青椒炒鸡蛋饼的做法大全家常做法大全(早餐店的青椒鸡蛋饼的做法)

早餐店的青椒鸡蛋饼的做法

用料

尖椒

2个

鸡蛋

4个

海天黄豆酱

2.5勺

做法

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先炒鸡蛋，炒成散状，边搅拌边炒碎。盛出待用。

1/4 先炒鸡蛋，炒成散状，边搅拌边炒碎。盛出待用。

尖椒去籽去筋，切成小块，过油炒一遍盛出待用。

2/4 尖椒去籽去筋，切成小块，过油炒一遍盛出待用。

忘记拍照炒酱了，酱要过油炒熟了才不会吃起来有生酱的感觉。注意要小火，不然酱会炒糊还会崩的到处都是。

3/4 忘记拍照炒酱了，酱要过油炒熟了才不会吃起来有生酱的感觉。注意要小火，不然酱会炒糊还会崩的到处都是。

酱炒到滑滑的感觉就倒入鸡蛋和尖椒，搞定！

4/4 酱炒到滑滑的感觉就倒入鸡蛋和尖椒，搞定！

小贴士

酱也一定要单拿出来炒一下哦。

早餐店的青椒鸡蛋饼的做法视频教程

准备食材：饼丝500克、圆白菜400克、胡萝卜100克、鸡蛋两颗、甜面酱15克、盐适量、鸡精少许、老抽适量、陈醋少许、大蒜几瓣、大葱一段、香油少许。这里大概是两个人的量。

做法步骤：

1、首先准备适量饼丝备用。饼丝可以用自己做的烙饼，晾凉后切成细丝；也可以直接买现成的饼丝。

2、把圆白菜洗净后切成饼丝粗细的细丝，把胡萝卜洗净切成细

3、把大蒜拍碎剁成蒜末放在碗中，加入少许陈醋和少许香油拌匀备用。这个蒜醋汁是炒饼丝必须的一味调料，可以起到增香解腻的作用。

4、把鸡蛋两颗打入碗中，加入少许盐搅拌均匀；锅里加入适量食用油，油热后倒入一半鸡蛋液，煎成蛋饼后盛出备用，把剩下的另一半蛋液也煎成蛋。

5、把大葱切成葱花，锅里再加入适量食用油，油热后下入葱花炒香，接着加入15克甜面酱，把甜面酱炒出香味。快餐店里的炒饼丝之所以好吃，就是因为加了甜面酱，炒出来的饼丝吃起来香气浓郁，而且颜色也好看很多。

6、把甜面酱炒香后加入包菜丝和胡萝卜丝翻炒，把胡萝卜丝和包菜丝炒软后加入适量老抽、盐、鸡精调味，翻炒均匀。

7、把提前准备好的饼丝放在上面，盖上锅盖，利用包菜中的水分把饼丝焖1分钟。

8、把饼丝焖软后加入提前准备好的蒜醋汁，翻炒均匀，炒出蒜醋的香味后即可关火。

青椒鸡蛋饼的做法大全

青椒鸡蛋饼做法 切碎的青椒、鸡蛋液、少许盐、面粉还有水一起搅拌顺滑，也就是没有面疙瘩，最后的糊稀点好些 平底锅少放点油，油热后，倒入一大勺面糊，2分钟翻面，再2分钟就熟了 来点番茄酱，蘸着吃，酸甜的青椒鸡蛋饼，美味 爽口开胃—韩国泡菜鸡蛋饼的做法 准备好材料。（香菇提前泡发好） 泡菜和香菇分别切成小丁，放入碗中，同时撒入几粒食盐。

加入面粉搅拌成较干的菜团。 磕入鸡蛋搅拌均匀。

最后加入葱末拌匀。

不粘锅开小火，刷上一层薄油，用个勺子把蛋菜糊舀入锅中煎制。

底部煎熟后，轻轻晃动锅，饼便会移动，此时翻面煎至熟透即可。

青椒鸡蛋饼图片大全大图

食材

主料

青椒

2根

西红柿

3个

鸡蛋

2个

辅料

油

适量

盐

适量

葱

适量

步骤

1.准备好西红柿，青椒，鸡蛋。

2.把西红柿切成小块，尖椒去籽切成段，葱切好。.鸡蛋打好并放入少许盐调味

3.炒锅里放适量的油，等油烧热后放入鸡蛋炒熟

4.把炒熟的鸡蛋盛到盘中备用。

5.锅里放适量油，放入西红柿进行翻炒。炒出汤汁来，味道会更好吃些。

6.加入炒好的鸡蛋，放少许盐和葱，继续翻炒

7.放入青椒翻炒，不要炒得时间太长。

8.炒好后，盛盘可以开吃喽，怎么样，色香味俱全吧！

小贴士

1.青椒不要放的太早，以免炒后变色，影响美观。2.根据自己的喜好，可以放些蒜。

鸡蛋青椒饼做法摊饼做法

1.准备鸡蛋两枚，青红椒和尖椒以及大葱；一大勺面粉放入容器里，葱花切碎放入，鸡蛋打入，加适量食盐；

2.加适量清水搅拌成做煎饼的面糊；青红椒切小粒；

3.把青红椒粒放入拌好的面糊里搅拌均匀；

4.电饼铛预热刷油，浇入拌好的面糊；一面煎好翻面再煎，两面出现诱人的金黄色即可盛出；

5.为了方便食用，把煎饼改一下刀，搭配自己调制的醋蒜辣椒汁，美美地开始享用吧！

青椒鸡蛋摊饼

不好吃的可以尝试一下卷虎皮青椒。

青椒鸡蛋饼的做法视频

　　青椒炒鸡蛋让鸡蛋炒成块状需要注意两点：　　

1、要先炒鸡蛋备用，不要将蛋液与青椒一起炒；

2、炒鸡蛋时，采用煎蛋饼的方式，两面煎熟后再用锅铲将之切成块状。　　【主料】　　鸡蛋 (适量) 、青椒 (适量)；　　【调料】　　蒜 (适量) 、油 (适量) 、盐 (适量) 、鸡精 (适量)’　　1、将所用材料准备好。　　2、辣椒切丝，蒜切片。　　

3、鸡蛋打入碗中搅匀。　　

4、先将辣椒放入锅中炒干水份。　　

5、辣椒变软后盛在盘中待用。　　

6、热锅放油，放入蛋液。　　

7、蛋两面煎好用锅铲切成块。　　

8、盛入碗中备用。　　

9、热锅放油，放入蒜头爆香。　　

10、放入辣椒丝炒匀。　　

11、再放入煎好的蛋块。　　

12、 拌匀出锅。

青椒蛋饼的做法大全

1

先把鸡蛋打好，再把青椒洗净切碎，因为是做饼子，青椒切的越碎越好。

2

锅中放油，把青椒放进锅中翻炒，放点盐进去。

3

待青椒炒绵后，把鸡蛋液倒入锅中，这个时候不要动锅铲。再在上面撒少许盐。

4

待鸡蛋饼煎到可以反面了，就轻轻的把鸡蛋饼翻过来，继续煎另一面。

5

再放点生抽进去，味道会更香，在出锅的时候，撒上一点胡椒粉。

6

盛盘的时候也要注意，不要把鸡蛋饼弄散了，圆圆的一个大饼会看起来更有食欲。

青椒鸡蛋饼怎么做好吃

　　可以的。　　青椒炒鸭蛋　　主料：鸭蛋2只，青椒2个，红椒1个　　辅料：油适量，盐适量，香葱1根，醋适量，白酒适量　　步骤：　　1.准备青红椒、鸭蛋。　　2.青红椒切丝。　　3.香葱切粒。　　4.鸭蛋打散，加小半勺盐，滴入几滴白酒打匀。　　5.一次性多加些油，油锅内加入葱粒，倒入鸭蛋液翻炒至蛋成型，盛出。　　6.利用原油锅内的剩油，放入青红椒丝翻炒至变色，加小半勺盐拌匀。　　7.放入炒好的鸭蛋拌匀，延锅边浇几滴醋。　　8.翻炒装盘。

青椒鸡蛋饼怎么做好吃又简单

在这里我负责的告诉你，西红柿炒蛋不适合加辣！

首先我们来看这道菜，吃这道菜的，都是冲着他的番茄味和蛋混合在一起的酸甜味道！

放了辣椒，就和酸甜冲突了！所以我们做这道菜，一般不会放辣椒，否则并会破坏这道菜的甜品。

西红柿炒鸡蛋特点：色泽红黄相间看起来很舒服，营养丰富，口感酸甜，香嫩软滑。

然后我教你做法！

1.先把西红柿洗净后去蒂，形状自己喜好切，葱切丝改刀切末 ，然后备用！

2.鸡蛋打入碗中加少许糖，加盐后搅匀！

3.锅中放油加热，倒入蛋液推匀定型，炒熟后盛出备用。

4.锅中加油，倒入西红柿翻炒出汤汁。加鸡精后倒入鸡蛋，翻炒均匀成碎块，大小由自己喜好决定即可。

码这么多字，哈哈

怎样做青椒鸡蛋饼家常做法

尖椒切碎，鸡蛋打散，热锅烧油下入葱花煸香下入尖椒和一勺盐翻炒均匀，在倒入打散的鸡蛋液翻炒均匀摊块状中火炒三分钟左右，过程中记得把鸡蛋翻面哦！