鸡肉白菜馅饼的做法大全家常(白菜鸡肉馅怎么做)

白菜鸡肉馅怎么做

鸡肉可以与香菇做成饺子馅，可以做成鸡肉香菇饺子，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：饺子皮 适量、鸡肉馅 500克、香菇 12个、小白菜 3个、水 1杯、花椒油 5克、老抽 1小瓶盖、香油 1小勺、海鲜酱油 2汤匙、盐 2小勺、糖 3/4小勺、葱 少许、姜 少许、十三香 5克、蚝油 1勺。

1、第一步把准备好的鸡肉馅放入葱姜末。

2、香菇切成小丁，加入。

3、放入玉米粒，鸡蛋，盐，酱油，白菜碎，糖，十三香，蚝油，花椒油，香油，老抽，拌匀。

4、取饺子皮包入拌好的馅料，包成饺子。

5、下入锅中煮熟。

6、煮熟后捞出，这样就做好了。

白菜鸡肉馅怎么做才好吃

1香菇鸡肉包：锅中油热加姜蒜进行爆香，加平菇丁，香菇牛肉煸炒，用黄豆酱，香油，生抽酱油调料，再用擀面皮包囊上锅煮熟就可以。膨松暄软不塌馅。

2家用版香菇鸡腿包：碗中加蒜，香油水搅拌，香菇牛肉平菇丁炒至水干投料汁炒至浓稠，用擀面皮包囊上锅煮熟就可以，皮薄馅多，营养丰富。

3香菇鸡腿酱肉包：香菇牛肉炒至掉色加蒜再加黄豆酱，豆瓣酱，平菇丁，调味品煸炒。用面包包好鸡肉馅煮熟就可以。作法简易美味可口无比。

4平菇鸡肉馅包:香菇牛肉加蒜，香油，平菇丁煸炒，再加红萝卜，圆葱搅拌调陷，最终用面包包好鸡肉馅上锅煮熟就可以。口味丰富多彩营养成分美味可口。

白菜鸡肉饺子馅的做法

1、将猪肋条肉洗净焯水，放入汤锅，投入葱、生姜、酒，煮至七成熟，捞出晾凉，改刀成0.7cm见方的肉丁，将熟鸡肉切成0.8cm的鸡丁，熟笋改刀成0.5cm的笋丁，另将炒锅上火火，放入底油，葱姜米煸香，倒入三丁加入酱油、白糖、虾籽，加进鸡汤适量，大火煮沸，中火煮至上色入味，改用大火。加入湿淀料勾琉璃芡，上下翻动使三丁充分吸收卤汁，盛起晾凉备用。

2、将面团搓条，摘成12只面剂，用手掌拍成10厘米直径的圆皮，刮上凉透的馅心，左手掌托住皮子，掌心略凹，左手将包皮平托于胸前，右手拇指与食指自右向左依次捏出32个皱褶；用右手的中指与拇指捏住起皱褶的皮子边缘，每次捏褶子时，拇指和中指捏拢，不要分开；拇指与食指略微向外拉一拉，使包子最后形成“颈样”，如鲫鱼嘴，放放笼内醒一会儿，置于笼锅，蒸约12分钟即可，待皮子不粘手，即至嘴内略汪出卤汁即可出笼。

白菜鸡肉馅儿饺子怎么做

鸡胸肉300克

饺子皮半斤

鸡蛋1个

胡萝卜1个盐1克鸡精一1小勺胡椒粉适量芹菜1小梱

1

胡萝卜切成小段，用点底油先炒段生，放凉备用。

2

鸡肉搅成肉未，芹菜切碎，把所有食材放入容器，加入调味料，顺时针方向搅拌均匀。

3

用现成饺子皮，包上馅，两边按上。

4

从尾部先两边提拉在一个折叠。

5

然后继续按边提边拉这样做好。

6

柳叶形状的饺子就做好。

7

清水适量煮开，加入饺子烧开。

8

中间再次加入少许清水，继续煮至熟透就可以捞出。

白菜鸡肉馅怎么调好吃

鸡胸肉和白菜包饺子也好吃，因为鸡胸肉蛋白质特别高，脂肪的含量不高，可以多放一点油。

鸡肉白菜馅好吃吗

答，鸡胸肉白菜馅饺子。用鸡的胸肉做饺子馅儿。根据家庭人的数量来做饺子馅，如果是三口之家，需要鸡肉一斤。韭菜一斤。将鸡肉剁成肉泥。韭菜洗干净切成小碎片。加鸡肉韭菜放在一起，倒入一定的食用油。顺时针搅拌均匀。

然后再放入。一定的食用盐。鸡精或者是味精。鸡蛋两个。料酒。十三香。

这是按顺时针搅拌匀。这样饺子馅就做好了。