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油菜油豆腐的做法大全家常(油菜油豆腐的做法大全家常窍门)

2023-06-01 10:00:19饮食小常识1

油菜油豆腐的做法大全家常窍门

1准备好食材:豆腐、油菜、葱蒜末。

2锅中倒油,放入葱蒜末。

3接着放入油菜,盐,胡椒粉翻炒片刻。

4最后再放入豆腐,直至炒熟。

5炒熟装盘即可。一道美味的家常菜就大功告成了。

油菜豆腐怎么做好吃法孩子喜欢吃

主料

油菜250g

豆腐200g

方法/步骤

1

把油菜摘除老叶,掰成一叶一叶的,放在水中清洗干净后,放在盘中。

2

取1块豆腐,清洗干净后,放在盘中。

3

把豆腐先用刀切成长条状,再切成小块状,放在盘中。

洗锅,点火,在锅中加入300ml左右的水,把水烧滚后,把豆腐倒入锅中,

在锅中的水再次烧滚后,把豆腐捞起,放在盘中。

再把盘中准备好的油菜倒入锅中,

再次烧滚后,把油菜捞起,沥干水分,放在盘中。

把锅中煮油菜的水倒掉,在锅中加入5ml左右的油,

等锅中的油烧热的时候,把油菜和豆腐一起倒入锅中,翻炒几下,

然后,在锅中加入1勺酱油,翻炒几下,让酱油和菜混合均匀。

接下来,再在锅中加入勺南德,让南德和菜混合均匀。

再在锅中加入1/3勺盐,翻炒几下,让盐和菜混合均匀。

盛起,装入盘中。

油菜油豆腐的做法大全家常窍门视频

材料

主料:土豆350g、油菜80g、粉条100g、炸豆腐80g;

辅料:油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、辣椒适量、花椒适量、酱油适量

1

准备所有食材

2

豆切滚刀块;油菜切段;葱蒜辣椒切碎;姜切片;

3

土豆用油炸一下,金黄即可。

4

油热放葱姜蒜辣椒和花椒,炒香。

5

放炸过的土豆和豆腐。稍炒。

6

放粉条,盐,酱油,加适量水,盖上锅盖。

7

最后放入油菜稍炒

油菜豆腐怎么做

小油菜炖豆腐是一道营养丰富、清香爽口的家常菜,下面是具体做法:

所需材料:

- 小油菜:适量

- 嫩豆腐:1块

- 葱姜蒜:适量

- 盐:适量

- 生抽:适量

- 糖:适量

- 鸡精(可选):适量

- 红油豆瓣酱(可选):适量

- 食用油:适量

步骤:

1. 将小油菜掰小洗净备用,豆腐切成小块。

2. 葱姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油,油热后加入葱姜蒜末爆香。

4. 加入适量的红油豆瓣酱煸炒出香味。

5. 加入适量的清水,水烧开后加入切好的豆腐块,煮约5分钟左右。

6. 加入适量的生抽、盐、糖,搅拌均匀。

7. 加入小油菜,继续煮约3分钟,至小油菜熟透即可。

8. 最后加入适量的鸡精调味,搅拌均匀即可出锅食用。

小提示:

1.如果喜欢汤汁多一些,可以多加些水。

2.如果喜欢口感清爽,可以在最后加一些醋。

3.如果怕辣,可以不加红油豆瓣酱或者减少加入的量。

4.如果别的食材不够多,可以添加些洋葱、青椒等蔬菜提升口感。

油菜豆腐的功效与作用

用料:金针菇200g,油菜300g,豆腐100g,油10g,盐6g,酱油10g。

做法:

1、金针菇、油菜一把,清洗干净。

2、豆腐切成小块,在油锅里煎成两面金黄

3、煎好的豆腐盛在小盆里。还有一碗头一天泡好的木耳。

4、锅里加油,烧热,下葱末爆香,然后炒油菜,炒到油菜变软,把煎好的豆腐和木耳、金针菇倒进去,少添一点汤,炖两分钟,加少许盐调味就可以盛盘了。

油菜豆腐的炒法

油菜250g

豆腐200g

方法/

1

把油菜摘除老叶,掰成一叶一叶的,放在水中清洗干净后,放在盘中。

2

取1块豆腐,清洗干净后,放在盘中。

3

把豆腐先用刀切成长条状,再切成小块状,放在盘中。

洗锅,点火,在锅中加入300ml左右的水,把水烧滚后,把豆腐倒入锅中,

在锅中的水再次烧滚后,把豆腐捞起,放在盘中。

再把盘中准备好的油菜倒入锅中,

再次烧滚后,把油菜捞起,沥干水分,放在盘中。

把锅中煮油菜的水倒掉,在锅中加入5ml左右的油,

等锅中的油烧热的时候,把油菜和豆腐一起倒入锅中,翻炒几下,

然后,在锅中加入1勺酱油,翻炒几下,让酱油和菜混合均匀。

接下来,再在锅中加入勺南德,让南德和菜混合均匀。

再在锅中加入1/3勺盐,翻炒几下,让盐和菜混合均匀。

盛起,装入盘中

油菜豆腐怎么做菜

     油菜中含有丰富的维生素和微量元素,豆腐中含有丰富的蛋白质和维生素B2,经常食用油菜炒豆腐对我们的身体很有好处,油菜炒豆腐味道鲜美。

油菜炒豆腐做法

主料

豆腐   200克

油菜   500克

猪里脊肉   适量

辅料

葱姜蒜  适量

水淀粉  适量

配料

盐       适量

料酒   适量

酱油   适量

醋       适量

鸡粉   适量

麻油   适量

1.豆腐切片,沾水淀粉煎至两面金黄。油温不用太高,小火就可以。

2.油菜洗净切小段。里脊肉放适量料酒酱油腌制5分钟。葱姜蒜切碎备用。

3.锅中入油,5成热时放入葱姜蒜炒香。

4.将里脊肉下锅滑散,烹入几滴醋(可以保持肉的鲜嫩)。

5.肉变色的时候放入刚才煎好的豆腐,翻炒几下倒入一小碗水。

6.水开后放入切好的油菜(油菜梗在下面,油菜叶在上面),放入一勺盐,盖上锅盖焖5分钟。

7.打开锅盖,这时菜已经基本完成,放入适量鸡粉炒匀,用水淀粉勾一层薄芡,临出锅时滴点麻油。

油菜豆腐怎么做好吃又简单

准备嫩豆腐250克,烟笋25克,红萝卜25克,油菜25克,香莱15克,食用油40克,小葱5克,姜2克,白皮蒜头2克,盐3克,鸡精2克,麻椒2克。

将水豆腐清洗,切发展3-4公分的长方形条,用开浸水烫一下;红萝卜清洗,切一片;油菜清洗,切割成段,均放进沸水锅中焯至断生,香莱择洗干净切条;烟笋清洗切成片。

锅架火上,加点油烧至七八成热,放入葱段、姜片、大蒜炝锅,曝出香气后放进烟笋、红萝卜片、油菜段煸炒一会儿,加上适当火锅料,放进豆腐条;煮沸后滚上几滚,再放入生姜水、盐,改成文火炖8-10分钟,撒上香菜出锅。

油菜豆腐的做法大全家常菜窍门

豆腐切小丁用油煸好 馒头也切丁,在锅里煸出金黄色,最后放油菜,一点儿盐!就行了!

油菜油豆腐的做法大全家常窍门图片

主料:

油豆腐300克

油菜150克

猪肉20克

辅料:

玉米油20克

精盐3克

葱一根

做法:

步骤1

豆腐切成厚片用油锅煎一下,切成小块。

步骤2

油菜洗净切成块。

步骤3

猪肉切成小片,用淀粉挂浆。

步骤4

热锅放入适量的油,放入猪肉片煸炒。

步骤5

放入葱花、生抽、蚝油。

步骤6

放入豆腐。

步骤7

加入适量的盐。

步骤8

放入油菜梗部分。

步骤9

放入油菜叶,翻炒均匀,加入味精就好了。

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