香菇毛豆做法大全家常做法视频(香菇毛豆炖鸡肉的做法)

香菇毛豆炖鸡肉的做法

准备食材：鸡腿肉，板栗，青尖椒，小红椒，葱姜蒜，五香粉，料酒，生抽，老抽，糖

制作步骤：1.鸡腿肉切块冷水入锅焯水捞出，板栗剥壳，青尖椒小红椒和葱姜蒜切碎。

2.锅中放油下板栗炒变色捞出，留底油炒香葱姜蒜放入鸡腿块炒变色加入五香粉。

3.加入一勺料酒，两勺生抽，半勺老抽和少许糖，继续翻炒加入板栗，加水大火烧开后小伙炖15-20分钟。

4.加入青红椒和少许盐翻炒，加点香油就可以出锅了。

香菇毛豆怎么做好吃

下热油爆炒就可以了了

香菇毛豆鸡腿能一起烧吗

用料

毛豆 适量鸡腿肉 随意大米 适量生抽 少许生姜 少许生粉 适量料酒 少许青椒 

步骤 1

毛豆剥好洗净，备用。青椒切丝，备用。

步骤 2

鸡大腿洗干净、将肉削下来、切丝，用生粉、料酒腌制15分钟左右

步骤 3

锅烧热，倒入平时炒菜量的油，油热下姜丝，毛豆，翻炒一小会儿，转小火，调入适量生抽、少许盐，炒一分钟左右，倒入青椒丝，翻炒均匀，起锅。

步骤 4

干净锅，少量油，烧热下姜丝，鸡丝，小火翻炒2分钟，调入料酒，生抽，少许盐，拌匀~起锅。

步骤 5

电饭锅里放入大米和平时煮饭量的水。先将炒好的毛豆平铺在米上面，再将鸡丝平铺在毛豆的上面。

步骤 6

插电。按下煮饭键。

步骤 7

等饭好后，焖10~15分钟。拌匀即可开动啦！

香菇毛豆炖鸡肉的做法大全

鸡肉炖香菇:

主料：新鲜鸡腿两只（或是鸡半只），干香菇适量，毛豆二两.

干香菇提前用温水泡发，剪去蒂洗净待用，毛豆洗净待用，鸡腿两只洗净切块，再用水冲洗血沫沥水待用。

锅放放油烧热，倒入鸡块翻炒至水份收干鸡肉收紧，放入切好的生姜片炒匀，倒入黄酒，生抽，老抽，糖适量，醋数滴炒匀继续翻炒几分钟，然后加入洗净的干香菇炒至出香味（可以根据各人口味加些干辣椒），加入跟鸡肉和香菇持平的水大火烧开转小火炖半小时(具体也要看用什么鸡，若是老的鸡的话时间要长点，反正鸡要烂），尝下是不是要加盐调味，转大火放入毛豆炒匀烧至收汁既可！

香菇毛豆汤

用料

毛豆半斤

鲜冬菇6朵

白豆腐2快

葱几根

盐1勺半

花生油2勺子

水小半水勺

做法

1/9毛豆把外壳拔掉洗干净，鲜冬菇洗干净撕成小朵

2/9葱洗干净切成段

3/9白豆腐切成四方型状小块

4/9锅预热，入2勺花生油，油温热后放入毛豆炒一小会

5/9再倒入冬菇炒软

6/9放入水盖上盖子煮10分钟左右

7/9再倒入白豆腐盖上盖子煮2至3分钟左右，白豆腐放下去先不要动

8/9再放入葱段拌均匀，加入1勺半盐煮一下就好

9/9煮好了，装盘就好。

香菇毛豆肉能一起炒吗

食材：吐司两片，香肠一根，毛豆一小把，香菇两颗，鸡蛋一颗，芝士片一片，盐，黑胡椒少许

步骤：1.准备好所有食材，先将一片吐司挖空留四个边，切下来的吐司切成吐司丁，香菇切丁，香肠切小块

2.芝士片铺与吐司上，盖上另一片挖空的吐司

3.锅中热油，炒熟香肠和毛豆，入香菇和吐司丁一起翻炒，少许盐和黑胡椒调味，炒好的菜放入吐司盒子中，中间打一颗蛋

4.入烤箱180度8分钟，烤好的吐司盒子研磨黑胡椒，迷迭香装饰即可，开始享用。

香菇毛豆烧鸡

1.

食材

大米100克、腊肠50克、珍珠香菇6朵、胡萝卜40克、碗豆40克、玉米粒35克、清水200ml、生抽2/3勺、老抽1/3勺、盐少许

2.

30克香菇提前泡发好，50克腊肠和30克香菇切片，40克胡萝卜去皮切丁，35克玉米粒掰下来和40克豌豆冲洗干净。

3.

100克大米冲洗2～3次，加入日常煮米饭用量的200ml清水。

4.

放入50克腊肠、30克香菇、40克胡萝卜、35克玉米粒和40克碗豆。

5.

加2/3勺生抽和1/3老抽

6.

加5克盐拌拌

7.

合上盖启动电饭煲煮饭功能。

8.

煮好后出锅装碗即可

香菇毛豆炖鸡肉的做法视频

垃圾处理器按启动键，没有反应了。解决方法：按复位键。大部分垃圾处理器都有过载保护，这个就好比家里电源有个过载跳闸一样，用来保护电机。

如果按下复位键后还是没有转，但是有电流嗡嗡声。是刀盘卡了。这时需要松动刀盘。需要用到2个大扳手。敲击。 我们之前有过视频，可以翻看一下。

垃圾处理器突然异响，但不震动： 大概率是有异物，垃圾处理器研磨仓里面不会有螺钉之类，有的话，一定是外面进去的。捡起来就好。

垃圾处理器突然异响，并且震动厉害。这个大概率是其中一个刀头卡了，正常2个刀头都是活动的。如果其中一个刀头卡了，则会导致不平衡，会发生异响，并且震动。这个震动就是最明显的症状。 解决方法： 松动这个刀头。这个类似于松动刀盘的方法，也是两个扳手，敲击。我们之前也有过视频。可以翻看一下。

垃圾处理器打碎效果不好。这个可以考虑是2个刀头都卡了。正常2个刀头都活动的，如果两个刀头都卡了，则打碎效果不好。这个我们之前有视频，非常明显。2个刀头卡了之后，每次启动，机器很安静。 而正常的情况，刀头是活动的，启动瞬间会发出清脆的敲击声。解决方法： 松动2个刀头。 方法同前面说到的一样。

垃圾处理器下不去水。大概率是三通处堵了。这个原因绝大部分是先丢垃圾进去的，而且很可能是高纤维，比如甘蔗，中药渣，笋皮，玉米皮，毛豆皮。一定记住： 先开机，后丢垃圾，保持龙头放水。 最重要，没有之一。解决方法: 松开三通，清理垃圾。

垃圾处理器返水，包括从溢水口或者从另外一个水槽，或者就是下水道处返上来。这个大概率是下水道不畅。判断方法： 把主下水管拔出来，用桶接着，就不会返水，一通入下水道就返， 就是下水道问题。 解决方法： 疏通下水道。一定要是那种伸进去的那种转转的，那个效果好，一般物业会处理。原因探讨：大概率是先丢垃圾后开机；又可能是倒入一盆水替代保持龙头放水。

以前正常下水，现在安装后就返水，使用反而不正常了。

原因：下水道不畅通，以前不安装垃圾处理器，慢慢流感觉不到。现在安装垃圾处理器后，会加快水流速度，导致来不及排水，以前不畅的症状就凸显了。解决方法: 疏通一次下水道就好。

香菇毛豆鸡蛋可以一起吃吗

（一）荷叶糯米鸡制作（点心）

原料：　　新鲜大荷叶一片，适量糯米，鸡肉适量，白果、板粟适量，绵线。　　调料：　　胡椒、味精、盐、辣椒、香葱、大蒜、食用油　　制作方法：　　首先将糯米浸泡两个小时左右，再取出滤干，放入蒸锅中蒸熟。将鸡肉切成丁状，将食用油烧热后将鸡丁放入爆炒，五分熟后将鸡丁取出，将辣椒、大蒜炒熟后加入鸡丁，再把鸡丁完全炒熟，同时放入适量味精、盐、香葱。白果和板粟先用白水煮熟。做好准备工作后，取出适量蒸好的糯米，在其中夹入炒好的鸡丁、白果和板粟，再加入少许胡椒、味精、盐，用荷叶将糯米包好，外用绵线捆扎，使糯米完全包裹在荷叶中。最后将其置于小火上清蒸，到荷叶颜色变暗，荷叶香味已可闻到时，即可取出食用。　　风味特色：　　拆开荷叶时清香扑鼻，鲜味四溢，糯米润滑可口，鸡肉味道完全渗透到糯米之中，荷叶的清香回味悠长，开胃爽口，风味独特。是盘县传统小吃，久负盛名，既是平时的小吃，也是宴会中一道名菜。　　技术要领：　　首先要选择好大而新鲜的荷叶，糯米要完全蒸熟，将糯米裹入荷时清蒸时用小火，直至荷叶味道慢慢完全渗入糯米中。（二）江西糯米鸡做法（菜肴）

原料：子鸡1只（约重1000克）。配料：糯米200克，熟火腿50克，白莲25克，水发香菇50克。调料：味精、精盐、葱白末、小麻油各适量，鸡蛋1个，面粉150克，熟猪油1000克（约耗100克）制法：1、将子鸡宰杀，去毛洗净，整鸡拆骨去内脏洗净，糯米蒸成饭，白莲煮烂切成米粒状，火腿、香菇切成米粒状。2、鸡用盐腌片刻。把火腿、香菇粒放入鸡腹内，入笼干蒸至熟，取出晾凉后，用刀从背部片开，把腿上肉厚的部分片下，每片厚薄要均匀，然后把片下的肉切成米粒状待用。3、鸡蛋磕入碗中，加面粉和适量清水，调成蛋糊待用。4、将糯米饭、莲子、香菇、火腿鸡肉粒放入精盐、味精、葱白末拌匀成馅。5、取平盘，抹上熟猪油少许，先抹上一层面糊，然后把鸡平铺在上面（鸡皮朝下）再把糯米馅平铺在鸡上，再抹匀一层面糊。6、炒锅置旺火上烧热，舀入熟猪油烧至七成热时，将盘中的鸡肉轻轻推入锅内，炸至金黄色捞起，趁热斩成骨牌块状，叠排成形，淋上小麻油即成。特点：鸡肉鲜嫩，糯米柔润，入口酥香，是赣州的传统菜肴。（三）马来糯米鸡（异国风味）

原料：鸡胸肉，泰国香糯米，玉米，毛豆，香菇，鸡蛋，香肠，蚝油，胡椒粉，料酒，酱油，糖，盐，香油等制作：1、鸡肉先切小块用料酒，一点酱油，蚝油，糖加胡椒粉腌至少一个小时，我在超市买的鸡胸肉是已经事先用姜和芝麻腌过的，再加上后来的腌料一起腌。2、糯米我用清水泡了一个晚上，实际上3-4个小时就足够了，香菇也发好切碎，拌入沥干水的糯米，加一点香油，和适当的水(因为泡了一个晚上，我只是象征性的撒了些水进去，并没有没过糯米)，上锅大火蒸15分钟。这时蒸好的糯米应该是半熟的，加蚝油，胡椒粉，酱油，糖和盐拌匀即可。3、煮一个鸡蛋，切4块。4、找一个盆，我用的是做沙拉的透明玻璃碗，依次垫入腌好的鸡肉，香菇，香肠，玉米，毛豆，鸡蛋等，最后盖上糯米，压平压实碗口，如果腌鸡肉有多余的料汁，可以一起浇入，入锅蒸45分钟倒扣出来即可，最后洒上芝麻，蚝油和一点辣椒粉。

鸡肉蘑菇毛豆汤

动物的优质蛋白质一般来自于肉类、鱼类、禽类、蛋类、乳制品等，其中含有较多的必需氨基酸，通常被认为是人类营养含量较高的蛋白质来源。以下是常见的动物类优质蛋白：

瘦肉：牛、猪、羊、鸡、鸭等肉类。

鱼类：鲑鱼、吞拿鱼、鲈鱼、沙丁鱼等。

蛋类：鸡蛋、鹅蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等。

乳制品: 牛奶、酸奶、乳酪、奶油等。

植物类优质蛋白通常来自于豆类、谷物、坚果等，以下是常见的植物类优质蛋白：

大豆：含有丰富的蛋白质和必需氨基酸。

豌豆：富含蛋白质，有助于改善消化。

绿豆：富含可溶性蛋白质。

燕麦：富含蛋白质与维生素B，缓解压力作用明显。

杏仁：富含优质植物蛋白，不过同时也含有较高的脂肪。

香菇毛豆炖鸡肉的做法窍门

蘑菇是一种非常营养丰富的食材，可以用来做各种美味的菜肴。今天，我将教大家如何做一道蘑菇大杂烩。

材料：

- 鲜蘑菇 500克

- 鸡胸肉 200克

- 胡萝卜 1个

- 洋葱 1个

- 大蒜 2瓣

- 鲜奶油 100毫升

- 盐、黑胡椒粉、橄榄油

步骤：

1. 将蘑菇切成小块，鸡胸肉切成小丁，胡萝卜和洋葱切成小块，大蒜剁碎备用。

2. 在热锅中加入橄榄油，加热后放入鸡肉煸炒至变色，加入胡萝卜和洋葱翻炒。

3. 加入蘑菇和大蒜，继续煸炒至蘑菇变软。

4. 倒入鲜奶油，加入适量的盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。

5. 蒸煮5分钟，直到鸡肉和蘑菇熟透。

6. 出锅前可根据口味调整盐和黑胡椒粉的用量。

这道蘑菇大杂烩不仅美味，而且非常简单容易做。它不仅可以作为主菜，还可以搭配面包或米饭食用。