番茄鸡蛋冬瓜汤的做法大全家常(冬瓜蕃茄鸡蛋)
冬瓜蕃茄鸡蛋
材料:冬瓜200g,番茄1个,豆腐皮1张,葱花5g,枸杞3g,红枣2颗,盐1g,东北豆瓣酱1小勺,黑胡椒粉3g,水500ml,鸡蛋1个,食用油20g,花椒8粒小米辣1/2
做法:将冬瓜去皮,番茄洗干净;找一个干净大盆中放入温水,将豆腐放入浸泡6小时,红枣,枸杞洗干净,备用
锅起热倒入油温升高三成热时,打入鸡蛋,煎至两面金黄捞出,放到菜板上切成小块备用
锅起热倒入油温升高三成,放入花椒,小米辣,炸胡,捞出渣子。放入冬瓜,番茄(切小块)翻炒均匀,加入豆瓣酱,然后放入切好鸡蛋块,继续翻炒(5—6分钟)
加入清水,然后加入盐,黑胡椒,豆腐皮,煮6分钟,加入红枣,枸杞,熬制汤汁收干,撒入葱花即可
冬瓜鸡蛋西红柿汤
周
一、 糖 醋 里 脊、 宫 爆 肉丁、 红 烧 肉、 炒 鱿鱼 花、 香 菠 肉、土 豆 炖 肉、 冬瓜烧排骨、 青 椒 鸡 块、 白菜炖豆腐、
五香萝卜丁、 椒 油大头菜、 炸 鱿 鱼、 炸 鱼 排、 炸 肉 串。 周
二、 滑 炒 肉 片、 爆 炒 肉丁、
三 鲜 豆 腐、 青 瓜 海 鲜、 辣 大 肠、 萝卜烧 兔块、 排 骨 土豆、 黄瓜鸡 肉丸、 土 豆 炖 肉、 茭 瓜炒肉、 黄 瓜 炒 肉、 豆 芽 炒肉、 炸 如 意 卷、 炸 鸡 心、 炸 丸 子。 周 三、 椒 溜 鱼 条、 菜 花 炒肉、 清 炖 豆 腐、 口 水 兔 块、 葱爆羊肉、 红 烧 萝 卜、 白菜炖粉条、 炒 猪 肝、 炒 猪 心、 莴苣肉丁、 琉 璃 土 豆、 炸 茄 合、 炸 素 鸡。 周
四、 滑 炒 肉 丝、 五 香 肉 片、 溜 肝 尖、 菜 头 炖 虾、 蘑菇炖鸡、 西红柿炒鸡蛋、海米 烧豆腐、 瓜条炒鱿鱼、 西芹炒鱿鱼条、 虾皮萝卜丝 琉 璃 苹 果、 酱 豆 腐、 炸 香 肠。 周 五、 烧 兔 腿、 白菜 烩羊肉、 红 烧 鲶鱼、 白菜 炒海蛰、 鱼香肉丝、 香 菇 油 菜、 蚝 油 茭 瓜、 蒜 苔 鲅鱼、 炸 肉 排、 炸 蘑 菇、 炸 茭 瓜、 炸 土 豆 合。周
六、 蘑菇 肉 片、 醋 土 豆 片、 酱 烧 茄子、 红 烧 冬 瓜、 黄瓜鱿鱼条、 海带结烧排骨、木 须 肉、 山药炒肉片、 冬瓜炖 鸡蛋、 黄瓜鸡肉丸、 炸 鸡 块、 炸 卷 尖、 琉 璃 豆 腐。
番茄鸡蛋可以和冬瓜一起吃吗
第1步、冬瓜洗净,去皮,切片
第2步、番茄洗净,切块。
第3步、放一边备用。
第4步、虾去头去壳去虾线。
第5步、洗净。
第6步、放肉糜。
第7步、放葱姜。
第8步、剁成蓉。
第9步、放碗里,放食盐和黑胡椒粉。
第10步、放食用油、鸡精和生抽。
第11步、搅拌均匀放清水,再次搅拌至清水完全吸收。
第12步、热锅冷油。
第13步、油热放冬瓜、番茄和食盐。
第14步、翻炒至冬瓜断生。
第15步、放纯净水,把冬瓜煮熟后关火。
第16步、做虾丸子。
第17步、开火把虾丸子煮熟。
第18步、放鸡精。
第19步、放香菜。
第20步、拌匀即可。
第21步、美味的番茄冬瓜虾丸汤就做好了。
冬瓜鸡蛋番茄可以一起吃吗
主锅放入1000克水。(如果喜欢米饭一粒粒偏硬者,水量可以减少到800克。)
1,米放入网锅,放水龙头下淘洗干净后放入主锅中,注意将网锅卡住不晃动。2,设置18分钟/V/速度4烹煮。(此时可同时做一锅三菜)
音乐想起后,用刮刀棒取出网锅,可以立即食用,也可以放入电饭煲中保温。
米汤中放入冬瓜,虾皮。设15分钟/100度/反转小勺,因为是米汤,会有噗锅现象,开锅后只要将温度调到98度即可。
剩余5分钟时,从洞口加入番茄块。(喜欢蛋花的,可以最后一分钟从洞囗倒入打散的鸡蛋液)烹煮当中,会有视频中现象,不用担心。
最后出锅前放盐,麻油,调味。
盛入碗中,撒葱花上桌。
冬瓜可以和番茄鸡蛋一起煮吗
西红柿和冬瓜能一起做汤,西红柿和冬瓜里面的营养成分非常丰富,食用之后对身体健康有较多好处,有助于身体吸收和利用,所以西红柿和冬瓜能一起做汤食用。
没有坏处
冬瓜番茄炒蛋
食材:冬瓜100g、虾仁50g、红椒少许、青椒少许、料酒少许、玉米淀粉适量、食盐2克、白糖1克、鸡粉2克、胡椒粉1克
做法:
1.把冬瓜削皮、去瓤后切成3毫米厚的薄片,红椒、青椒切成三角块,把虾仁从背部切开,放入盆中,加入清水洗净,沥干水分后放入另一个盆中;
2.加入料酒和玉米淀粉拌匀,生姜切成末,起锅烧水,加入植物油,水开后下入虾仁煮30秒捞出,然后下入冬瓜、青椒和红椒,焯水1分钟后倒出控水,用凉水冲洗。
3.起锅烧油,放入姜末爆香,倒入冬瓜、青椒和红椒翻炒,淋入少许清水;
4、加入食盐2克、白糖1克、鸡粉2克、胡椒粉1克,翻炒均匀后倒入虾仁,勾入水淀粉,淋入明油,搅匀后即可出锅装盘。
番茄冬瓜鸡蛋
主料:
西红柿2个,冬瓜150g,长茄子一根
辅料
菜籽油适量,食盐适量
步骤1
冬瓜去皮,洗净,切块,番茄洗净后切块,茄子洗净切滚刀块备用。
步骤3
起锅,放适量的油,油热放葱姜蒜爆香,放入冬瓜翻炒,再放放茄子,番茄一起翻炒均。
步骤5
稍稍放点盐,耗油最后加点水,炒熟,出锅前加点鸡精即可。
冬瓜番茄蛋花汤
用料:虾滑200g,西红柿1个,娃娃菜100g,小葱2根,盐2勺,黑胡椒粉装调料勺,花生油30毫升
方法/步骤
1/7我由于偷懒买了虾滑来做,做起来更加方便,当然如果选用新鲜的大虾取出虾仁,再剁成肉泥吃起来口感会更棒。
2/7虾滑中加入一勺盐、一勺葱姜料酒、半个蛋清和半勺黑胡椒粉用筷子搅拌均匀。
3/7西红柿从中间切开,去蒂后,半边接成小丁,半边切成薄片。
4/7锅烧热,放入30毫升的花生油,加入西红柿小丁翻炒到出汁水。
5/7锅中倒入一汤碗的清水,加入一勺盐暂时关火,虾丸子用勺子挖出来,再放在掌心团一团,放进入汤中,虾丸全部做好放入汤中再开火烧。
6/7烧开后再小火煮5分钟,虾丸浮起来后先加入西红柿薄片,再加入娃娃菜。
冬瓜番茄鸡蛋汤减肥吗
冬瓜木耳香菜汤是可以减肥的,冬瓜当中含有的热量比较少,木耳有改善消化系统功能的作用。你可以多吃一些含纤维素比较高的食物,比如说芹菜,西红柿,黄瓜,玉米之类的,不吃比较油腻的食物,不吃辛辣刺激食物,少食多餐。多做一些有氧运动。
冬瓜蕃茄鸡蛋汤怎么做
好的,下面是为自己和家人设计一个有利于健康消化的一周食谱:
星期一:
早餐:全麦吐司、煮蛋、水果
午餐:素炒面、西红柿炒蛋、豆浆
晚餐:米饭、清蒸鲈鱼、西红柿鸡蛋汤、蔬菜沙拉
星期二:
早餐:燕麦粥、牛奶、水果
午餐:小米粥、肉末蒸蛋、海带豆腐汤
晚餐:薏米粥、清炒时蔬、酱烤肉、番茄鸡蛋面
星期三:
早餐:蛋花绿豆汤、蔬菜包子、水果
午餐:黄豆猪蹄汤、红烧肉、青菜拌面条
晚餐:紫薯馅饺子、海带鸡蛋汤、凉拌卤味
星期四:
早餐:芝麻粥、咸鸭蛋、水果
午餐:酱油焖鸡、米饭、油菜心汆水
晚餐:红烧豆腐、蒜蓉空心菜、紫菜包饭
星期五:
早餐:冬瓜小米粥、清蒸虾、水果
午餐:番茄肉丝炒饭、番茄鸡蛋汤、凉拌黑木耳
晚餐:香煎秋刀鱼、青椒土豆丝、鲍鱼菇炖鸡汤
星期六:
早餐:蛋炒饭、牛奶、水果
午餐:老北京炸酱面、鸡蛋羹、紫菜蛋花汤
晚餐:糯米鸡、糖醋里脊、辣炒蘑菇
星期日:
早餐:海鲜粥、鸡蛋灌饼、水果
午餐:红烧排骨、白菜豆腐汤、凉拌黄瓜
晚餐:佛跳墙、蒜蓉广东菜心、枸杞红枣汤
这个食谱包含了各种不同的食材,并且既健康又有益于消化。在这一周中,选择的食品不仅需要谨慎挑选和搭配,还要合理摄取每种食物的营养成分,减少不必要的油腻和热量的摄入。希望这个食谱能够让您和您的家人健康快乐!
番茄鸡蛋炒冬瓜
主料:
冬瓜1块
西红柿1个
辅料:
油适量
盐适量
五香粉适量
葱适量
生抽适量
红油适量
做法:
1. 西红柿在淡盐水中浸泡10分钟左右,清洗干净,冬瓜去皮去瓤洗净。
2. 冬瓜切菱形块,西红柿切块。可根据个人的喜好,西红柿开水烫一下去皮口感更好。
3. 炒锅加入适量的油,撒少许五香粉、葱花爆出香味,加入番茄翻炒,炒至番茄出汤汁
4. 加入冬瓜翻炒,炒至冬瓜变软。
5. 加入适量的水,少许炖两三分钟。
6. 加入盐、少许生抽、少许红油调味,如果喜欢酸甜口的可以加点白糖,不加红油,随各人喜欢调味。
7. 出锅装盘
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