墨鱼肠家常做法大全(墨鱼肠家常做法大全视频)

墨鱼肠家常做法大全视频

用料

牛肉 一斤

墨鱼肠 10个

油 三勺

孜然 少许

芝麻 少许

毛葱 10个

大葱 少许

姜 少许

蒜 少许

料酒 少许

酱油 少许

淀粉 少许

蛋清 两个

干辣椒 少许

做法步骤

1、把牛肉洗净备用

2、切成薄片

3、把毛葱切片，

4、姜切碎

5、蛋清

6、葱切碎

7、蒜切碎

8、孜然芝麻

9、把毛葱倒入牛肉，料酒，姜，盐，淀粉，蛋清搅拌均匀，腌制半小时。

10、把墨鱼肠切成十字花刀，不要切断，留个尾

11、锅内放油，放入葱姜蒜，孜然芝麻，干辣椒，炒香

12、倒入牛肉，墨鱼肠，翻炒

13、五分钟后出锅

墨鱼肠的做法大全

有啊,在各超市和批发市场都有的,挺不错的呢!

墨鱼肠的做法大全窍门

墨鱼肠可以炒着吃，具体的做法如下：

1、墨鱼肠解冻后洗净，切十字刀，起锅烧水，冷水下墨鱼肠和少许料酒，煮熟捞出控水备用。

2、准备洋葱丝、蒜片、孜然、熟芝麻、烧烤料。

3、起锅烧油，下洋葱、蒜、孜然、芝麻、蚝油、墨鱼肠翻炒。

4、放烧烤料、盐和鸡粉，翻炒均匀出锅。

墨鱼肠制作过程

用料

牛肉 一斤

墨鱼肠 10个

油 三勺

孜然 少许

芝麻 少许

毛葱 10个

大葱 少许

姜 少许

蒜 少许

料酒 少许

酱油 少许

淀粉 少许

蛋清 两个

干辣椒 少许

做法步骤

1、把牛肉洗净备用

2、切成薄片

3、把毛葱切片，

4、姜切碎

5、蛋清

6、葱切碎

7、蒜切碎

8、孜然芝麻

9、把毛葱倒入牛肉，料酒，姜，盐，淀粉，蛋清搅拌均匀，腌制半小时。

10、把墨鱼肠切成十字花刀，不要切断，留个尾

11、锅内放油，放入葱姜蒜，孜然芝麻，干辣椒，炒香

12、倒入牛肉，墨鱼肠，翻炒

13、五分钟后出锅

墨鱼肠的做法大全家常

1、准备材料

2、肥肠、墨鱼入锅，加老抽、生抽、水、少许白酒、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、1茶匙盐、白糖，卤煮40-60分钟。

3、卤过的肥肠用一根筷子能戳进去就差不多了，捞出。

4、卤好的肥肠切块，放入锅中，不加油小火干煸。

5、煸至肥肠表皮微卷发黄，并且出油，盛出待用。

6、锅中留底油，放入洋葱块翻炒。

7、翻炒至洋葱变软，将洋葱移到锅边，放入葱姜蒜、干辣椒段炒香。

8、放入肥肠和青椒翻炒，最后加1茶匙盐调味即可

墨鱼肠用什么配料做的

墨鱼肠是以肠衣灌入调好味的鱼糜、墨鱼等馅料而制成，味道鲜美，吃法多样，是深受人们喜爱的海味佳肴。但有很多人不喜欢肠衣的口感，墨鱼肠的肠衣又很难剥除，也没有专门的工具，这让不少人放弃了食用墨鱼肠。

实用新型内容本实用新型所要解决的技术问题在于克服上述问题，而提供一种专门为不喜欢肠衣的人群设计的墨鱼肠，其肠衣能被轻松剥除。本实用新型的技术方案是一种墨鱼肠，包括肠体和包裹在肠体外部的肠衣，所述肠衣的两端各有一个结扎口，其特征在于所述肠体和肠衣之间设有一撕拉条，所述撕拉条黏贴在肠衣上，撕拉条的两端穿过结扎口露在外面。所述两个结扎口处的肠衣的边缘上各设有两个

墨鱼肠家常做法大全视频教程

墨鱼肠的成分是墨鱼、鱼糜、猪肉和木薯淀粉。墨鱼香肠的最佳配方为墨鱼45%、鱼糜25%、猪肉15%、木薯淀粉5%。炒墨鱼肠是一道很受欢迎的菜肴。

墨鱼是贝类，亦称乌贼鱼、墨斗鱼、目鱼等。属软体动物门，头足纲，十腕目，乌贼科。中国所指的“墨鱼”或叫“乌贼”大多是中国东海主产的曼氏无针乌贼和金乌贼两个种。

墨鱼肠百度百科

原料：冷冻墨鱼肠。

做法步骤：

第1步、冷冻墨鱼肠，不需解冻。

第2步、冷水锅开始煮。

第3步、中火煮熟大约七分钟。

第4步、将煮熟的墨鱼肠放入空气炸锅中。

第5步、200度炸12分钟。

第6步、炸好的墨鱼肠。

墨鱼肠家常做法大全视频教学

将墨鱼肠切片，大蒜剁末加酱油麻油，倒入墨鱼肠拌均匀。

墨鱼肠好不好吃

龙旗广场有个披萨城堡，里面的墨鱼披萨印象挺深的。披萨饼是黑色的，比较特别，听说是用墨鱼汁搭配面团烤出来的披萨，上面铺的是墨鱼肠、芝士、卷心菜等等。吃起来味道不错，鲜脆微甜。