芋头冬瓜豆腐汤的做法大全家常做法大全(芋头冬瓜可以一起煮吗)

芋头冬瓜可以一起煮吗

冬瓜喜温、耐热。生长发育适温为25-30℃，种子发芽适温为28-30℃，根系生长的最低温度为12-16℃，均比其它瓜类蔬菜要求高。授粉座果适宜气温为25℃左右，20℃以下的气温不利于果实发育。

冬瓜为短日性作物，短日照、低温有利于花芽分化，但整个生育期中还要求长日照和充足的光照。结果期如遇长期阴雨低温，则会发生落花、化瓜和烂瓜。

冬瓜叶面积大，蒸腾作用强，需要较多水分，但空气湿度过大或过小都不利于授粉、座果和果实发育。

冬瓜生长期长，植株营养生长及果实生长发育要求有足够多的土壤养分，必须施入较多的肥料。施肥以氮肥为主，适当配合磷、钾肥，增强植株抗逆能力，并增加单果种子生产量。

1、对温度要求。

芋头原产高温多湿地带，需要高温多湿的环境条件，13－15℃芋头的球茎开始萌发，幼苗期生长适温为20－25℃，发棵期生长适温为20－30℃。昼夜温差较大有利于球茎的形成，球茎形成期以白天28－30℃，夜间18－20℃最适宜。

2、对水分要求。

水芋生长期要求有一定水层，幼苗期水层3－5厘米。叶片生长盛期以水深5－7厘米为好，收获前6－7天要控制浇水和灌水，以防球茎含水过多，不耐贮藏。 需水量大，要求增加浇水量或在行沟里灌浅水。

3、对光照要求。

在散射光下生长良好，球茎的形成和膨大要求短日照条件。芋头较耐弱光，对光照强度要求不是很严格。

4、对土壤要求。

应选择有机质丰富，土层深厚的壤土或粘壤土，以pH值5.5－7最适宜。水芋适于水中生长，需选择水田、低洼地或水沟栽培。旱芋虽可在旱地生长，但仍保持沼泽植物的生态型，宜选择潮湿地带种植。芋头是喜肥性作物，其球茎是在地下土层中形成的。

芋头和冬瓜

主料 5种

芋艿

400g

肥瘦猪肉

400g

红苕淀粉

200g

冬瓜

200g

海带

100g

辅料 5种

盐适量

胡椒粉适量

花椒粉适量

香葱适量

姜适量

烹饪步骤 13步

步骤1

准备食材：芋艿，猪肉，香葱，红苕粉

步骤2

芋艿洗净削皮放入蒸锅，隔水蒸30分钟

步骤3

将猪肉剁成馅，香葱切成葱花

步骤4

肉馅加入葱花，盐，胡椒粉，花椒粉料酒，抓拌均匀

步骤5

蒸好的芋艿用擀面杖充分捣烂

步骤6

加入红苕粉拌匀

步骤7

揉好面团，醒发20分钟

步骤8

将面团分成小剂子

步骤9

包好肉馅

步骤10

锅内水烧开后放入做好的芋圆

步骤11

待芋圆稍微浮起时倒入冬瓜片和海带丝

步骤12

煮至芋圆全部浮起时即可

步骤13

盛入盆内，洒上葱花，上桌

芋头和冬瓜相克吗

主料：排骨500克 冬瓜150克 芋头150克 辅料：盐5克 葱10克 姜10g克 鸡精5g克 香菜5克 制作方法：

1、将芋头、冬瓜洗净，切成块。

2、排骨剁成长5厘米的段，沸水中煮2分钟，用漏勺捞出，再用热水反复冲洗干净，沥干水分。

3、锅内加水，下入葱、姜、排骨煲至七成熟，加入小芋头、冬瓜和香菜。

4、炖至排骨、芋头熟烂时加盐、鸡精调味即可出锅。

芋头能和冬瓜一起炖吗

南方广东海南可以种植，北方由于天气原因不可以种。

芋头冬瓜能一起吃吗

香芋冬瓜可以在河南种植，一般春季气温在20℃以上，阳光充足即可播种。8～10月份收莸

芋头冬瓜可以一起煮吗怎么做

香芋南瓜就好好食，入口绵香，有芋头的香味。

芋头冬瓜可以一起煮吗功效

猪大排适量

芋头适量

枸杞适量

姜1块

食盐适量

小葱适量

花雕酒适量

做法：

1

排骨切成小段，先入开水里焯去血水，盛出，晾凉，待用

2

砂锅内倒入开水，水沸腾后，将已经焯好的排骨放入，用大火煮开后，放入切好的生姜片，以及花雕，盖上锅盖，用大火继续煮开

3

煮开后，将火调成文火，慢慢笃排骨汤约1小时

4

一小时以后，将切成块的芋艿放入沙锅中，盖上锅盖，继续用文火焖笃40分钟

5

40分钟后，放入洗干净的枸杞若干，同时，芋艿也已经酥软，且开始有黏稠感；文火继续焖15分钟

6

15分钟后，关火。不要马上揭锅盖，焖上5分钟后，再开沙锅，将汤盛出，最后撒上小葱花

芋头可以和冬瓜一起煮吗

　香芋冬瓜耐高温，可在热带及亚热带地区种植，很多地方均可种植，适合露地爬地和棚架栽培。香芋冬瓜种植方法跟常规的冬瓜一样，从播种到始收期约为80天。接下来我们就看一看具体的种植方法吧！

　　育苗

　　采用常规营养钵育苗。做好以下4个环节：

　　①床土准备。

　　②种子处理。将种子放入60℃热水中，不停搅拌，待水温降到28℃左右时，捞出放在0.3%的高锰酸钾溶液中浸泡20分钟，捞出后用清水洗净种子，再放入25～30℃的清水中浸泡6-8小时，种子出水后，用清水冲洗几遍，将种子表面的黏液、污物洗去，然后将种子表皮晾干，再用干净的湿纱布或湿毛巾包好，放在25～30℃的条件催芽。在催芽期间，每天将种子翻动1～2次，使种子堆内、堆外温度均匀一致。如果种子含水量降低，可每天用清水洗1次种子。经1天后，芽长0.1～0.3cm时即可播种。

　　③播种。将出芽的种子平放在吃足水且水已渗下的营养钵中，每钵1粒，播后覆盖1～2cm干细土。土上覆盖地膜，苗床上加小拱棚，拱棚上夜间加草苫保温。

　　④苗期管理。a、撤地膜。当2/3的种子出苗时，及时撤去地膜。b、温度管理。白天保持22～30℃，夜间10～15℃。播种后出苗前，温度适当高些，白天保持30℃左右，夜间不低于13℃；定植前，温度适当低些，白天保持22～26℃，夜间10～13℃。c、水分管理。除了将播种水浇透外，在苗期土壤不特别干时则不需浇水。当土壤保水性差、土壤干旱时，可以进行浇水，但浇水量不能太大。浇完水要及时进行松土，以便通气保墒。

　　定植

　　前茬蔬菜拉秧后，彻底清除残株杂草。每667㎡施优质腐熟鸡粪2000～3000kg、过磷酸钙50～100kg、磷酸二铵20～30kg、硫酸钾10～20kg、硫酸锌0.5kg。以上肥料2/3铺施，1/3开沟时沟施。铺施肥料后，深翻土壤30cm，然后耙细、整平。前茬作物为瓜类蔬菜的温室，每667㎡可加施70%甲基托布津可湿性粉剂或64%杀毒矾可湿性粉剂1kg。对细土撒匀或对水喷洒地面，然后深翻、耙细、整平。行距是1米，垄距6米，株距80公分-1米，每亩110株左右，架子株行距3*5米。留3个蔓，3-4叶摘心。

　一般播种后40天左右，选择晴天上午进行定植。在定植穴中点施磷酸二氢钾，每穴5g，幼苗去掉营养钵，带坨放入穴中，然后浇水，水渗下后2～3小时封垄。封垄后小沟内浇水，以利于缓苗。