西红柿紫菜疙瘩汤的做法大全家常做法大全(紫菜番茄疙瘩汤)

紫菜番茄疙瘩汤

1.西葫芦切小丁，胡萝卜切碎

2.水中加胡萝卜碎、盐、家乐浓汤宝、少许油和葱花，煮沸

3.煮汤的同时，将水龙头的水流调成缓慢一滴一滴，中间稍有停顿的状态.不要流得太快，否则疙瘩很大，不容易熟，口感也不好。不停地用筷子来回拌水滴下方盆中的面粉，不时移动一下盆子，不要让水滴总滴在一个地方。继续拌，上层会出现很多疙瘩，但是下层还是面粉。把面盆轻轻颠动一下，像筛东西一样。把上层的疙瘩轻轻拨到一边。然后继续把下层的面粉拌成疙瘩

4.汤煮沸后，将西葫芦丁放入，煮至八九成熟

5.下疙瘩，边煮边搅动

6.将加盐打散的鸡蛋分次倒入锅中，凝结成蛋花后关火即可

紫菜番茄蛋汤的做法大全窍门

番茄洗净、切片 ；紫菜撕碎，用水略微泡发 ；姜丝，香葱切花。

锅中热油下姜丝，倒入番茄爆炒一下，加水煮开。

放入紫菜、适量盐，再次煮开后，撒上葱花即可出锅。

番茄洗净、切片 ；紫菜撕碎，用水略微泡发 ；香葱切花。

番茄紫菜汤的功效与作用

食材用料

西红柿2个，紫菜适量，小葱3棵，色拉油适量，盐适量，鸡精适量，醋适量

做法步骤：

1，提前将所需材料准备好

2，西红柿洗净切块，小葱切段，紫菜提前用水泡发

3，锅里加入油，加热，放入切好的西红柿炒至出汁，记住，一定要出汁，要不然汤不好喝

4，加适量水烧开，能喝几碗就加几碗水

5，等水烧开后加入紫菜，加适量盐，鸡精，醋，撒入葱花即可

6，装盘。

番茄紫菜疙瘩汤的做法

1 西红柿紫菜蛋汤是一道简单易做的汤品。2 做法：将西红柿和紫菜洗净，切成小块备用；将鸡蛋打散备用；锅中倒入适量的清水，加入西红柿和紫菜，煮至汤汁变红，再加入打散的鸡蛋，搅拌均匀，煮至鸡蛋熟透即可。3 如果喜欢口感更加鲜美，可以加入少量盐和味精调味，也可以根据个人口味加入其他食材，如豆腐、虾仁等。

番茄紫菜汤怎么做才好吃

食材用料

西红柿2个，紫菜适量，小葱3棵，色拉油适量，盐适量，鸡精适量，醋适量

做法步骤：

1，提前将所需材料准备好

2，西红柿洗净切块，小葱切段，紫菜提前用水泡发

3，锅里加入油，加热，放入切好的西红柿炒至出汁，记住，一定要出汁，要不然汤不好喝

4，加适量水烧开，能喝几碗就加几碗水

5，等水烧开后加入紫菜，加适量盐，鸡精，醋，撒入葱花即可

6，装盘。

紫菜疙瘩汤图片

1、【食材准备】：面粉 200g， 葱1/2根（约200g）， 鸡蛋50g， 青菜 少许， 盐 1茶匙（5g），鸡精1茶匙（5g）， 白胡椒粉 1/2茶匙（3g）。

2、将白萝卜洗净切成细丝，在锅内先用油炒一下，加水、加盐。

3、在等待水开过程中，准备面疙瘩。将面粉放入碗中，加少许凉水，用筷子搅拌，让面粉结成小面疙瘩，这很重要，疙瘩要小，比较好入味，可以将比较大的面疙瘩撕成小块。

4、水开了，将面疙瘩加入锅内，用勺子搅拌疙瘩汤，防止糊底。加入紫菜和青菜。快起锅时，加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。

番茄蔬菜疙瘩汤

1.准备材料，葱切碎，花生，西红柿、黄瓜、切丁备用。

2.提前弄好疙瘩，放在一旁备用，疙瘩尽量弄小一点，容易煮熟入味。

3.开火，锅内加入花生油，放入少量十三香，爆葱花儿（要小火啊，否则葱花儿容易糊）

4.然后依次加入花生、西红柿、黄瓜丁翻炒，待西红柿丁变软，加入白糖翻炒几秒，加入生抽（此步骤用中火）

5.翻炒几秒后加水，然后依次加入蒸鱼豉油、白胡椒粉、蚝油、鸡粉，盖上锅盖，大火烧开。

6.汤滚后，下入疙瘩，要一只手边抖动，另一只手搅拌，一点一点下，不要一下都倒入锅内，否则就成面糊汤了。

7.要一直搅拌，直到疙瘩都分开了，没有粘连的，待再次泛起汤花时，下入打散的鸡蛋，也是一只手把蛋液倒入锅内，另一只手要不停的搅拌。

8.待再次泛起汤花时，关火，加入少量食盐，适量的蘑菇精。

番茄紫菜汤面

步骤/方式1

把材料备好，洗净

步骤/方式2

西红柿切片，鸡蛋搅拌好

步骤/方式3

锅中加入少许油煎香葱段

步骤/方式4

倒入西红柿炸香

步骤/方式5

加入适量的水，大火烧

步骤/方式6

水开后加入鸡蛋液，搅拌

步骤/方式7

再次开锅后倒入紫菜

步骤/方式8

出锅前加入适量的盐，一勺香油，适量的胡椒粉，最后撒上香菜就可以出锅了。

番茄紫菜汤的做法

西红柿1个、紫菜适当、生鸡蛋2个、姜1块、盐适量、大葱1颗、香莱1小把、芝麻油少量、水2小碗

【制做流程】：

1、 将上边需要的食物提前准备齐备，假如喜爱味儿更酸一些的，可以多提前准备一个西红柿。别的的调料也都买更好放到一边，那样较为省时省力。西红柿清洗放进烧开的水里，静放一会儿将表皮剥开。锅里放小量的油，烧开以后倒入西红柿煸炒，炒过以后盛到碗里边。锅中再次煮开开。

2、 倒入以前炒好的西红柿，在开水里边蒸制一会儿，時间不用过长，大约三分钟上下就可以了。

3、 生鸡蛋打进碗中翻拌，持续保持走红的情况，把鸡蛋液倒入。留意这个时候不必去搅拌。

4、 鸡蛋花逐渐渐渐定形飘起的情况下就可以把火关闭了，要调节好時间。假如時间过长蛋花会较为老，危害口味。

5、 倒入以前准备好的紫菜，加些盐和芝麻油在里面调一下味儿。

6、 将他们轻轻地的搅拌两下，切些葱段撒在上面。

紫菜番茄汤的做法大全家常

用料：

西红柿，紫菜，香菜，鸡蛋，水淀粉

做法：

鸡蛋打散备用，香菜洗净去根切碎

西红柿洗净去蒂切成小块（去皮的话口感更好），紫菜稍微用手撕一下

锅里加油开大火加热，油热下西红柿，把西红柿炒软炒出汁

接下来加入热水，大火烧开后煮2分钟，煮好下紫菜，紫菜变软下水淀粉

搅拌均匀后关火下入蛋液，香菜，盐，白胡椒粉，香油，搅拌均匀就可以出锅了

紫菜番茄汤图片

第一步：西红柿一个对半切开后再切成片待用，也可以根据自己的喜好切丁或者切块均可以。鸡蛋两个打散后待用。少量香葱切碎待用。

第二步：准备一块免洗的紫菜，而后开锅点火将锅烧热，把紫菜直接放入无水无油的锅里，用手压着“炒一炒”，这样利用热量可以充分激发出紫菜的鲜味，炒好的紫菜颜色也变成了淡绿色。

第三步：将炒好的紫菜撕成小块放入碗中，再加入适量的香菜碎，适量的胡椒粉，半汤匙的香油待用。

第四步：另起锅烧油，先下入葱花爆出香味，紧接着加入西红柿片翻炒1分钟，将西红柿的汤汁和“酸香味”炒出来，再加入开水足量，加入食盐调味。

第五步：西红柿汤烧至沸腾，而后将鸡蛋液泼入锅中，等待5秒钟左右再立刻关火。只利用余温让鸡蛋液熟透凝固，切莫长时间的煮，防止汤水因为鸡蛋的加入而产生泡沫。

第六步：趁热将番茄鸡蛋汤“冲”入备好紫菜的大碗中，喝的时候用勺子稍微搅拌一下，让底部的胡椒粉和香油充分地混合均匀。

一道香又鲜的番茄紫菜蛋花汤就做好了，喝一口瞬间就来了食欲，试试这个做法吧！