香菇肉末粥菠菜的做法大全家常做法大全(香菇瘦肉菠菜粥的做法)
香菇瘦肉菠菜粥的做法
素炒香菇芹菜
香菇青菜汤
香菇油菜
香菇青菜
蚝油香菇西兰花
香菇菜心
香菇炒莴笋
香菇生菜
香菇菠菜瘦肉粥怎么做
不可以,是绝对不可以的!对身体不好,绝大部分营养不会被吸收的,菠菜和香菇可以在一起做汤,西红寺不可以同香菇、菠菜、豆腐、海鲜一起做汤!我就曾经用西红柿做汤加入了菠菜,刚刚吃没有什么,饭后20分钟都吐了,在医院挂了三瓶吊水!肚子疼了整整一天半!后来医生告诉我这两样是不能在一起做汤。西红柿做汤可以搭配的食材:牛肉、鸡蛋、大葱、糖、里脊肉、排骨等等西红柿做汤不可以搭配的食材:豆腐、雪里红、茼蒿、香菇、菠菜、油菜、芹菜、小白菜等等。
香菇肉菠菜饺子馅做法大全
可以一起煲汤喝,因为这些食品互相不相克,一起煲汤喝不会引起任何不良反应。
口感清香甜美。
这些原料除了花甲外,还添加香菇、菠菜、猪肉等,是蛋白质互补作用在食物中的典型应用。
这些食品富含人体必需脂肪酸以及各种微量元素和多种维生素。
混合煮汤喝可以充分发挥氨基酸的互补作用,相互取长补短,提高蛋白质的利用率。
具有清热解毒,补血补肾,健脾养胃,益气安神的功效
香菇菠菜肉丝汤
主料:五花肉、黑木耳、油炸豆腐、蘑菇、菠菜(也可根据自己的口味喜好换成不同的蔬菜)等
辅料:盐、味精、鸡蛋、淀粉、葱、姜、蒜、香菜、辣椒油、香油、生抽等
做小酥肉
1.选用肉质鲜嫩、略带肥肉的偏瘦型五花肉,也可选用纯瘦肉,视个人口味而定。将五花肉清洗干净后,切成丁状备用。
2.取适量清水,加少许盐、淀粉,打入鸡蛋,搅拌成糊状。
3.将切好的五花肉肉丁倒入鸡蛋糊中,不断搅拌,使肉丁充分裹上鸡蛋糊。
4.起锅烧热油,等油温八九成热时,将挂匀鸡蛋糊的五花肉肉丁倒入,炸至外表金黄,肉七成熟时就可捞出。
5.将炸好的肉丁放入蒸盆里,加入适量清水,以没过肉为宜,加入酱油、料酒、八角、大料、桂皮、花椒、葱、姜、蒜等调味料,上屉蒸,把肉蒸熟即可出笼,此时小酥肉便制作成功了。
烩汤
1.将油炸豆腐切丁,黑木耳、蘑菇(或者香菇)、菠菜等食材切好(可根据个人口味喜好加入其他食材),切葱、姜、蒜、香菜等备用。
高汤
2.取一大勺清水加适量高汤入锅,大火煮沸。
入锅
3.将之前做好的小酥肉和切好的油炸豆腐、黑木耳、蘑菇等食材一起入锅,熬煮片刻。
调味
4.煮2分钟~3分钟后,加入适量盐、味精、鸡精,搅拌均匀。
5.片刻后倒入菠菜,淋入少许香油、生抽,加入胡椒粉、蒜、姜,转小火继续煮。
勾芡
6.取少量淀粉加水搅拌均匀勾芡,少量多次均匀淋入锅内,熬煮片刻,使得汤汁更加浓稠。
出锅
7.将做好的麻肉汤取海碗盛之,撒上葱花、香菜,淋上少许辣椒油,一碗香喷喷的麻肉便出锅了。
香菇菠菜粥营养与功效
皮蛋瘦肉粥可以放虫草花和香菇材料:瘦肉丝,香菇,虫草花,东北米2碗,皮蛋4个,姜末少许,葱花,盐,香油,白胡椒做法1.腌过的肉捞起和淘洗好的生米,香菇,虫草花,皮蛋块加水(1:8)煮滚后加姜末放入电煲锅煲90分.也不用怕黏锅.2.试吃后感觉粥稠味浓就下葱花滴香麻油撒白胡椒粉即可.
香菇菠菜粥怎么做
可以
(1)香菇放入温水中浸泡,去蒂洗净,挤干水分,切成厚片,香菇汁澄清留用。
(2)菠菜摘净黄叶,根,洗净后切成段。
(3)炒锅上火,放油烧热,下生姜末爆香,倒入香菇煸炒,放入菠菜,精盐及泡香菇原汁,炒至入味即成。
菠菜香菇猪肉可以一起熬粥吗
食材准备:油菜1棵、香菇2-3朵、里脊肉30g、胡萝卜20g、糯米15g、大米50g、淀粉1勺
1. 香菇洗净,去掉香菇腿,放在开水里焯一下,剁成香菇末;油菜洗净,在开水里炒一下,剁成菜末;胡萝卜刨丝,切成末备用。(宝宝粥用的食材会比较多,一定记得要单独焯水,单独处理,然后才能放入粥里一起熬煮,这样各种食物的味道才能散发出来。)
2. 瘦肉剁成肉末,洒入1勺干淀粉。
3. 搅拌均匀。(用淀粉轻轻抓一下,这样处理后的肉末煮起来口感不会老!)
4. 浸泡后的大米和糯米,加足量水放入锅内,大火煮开后转小火继续熬煮20-30分钟,至7-8分熟。期间要多次搅拌,避免糊底。(别小看火的大小转换,粥的香味由此而出。)
5. 加入胡萝卜末拌匀同煮。
6. 加入肉末,搅拌均匀同煮5分钟。
7. 加入香菇末,搅拌均匀同煮。
8. 出锅前加入菜末。加入2滴香油,少许盐调味,搅拌均匀就可以啦!
9. 加上少许香油或者色拉油,不仅让粥的色泽鲜亮,更重要的是入口特别鲜滑。
香菇瘦肉菠菜粥的做法视频
前言
非常的好喝~
材料
主料:香菇2朵、菠菜1颗、鸡蛋1个、玉米速溶羹1袋;
辅料:水500g
香菇菠菜蛋花汤
1
把食材准备好
2
然后洗净切好备用
3
把速溶羹放入冷水里
4
然后点火不停的搅拌
5
等锅热起放入香菇
6
然后不停的搅拌
7
等锅开3分钟后
8
放入菠菜 不停的搅拌
9
然后放入鸡蛋
10
不停的搅拌均匀即可关火出锅
11
完成啦`
小贴士
速溶羹倒入锅中后要不停的搅拌才可~
香菇菠菜猪肉
可以,做法如下
所需食材
鲤鱼1条,猪五花肉100克,水发香菇,菠菜叶各50克,面粉适量。调料油2千克(约耗75克)绍酒、酱油各3大匙,醋、白糖、香油各1大匙,精盐、味精各1/3小勺,花椒、八角、葱、姜丝、蒜片各少许,淀粉适量。
制作方法
1、鲤鱼刮鳞、去鳃、除内脏,两面剞上斜坡“十字交叉花刀”;猪五花肉,香菇切小片;菠菜叶稍烫投凉。
2、将鲤鱼沾匀面粉,下入八成热油中炸透,见呈金黄色时捞出。
3、原锅留底油,用葱、姜、蒜炝锅,再放入肉片,香菇煸炒,烹其他调料添汤烧开,下入炸好的鲤鱼,移小火焖制30分钟,去花椒、八角、加入味精,用水淀粉勾米汤芡,淋香油,撒上菠菜叶即可
香菇瘦肉菠菜粥的做法大全
山药粥的18种做法,健脑养胃解疲劳,脑力劳动者可多吃
山药养胃粥
用料:怀山药150克、大米45克、绿豆20克、小米15克、枸杞10克、葡萄干10克、大枣3-4克
怀山药选面一点的,去皮洗净切长方块
大米绿豆和小米的比例是9:4:3
大枣小的5-8颗,大的3、4颗就够了。
撕开去核。枸杞葡萄干和大枣洗净
以上食材一同放进砂锅中,大火煮开,放小火,过程中搅拌。绿豆大米开花后再焖20分钟即可关火。
紫薯山药粥
用料:紫薯、大米、山药、大枣
紫薯去皮切滚刀块
山药去皮切滚刀块
大枣、大米分别清洗干净
将洗干净的大米放进电饭锅里,加入适量的清水
启动煮粥模式
煮20分钟之后放入紫薯
煮了20分钟后再放入大枣山药
煮到非常软烂粘稠即可
糙米薏山药粥
用料:糙米多半碗,薏仁少半碗,山药少量
糙米和薏仁洗净加水泡两小时(隔夜最好)山药洗净切片待用
将糙米和薏仁放入锅中加入两倍水开大火熬制,待煮沸后关最小火慢炖,一小时加入山药,再加中火熬制10分钟即可。
山药南瓜红腰豆
用料:山药250克、南瓜500克、瘦肉100克、红腰豆100克,米150克、食盐1勺、油少许
先将红腰豆洗净,预燥用清水浸泡约1小时备用。
将大米洗净,用少许油,盐拌匀备用
把南瓜和山药去皮洗净切成丁备用,瘦肉洗净切粒
瘦肉切粒后少许盐,生抽,白糖,生粉,油拌匀备用
锅里加入适量水煮滚加入大米
然后加入红腰豆大火煮沸后改用文火煮至米烂
米烂后加入山药
再加入南瓜继续煮15分钟
粥好后加入瘦肉粒煮粥1分钟
等待肉熟即成
加入一勺盐调味出锅
山药南瓜菠菜粥
用料:山药适量,南瓜适量,菠菜适量,大米两把(根据用餐人数调整),红枣10颗左右
大米洗净入锅,加入适量水。大火开锅后转中小火。加入红枣。
山药削皮切成大约5cm厚小片或小块,这样容易熟,又不会碎。
准备菠菜,大约5棵左右
开水加盐汆焯,放入凉水备用
开锅大约15分钟后,加入山药和南瓜(熟南瓜)
熬至浓稠
加入菠菜,搅拌均匀。出锅
山药薏米茯苓粥
用料:茯苓粉20克,山药50克,薏米30克,大米1小把,枸杞少量
山药去皮切小块,泡在水里防止氧化。薏米和小米洗一洗也用水泡一会。山药如果选好了,即便不泡水也不会氧化
薏米和大米放入砂锅里,加入足量的清水,大火煮开后转小火熬制米烂,加入山药和茯苓粉,继续煮20分钟。最后加入枸杞闷一会儿即可。
山药黑芝麻粥
用料:大米100克,山药100克,黑芝麻一把,冰糖20克
准备所有材料,山药去皮洗净切片泡水里待用
大米洗干净放入锅里,加入足量的水,大火煮开转小火煮30分钟
将山哟和黑芝麻加入锅中,轻轻划散,继续煮至米粒开花山药软烂。
最后加入冰糖煮至糖融化即可
蛤蜊山药粥
用料:山药50克、蛤蜊干15克,温水150ml,大米40克,香菇1-2朵,水300ml左右
准备好所有食材,蛤蜊干提前用150ml温水泡发,大概需要20分钟到半小时,泡发的水不要倒掉
将香菇洗净,山药去皮,都切成5-7mm见方的小丁备用;大米淘洗干净备用
闷烧罐中加入沸水,盖上盖子上下摇晃后静置五分钟左右预热
预热焖烧罐时将香菇丁、山药丁,大米、蛤蜊干及泡发蛤蜊的水倒入小锅中,加入300ml的水,大火烧开再转中火煮2-3分钟
倒出焖烧罐中的水,将锅里的粥倒入闷烧罐,盖上盖子四个小时左右就可以吃了。
味噌山药火腿粥
用料:大米150ml、山药150克、金华火腿80克、清水1.5L、白味噌1勺、葱花少许
大米淘洗去除杂质,滤水备用
金华火腿切成大小均匀的方块备用
山药去皮后切块备用
味噌用少量温水化开备用
将所有原料倒入块锅中,加入1.5L清水,是定压力为1挡,设定烹饪时间为15分钟,先开大火,待升压结束传感器提示后改小火,烹饪结束后传感器会发出峰鸣提醒关火
关火后将档位拨至快速排气档,待蒸汽停止喷出后打开锅盖
尝一下味道,一般不需额外加盐
往粥中倒入调好的味噌酱,搅拌均匀后出锅即可,可撒少许葱花点缀
山药排骨粥
用料:子排适量、大米适量、山药适量、胡萝卜适量、盐适量、白糖适量、黄酒适量
子排焯水,洗干净,大米洗干净,放进电饭煲或者电高压锅,还有把山药和胡萝卜切丁或者条也放在一起,放适量盐巴,白糖,再放适量黄酒和足够的纯净水
电饭煲预约好时间或者直接煮!
早晨起床就可以吃到热腾腾的粥了
鸡汤山药粥
用料:大米、小米、山药、枸杞、猪骨高汤
大米、小米淘洗一遍,放置30分钟,放入电饭锅中,滴几滴食用油,加水、猪骨高汤,选择1小时煮粥功能开始煮
粥粘稠后,放入山药和枸杞,再焖大约15分钟,调入盐和鸡精,出锅
栗子山药粥
用料:熟栗子、铁棍山药、糯米
糯米提前几小时浸泡;栗子剥开;山药去皮切滚刀块,并用水浸泡,防止变黑。
电饭煲煮粥档1,2小时够用了,糯米如果,放入十倍以上温水煮30分钟
放入栗子、山药,煮至结束出锅
山药百合粥
用料:山药适量、百合适量、干贝4~5粒、肉末适量、大米适量、盐适量、青菜可加可不加
所有材料清洗干净,猪肉切末,山药切小块,干贝捏碎,百合开瓣
白米清洗干净
白米,山药、干贝放入锅里加入适量清水煮开至米开半熟
加入腌制过的猪肉沫
肉熟米烂后加入青菜
再加入新鲜百合,煮到青菜百合熟了加盐调味即可
冰糖南瓜山药粥
用料:南瓜适量,山药适量,大米适量,冰糖适量,清水适量
洗好米,南瓜去皮切成块放入电压力锅中
将山药去皮洗净,并切块
丢进锅里,加上全部食材,放一升水恰好够一家三口
丢进一把冰糖
选择按键白米粥,偏软,启动熬制35分钟
完成后,打开锅盖,稍稍翻拌均匀,使南瓜和米粒均匀混合
小葱山药粥
用料:浓缩鸡汁适量、小葱一根、山药半根,大米适量、盐适量
先准备好食材,小葱切碎,山药切丁,小锅里放入适量水喝山药丁先煮软它
等山药丁煮差不多软,放入一碗事先煮好的白米粥,搅匀再煮1-2分钟
在倒入适量浓缩鸡汁,不够咸的花再放入少量盐,搅拌均匀
放入切好备用的小葱
搅拌均匀,因为浓缩鸡汁很鲜美未放味粉
出锅开动
海参花淮山薯粥
用料:海参花、瑶柱、山药、大米、枸杞子、盐
全部材料准备好
瑶柱清水洗洗干净,备用
海参花泡发半天时间,洗干净,沥干水备用;淮山切小方粒备用;杞子,大米洗净备用
将海参花,干贝,杞子,淮山,大米,一起下堡,注入5-6碗清水,煲2小时
调入适量盐即可食用
山药燕麦蛋黄粥
用料:山药一段、小米适量、燕麦10克、蛋黄一个、核桃油四滴
小米洗干净浸泡15分钟以上
山药削皮洗干净切片放水里过下
燕麦10克准备
将山药切好的放小米粥里炖1个半小时
鸡蛋顺便和小米粥一块炖,鸡蛋炖半个小时之内捞起
半个小时后鸡蛋取出蛋黄放碗里弄碎等待
炖的时候还剩下10分钟放入燕麦到粥里继续焖10分钟即可
山药板栗鸡丝粥
用料:鸡汤1大碗、白菜丝、鸡脯肉、山药、板栗、姜丝、盐、胡椒粉
鸡脯肉先撕成丝,用剩饭或者新鲜米煮粥均可
电饭锅中米加鸡汤和水,放入鸡丝,姜丝,山药,板栗,按煮粥程序
煮到还剩10分钟时,加入白菜丝,拌匀后完成程序即可~
香菇瘦肉菠菜粥的做法窍门
一、香菇虾米瘦肉粥是可以加花生的,花生的蛋白质含量为25%--30%,花生蛋白含有人体必需的八种氨基酸,精氨酸含量高于其它坚果,生物学效价高于大豆。
每日食用一定量的花生、花生油或花生制品,不仅能提供大量蛋白、脂肪和能量而且可降低膳食饱和脂肪和增加不饱和脂肪酸的摄入,大大促进植物蛋白质、膳食纤维、维生素E、叶酸、钾、镁、锌、钙等这些对健康有益的营养素的摄入,从而改善膳食的结构和品质。用料:提前熬好的大白米粥1碗、香菇5颗、花生1小把、瘦肉丝50g、木耳5克、生菜1小把、姜2克、虾皮1小把。二、香菇虾米瘦肉花生粥的做法: 1、香菇洗净切丝,生菜切成细丝,木耳切丝,姜切成细丝,花生洗净备用。2、大白米粥加热。3、大火煮沸,米开花。4、加入香菇丝、瘦肉丝、姜丝、花生。5、熬出香味,加入木耳丝。6、放入生菜丝、虾皮、加入盐、鸡精、点入葱油即可。三、烹饪技巧 其实练就一碗好粥并不是容易的事,熬粥需要耐心,火大了扑了,营养没了,小火慢慢的熬,用勺子慢慢搅着直至粥变得浓稠,有点像生活,一点点熬,最终练就一碗好粥。本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.