蒸菜馒头豆角的做法大全家常做法(豆角菜馒头的做法大全集)

豆角菜馒头的做法大全集

工地50个人菜单

星期一

稀饭 酸豆角

馒头 茶叶蛋

红烧大排 丝瓜炒蛋

蒜泥生菜 海带虾米汤

糖醋鱼块 粉丝烧牛肉

葱油冬瓜 蕃茄蛋汤

星期二

豆浆

油条

蛋糕

青椒牛肉丝 家常豆腐

凉拌黄瓜 鸡架冬瓜汤

沙司鸡块 青椒炒肉丝

卷心菜 咸菜蛋汤

星期三

稀饭 花卷

咸蛋 榨菜丝

干煎带鱼 佛手瓜炒肉片

韭菜绿豆芽 丝瓜蛋汤

清蒸咸肉 韭菜炒蛋

空心菜 青菜香菇汤

星期四

雪菜肉丝面汤

荷包蛋

红烧猪手

酸菜肚片

蒜泥青菜

西芹炒牛肉

蒜泥米苋

星期五

馒头 茶叶蛋

榨菜丝 豆浆

粉蒸小排 蕃茄炒蛋

凉拌银丝 冬瓜虾米汤

肉米蒸蛋 咸肉炒冬瓜

木耳卷心菜 紫菜蛋汤

豆角焖馒头怎么做好吃

把长豆角择好洗干净控干水分,切成寸段。放入少许食用油搅拌均匀,这样蒸出来的豆角不粘不坨,再打入一个鸡蛋搅拌均匀。我用的鸡蛋个头非常小,如果鸡蛋比较大可以用一半或者只用蛋黄。

2.

把普通面粉和玉米面粉按照1:1或者2:1混合均匀,分多次少量边加入边搅拌,一直到每一根豆角均匀地粘上面粉,表面干爽根根分明的状态就可以了,蒸锅中放水烧开,把豆角均匀地铺在蒸屉上,蒸屉上可以刷上一层油或者铺上拧干水的湿布防沾。大火蒸5-6分钟即可,我用的豆角比较嫩,如果豆角比较老可以蒸6-7分钟。不建议时间太长,否则蒸出来的豆角口感不好还会变成讨厌的黄色,影响食欲。

豆角菜馒头的做法大全集视频

材料：小麦粉适量，土豆一个，小白瓜一个，豇豆一把，胡萝卜一个，蒜2瓣 步骤：

1 土豆，小白瓜，胡萝卜切成条，豇豆摘成中段，备用。

2 小麦粉根据自己的需要加，然后加冷水，开始揉面团，揉到不粘碗的时候就可以了。

3 菜油烧热，放入蒜，也可以加一点点干辣椒，爆香，加入土豆，小白瓜，胡萝卜，豇豆，莴笋炒，炒一会就放入冷水，把菜淹住即可。

4 火放小，然后把面分成一个个的小剂子，拍成扁扁的圆面团，分别贴在锅的边上，不要挨着水，要贴稳，不要掉进水里了。

5 然后就盖上锅盖开大火煮，煮到菜都熟了，馍馍也就熟了，起锅前放盐巴味精，即可。

豆角馒头的做法大全家常

材料：小麦粉适量，土豆一个，小白瓜一个，豇豆一把，胡萝卜一个，蒜2片

步骤：

1土豆，小白瓜，胡萝卜切成条，豇豆摘成中段，备用。

2小麦粉根据自己的需要加，然后加冷水，开始揉面团，揉到不粘碗的时候就可以了

3菜油烧热，放入蒜，也可以加一点点干辣椒，爆香，加入土豆，小白瓜，胡萝卜，豇豆，莴笋炒，炒一会就放入冷水，把菜淹住即可。

4火放小，然后把面分成一个个的小剂子，拍成扁扁的圆面团，分别贴在锅的边上，不要挨着水，要贴稳，不要掉进水里了。

5然后就盖上锅盖开大火煮，煮到菜都熟了，馍馍也就熟了，起锅前放盐巴味精，即可

豆角菜馍怎么做好吃

准备食材：玉米面粉100克，面粉200克，酵母粉3克，白糖3克，温水200毫升。

配菜：头菜，鸡蛋，火腿，小柿子，沙拉酱，胡椒粉等。

接下来我们开始制作美食：

1准备一个空盆，盆中倒入200克面粉，玉米面100克，3克酵母粉，3克白糖，倒入

200毫升温水，揉成光滑的面团，醒发至两倍大。

2面团发好之前，头菜切丝，火腿切条，小柿子切小块，（这里的蔬菜可以随自己口味来定）所有的菜切好以后摆入盘中备用。

3鸡蛋煮熟去皮，切小块，再放入蔬菜中。

4然后撒上少许胡椒粉，再淋上沙拉酱，搅拌均匀备用。

5同时面团也发好了，取出来放在面板上，揉光滑排气，最后在切成小剂子，擀成椭圆形，在表面刷上薄薄一层油，然后对折，生坯就做好了。

6把做好的生坯摆入锅中，大火煮开，然后蒸15分钟，关火再焖5分钟就可以了。

7蒸好的面饼取出来，从中间接开(由于制作的时候我们中间抹油了，特别好接开）。

8然后再把做好的蔬菜放入面饼中间夹上，这样就可以开吃了。

好吃又不长肉肉蔬菜夹馍特别适合减肥的你，当做早餐晚餐都非常不

豆角闷馒头

小扁豆Lentils用水泡一宿，或用高压锅压25分钟玉米粒、芹菜、芦笋、洋葱、蘑菇、胡萝卜 切丁一大勺蒜泥， 略炒，加入所有的菜，炒5分钟加入意大利蕃茄丁酱再加一罐水盐、黑胡椒、意大利香草、罗勒叶粉汤料2块，柠檬汁加入小扁豆Lentils盖上盖子，转小火中间要搅拌几次煮到小扁豆烂了，汤少一些了，但也不能太干，就行了，关火另外一个锅把土豆蒸熟，倒入没有水的锅里，加一些黄油和盐加入一些牛奶，压成土豆泥把小扁豆菜酱倒入烤盘，把土豆泥放入挤花袋中挤土豆泥挤完土豆泥后，再在土豆泥上喷一层油上下加热，220-250度烤到土豆泥变成金黄色下面的小扁豆菜酱也不是很干，就行了

豆角菜馒头的做法大全集图片

如果包子算是有馅的馒头，那么以下蔬菜可以做成包子

1.韭菜鸡蛋粉丝虾皮馅的大包子

2.菠菜鸡蛋粉丝木耳馅的大包子

3.荠菜馅的包子

4.茴香苗大素包

5.芸豆肉包子

6.青菜，香菇素包子

7.胡萝卜肉包，素包

8.大白菜肉包

9.雪菜包子

10.茄子馅的包子

豆角小馒头怎么做好吃

主料

豇豆500g 小麦面粉250g 姜一小块 豆瓣酱一小匙 花椒几粒

做法步骤

1. 把豇豆摘成几厘米长的小段，洗净，控水。

2. 姜切末

3. 热油，姜、花椒和豆瓣入锅爆出香味即可（老妈动作太快没拍到T^T）

4. 放入豇豆，翻炒均匀

5. 加入适量水，几乎淹没豇豆，盖上锅盖。十分钟左右翻动一次，煮豇豆至八分熟。

6. 煮豇豆期间可以和好面团，手慢的姑娘可以在煮豇豆前和好。分量可以根据自己的情况定，面团太干下一步会不好展开哦

7. 煮好的豇豆

8. 把面团分成适当大小的块，在锅边展开，盖上锅盖小火煮十分钟就可以啦。这一步要注意烫手哦，手上沾一些水，既能防止蒸汽烫手又有助于展开面团。ps: 也可以把面团展开之后直接摆上去，虽然也不怎么简单

9. 嗒哒～出锅啦！先把馍馍取出，然后给豇豆调味，由于之前加过豆瓣所以加入适量味精和酱油即可，比较保险的做法当然是尝一尝啦

10. 美美的开饭吧～

豆角菜馍的做法大全

东北苞米面大饼子以个大(见过一尺多长，3---4斤重的大饼子吗?)、嘎嘎(贴锅一面有硬酥脆的一层，东北人叫嘎嘎)厚黄而脆，深受牙口好的人们喜爱，是从前东北农村最常见的主食。目前，正宗的大锅贴大饼子只局限于农村。城市则以平锅转烙法所仿制。

1，老式方法:玉米面加点黄豆面，略烫一点(目的是让玉米面粘一点贴时不散)，略醒一下，放点苏打效果更好。大铁锅烧热(不热贴不住，一般以柴草为燃料，火候好控制)，取面团一个一个的往贴锅帮上贴，按住避免下滑，贴牢再撒手，盖盖再烧七八分钟，然后利用余火加热约十多分钟，黄腾腾的大饼子出锅了。农村常常是锅里熬上菜(豆角、土豆、面瓜···随意)再贴大饼子。主副食一锅出。”一锅出“也是一道菜名。

2，改良方法，玉米面可掺白面，可以干酵母发酵，可以面肥发酵放碱中和······可以特制平锅转烙···。城市人吃原始的老式的大饼子机会愈来愈少了·····。还真有些怀念伤感之情。

豆角菜馒头怎么调馅

豆角不是蒸馒头是包子，把豆浆用开水烫一下过凉切沫调馅包包子就可以了

豆角菜馒头的做法大全集窍门

做法

1、将扁豆切丝，番茄切块（大小可根据自己喜好），去除西红柿中的水分（可略加盐腌制去水），馒头切条，生鸡蛋打入碗中搅拌均匀。

2、加热适量油，待油热后倒入扁豆翻炒，后加适量水（防止干锅）。

3、待扁豆炒至七八成熟，加入番茄，继续翻炒，待番茄松软后，加入盐（若之前番茄腌制去水时加入过了盐，可视自身口味选择加盐量）、花椒粉。

4、待扁豆至九成熟时，倒入馒头丁，翻炒半分钟，将打好鸡蛋均匀浇在馒头丁上，继续翻炒，直至馒头条表皮微黄，入口松软（这个可以尝一下，也可以用筷子轻扎来感觉一下）为止。

5、装盘食用，可配以较为爽口的咸菜丝一起食用