桂花藕的家常做法(桂花藕的制作过程)

桂花藕的制作过程

第一步：先把糯米用温水浸泡半个小时以上，沥干水份。

第二步：藕一定要买那种很粗很大的藕，并且节不要去掉，清选干净，去皮。

第三步：从藕节处切掉一块，但不要扔掉，把糯米填进藕孔中，可以借助筷子，边填半在桌子上顿一下。这样就可以装满米了。然后将藕节再盖在填好糯米的藕上，用牙签签好，可以多签几个牙签，这样藕就不会因为煮而胀开。

第四步：把装好糯的藕放进大锅，加水完全浸过藕身，放入麦芽糖和冰糖，糖要多放，大火烧开，然后中火焖煮3小时，再转小火焖煮，大概再煮2小时就可以了，这样藕很烂，米也很糯，如果时间短了，藕就会硬硬的，不好吃。最后,切块撒上干桂花,很多超市有卖~

桂花藕制作方法

用料

新鲜桂花 适量

清水 适量

奶奶种的桂花树的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

采摘的新鲜桂花； 桂花树是儿时奶奶种下的，从幼苗开始到茁壮成长。植物香气浓郁到令人心醉

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将采摘的桂花，放在适当的容器中

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将除净杂质的桂花用清水冲洗，除去灰尘细菌

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将新鲜桂花装入网筛中，然后不断的摇动网筛，使花梗和杂质漏下

步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将洗好的桂花沥干水分桂花晾干后，就可以上微波炉烘干了，230℃ 4-5分钟，人不要离开烤箱，注意看下温度，以免烤焦。

步骤 6

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤好后的桂花干，摸起来脆脆的，有声音的就代表烤好了，烘烤的时候一定要注意翻面。 最后就装进玻璃罐密封起来，可以放一些干燥剂（平常吃的面包，海苔零食里面就有的） 做的比较好的桂花干是容易保存的，平时做一些小糕点、桂花莲藕、红糖圆子都可以放一些桂花干，也特别好吃。

桂花藕怎么制作的过程

材料

莲藕3～4条 甘草片适量 干桂花适量 黄砂糖1包 盐少许 米酒2大匙 麦芽糖50克

做法

1.买带泥的莲藕，泡水后刷净去皮切片。

2.莲藕片先浸泡盐水10分钟防止氧化变黑，后放入滚水中以小火煮约20分钟，再捞起泡冷水，备用。

3.将调味料煮至浓稠，即为蜜藕汁。

4.将作法2的莲藕片取出，放入蜜藕汁中，一起煮至汤汁略为收干即完成。

桂花藕片的做法视频

我不确定您指的是哪个具体文化或故事中的"桂花仙子"，因为在不同的文化传说或故事中，可能存在不同版本或解释。但一般来说，传统上神仙或仙女都被描绘为长生不老的存在，他们的年龄也无法用常规方式衡量。因此，我无法回答您的第一个问题。

至于13岁能否成为桂花仙子，这也取决于具体的文化或故事版本。如果您是在参考某个特定的作品或传说，请查看相关资源以获取更准确的信息。

桂花莲藕怎么做好吃窍门

食材：

莲藕、糯米、红糖、糖桂花、淀粉

制作步骤：

第一步：莲藕洗净后削皮，再修理下两端（注意不要削坏），处理好了之后再用清水冲洗一遍，充分清洗干净，然后把莲藕的一端切下来。

第二步：糯米清洗干净后，在清水里浸泡30分钟，泡软。然后把糯米灌进莲藕的洞里面，可以用手来回搓，这样糯米比较容易进去。灌好后用牙签斜插在衔接处，把顶端固定。

第三步：锅中加入清水，水烧开后加入红糖（根据个人口味控制红糖的多少），用勺子不断搅动，大火把红糖熬化。把莲藕放进高压锅，再倒入熬好的红糖水，用高压锅压40分钟，压好后，让莲藕在汤汁中浸泡4小时。

第四步：舀出少许煮莲藕的汤汁到锅中并熬开，根据个人口味倒入适量糖桂花，用勺子搅拌至熬出桂花香味。然后往锅中加入少许水淀粉勾芡，待汤汁熬制浓稠起大泡泡即可。

第五步：取出莲藕并摘掉顶端，用刀把莲藕切成厚度接近1厘米的厚片，摆入盘中。把刚熬好的汤汁浇在莲藕上面，

桂花藕怎么做才能颜色变红

1先将糜子米(小米)淘洗干净,用凉水浸泡2—3小时,碾成面,然后过细箩,即成糜子面(米面)。

2.将茶汤壶内的水烧开。

3.取小碗1个,先倒入50克开水和10克凉水搅和一下,再放入1/10的糜子面调成面糊,然后左手端着盛面糊的碗紧对着茶壶嘴,右手握着壶把子将壶倾斜,使壶内的开水顺着壶嘴冲入碗内。这时速将碗与壶嘴由近而远地拉大距离,以加大水的冲力，以使面糊冲得均匀，随后又由远至近，面糊即冲成杏黄色的茶汤。

4、冲好一碗后，即在茶汤上撒上红糖20克、白糖10克和糖桂花1克。也可再撒些金糕丁、青梅丁之类的食品

桂花藕的制作过程图片

【制作材料】：红花藕（九孔藕）2节、糯米200克、红糖100克、枸杞十几粒

——制作方法和步骤——

【步骤一】：取一个大碗碗中倒入200克糯米，加适量的清水没过糯米泡4个小时以上，要是冬天至少要10个小时，要把糯米泡到可以用手直接碾碎。

【步骤二】：糯米泡好后，给它清洗干净后备用。

【步骤三】：将莲藕清洗干净后，把皮打掉，然后将莲藕从一端切开，大约在十分之一处切开就行，要能看到莲藕中间的孔洞就可以。

【步骤四】：将浸泡好的糯米塞到莲藕当中，用一根筷子将糯米逐一地将每一个藕孔里边的糯米都压实了，再将之前切下来的莲藕盖子盖上去，以牙签固定好，放盘子中备用。

【步骤五】：在锅中加入适量的水，放上盖帘，把装藕的盘子放盖帘上，盖盖大火烧开，用中小火蒸40分钟左右。

【步骤六】：等到莲藕完全蒸熟（我们用筷子能扎进藕里边就可以了）后，然后给它取出来放凉至不烫手，然后拔掉莲藕盖上的牙签，将藕切成薄厚均匀的片状装盘备用。

【步骤七】：锅中放一小碗水，把100克红糖放里边，开中火把红糖熬化后，把枸杞放里边，继续熬煮，把红糖汁熬到稍微有点浓稠就可以了。

【步骤八】：我们把熬煮浓稠的红糖汁浇到莲藕上就可以了。

桂花藕窍门

料：藕150克。调料：糖桂花40克、蜂蜜15克、白醋20克。做法：1、藕去皮切片，用水加白醋浸泡，备用。2、将藕片入沸水中汆熟，冲凉，控干水分。3、将藕片人盆中，调入糖桂花、蜂蜜拌匀即可 。

1、“桃溪不作从容住，秋藕绝来无续处”。秋藕深埋于淤泥之中，却在锅碗瓢盆中大红大紫。 2、秋令时节，正是鲜藕应市之时，有民谚云：荷莲一身宝，秋藕最补人。因此，根据秋天“燥则润之”的原则，藕就是当令滋补佳品之一。

桂花藕的制作过程视频

原料：中筋面粉500克，豆油75克，清水175克，白糖100克，熟面粉50克，色拉油适量，桂花酱25克，鸡蛋液适量。

制作方法：

1、将面粉100克当中加入豆油50克，调制成酥面。

2、将面粉400克中加入豆油25克，清水175克共同调制成软硬适当的水油面团。

3、将白糖放在容器当中，加入桂花酱和熟面粉、适量的色拉油调拌均匀成桂花糖馅心待用。

4、将酥面包在水油皮面当中，用擀面杖将其擀制成长方形，从上向下卷起成长条状，下成70克一个的剂子。

5、将剂子用手压扁包入12.5克的白糖馅心，收口捏拢成圆球状，再将其按扁，用擀面杖擀成圆形，表面刷蛋液即成饼坯。

6、将饼坯放在炉温已放油的平底锅中烙，隔一分钟即翻一次面直至表面成金黄色（大约15分钟）即熟。切记多加糖！！特点：色泽金黄，

桂花藕的制作过程说明文

用料： 藕一节、糯米半碗、白糖适量、糖桂花适量、牙签数根 做法： 1、糯米在清水中浸泡两小时； 　 2、将藕去皮，在顶部切去2厘米左右，切下的部分不要丢掉； 3、将糯米一点点塞入藕孔中，用筷子捅实； 4、将切下的藕用牙签固定在塞满糯米的藕上； 5、将藕放入煮锅煮三、四个小时； 6、将藕放凉后切片，淋上糖桂花即可。 制作提示： 煮藕时不要用铁锅，避免藕变黑。