椰奶小方的家常做法(椰奶小方的做法无淡奶油)
椰奶小方的做法无淡奶油
材料
主料:奶油奶酪125g;
辅料:淡奶油50g、酸奶75g、鸡蛋2个、低筋面粉33g、砂糖40g
芝士蛋糕
1
奶油奶酪,奶油,酸奶全部倒入一个盆中
2
打蛋器持续搅打至顺滑,没有小颗粒。如果室温比较低的话,建议放在热水盆里一边加热一边操作
3
鸡蛋,蛋清蛋黄分离,把两个蛋黄加入奶酪糊中,蛋清放在一个无油无水的盆内备用
4
鸡蛋打散与奶酪糊搅拌均匀
5
加入过筛的低筋面粉,与奶酪糊拌匀、顺滑,无干粉颗粒
6
蛋清中加入几滴柠檬汁
7
用电动打蛋器打到出现大气泡时,加入三分之一糖,达到蛋白开始变的细腻时再加入三分之一糖,提起打蛋器能拉出一个大大的弯角时加入最后的糖
8
蛋白打至湿性发泡状态,即提起打蛋器,蛋白顶端出现小弯角
9
蛋白与奶酪糊混合搅拌均匀
10
倒入不粘模具中,烤盘加水,用水浴法140度,烤70分钟。
11
出炉后直接放凉后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一晚,第二天就可以拿出享用了。
椰奶小方食谱
如果是放常温保存只能放两天。因为自己制作的椰奶小方没有任何添加剂,保质期是比较短的,所以制作好后应该尽快喝完。可在冰箱里面保存3到5天的,但是在常温的情况下,可能两天就是会出现变质的状况,对于椰奶来说,大家在开封之前一定是要注意保质期,因为这样是会影响到椰奶小方的保质期。
椰奶做法大全
1、把椰子打开一个小口,把里面的椰子水弄出来,放在一旁边的杯子里,再用一个锤子敲打椰子,让里面的椰子肉和外壳分离开。
2、把椰子分成几块,把里面的椰了肉取出,用清水洗净,再掰成小碎块,放在搅拌机中,按一比三的比例加入清水,过两三分钟以后,白色的椰子汁就能打好,取出过滤,装入杯子。
3、把准备好的白糖放入到杯子中,再把开始时取出的椰子水倒入到里面,调匀,放入到冰箱里面进行冷藏,三四个小时以后,自制的椰子汁就做好了,想喝的时候直接取出饮用就可以。
椰奶小方怎么做好吃
1. 对于需要剪口的包装,可以将盒子顶部的折角都展开,挤出多余的空气。
2 用酒精棉片把开口边缘溢出淡奶油或椰浆擦干净。
3 用锡纸沿着开口包起来,两边折叠后,用燕尾夹夹紧即可,放入冰箱冷藏,保质期大约可延长15天左右。
椰奶怎么做甜品
回答如下:以下是几种椰子粉的甜品做法:
1. 椰子粉芒果冰沙
材料:椰子粉、芒果、牛奶、冰块、蜂蜜
做法:
1)将芒果去皮切块,放入搅拌机中打成泥状。
2)加入椰子粉、牛奶、蜂蜜、冰块,继续搅拌至均匀。
3)倒入杯中,放入一些椰子粉和芒果块做装饰。
2. 椰子粉酥皮蛋挞
材料:椰子粉、酥皮、鸡蛋、牛奶、白砂糖、黄油
做法:
1)将酥皮切成小圆片,放入烤盘中,预热烤箱至180度。
2)将鸡蛋、牛奶、白砂糖、椰子粉混合搅拌均匀。
3)将混合液倒入酥皮中,放入烤箱中烤20分钟至金黄色。
4)取出后涂上一层黄油,撒上一些椰子粉即可食用。
3. 椰子粉香蕉面包卷
材料:椰子粉、面包片、香蕉、牛奶、白砂糖、黄油
做法:
1)将香蕉去皮切成细条状。
2)将面包片用擀面杖压扁,加入椰子粉、牛奶、白砂糖混合液,搅拌均匀。
3)将香蕉条放在面包片上,卷成卷状,放入烤盘中。
4)预热烤箱至180度,烤15-20分钟至金黄色。
5)取出后涂上一层黄油,撒上一些椰子粉即可食用。
椰奶淡奶油可以做什么
基底:椰奶冻、牛奶、椰奶、芒果、芋圆仔、芋泥叠加混合溶液 原料:椰奶冻粉末100g加水600ml煮沸关火冷却至室温,倒入保鲜盒放入冰箱冷藏3小时,芋圆仔加水煮沸倒入冰水备用,取出椰奶冻切块放入杯里当基底,加入芋圆仔。 ps:芋圆仔其实可以不放,要芋圆仔只是要芋圆的颜色。 加入牛奶50ml,椰奶50ml,加入切好的芒果,顶上再加两勺芋泥。
ps:芋泥买现成的放冰箱备用。 步骤: 基底层是椰奶冻加芋圆仔
中间加芒果果肉
倒入牛奶和椰奶,我妹那杯还尝试加了葡萄干,但装饰效果不佳,把葡萄干又捞出来
妹妹提议可以加芋泥,挖了两勺芋泥放上面
口感:浓郁的椰香混合芒果果肉,加上冰冻的芋泥,最上面一层其实不是饮料,是吃糖水,把芋泥吃完,中间搅拌均匀口感类似于杨枝甘露。其实这个配方就是杨枝甘露的配方调配的,多加了椰奶冻和芋泥,把西米露代换成芋圆仔,其他没变。
椰奶小方不用淡奶油好吃吗
比例1比2比3
食材: 椰奶250毫升,淡奶油 100克,炼奶35克,玉米淀粉45克,椰蓉 适量。
做法如下:
1.所有原料按质量准备好。
2.预留一些椰奶化开淀粉(不需要称量,能充分化开就可以,不用那么机械)。其余材料都倒进不粘锅里小火煮沸。
3.看到沸腾后,缓慢倒入淀粉浆,并不断搅拌,搅拌均匀无结块、无流动的奶液后,就可以关火。这过程必须保持小火。
4.在模具中撒一些椰蓉垫底,然后倒入模具,表面再撒一些。放入冰箱冷藏一晚。(模具选择不粘材质的就不需要垫油纸)
5.脱模切块,再撒一些椰蓉拌匀。
6.装盘。
椰奶小方无奶油配方
原料:椰浆、牛奶、淡奶油、吉利丁粉、细纱糖、椰蓉。
做法步骤:
第1步、主料准备好。
第2步、吉利丁粉1:5的比例加凉白开放入温水盆里调匀。
第3步、椰浆,牛奶,淡奶油,细纱糖一起放到不粘锅里煮,不要煮开了。
第4步、煮到冒小泡时放入泡好的吉利丁粉,快速搅拌均匀。
第5步、煮好的液体倒入碗中,自然晾凉后放入冰箱冷藏室里4小时以上。
第6步、凝固后的成品倒扣在案板上切成小块裹上椰蓉。我的是头一天晚上做的,第二天早上起来就可以吃了。
第7步、香香甜甜的椰奶小方出炉了,开吃吧!
小贴士:
晾凉后的液体要盖上保鲜膜放入冰箱冷藏,防止成品结一层硬皮。
椰奶如何做
用椰子粉做椰汁直接冲饮即可。 取椰子粉20g左右,加入约150毫升热开水,调均匀即可饮用。或根个人口味调配浓度,即冲即饮,冷天热饮,热天冰冻冷饮,鲜爽宜人,在饮用咖啡、麦片、奶茶时适量加入些椰子粉,那样味道更独特,如果你喜欢吃巧克力,在冲饮的过程中加入巧克力,便成芬香的健康饮品。
椰子粉营养丰富,椰香浓郁、纯正可口、即冲即饮。冷天热饮,热天冰冻冷饮,鲜爽宜人。冲饮时不要加水太多,以免太淡,影响口味
椰奶小方 做法
椰奶小方是很多集美们闲暇在家里做的甜食,好吃又有营养,很多女生和小孩都喜欢。但是,牛奶小方保质期很短,大家现做现吃,实在吃不完就放冰箱冷藏,一般不要超过三天。可在冰箱里面保存3到5天的,但是在常温的情况下,可能两天就是会出现变质的状况,对于椰奶来说,大家在开封之前一定是要注意保质期,因为这样是会影响到椰奶小方的保质期。
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