香肠炸做法大全家常(秘制炸香肠)

秘制炸香肠

炸土豆香肠调料需要油和盐，油和盐要控制好量

秘制炸香肠片

做法如下：

1火腿肠切成小段，划出花纹

2锅里倒油，预热后放入香肠

3小火把香肠表面炸成焦黄色

4捞出后沥干油份

5盘子里放入少量白芝麻、孜然粉、辣椒粉、白砂糖

6放一勺热油进去，搅拌均匀

7把香肠放进调好的酱料里滚一滚拿出来后就可以吃啦~

炸香肠教学视频

2～3分钟。炸冻香肠，首先要把冰冻过的香肠从冷冻柜取出放在常温下解冻半小时左右，在用炒菜锅或者炸炉等用具烧油，油温6成热把香肠下锅炸，炸的过程中可以用筷子或勺子翻动香肠，香肠表面炸至金黄捞出控油，可以取适量的孜然粉及烧烤料撒在上面，口感更佳。

炸香肠窍门

油炸腊肠有一定的方法。首先是要把腊肠切片，开小火缓慢的加热油，喜欢吃脆腊肠，可以把腊肠炸至金黄色，怕上火的炸熟就可以了。

自制炸香肠

香炸腊肠是一道非常有特色的鲁式风味菜，具有味道香浓、色泽金黄、制作简便、下酒下饭的特点。

炸香肠做法

用料：白芝麻2勺、孜然粉1勺、盐半勺、糖1勺、豆瓣酱1勺、淀粉肠4跟、辣椒面2勺。

步骤1：准备4根淀粉肠（台湾烤肠也可以）不要鸡肉肠哦，炸出来不好吃，难定型。

步骤2：肠两面划刀，斜着切，切深一点，不要切断哦！

步骤3：油烧3分热（筷子插一下周围很多气泡就可以放进去啦）放入淀粉肠。

步骤4：火腿肠用中火炸至两面金黄后盛出来。

步骤5：盛出后，剩下的油做酱汁，放入白糖、白芝麻、少量盐、1勺豆瓣酱，2勺辣椒面，少于味精，搅拌均匀后关火。

步骤6：然后火腿肠放锅中在滚一圈，最后美味又辣又脆的开花肠就做好啦！

炸香肠的调料怎么做

蒜蓉辣酱！没有之一！烤肠配蒜蓉辣酱味道真不错。

炸香肠怎么好吃

食材：

普通面粉250g、 红糖适量、 腊肠一根、油适量

步骤：

1、用的是烫面

2、做二种馅料，一种红糖，一种腊肠

3、擀成包子皮，用于包制

4、包的腊肠粒，吃起来别有风味

5、包成糖角，放入油锅炸

6、油多些，当糖角漂浮了，稍微在炸制会儿。颜色深了，控油捞出。

怎么做炸香肠

用料

烤肠 适量

灵魂酱料：

孜然 适量

辣椒面 适量

蚝油 适量

白芝麻 适量

油 适量

做法步骤

做法

1、台湾烤肠或者普通火腿肠都可以

2、两边斜切小口，不要切断火腿

3、放入铺好油纸的空气炸锅

4、正反面都刷好油

5、空气炸锅180度15分钟

6、烤到一半的时候翻个面继续烤

7、来做个灵魂蘸料，准备好辣椒面孜然粉白芝麻

8、淋热油，加蚝油搅拌均匀

9、烤好啦

10、穿上竹签

11、刷酱料

12、不喜欢吃辣的，可以直接吃原味的，也很好吃哦

如何做炸香肠

材料

小土豆，玉米粉，香肠

做法

1、小土豆洗净，用刀拍扁，不要拍烂，再蘸上用玉米粉开成的浆，放入炸箱炸至浅黄，捞上等十五分钟左右，再翻炸至金黄色；

2、香肠一分为四段，划花纹，放入炸箱炸熟就可以了，好简单。