辣椒香菜油酱的做法大全家常做法(酱油香菜辣椒怎么做好吃)

酱油香菜辣椒怎么做好吃

原料：

芥菜疙瘩、盐、老抽、生抽、米醋、白糖、五香粉。做法步骤：

第1步、芥菜疙瘩洗净，削掉外皮，切丝加盐，拌均匀腌6小时以上。

第2步、腌好后把汁挤出来

第3步、把老抽，生抽和糖放入锅里，小火煮开，这样可以把糖融化，也把酱油的酱香味激发出来。

第4步、晾凉放入米醋、五香粉，放入芥菜丝拌均匀。

第9步、放入密封罐或者瓶子里。腌一天就可以吃了。

第10步、这是腌了一天的深浅两种颜色的芥菜丝。

第11步、吃的时候取需要的量，放入香菜，辣椒油和香油拌一下更好吃。

第12步、拌好的芥菜丝，口感爽脆，酱香中透着甜香，酸甜可口非常好吃。

酱油香菜辣椒怎么做好吃又简单

 1黄豆 花生 泡一晚 香菜 多一些 小辣椒洗净步骤 2锅内放油 放花椒 辣椒 香菜炒一炒 蔫了之后 放海鲜酱油 把黄豆 花生 放入 小火熬 可以里面放点红辣椒丝 要是觉得咸 加水 毕竟吃太咸不好

香菜酱油酱料

主料：酱油辅料：洋葱片25g，葱25g，元茜25g，柱候酱5g，海鲜酱5g，酱油15g，生抽1碗（200g），水2碗（380g），冰糖4g左右，鸡精5g肠粉酱油的做法：

1、材料准备：洋葱片25g，葱25g，元茜25g，柱候酱5g，海鲜酱5g，酱油15g，生抽1碗（200g），水2碗（380g），冰糖4g左右，鸡精5g2、擦干锅，在锅里倒少许油预热，加入洋葱，葱，元茜炒香，然后加入海鲜酱，柱候酱，翻炒片刻。

3、往锅里加入水、生抽，煮沸五分钟（火不宜太大，刚好沸腾即可）。

4、下少许冰糖煮溶，调到有少许鲜甜味。起锅滤渣，好吃的甜酱油就做好了！5、做好的肠粉酱油。

香菜辣椒酱油蘸酱

饺子蘸水

主料辣椒粉适量 植物油适量

辅料青蒜1小把 香菜1小把 白芝麻1把

调料食盐少许 醋适量 鸡精少许 蒜适量 生抽适量 蚝油适量

饺子蘸水的做法

1.蒜末，坚持要用拍碎的，不用切碎的，因为切的蒜不香，新鲜蒜苗洗净，先切丝儿，再横刀切成小叮

2.另备香菜几根，蚝油

3.把捣好的蒜泥放碗里，再加辣椒面，多少随你口味，建议多放点儿，白芝麻少许，提香

4.起油滑锅，烧热，7成热，加入花椒粒炒出香味，稍凉泼入蒜蓉辣椒面里，撒香菜碎和蒜苗碎，拌匀

5.吃的时候，加入生抽、蚝油（少量）和醋若干，再加适量凉开水和盐、鸡精，搅拌均匀就可以蘸饺子吃了

酱油香菜辣椒怎么做好吃窍门

将香菜（6/8棵）彻底清洗干净后，控干水分

青红辣椒（各150克左右）同样清洗干净，控干水分。

锅中倒入一碗清水。

一碗生抽酱油。

一碗香醋或者米醋。

一个八角，一小勺花椒。

一小勺小茴香。

两小勺食用盐。

一小勺糖。

开大火将料汁烧开。

烧开后关火晾凉备用。

将香菜切成小段。

青红椒切成小段。

姜（一小块）蒜（一头）切片。

将香菜段，青红椒段，姜片，蒜片全部放入盆中，用筷子搅拌均匀。

然后倒两小勺白酒。

将拌好的菜装入干净无水的玻璃瓶中。

用筷子将其压实。

倒入熬好晾凉的料汁儿。

盖上盖子密封好，放在阴凉处24小时即可，也可以放入冰箱保存。

成品图

香辣酱油的做法

材料

油(一般的炒菜油均可)1斤，干红辣椒80克，豆豉80克，熟花生米200克，白芝麻20克，蒜4~5瓣，姜1块，酱油60ML，白糖20克，五香粉10克，盐适量。

做法

1、干红辣椒剪碎(尽量剪得碎一些)，花生切碎，姜、蒜切末。

2、锅中倒油，烧热后，先倒入豆豉、蒜末、姜末。

3、出香味后，先后倒入花生碎、辣椒碎、盐、芝麻、五香粉、白糖，炒匀。

4、小火煮约5分钟，倒入酱油，再煮3、4分钟，即可关火。

5、彻底晾凉后，装入容器中密封，放入冰箱保存。

酱油香菜辣椒的咸菜的做法

用料

香菜 10斤，盐 500克，小米辣 30个，大蒜 2头瓣，白糖 适量，蚝油 适量

腌香菜的做法步骤

步骤 1

香菜洗干净，切5厘米左右的段，撒细盐出水，用凉白开水冲一下剩余的盐分捏去水分备用。

步骤 2

大蒜拨好切成末，小米辣切碎，放到碗里，加一勺糖一勺蚝油，加5-6勺凉白开水稀释化开。

步骤 3

戴上一次性手套把调好的汤汁倒到香菜里拌匀装瓶，第二天即可食用。

酱油香菜辣椒怎么做好吃视频

材料准备：尖椒、香菜、食用油、花椒、大料、酱油。

具体步骤如下：

1、首先把尖椒洗净控干水。

2、锅里放油，油不要放太多比平时炒菜的油多一点即可，温热的时候下尖椒，火不要太大。

3、尖椒快煎好的时候把香菜也放里稍稍煎一个即可。

4、锅放底油放花椒，大料。这是为了煎出香味。

5、炸好的花椒油里放酱油烧开，里面加上适量的盐味精。

6、酱油汁凉了以后把汁倒入尖椒里，汁要没过尖椒，此时即可食用。

酱油腌香菜的做法大全集窍门

食材用料

香菜

适量

蒜末

适量

盐

适量

香油

适量

方法/步骤

1/6

1、香菜洗干净切成小段。

2、放上盐酒均匀腌制三小时盐软，放入水中，用手捏去水分，备用。

3、放上蒜末。

4、再拿个碗调辣椒油。

5、有盐，香油，海鲜酱油，，韩式辣酱，味精，搅拌均匀。

6、倒入香菜，抓伴均匀，用保鲜膜盖严实，腌制三个小时就可以吃了。

酱油香菜的做法

材料：香菜半斤、腌渍粗盐500克、白开水4升。制作方法：

1、把香菜处理干净，最好根不要去掉，因为根腌渍后吃起来更好吃。

2、取一个不锈钢盆，放入一小把粗盐，然后倒入半小碗水，尽量把盐水化开，然后放入未洗的香菜，然后用筷子翻拌均匀。

3、香菜翻拌好后，用一个小一些的盆里面放一些水然后压在腌渍的香菜上面利于盐水被挤压出来，放在通风阴凉处大概两天就好了，腌渍好的香菜用清水洗净，攥干，用刀切成两厘米的长短放在干净的盆中，倒入少量的酱油，味素，如果喜欢辣点口味的，里面可以放些干红小辣椒，拌匀后倒入干净的玻璃瓶中，冰箱冷藏。一款既简单又清香爽口的香菜小咸菜就做好了。