后入热水锅内氽熟，捞出，装碗内，之后加入高汤，上笼蒸片刻取出，扣入盘内；

2. 木耳泡发洗净；

3. 菠菜择洗干净；

4. 炒锅置火上，加入少量油，烧热后放入葱、姜煸炒，然后加入高汤烧制，再加入木耳，菠菜，黄蛋糕，精盐，胡椒粉，味精，最后用粉面勾成薄芡，起锅浇在丸子上即成。

圆仔的做法大全家常

自制圆仔做法：用料 薯粉 4两 五花肉 4两 土豆 2斤 虾 适量 香菇 适量 香肠 根据爱好 蒜苗 适量 鸡蛋 1个 做法步骤：小贴士注意薯粉的量 放多放少都影响口感 按一斤土豆2两粉 鸡蛋我是两斤放一个 量一定要把握好哦