上汤芦笋家常做法大全(上汤芦笋的家常做法窍门)

上汤芦笋的家常做法窍门

食材：芦笋160克，鸡胸150克，黑胡椒碎少许，蒜瓣2个，生粉少许，生抽少许；

制作过程：

第一步，鸡胸一个，用清水冲洗干净，将鸡胸切成小块，薄厚、大小要均匀一些，鸡胸放一个大碗中，加上2片生姜、少许的生抽、生粉；

第二步，再加上点黑胡椒和少许的料酒，用筷子搅拌均匀，腌制20分钟让其入味，接下来芦笋准备出适量，将芦笋清洗干净后，斜着切成段；

第三步，在锅中添上水，将水烧开，加上几滴食用油，放入切好的芦笋，焯烫下，2分钟内捞出，过一遍凉水，控水待用，大蒜切成片；

第四步，炒锅中添上少许的食用油，烧热后，放入切好的蒜片，小火炒出香味，将腌制好的鸡胸放入锅中，快速煸炒下，一看到鸡胸微微变色了；

第五步，立刻倒入焯过水的芦笋，快速翻炒均匀，加上少许的食盐调味，翻炒均匀，关火出锅。

上汤芦笋图片

主料3人份

白菜苔300克

辅料

油2汤匙 盐1汤匙 枸杞5克 大蒜3粒 蚝油1汤匙

步骤1

菜心摘干净后在盐水中浸泡一会然后沥干水分备用。

步骤2

锅中倒入适量开水然后把菜心倒入。

步骤3

水中加一勺盐和适量油。

步骤4

用筷子翻拌均匀至菜心熟透。

步骤5

煮熟的菜心捞出摆放在盆内。

步骤6

锅中热油爆香蒜米。

步骤7

加入适量之前已经浸泡好又沥干水分的枸杞一起炒香。

步骤8

加入少许开水

步骤9

加入适量蚝油

步骤10

中小火煮开，用铲子不停搅拌。

步骤11

加入少许盐。

步骤12

把煮开的汁倒在菜心上面即可。

上汤卢笋怎么做好吃

用料

鲜鲍⻉（带壳） 400克

芦笋 100克

彩椒 50克

洋葱 25克

蒜⽚ 5克

料酒 5毫升

⽩胡椒粉 0.5克

糖 1克

葱、姜 各5克

⾦⻰⻥芝麻油 5毫升

丸庄⿊⾖原汁酱油 10毫升

⾦⻰⻥稻⽶油 40-50毫升

五色爆炒鲍贝，一道令人赏心悦目的菜的做法步骤

步骤 1

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芦笋切段，彩椒切条，葱切段，姜、洋葱切丝

步骤 2

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鲜鲍⻉倒出沥⼲⽔份，去壳，鲍⻉肉开⼗字花⼑[1]

步骤 3

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中水烧开，加⼊料酒5毫升和鲍⻉⾁，焯⽔后捞起[2]

步骤 4

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒锅内放⼊⾦⻰⻥稻⽶油40-50毫升，油温烧⾄6⾄7成热，放⼊蒜⽚、葱姜炒出⾹味

步骤 5

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加⼊洋葱丝、芦笋、彩椒条、鲍⻉快速翻炒1分钟

步骤 6

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒的同时调入丸庄⿊⾖原汁酱油10毫升

步骤 7

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再调入糖1克、⽩胡椒粉0.5克，翻炒30-40秒

步骤 8

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅前再撒上葱花，淋上⾦⻰⻥芝麻油[3]

步骤 9

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盛出装盘

芦笋浓汤的做法大全

豆腐花甲芦笋汤的食材和调料

嫩豆腐 1块

花甲 200克

芦笋 260克

盐 适量

黑胡椒粉 适量

豆腐花甲芦笋汤的做法步骤

第1步.准备好食材，豆腐芦笋切块，花甲洗净备用。把豆腐放在锅里，再加上水，煮开。

第2步.水开后放入花甲煮到壳打开。

第3步.放入芦笋，加入适量食用油、盐和胡椒粉。关火就可以盛碗了。（芦笋不要煮太久，20秒左右就是熟的了）

清汤芦笋的做法大全

主料：牛肉两斤，花椒，大料5克，制成调味袋，葱段，姜块25克，精盐，味精，麻油，黄酒，香菜末各适量。

　　做法

　　①牛肉洗净，切成方块。

　　②锅内倒入开水，把牛肉整块入锅，烧开撇去浮沫，加入花椒大料袋、葱姜、黄酒，盖上锅盖，慢火加盐炖1小时后，再放其他调味炖2.5小时即酥烂。拣出葱、姜、花椒大料袋，加味精、麻油，出锅，撒上香菜末即可。

上汤芦笋的家常做法窍门图片

应该是带子肉、腌虾仁、蟹肉等海产的统称

【菜名】 一品海皇羹

【做法】 烧

【菜系】 粤菜菜谱

【主料】 其它水产

【味型】 清淡

【成菜】 汤羹

原料

带子肉100克，腌虾仁100克，蟹肉50克，鸡蛋一个，草菇、芦笋、韭黄各50克，上汤1500克，精盐1/2茶匙，白糖1/2茶匙，水淀粉15茶匙。

制法

将带子肉、虾仁、蟹肉、草菇丁、芦笋丁分别焯水，韭黄切寸段，锅中放二汤烧开，调味后放入以上原料，水淀粉推匀勾芡，淋入蛋清液即可。

特点

口味清鲜、羹滑肉美。

芦笋做汤方法

主料：虾仁100g，白芦笋罐头200g，芹菜80g，胡萝卜50g，泡发木耳50，豆腐皮4块。

辅料：油适量，盐适量，糖适量，姜末适量。食谱做法1、白芦笋，芹菜，胡萝卜，木耳切丁。

2、虾仁处理干净，放入盐，料酒腌10分钟。

3、将豆腐皮放在漏勺中。

4、锅中放油，炸成小碗状。

5、另起油锅，放入虾仁滑炒，盛出备用。

6、锅内再倒入适量油烧热，加入姜末炒香，下芹菜，胡萝卜，木耳翻炒熟。

7、最后加放入白芦笋，熟虾仁翻炒几下，调入盐，糖出锅。

8、盛入炸好的豆腐皮中即可。小贴士1、也可用绿芦笋。

2、炸豆皮时可用筷子帮着定型。

上汤芦笋的家常做法窍门是什么

【食材】：芦笋8根、皮蛋1个、蒜3瓣、油少许、盐2克。

【具体做法】：

1、首先要把芦笋洗净，用削皮刀把它的根部部分的外皮削掉，土豪可以直接从嫩的地方折断。

2、然后把芦笋切成滚刀段。

3、皮蛋剥开，切成小块儿。切得越小块儿，汤就越浓白，对，做这道菜，皮蛋是必不可少的。

4、炒锅加入少许油，油热后小火炝香蒜头，蒜变成金黄色之后进行下一步。

5、添加适量的清水，喜欢汤多些，就多加点儿，喜欢汤少就少加。如果有高汤，就用它代替清水。

6、大火煮开之后继续开大火煮，汤很快就变白，多煮一会儿，汤会变浓。

7、然后加入芦笋，至它断生，加入盐调味儿，即可关火出锅。

上汤芦笋正宗做法窍门

西红柿炒蛋6元、青椒土豆丝7元、酸辣白菜6元、香菇菜心7元、家常豆腐7元、韭黄炒蛋8元、酸辣土豆丝7元、鱼香茄子8元、青椒干丝8元、香葱跑蛋8元、刀豆土豆8元、麻婆豆腐8元、酱扒茄子9元、蚂蚁上树10元、干煸刀豆10元、蛋黄豆腐12元、清炒芦笋8元、上汤芦笋10元、干烧扁鱼15元、木顺肉15元、辣子鸡15元、笋炒猪肝15元、京酱肉丝15元.梅菜扣肉饭12元、茄汁排条饭10元、川味回锅肉饭10元、台式香肠饭10元、葱烤大排饭12元、糖醋排骨饭12元、水晶虾仁饭18元、椒盐排条饭12元、糟溜鱼片饭10元、西红柿炒蛋饭8元、葱烤鲫鱼饭10元、酱鸭腿饭13元、油爆虾14元、川香牛肉饭15元、咖喱鸡块饭10元、吉利牛排饭10元、麻辣鱼块饭12元、扬州狮子头饭10元、香波咕老肉饭12元、香酥鸡排饭10元、干煎带鱼饭10元.哈哈哈 报菜谱到此结束，希望能帮到你哈

上汤芦笋的家常做法窍门视频

芦笋烧海鲜

主要食材

芦笋400克、海鲜600克

辅料

xo酱2大匙

配料

葱段、姜片

凉拌海鲜芦笋汤上汤芦笋芦笋虾仁避风塘大虾樱桃鹅肝的做法培根芦笋卷避风塘虾的做法海鲜大盆菜做法什么虾最好吃

原料:

文蛤300克、虾仁100克、墨鱼200克、各少许、盐适量、米酒1大匙

做法:

1.芦笋洗净，切段，入滚水锅加盐氽烫，取出，沥干水分。

2.文蛤泡水，吐净沙。虾仁挑去沙筋，墨鱼剞上交叉花纹、切片，洗净后，同样以热水稍微烫过，捞出。

3.锅内加1大匙油，烧热，先爆香葱段、姜片，放入调味料拌匀，再加入做法1与2快速翻炒，然后加盖焖煮一下，见文蛤开口后，即可起锅盛盘。

上海芦笋汤的做法

主料

猪排骨适量

百合适量

芦笋适量

辅料

大葱适量

鲜姜适量

陈皮适量

步骤一

排骨斩成小块，用清水洗两遍，与凉水入锅同煮，煮开后，夹出

步骤二

入炖锅中，加入适量热水、陈皮两块、大葱段、鲜姜一块，启动九阳电炖锅自定义程序“老火汤”4小时

步骤三

待程序完成前十分钟，把百合片洗净放入锅中，洗净的芦笋切成两段，长度随意，倒入汤中，可根据口味调

步骤四

肉烂、汤清、芦笋嫩，喝上一碗很滋润