冬瓜黄豆玉米排骨汤的做法大全家常(冬瓜玉米黄豆能一起煲汤吗)
冬瓜玉米黄豆能一起煲汤吗
冬瓜薏米淮山黄豆可以一起煲汤。黄豆和薏米可以煲骨头汤:一、材料猪骨头300g、薏米50g、黄豆50克、料酒适量、盐适量、姜适量、葱适量二、做法1.准备好食材2.黄豆、薏米漂净,浸泡一下.3.骨头漂净,焯一下,捞出漂净.4.取自动锅,放入骨头,加满清水5.放入黄豆、薏米6.放姜片,葱结.7.放适量米酒8.盖盖子,按“骨头”键煮2个钟头.9.捞去葱结,加些盐调味,撒些葱花即可.
排骨冬瓜玉米黄豆可以一起吃吗
食材
排骨500g
黄豆50g
冬瓜150g
盐适量
香菜适量
姜适量
小葱适量
制作时间:1-2小时
用餐人数:无
步骤
1
排骨泡去血水洗净,入沸水中焯一下,去浮沫后捞出洗净备用。
2
黄豆需提前半天至一天用清水泡发。
3
这是泡发好的黄豆。
4
姜切片备用。
5
锅内加入适量清水,加入黄豆。
6
加入姜片一起熬煮1小时左右。
7
冬瓜去皮后切块备用。
8
加入冬瓜、调入少许盐,继续熬煮20-30分钟。
9
小葱、香菜洗净,切末备用。
10
熬好的排骨汤内加入葱花。
11
加入香菜。
12
搅拌均匀,拔掉电源,盛出食用。
玉米冬瓜能一起吃吗
可以,冬瓜和玉米一起煲汤有很高的营养价值。冬瓜含有丰富的维生素,有清热解毒、清肠胃的功效,减肥的人群吃冬瓜有很好帮助。玉米有健脾益胃、防癌抗癌的作用。所以冬瓜玉米煲的汤,可以经常喝一些,对身体健康很有帮助。
黄豆冬瓜玉米排骨汤的功效
骨头汤是一道滋补养生的汤品,可以通过添加不同的蔬菜来增加汤品的营养和口感。以下列举了一些适合搭配骨头汤的蔬菜:
1.胡萝卜: 胡萝卜富含胡萝卜素、纤维素等多种营养成分,搭配骨头汤可以增强汤品的甜味和口感,还可为人体提供多种必需元素。
2.洋葱: 洋葱中含有丰富的糖类、氨基酸和维生素等多种成分,具有发挥汤品香味和抗氧化等功效,还可帮助消化。
3.芹菜: 芹菜中含有多种营养物质,具有清热解毒、利尿除湿等功效,搭配骨头汤不仅可以起到增加汤品药性的作用,还能为人体提供多种必需元素。
4.土豆: 土豆含有大量淀粉、维生素和矿物质等成分,搭配骨头汤可以增加汤品的浓稠度和口感,还可为人体提供多种必需元素。
5.南瓜: 南瓜中含有多种胡萝卜素、维生素和膳食纤维等成分,搭配骨头汤可以增加汤品的甜味和口感,还可为人体提供多种必需元素。
玉米跟冬瓜可以一起煲吗
将排骨剁成块状,玉米切成小段,冬瓜切5毫米-10毫米厚的片,姜切片
步骤2
续煮锅里内放冷水,将剁好的排骨冷水下锅,将水烧开,将锅内的白沫去掉,(烧开即可,时间控制)捞出排骨待用
步骤3
续煮锅里内放冷水,将剁好的排骨冷水下锅,将水烧开,将锅内的白沫去掉,(烧开即可,时间控制)捞出排骨待用
步骤4
续煮锅内重新倒入冷水,烧开,依次放入排骨、玉米、冬瓜、姜片、枸杞,若想排骨汤鲜些,可在水中滴两滴醋
步骤5
适当加少许盐
步骤6
适当加少许油
步骤7
关火,把离火续煮锅内锅 移到外锅里,续煮半小时
步骤8
大火烧开后,放入外锅,等待30分钟就可以了
黄豆玉米冬瓜排骨汤
用料:主料:冬瓜300g,排骨250g,黄豆40g。调料:姜两片,盐适量。
做法步骤:第一步,准备好冬瓜300g,排骨250个,以及黄豆40g。将黄豆用清水洗干净之后,再泡入清水中,让它充分软化,这样才不会在炖汤的时候,出现黄豆迟迟不熟的情况。
第二步,将冬瓜洗干净,将老皮去掉,然后切块。如果你选用的冬瓜比较鲜嫩,没什么老皮的话,不去皮也是可以的。
第三步,将排骨洗干净,然后用热水充分焯烫,这样做的目的是去掉排骨的血沫,以免影响汤的口感。焯烫去掉血沫之后,将排骨放在一旁,沥干水分。
第四步,带排骨的水分沥干之后,将排骨放入砂锅中,然后加入姜片,还有黄豆。添加适量清水,将砂锅盖子盖好,大火将水烧开之后,用小火慢煮一个半小时。
第五步,将切好的冬瓜加入到砂锅中,然后盖好盖子,再小火慢煮30分钟。
第六步,在时间快到的时候,揭开砂锅盖子,在排骨汤中加入适量的盐,然后等时间到了之后关火,美味的冬瓜排骨黄豆汤就这样完成啦。
冬瓜玉米黄豆能一起煲汤吗功效
1.准备好扇骨、黄豆(提前泡开可以缩短煲汤时间)、冬瓜(用盐搓洗外皮)、胡萝卜、姜。
2.扇骨放锅里煮开两分钟。
3.锅里煮开的同时将冬瓜去囊切块、胡萝卜切块,姜拍碎。
4.扇骨煮好冲洗去浮沫。
5.扇骨、黄豆、胡萝卜、姜块放入电压力锅里加适量水,开始煲汤。
6.放入冬瓜继续煲。
玉米和冬瓜可以一起炖汤吗
可以一起炖。
做法如下:
1· 排骨洗净,凉水下锅开锅撇血沫子,重新起锅排骨加足够的水,大火烧开转小火40分钟,
2· 期间切好冬瓜和山药放水中备用。30分钟左右把玉米山药冬瓜依次下锅。放食盐煮10分钟。
3· 最后撒上葱花,放点白胡椒粉
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