鸡蛋凉拌生菜的做法大全家常(鸡蛋凉拌生菜的做法大全家常视频)

鸡蛋凉拌生菜的做法大全家常视频

可以达到起到很好的增加饱腹感，对减肥一定帮助。

鸡蛋和生菜是日常生活中最为常见的一种食品，这种非常好搭配，因为鸡蛋里面含有大量的蛋白质和营养物质和鸡蛋一起使用以后能够补充蛋白质，还可以补充身体所需要的维生素，减肥时进食人群使用以后，能够增加饱腹感，还可以补充身体蛋白质的流失，对身体有益处。

生菜拌鸡蛋凉菜

主料2人份

黄瓜1根

鸡蛋2个

胡萝卜1根

木耳10克

辅料

食用油5毫升盐2克

步骤1

鸡蛋打散

步骤2

胡萝卜去皮切片

步骤3

黄瓜去皮切片

步骤4

倒入食用油，放入蛋液，大火翻炒2分钟

步骤5

倒入食用油，放入胡萝卜、黄瓜、木耳和鸡蛋，翻炒均匀

步骤6

放入盐，翻炒均匀

生菜拌鸡蛋的做法大全家常窍门

主料：生菜适量，面粉适量，鸡蛋适量

辅料：葱花适量

配料：盐适量，味精适量，水适量

做法：1.准备好所有食材，先将生菜摘好洗净，切好。

2.将面粉，鸡蛋，葱花，盐，味精，水混合一起，搅拌均匀。

3.起锅，倒入适量的油生煎，一面煎完煎另一面，煎制变色即可，盛出开始享用。

鸡蛋凉拌生菜的做法大全家常视频教程

食材明细

生菜215克

鸡蛋2个

料酒适量

盐适量

清淡口味

炒工艺

廿分钟耗时

简单难度

鸡蛋炒生菜的做法步骤

1

食材：生菜、鸡蛋（已打入碗中）

2

将生菜清洗一下。

3

放在案板上切开，待用。

4

在鸡蛋中加适量的料酒。

5

打成蛋液。

6

烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。

7

接着，合入切好的生菜翻炒一下。

8

然后，加适量的盐。

9

调味炒匀，即可。

10

出锅装盘。

生鸡蛋拌什么好吃

鸭子是杂食动物，吃菜吃草，吃粮食，吃肉，吃生食，也吃熟食，总之鸭子啥都吃，比如蝌蚪，鱼虾，当然也可以吃生鸡蛋。不过很少见它吃生鸡蛋，也没见过吃鸭子自己下的蛋，所以有可能鸭子不吃生鸡蛋。但是为啥，还需要进一步印证，请专家来答复这个问题，我们不能下最后的结论

鸡蛋凉拌生菜的做法大全家常视频播放

步骤/方式1

准备食材用料：生菜 4片，鸡蛋 3个，现磨海盐，黑胡椒粒 适量

1、生菜洗净

步骤/方式2

2、热水中烫30秒，捞出

步骤/方式3

生菜切小段

步骤/方式4

4、碗中铺层保鲜膜，放入生菜段（我刷的薄油，不好脱模）

步骤/方式5

5、打入三个鸡蛋，现磨黑胡椒碎

步骤/方式6

6、搅拌均匀

步骤/方式7

7、包上保鲜膜，放入蒸锅中，蒸20分钟

步骤/方式8

8、生菜鸡蛋就蒸好了

步骤/方式9

切段开吃，也可以蘸上灵魂蘸料吃

凉拌生菜鸡蛋怎么做

生菜撕碎洗净沥水、蒜头拍碎切末、鸡蛋打散倒数少量水和食用油搅拌均匀 锅热倒入适量多的油后倒入蛋液,此刻是大火 成炒蛋1底部基本成形后迅速用锅铲扒几下受热均匀迅速盛入容器。

此刻是中火或小火,看你锅受热情况 就是这种嫩嫩的淡黄色,没有焦色 鸡蛋盛好后改小火倒入蒜末煸香。切忌大火炒焦蒜头就发苦了 倒入撕好的生菜翻炒均匀,倒入料酒提味 放我这个调料勺一勺或半勺 我这个加碘盐比较咸放一勺就够够的了。有人用低钠盐、海藻盐什么的咸度不一样根据自家情况放,但是值得提醒的就是后面还加生抽也挺咸的,倒入适量生抽和鸡精翻炒均匀最后放入炒好的鸡蛋，扒几下就可以出锅了。

摊鸡蛋拌凉菜

很高兴能回答你的问题，先把鸡蛋煎好切成丝，然后备好自己喜欢的佐料然后凉拌就好啦

鸡蛋 凉拌

鸡蛋在大家的生活中是比较常见的，不管是煮着吃还是炒着吃味道都很不错，而且它相对于一般的食材来说，会更加的有营养，平时要想当成早餐，当到清水里面去煮一下就行了，还能带着走，比较方便。不过你们别以为鸡蛋就只能炒着吃，其实它还可以做成美味的凉菜，方法并不是很难，做出来的口感还是很美味的。在胃口不好的时候吃，还能开胃，可以多吃几碗饭。

凉拌鸡蛋很多人应该没有尝试过，感觉不能这样做，其实做出来味道还是很不错的，而且方法很简单，相对于其它的凉菜来说更加的简单，含有的营养也是比较丰富的。首先将鸡蛋清洗干净，放到锅中煮熟，这一步大家都知道，平时在做凉拌皮蛋的时候也会有这一步，这是为了吃起来的时候味道更好，然后最重要的就是调制酱汁了，不管对于什么样的凉菜，这都是很重要的。如果加入的酱汁不同，做出来的口感自然也是不同的，也就有一些好吃，一些不好吃的区别，在做凉拌鸡蛋也要注意这一点，不然做出来口感就不是很好。

可能很多人会在锅中热油，到时候加入调料一起放到鸡蛋上面，不过今天说的这种是不需要下锅的，将一些调料都放到一起，味道也是很不错的。准备好辣椒，大蒜，将这些都切成碎末，然后在里面加入生抽，醋，食盐，还有白糖，搅拌均匀，要是想吃的辣一些还可以加入一些辣椒油，这样味道也就差不多了。

然后将这些酱汁都浇到鸡蛋上面，平时可以蘸着吃，不过最方便的就是先将鸡蛋切成一小块，然后将这些酱汁浇在上面，这一步是为了更好的入味，吃起来味道也会好很多。这道菜在天气炎热的时候也可以做着吃，还能开胃，平时能多吃几碗饭，还是很不错的。

平时鸡蛋要不就是炒着吃或者是煮着吃，这样做还是比较少的，平时自己可以在家尝试一些，方法很简单，做出来味道也是很不错的。别看这个酱汁看起来很简单，但是要是放错了调料，味道就不同，也就没有那么好吃了。平时自己也可以尝试一下其它的调料，找到自己喜欢的一种。做凉拌鸡蛋时，调味酱汁很重要，好吃又开胃，每顿多吃几碗饭。

鸡蛋拌凉菜的做法大全窍门

主要包含以下十种凉拌菜：

一是凉拌莜面系列，内蒙古盛产莜面；

二是凉拌沙葱、苦菜等野菜系列；

三是凉拌牛腱肉、猪头肉、猪肘肉系列；

四是凉拌猪肚、猪手系列；

五是凉拌羊肝、羊头、羊心脏系列；

六是凉拌黄瓜、豆角、茄子等时蔬系列；

七是大丰收蘸酱菜系列；

八是凉拌海带、金针菇、粉丝等三丝系列；

九是凉拌蘑菇、黑木耳系列；

十是凉拌猪皮冻、鱼鳞冻系列，等等