豆芽汤家常做法(豆芽汤怎么做好喝)

豆芽汤怎么做好喝

绿豆芽汤做法：

1.准备好原材料，绿豆芽，豆腐皮与粉丝，清理干净，处理好后，豆腐皮切成丝待用。

2.锅里面放入适量的水，然后把清洗好的豆芽给用水焯一下，可以去掉一些不好道。

3.在锅里面放入适量的油，然后现把葱花与豆瓣酱给炒香后，加入适量的清水，煮开后加上豆芽等调配料。

4.等锅中的绿豆芽都煮好之后，加知适量的盐，鸡精进行调味便可以食用了。

瘦肉豆芽汤怎么做好喝

一、食材准备:

冬瓜200克、绿豆10克、猪前腿肉150克、枸杞、葱、盐、葱、姜、生抽、淀粉、食用油

二、绿豆冬瓜瘦肉汤的做法步骤

①我们把绿豆放入碗中，加冷水没过，泡发2个小时。

②准备一个炖锅，把泡好的绿豆淘洗几次后倒入炖锅中。

③向炖锅中加入冷水，水量不要太多，和绿豆比例在15:1即可。

④等到绿豆一捏就成粉末的状态，绿豆就炖熟了。

⑤去掉冬瓜的皮和籽，冲洗一下，切成小丁。

⑥待绿豆熟透后，我们把冬瓜放入炖锅中，继续小火炖。

⑦我们去掉猪前腿肉的皮，反复冲洗几次后切成小块，再剁成肉末放入碗中。2次加入葱姜水，一边搅拌一边加。再加入生抽、淀粉、盐搅拌均匀，最后加1小勺食用油拌一拌。

⑧等待锅中冬瓜煮到表面透明时，把肉末捏成一个个的小圆球，放入炖锅中。继续中火炖一会儿，记得把表面的浮沫捞出来。

⑨等丸子都漂浮起来，加盐调味。搅拌均匀，继续焖煮5分钟。

⑩撒点葱花和枸杞点缀一下，就可以盛起来食用了。

豆芽汤怎么做好喝 视频

准备食材干黄花菜20克。

准备绿豆芽100克左右，粉丝20克。

调味料：姜丝，葱丝各适量；食盐3克，鸡精2克，香油适量。

将干黄花菜清洗干净后泡发，粉丝用温水泡软。

绿豆芽洗净后，焯开水捞出沥干水分。

锅里注入少许植物油烧至六成热，下入姜丝炒香，倒入适量清水烧开，下入粉丝，黄花菜，继续烧开，倒入绿豆芽，继续烧开，撒入食盐，鸡精，淋入香油，撒上葱花即可。

豆芽汤怎么做好喝窍门

可以。绿豆芽做汤新鲜美味，绿豆本身也有清热去火的作用。炎炎夏日，喝碗绿豆芽汤可好喝了，又清热又爽囗。绿豆芽也可以凉拌吃。

豆芽汤怎么做好喝韩式

原料：白菜、辣椒面、姜、蒜、苹果、梨。

1、白菜一棵，剥去外层，洗净，里外均匀抹上盐，腌半天。注：辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油。

2、腌了半天后，挤掉水分;

3、准备好：姜，蒜，苹果，梨

4、姜，蒜，苹果，梨剁末儿，苹果、梨用1/3或者一半即可。

5、辣椒面，盐，味精辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少，也要看辣椒面的新鲜程度;

6、加入适量凉白开，把辣椒面，盐，味精调匀;

7、把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中搅拌;

8、开始腌菜!从最内层开始，把调好的辣椒糊糊抹在白菜上，里外都抹，接着抹;整棵都抹好了，拿一个带盖的容器，注意洗净，一定不要有油，如果无盖的，用保鲜膜封住也可以;3—5天后成功。

番茄豆芽汤怎么做好喝

用料：番茄1个，内酯豆腐1盒，鸡蛋一个，水淀粉10克，盐一小勺，油一小勺，口蘑8个，金针菇30克，豆芽30克，番茄酱1勺，洋葱适量

做法：

1、准备食材，西红柿去皮切丁，口蘑切片，金针菇切两段，蛋饼切丝

2、热锅少许油，用洋葱或大葱爆锅。放入西红柿，加番茄酱，盐，酱油翻炒到软烂，看不到大颗粒。

3、加入耗油，多炒一会，加入一大碗清水

4、准备好的食材放入锅中，豆腐切大块放到最上面。煮五分钟后放入鸡精。

5、喜欢香菜和葱花的可以放一点。

绿豆芽汤怎么做好喝

食材

主料：绿豆芽 300g

辅料：肥肉 20g，盐 10g，剁椒 20g，姜蒜 10g，野胡葱 5g

做法步骤

1.首先将肥肉洗净切块，下锅煸出油份

2.加入姜蒜末

3.加入剁椒炒香

4.加入适量的清水

5.开锅后放入洗净的绿豆芽

6.待绿豆芽煮软后加入盐

7.最后加入野山葱即可

豆腐豆芽汤怎么做好喝

步骤 1

裙带菜泡发10-20分钟，捞出待用

步骤 2

将猪肉/牛肉切成小肉丁，加入蒜末、酱油、料酒调味，待用

步骤 3

在锅内倒入少许油，放入调味好的肉翻炒2分钟

步骤 4

接着放入豆芽，炒出豆芽香味，再放入林净水的裙带菜，继续翻炒出海带香味

步骤 5

加入年糕片、纯净水，大火煮，开盖后可闻到裙带菜的香味

步骤 6

然后（加入一勺韩国豆瓣酱，）葱末，加入豆腐，改小火煮，快好之前加入（6月鲜酱油、胡椒粉）、过程中加入适量盐调味

炒豆芽怎么炒好吃又简单

方法如下:

食材：黄豆芽150克、猪皮200克、姜2克、干辣椒2个 调味料：食用油5克、料酒2克、酱油2克、盐1克、鸡精。

猪皮冷水入锅，放入1片姜、料酒，煮20分钟，捞出冷却，切条。

黄豆芽洗净，沥干干辣椒切断热锅倒油，油温5成热后，下姜、干辣椒，爆香。放入猪皮、酱油，翻炒3分钟倒入黄豆芽，炒至变软后，调入盐、鸡精。炒匀即可

豆芽汤怎么做好喝视频教程

绿色豆芽是非常健康的食材之一，自己在家种植可以保证其新鲜和卫生。以下是绿色豆芽的种植方法：

材料：

- 黄豆（或绿豆）适量

- 容器（最好使用透明的盆、碟或塑料袋等）

- 大盘子或碗（作为托盘）

- 水

步骤：

1. 先用清水将黄豆（或绿豆）浸泡约8小时至12小时，期间要换几次水，可以去除豆的表皮和营养液中的杂质，并让豆子发芽。

2. 将浸泡好并发芽的豆子装入容器中，容器要清洗干净并且没有异味。

3. 用淡盐水将豆子浸泡1分钟，再用清水过一遍，沥干水分。

4. 将沥干水分的豆子分布在大盘子或碗底层，尽量让它们不要重合。然后再用清水将豆子浸没。

5. 容器的口面一定要保持干燥避免湿气积压，放在通风过的地方，不要放在阳光或不通风的地方。

6. 每天分别早晚各浇一遍水，让其处在潮湿的状态，一般要浇到水到盘子1/4至1/3的高度。

7.大约在3至5天后，豆芽长出，也可以根据个人口感决定等发芽的时间。

8.最后，把长好的豆芽晾干，挑掉残余的豆皮或者干脆替换成干净的水。

Tips:

- 发芽的时间要避免过久，否则会影响豆芽口感和营养

- 环境条件要干燥、通风、避免阳光直射；

- 水的温度不宜过高，否则会影响发芽效果；

- 豆的数量与容器大小要相符，以免它们长出来之后被挤压变形。

希望以上的步骤和提示可以帮助你成功种植出绿色豆芽。

豆腐汤怎么做好喝

奶白色鲫鱼豆腐汤（好喝又营养）的做法步骤

步骤 1

鲫鱼洗净，把水分控干。

步骤 2

把配料准备好，豆腐切块。

步骤 3

水烧开，把豆腐焯一下。

步骤 4

豆腐块滤干备用。

步骤 5

炒锅预热，加油烧热放入姜片，爆出香味。

步骤 6

把鱼放入锅内煎

步骤 7

煎至两边呈金黄色，最好开中小火，这样鱼肉才能煎透。

步骤 8

本人不喜欢汤里有太多的油，鱼煎好后，把多余的油倒了出来，再加入开水，开水熬煮。

步骤 9

盖上锅盖中小火熬，熬到汤变白。

步骤 10

汤汁熬了将近20分钟，已经呈奶白色了。

步骤 11

再把豆腐块放入继续熬煮15分钟，加盐调味。

步骤 12

鱼汤熬好了，淘米放入鱼汤，可以蒸饭了👌

步骤 13

鲫鱼豆腐汤就熬好了，出锅前放少许胡椒粉，装入大碗里，撒上葱花就可以了，营养丰富又好吃。