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鱿鱼白萝卜汤的做法大全家常做法大全集(鱿鱼干白萝卜汤)

2023-06-01 12:10:11饮食小常识1

鱿鱼干白萝卜汤

鱿鱼干洗净,并用厨房剪刀剪成丝状

将鱿鱼丝倒入预先煲好的猪骨汤中。

大火煮20分钟。

将白萝卜洗净,去皮,滚刀切大块。

大火煮滚后转小火煮30分钟。

倒入适量的菜籽油,煮滚,关火。

鱿鱼干萝卜汤怎么做好吃

食材

排骨400克,白萝卜1个,姜10克,白胡椒适量,食盐适量

做法步骤:

1,食材:排骨,白萝卜,姜,小葱(不喜欢的可以不加)

2,把白萝卜去皮切成滚刀块,姜切片,再先把小葱头切下来备用。

3,排骨焯水洗去血水。

4,炖锅置火上,放足量的清水,放入焯过水的排骨,再加入姜葱段。

5,大火烧沸后,盖上锅盖改中火煮20分钟

6,煮到差不多的时候,放入切好的白萝卜,接着中小火煮至10分钟左右

7,当看到白萝卜熟透了,再加入适量的胡椒粉,盐,即可关火。

8,最后出锅前可以根据个人喜好加入点葱花调味。(这样就可以享受到一碗暖心又暖胃白萝卜排骨汤啦)

干鱿鱼萝卜汤的做法

1、用料

鱿鱼1—2条、红萝卜半根、菜花一把、芹菜4根、葱4根、姜1块、地瓜粉(红薯粉)适量、油1汤匙、盐适量、鸡精适量、耗油半勺。

2、做法

(1)鱿鱼洗干净,把外皮去掉。

(2)把鱿鱼脚切三段,叶边画十花刀切三段。

(3)鱿鱼身趟开从左边画到头,在从右画到头就可以划出十字画,不要把切断。

(4)把切好的鱿鱼在用清水洗干净备用。

(5)菜花切小块,洗干净备用。

(6)红萝卜切片,芹菜切段,小葱切末,姜切片。

(7)姜两片,葱白适量,加耗油半汤勺,盐适量,味精拌匀。

(8)加红薯粉拌匀。

(9)锅加热,加一点油,下葱白爆香下红萝卜和菜花炒韵下一点盐炒韵。

(10)下2勺水,煮开。水按人口放。

(11)水煮开后把拌匀的鱿鱼一点点放下去煮开。等上5—8秒在搅动这样就不会沾锅。

(12)煮开后馋一下咸度不够加盐。下芹菜和小葱加一点味精,煮开即可。

鱿鱼干煲白萝卜

主料白萝卜300克 辅料干鱿鱼适量生姜适量小辣椒1个 步骤萝卜炖鱿鱼的做法步骤11.鱿鱼泡发萝卜炖鱿鱼的做法步骤22.剪成小块萝卜炖鱿鱼的做法步骤33.萝卜去皮滚刀切块萝卜炖鱿鱼的做法步骤44.鱿鱼和跑鱿鱼的水一起放锅中萝卜炖鱿鱼的做法步骤55.再放入萝卜萝卜炖鱿鱼的做法步骤66.接着放入适量的姜片和小辣椒,大火煮开,改小火炖30分钟萝卜炖鱿鱼的做法步骤77.放入适量的食用油萝卜炖鱿鱼的做法步骤88.再放入胡椒粉萝卜炖鱿鱼的做法步骤99.最后放入适量的盐

鱿鱼干白萝卜汤怎么做好吃

食材:鱿鱼干1块,排骨1斤(大骨头也可以),白萝卜1根,姜2-3片,盐、鸡精适量,枸杞适量。

(1)鱿鱼干洗净,放在水里浸泡软。

(2)排骨加姜片放入锅内煮2,3分钟焯水,盛出备用。

(3)另起炖锅,放入适量的水,泡软的鱿鱼剪成小块,连同姜片倒入锅中,煮半小时。准备食材:鱿鱼干1块,排骨1斤(大骨头也可以),白萝卜1根,姜2-3片,盐、鸡精适量,枸杞适量。

(4)之后加入飞水好的排骨,继续小火炖煮1小时。

(5)最后加入切好的白萝卜,枸杞继续焖煮20分钟即可。

鱿鱼干白萝卜汤怎么做

  可以的,煮的胡萝卜鱿鱼粥。  胡萝卜鱿鱼粥的做法:  

1、食材:  主料鱿鱼1个,生米300克,瘦肉末200克  

2、辅料:  葱粒,芹菜粒,姜丝,冬菜,适量胡萝卜丝,香菜少许  

3、步骤:  (1)鱿鱼先用温水浸泡;生米淘洗干净;胡萝卜、姜切丝;葱、芹菜切粒。  (2)烧开一锅水,把生米放进去,同时放冬菜先煮10分钟后把胡萝卜丝、瘦肉末、姜丝放进去煮。  (3)把浸泡好的鱿鱼用剪刀剪成一小丝。  这时候,粥煮得差不多熟了。把鱿鱼丝放去。接着放入葱粒,芹菜粒。再煮10分钟,看米都熟透了,就加入调味料即可。

干鱿鱼煲白萝卜汤

干鱿鱼白萝卜汤的做法步骤

步骤 1

材料就是这么简单。

步骤 2

干鱿鱼要竖着剪,要不吃的时候不好咬。

步骤 3

把鱿鱼肉和须都剪成小条。

步骤 4

加入60度左右的温水,泡10分钟。然后再用清水洗两遍,把表面的一些膜搓掉。

步骤 5

白萝卜削皮,切片,再切成小条。

步骤 6

热锅下油,倒入姜片和干鱿鱼,中火把鱿鱼煸香。

步骤 7

倒入白萝卜,翻炒一会。

步骤 8

倒入一壶开水,大火烧1分钟。

步骤 9

调小火,盖上盖子煮20分钟左右。因为我萝卜条喜欢大条一点,所以要煮久一点。如果要快,可以把萝卜条切细一点,煮15分钟左右就可以了。

步骤 10

加入一点盐调味就可以出锅了。 鱿鱼味很香,萝卜清甜~

白萝卜干鱿鱼骨头汤

备用食材:骨头500克,白萝卜半根,食盐少许,生姜3片,料酒少许;

制作过程:第一步,骨头剁成大块,放入清水中浸泡1个小时,在泡水的途中看到有血水冒出,便需要换掉水,保持水的干净;

第二步,待将骨头泡好后,冷水放入锅中焯烫下,待锅开后,撇去表面的浮沫,骨头从锅中捞出,用温水冲洗下;

第三步,生姜一小块,清洗干净后,用刀背将其拍碎,处理好的骨头放入在炖锅中,加上足够多的凉水,同时放入生姜;

第四步,开始炖煮,大火将其炖开后,转至小火慢慢炖煮,这个过程中白萝卜半根,洗净后,削去皮,白萝卜切成滚刀块;

第五步,待骨头汤炖了差不多半个小时,放入白萝卜继续炖,总共炖了一个小时的时间,加上点食盐调味,便可关火,炖好的骨头汤盛出,撒上点葱花做点缀,出锅。

鱿鱼干萝卜汤功效

用料:白萝卜1个、猪龙骨300克、鱿鱼干一个、生姜1小个、盐3克

具体做法:

1、准备好以上食材。

2、将骨头放水里煮2分钟左右后,捞出来滤干水分备用。

3、鱿鱼干提前用温水浸泡一会儿。

4、白萝卜去皮洗净切成滚刀块备用。

5、鱿鱼干泡软后洗干净切成小块备用。

6、准备好所有食材,然后把骨头萝卜鱿鱼干一起放入高压锅,加入适量的清水。

7、盖盖盖子上气大火压15分钟,小火25分钟即可,开盖放入适量盐调味即可。

8、简单的萝卜骨头汤就完成了。

鱿鱼干萝卜丝汤

牛肉,切成指头大小,采用横切法,切断肉纤维,切成一块一块。

2.将切好的牛肉拌入食盐、味精、酱油和香油,用手抓匀后加适量地瓜粉,用双手用力搓匀,力度可稍大些,尽量使肉和地瓜粉相融,直到将地瓜粉深深渍进牛肉纤维内为止。

3.煮“牛兜”用滚水,将搓好芡粉的肉放入翻滚的水里,开锅就可以了,一定记得先关火,否则就不脆嫩了,汤里可以加入黄瓜丝、萝卜丝、香菇丝、鱿鱼、墨鱼、麻油、葱末、姜丝。

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