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芋头冬瓜豆腐汤的做法大全家常做法大全(芋头冬瓜可以一起煮吗)

2023-05-31 11:10:08饮食小常识1

芋头冬瓜可以一起煮吗

冬瓜喜温、耐热。生长发育适温为25-30℃,种子发芽适温为28-30℃,根系生长的最低温度为12-16℃,均比其它瓜类蔬菜要求高。授粉座果适宜气温为25℃左右,20℃以下的气温不利于果实发育。

冬瓜为短日性作物,短日照、低温有利于花芽分化,但整个生育期中还要求长日照和充足的光照。结果期如遇长期阴雨低温,则会发生落花、化瓜和烂瓜。

冬瓜叶面积大,蒸腾作用强,需要较多水分,但空气湿度过大或过小都不利于授粉、座果和果实发育。

冬瓜生长期长,植株营养生长及果实生长发育要求有足够多的土壤养分,必须施入较多的肥料。施肥以氮肥为主,适当配合磷、钾肥,增强植株抗逆能力,并增加单果种子生产量。

1、对温度要求。

芋头原产高温多湿地带,需要高温多湿的环境条件,13-15℃芋头的球茎开始萌发,幼苗期生长适温为20-25℃,发棵期生长适温为20-30℃。昼夜温差较大有利于球茎的形成,球茎形成期以白天28-30℃,夜间18-20℃最适宜。

2、对水分要求。

水芋生长期要求有一定水层,幼苗期水层3-5厘米。叶片生长盛期以水深5-7厘米为好,收获前6-7天要控制浇水和灌水,以防球茎含水过多,不耐贮藏。 需水量大,要求增加浇水量或在行沟里灌浅水。

3、对光照要求。

在散射光下生长良好,球茎的形成和膨大要求短日照条件。芋头较耐弱光,对光照强度要求不是很严格。

4、对土壤要求。

应选择有机质丰富,土层深厚的壤土或粘壤土,以pH值5.5-7最适宜。水芋适于水中生长,需选择水田、低洼地或水沟栽培。旱芋虽可在旱地生长,但仍保持沼泽植物的生态型,宜选择潮湿地带种植。芋头是喜肥性作物,其球茎是在地下土层中形成的。

芋头和冬瓜

主料 5种

芋艿

400g

肥瘦猪肉

400g

红苕淀粉

200g

冬瓜

200g

海带

100g

辅料 5种

盐适量

胡椒粉适量

花椒粉适量

香葱适量

姜适量

烹饪步骤 13步

步骤1

准备食材:芋艿,猪肉,香葱,红苕粉

步骤2

芋艿洗净削皮放入蒸锅,隔水蒸30分钟

步骤3

将猪肉剁成馅,香葱切成葱花

步骤4

肉馅加入葱花,盐,胡椒粉,花椒粉料酒,抓拌均匀

步骤5

蒸好的芋艿用擀面杖充分捣烂

步骤6

加入红苕粉拌匀

步骤7

揉好面团,醒发20分钟

步骤8

将面团分成小剂子

步骤9

包好肉馅

步骤10

锅内水烧开后放入做好的芋圆

步骤11

待芋圆稍微浮起时倒入冬瓜片和海带丝

步骤12

煮至芋圆全部浮起时即可

步骤13

盛入盆内,洒上葱花,上桌

芋头和冬瓜相克吗

主料:排骨500克 冬瓜150克 芋头150克 辅料:盐5克 葱10克 姜10g克 鸡精5g克 香菜5克 制作方法:

1、将芋头、冬瓜洗净,切成块。

2、排骨剁成长5厘米的段,沸水中煮2分钟,用漏勺捞出,再用热水反复冲洗干净,沥干水分。

3、锅内加水,下入葱、姜、排骨煲至七成熟,加入小芋头、冬瓜和香菜。

4、炖至排骨、芋头熟烂时加盐、鸡精调味即可出锅。

芋头能和冬瓜一起炖吗

南方广东海南可以种植,北方由于天气原因不可以种。

芋头冬瓜能一起吃吗

香芋冬瓜可以在河南种植,一般春季气温在20℃以上,阳光充足即可播种。8~10月份收莸

芋头冬瓜可以一起煮吗怎么做

香芋南瓜就好好食,入口绵香,有芋头的香味。

芋头冬瓜可以一起煮吗功效

猪大排适量

芋头适量

枸杞适量

姜1块

食盐适量

小葱适量

花雕酒适量

做法:

1

排骨切成小段,先入开水里焯去血水,盛出,晾凉,待用

2

砂锅内倒入开水,水沸腾后,将已经焯好的排骨放入,用大火煮开后,放入切好的生姜片,以及花雕,盖上锅盖,用大火继续煮开

3

煮开后,将火调成文火,慢慢笃排骨汤约1小时

4

一小时以后,将切成块的芋艿放入沙锅中,盖上锅盖,继续用文火焖笃40分钟

5

40分钟后,放入洗干净的枸杞若干,同时,芋艿也已经酥软,且开始有黏稠感;文火继续焖15分钟

6

15分钟后,关火。不要马上揭锅盖,焖上5分钟后,再开沙锅,将汤盛出,最后撒上小葱花

芋头可以和冬瓜一起煮吗

 香芋冬瓜耐高温,可在热带及亚热带地区种植,很多地方均可种植,适合露地爬地和棚架栽培。香芋冬瓜种植方法跟常规的冬瓜一样,从播种到始收期约为80天。接下来我们就看一看具体的种植方法吧!

  育苗

  采用常规营养钵育苗。做好以下4个环节:

  ①床土准备。

  ②种子处理。将种子放入60℃热水中,不停搅拌,待水温降到28℃左右时,捞出放在0.3%的高锰酸钾溶液中浸泡20分钟,捞出后用清水洗净种子,再放入25~30℃的清水中浸泡6-8小时,种子出水后,用清水冲洗几遍,将种子表面的黏液、污物洗去,然后将种子表皮晾干,再用干净的湿纱布或湿毛巾包好,放在25~30℃的条件催芽。在催芽期间,每天将种子翻动1~2次,使种子堆内、堆外温度均匀一致。如果种子含水量降低,可每天用清水洗1次种子。经1天后,芽长0.1~0.3cm时即可播种。

  ③播种。将出芽的种子平放在吃足水且水已渗下的营养钵中,每钵1粒,播后覆盖1~2cm干细土。土上覆盖地膜,苗床上加小拱棚,拱棚上夜间加草苫保温。

  ④苗期管理。a、撤地膜。当2/3的种子出苗时,及时撤去地膜。b、温度管理。白天保持22~30℃,夜间10~15℃。播种后出苗前,温度适当高些,白天保持30℃左右,夜间不低于13℃;定植前,温度适当低些,白天保持22~26℃,夜间10~13℃。c、水分管理。除了将播种水浇透外,在苗期土壤不特别干时则不需浇水。当土壤保水性差、土壤干旱时,可以进行浇水,但浇水量不能太大。浇完水要及时进行松土,以便通气保墒。

  定植

  前茬蔬菜拉秧后,彻底清除残株杂草。每667㎡施优质腐熟鸡粪2000~3000kg、过磷酸钙50~100kg、磷酸二铵20~30kg、硫酸钾10~20kg、硫酸锌0.5kg。以上肥料2/3铺施,1/3开沟时沟施。铺施肥料后,深翻土壤30cm,然后耙细、整平。前茬作物为瓜类蔬菜的温室,每667㎡可加施70%甲基托布津可湿性粉剂或64%杀毒矾可湿性粉剂1kg。对细土撒匀或对水喷洒地面,然后深翻、耙细、整平。行距是1米,垄距6米,株距80公分-1米,每亩110株左右,架子株行距3*5米。留3个蔓,3-4叶摘心。

 一般播种后40天左右,选择晴天上午进行定植。在定植穴中点施磷酸二氢钾,每穴5g,幼苗去掉营养钵,带坨放入穴中,然后浇水,水渗下后2~3小时封垄。封垄后小沟内浇水,以利于缓苗。

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