虾仁青豆做法大全家常做法大全集(虾仁青豆做法大全家常做法大全集下载)

虾仁青豆做法大全家常做法大全集下载

用料

河虾100克，茭白300克，青豆适量，玉米油20克，生抽25克，盐3克，白糖3克，生姜（切丝）10克，小葱（切段/花）5克，清水20克

步骤一，把河虾洗净剪去虾脚、虾须备用，把茭白剥壳洗净切丝后备用。

步骤二，主锅内加入玉米油、姜片、葱段，盖上锅盖和量杯，设置：2分钟/140度/1档（反转）爆香。

步骤三，主锅内加入河虾，盖上锅盖和量杯，设置：2分钟/140度/1档（反转）爆炒。

步骤四，主锅内加入茭白、青豆，生抽、盐、白糖，盖上锅盖和量杯，设置：4分钟/140度/1档（反转）煸炒。

步骤五，烹饪结束，装盘撒上葱花即可享用。

青豆虾仁做法视频

用料

虾仁 适量

青豆 适量

料酒 适量

盐 适量

姜 适量

生粉 适量

胡椒粉 适量

食用油 适量

水淀粉 适量

做法步骤

步骤 1

青豆放开水里焯三分钟捞出后放清水里浸泡备用。

步骤 2

虾仁剔除虾线洗净后放入盘中加适量盐、料酒、生粉、一点点胡椒粉、姜汁（新鲜生姜剁碎用纱布包住，取其汁）抓匀腌制20分钟。

步骤 3

开火，锅里倒油，油热后，放入生姜片爆炒片刻，再倒入腌制好的虾仁，炒至所有虾仁都变色后盛起备用。

步骤 4

就刚才炒虾仁的锅，倒入适量油，倒入准备好的青豆，加入适量盐继续烹炒均匀。

步骤 5

烹入适量清水，大火烧开。

步骤 6

烹入步骤3的虾仁，翻炒均匀后，大火烧开。

步骤 7

烹入水淀粉勾芡，然后熄火，装盘享用

虾仁青豆的炒法

用料

虾仁 适量

青豆 适量

料酒 适量

盐 适量

姜 适量

生粉 适量

胡椒粉 适量

食用油 适量

水淀粉 适量

青豆炒虾仁的做法

青豆放开水里焯三分钟捞出后放清水里浸泡备用。

虾仁剔除虾线洗净后放入盘中加适量盐、料酒、生粉、一点点胡椒粉、姜汁（新鲜生姜剁碎用纱布包住，取其汁）抓匀腌制20分钟。

开火，锅里倒油，油热后，放入生姜片爆炒片刻，再倒入腌制好的虾仁，炒至所有虾仁都变色后盛起备用。

就刚才炒虾仁的锅，倒入适量油，倒入准备好的青豆，加入适量盐继续烹炒均匀。

烹入适量清水，大火烧开。

烹入步骤3的虾仁，翻炒均匀后，大火烧开。

虾仁吵青豆的做法

需要先用水抄一下使食材化开，再在锅内加入适量食油放入葱花，青蒜等调料，加入青豆和虾仁，翻炒至成熟，出锅前加一点调味的盐就可以了

虾仁青豆图片

把芹菜青豆放锅中，先爆香，再倒入虾仁一起闷就可以了

虾仁青豆的做法大全家常菜

主料：虾仁300克，蒜末5克，小葱20克，姜末2克

辅料：食盐1克，料酒5克，糖1克，淀粉3克，水30克

葱爆虾仁的做法

1. 新鲜虾仁300克，加用食盐3克和淀粉10克反复轻轻揉搓，搓掉虾仁表面黏液后马上用清水冲洗干净。沥干水份后再重新加入食盐1克和淀粉2克腌制5分钟。

2. 小葱切段，姜蒜切末。

3. 食盐1克，糖1克，花雕酒5克，淀粉2克，清水30克调成“酱汁”备用。

4. 炒锅烧热，加入食用油1汤匙（约10克）。把腌好的虾仁像这样平铺在锅内煎。

5. 两面煎至虾仁变色即可放入姜末和一半分量的蒜末。注:煎至变色（约7分熟）。

6. 炒出姜蒜的香味。

7. 淋入调好的“酱汁”。

8. 大火煮滚酱汁。注:此时不要一直搅拌，芡汁会变浊。

9. 待芡汁变浓稠明亮后，放入葱段和另一半的蒜末。

10. 翻炒均匀即可出锅装盘。

青豆虾仁咋做

主料

虾仁100克

 胡萝卜60克

茭白70克 

青豆50克

辅料

盐3克

 油4克

提鲜调味品1克 

姜片3片

葱花儿2克 

水150毫升

淀粉2克

做法

步骤1

准备所需材料，茭白、胡萝卜、毛豆洗净备用，虾仁解冻

步骤2

胡萝卜、茭白分别切丁，然后虾仁洗净沥水备用

步骤3

锅内加入油，放入姜片

步骤4

倒入虾仁翻炒几下，出锅备用

步骤5

放入油毛豆翻炒变色，过水盖过，焖煮5分钟

步骤6

倒入茭白、胡萝卜丁翻炒后，继续盖锅焖煮3分钟

步骤7

倒入备用的虾仁翻炒均匀

步骤8

加入家乐提鲜料

步骤9

加入水和淀粉混合液进行勾芡，出锅撒葱花，即可。

虾仁青豆怎么做好吃法

食材：冷冻去皮虾仁1袋，甜青豆一大把，葱少许，姜少许，蒜少许，酱油适量

做法  

虾仁用凉水冲洗解冻，甜青豆摘好洗净，锅里放油，下葱姜蒜略炒，放青豆和虾仁，炒几下放眼、酱油，出水后稍微盖盖子两三分钟，关火盛出。

虾仁青豆的做法大全

青豆剥粒和虾仁直接下锅，用葱姜蒜末炝一下锅，味道很不错

虾仁青豆怎么炒好吃

1、食材：黄瓜 1根，鲜豌豆 30克，胡萝卜粒 30克，虾仁 5个，淀粉 2克

2、虾仁切成丁，加少许料酒，淀粉抓匀腌制几分钟。 >>料酒去腥，淀粉使虾、肉嫩嫩的。

3、黄瓜切差不多大的段，准备做黄瓜碗。

4、用刀沿黄瓜两头往内2mm划半圈，上面削掉一层盖，用勺子把黄瓜肉挖出，底别刮破。

5、用刀在底上切一刀，为了放的稳，不会左右晃动。

6、一个个排排坐。把竹叶子都剪出来摆上，菜一出锅可以热乎乎的吃。

7、热锅温油，放入胡萝卜粒，翻炒1分钟，加入香菇炒1分钟，再放豌豆，翻炒1分钟。 >>油少，如果已经有点粘锅，提前加点水煮。

8、加小半碗水煮一会。煮一下胡萝卜更软烂，更适合宝宝吃。

9、水快没了，放虾仁丁，可以加少许盐或虾皮粉，翻炒1分钟出锅。

10、黄瓜碗做好，感觉实在单调，临时剪了些竹叶，小草。