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关于饮食的话(关于饮食的话题)

2023-06-02 02:40:01饮食小常识1

一、关于饮食的名言?

1、珍惜粮食就是热爱生命。

2、粮食就是生命,知识拯救灵魂。

3、珍惜粮食,远离浪费。

4、文明礼貌,秩序井然。

5、饮食是文化,请从窗口文明做起。

6、《锄禾》不止是诗,知辛苦,更需要行动。

7、天地“粮”心,珍食莫蚀

8、谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。

9、饮水要思源,吃饭当节俭。粒粒盘中餐,皆是辛苦换。

10、一粥一饭当思来之不易,一丝一缕恒念物力维艰。

11、尊敬他人就是尊敬自己,与人方便就是与己方便。

12、倒下的是剩饭,流走的是血汗。

13、盘内一分钟,厨内功。

14、知青的年代已过去,请勿再“插队”。

15、请大家保持餐桌卫生,给我们一个干净的用餐环境。

16、食不净则多病,食不尽则多蝇。

17、学校食堂可真大,干净整洁靠大家,来买饭时请排队,争先恐后真不对。

18、即使饥肠辘辘,也要风度依然。

19、干净、卫生,你我共同努力。

20、留住绿色,留住美丽,为了我们的家更美好,请不要用一次性筷子。

21、不用方便筷,植树造绿荫。

22、自备碗筷,保护环境。

23、饭菜穿肠过,礼让心中留。

24、相互谦让,亲如一家。

25、粒米虽小君莫扔,勤俭节约留美名。

26、粒米虽小犹不易,莫把辛苦当儿戏。

27、食堂饭菜香,买饭多谦让。

28、米饭粒粒念汗水,不惜粮食当自悔。

29、古诗《锄禾》你我读,盘中餐苦当记住。

30、节约光荣,人见人赞;浪费可耻,谁闻谁恶

二、关于饮食的诗句?

河豚,肉质细腻、味道鲜美,营养丰富,古往今来为人们所偏爱喜食。北宋诗人梅尧臣曾创作的一首五言古诗《范饶州坐中客语食河豚鱼》,叙述这种美食,后人戏称他为“梅河豚”。

春洲生荻芽,春岸飞杨花。

河豚当是时,贵不数鱼虾。

其状已可怪,其毒亦莫加。

忿腹若封豕,怒目犹吴蛙。

庖煎苟失所,入喉为镆铘。

若此丧躯体,何须资齿牙。

持问南方人,党謢复矜夸。

皆言美无度,谁谓死如麻。

我语不能屈,自思空咄嗟。

退之来潮阳,始惮餐笼蛇。

子厚居柳州,而甘食虾蟆。

二物虽可憎,性命无舛差。

斯味曾不比,中藏祸无涯。

甚美恶亦称,此言诚可嘉。

三、关于饮食的词语?

芳香四溢

香飘十里

油而不腻

香脆可口

咸甜适中

甘脆爽口

五味俱全

酸甜可口

鲜美多汁

清爽可口

质嫩爽口

麻辣鲜香

香甜软糯

珍馐美味

饕餮大餐

口齿留香

回味无穷

玉盘珍馐

色味俱佳

垂涎欲滴

四、关于宋代的饮食?

宋代饮食

一、饮食品种

(一)五谷:汉人作为农业民族,五谷一直在饮食中占有主要地位。宋代尚无玉米、白薯之类作物,因地制宜,北方人的粮食以粟麦为主,南方人的粮食以稻米为主。

面食的品种最为繁多,“火烧而食者呼为烧饼,水瀹而食者呼为汤饼,笼蒸而食者呼为蒸饼”。宋仁宗名赵祯,为了避皇帝名讳,人们又将蒸饼读成炊饼,亦名笼饼,类似於今天的馒头。汤饼就是面片汤,并处在向索面,即面条的演变过程中,又名。①开封食店出售的软羊面、桐皮面、插肉面、桐皮熟脍面等,临安面食店出售的猪羊庵生面、丝鸡面、三鲜面、笋泼肉面等,都属汤饼。南宋晚期,出现了“药棋面”的挂面,“细仅一分,其薄如纸”。烧饼又称胡饼,开封的胡饼店出售的烧饼有门油、菊花、宽焦、侧厚、髓饼、满麻等品种,有的烧饼无疑沾带芝麻,油饼店则出售蒸饼、糖饼、装合、引盘等品种,食店和夜市还出售白肉胡饼、猪胰胡饼、和菜饼之类。馓子又名环饼,苏轼诗称“碧油煎出嫩黄深”,无疑是油炸面食。临安市内出售各种面点,统称“蒸作从食”。另有“酥蜜裹食,天下无比,入口便化”,估计也应用米粉或面粉制成。②

宋人面食中还有带馅的包子、馄饨、③ 、 之类,如有王楼梅花包子、曹婆婆肉饼、笋蕨馄饨、灌浆馒头、薄皮春茧包子、虾肉包子、肉油饼、糖肉馒头、太学馒头等名目

稻和粟主要用於煮饭和熬粥。临安一带的粥品有七宝素粥、五味肉粥、粟米粥、糖豆粥、糖粥、糕粥等。③宋时南北方都有喝腊八粥的习俗。开封称七宝五味粥,临安称五味粥。腊月二十五,“士庶家煮赤豆粥祀食神,名曰人口粥

宋代南北主食的差别相当明显。但由於北宋每年漕运六、七百万石稻米至开封等地,故部分北方人,特别是官吏和军人也以稻米作主食。

在北宋和南宋之交,随着大批北方人的南迁,长江流域一带的稻麦两熟制更加普遍。

(二)蔬菜:蔬菜在宋人饮食中占有重要地位,人称“蔬亚于谷”。宋时的蔬菜品种已十分丰富。在两浙路的临安府,蔬菜品种有苔心、矮黄、大白头、小白头、黄芽、芥、生菜、波棱(菠菜)、莴苣、苦、姜、葱、薤、韭、大蒜、小蒜、茄、梢瓜、黄瓜、冬瓜、葫芦、瓠、芋、山药、牛蒡、萝卜、甘露子、茭白、蕨、芹、菌等。在江南东路的徽州,蔬菜品种有芥、芹(包括竹芹、水芹)、蒜、葱、姜、韭、胡荽、芸台、苜蓿、颇棱(菠菜)、芦菔、百合、芋、牛蒡、茭首(茭白)、菌、笋、苏、枸杞、蒿、苦、苦薏、马兰、荠、苋、藜、蕨、瓠等。⑧在福建路的福州,蔬菜品种有菘、芥、莱菔、乌葵、白豆、莴苣、芸台、雍菜、水靳、菠、苦、、东风菜、茄、苋、胡荽、同蒿、蕨、姜、葱、韭、薤、葫、冬瓜、瓠、白菱荷、紫苏、香芹子、茵、陈紫菜、鹿角菜、芋、枸杞等。很多蔬菜也有不同品种,按《菌谱》记载,菌类就有合蕈、稠膏蕈、栗壳蕈、松蕈、竹蕈、麦蕈、玉蕈、黄蕈、紫蕈、四季蕈、鹅膏蕈等名品

二、饮食业的兴旺

宋代的饮食业是与商品经济,特别是大城市同步发展的。在北宋后期的开封城中

开封的饮食业大致包括酒楼、食店、饼店和茶肆。食店的饮食风格和菜系可分为北食、南食和川饭三类

南宋临安的饮食业包括茶肆、酒肆、分茶酒店、面食店、荤素从食店等。

五、关于幼儿饮食的古诗?

1、煮豆持作羹,漉菽以为汁。——《七步诗》三国·魏 · 曹植

白话译文:煮豆来做豆羹,想把豆子的残渣过滤出去,留下豆汁来作羹。

2、遥望洞庭山水翠,白银盘里一青螺。——《望洞庭》唐 · 刘禹锡

白话译文:遥望洞庭,山青水绿,林木葱茏的洞庭山耸立在泛着白光的洞庭湖里,就像白银盘里的一只青螺。

3、西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥。——《渔歌子》唐 · 张志和

白话译文:西塞山前白鹭在自由地翱翔,江水中,肥美的鳜鱼欢快地游着,漂浮在水中的桃花是那样的鲜艳而饱满。

4、 采得百花成蜜后,为谁辛苦为谁甜。——《蜂》唐· 罗隐

白话译文:蜜蜂啊,你采尽百花酿成了花蜜,到底为谁付出辛苦,又想让谁品尝香甜。

5、春种一粒粟,秋收万颗子。——《悯农二首》唐· 李绅

白话译文:春天只要播下一粒种子,秋天就可收获很多粮食。

六、除夕关于饮食的诗句?

万家灯火透窗前,除夕围炉品八鲜。

酹酒尤期风日暖,春韶无限满江天

七、诗经关于饮食的诗句?

1. 有哪些诗词是关于饮食文化的

比如杜甫,什么吃的都爱写进诗里,比如吃个鱼加饭: “无声细下飞碎雪,有骨已剁觜春葱。

偏劝腹腴愧年少,软炊 香饭缘老翁。”在《赠卫八处士》里,杜甫又描述了吃粱饭、剪韭菜吃 的情景。

春天的韭菜吃起来嫩而无怪味,端的好。杜甫诗云: “问答乃未已,驱儿罗酒浆。

夜雨剪春韭,新炊间黄粱。” 传闻他穷困时,在草堂用四道菜招待岑参:一是韭菜上 摆俩蛋黄,二是青盘子里一溜蛋白,三是豆腐,四是清汤浮 蛋壳。

配诗四句:“两个黄鹂鸣翠柳,一行白鹭上青天,窗含 西岭千秋雪,门泊东吴万里船。”李白也有许多诸如“金樽清酒斗十千,玉盘珍羞直万钱” 之类的诗句,但写得没杜甫那么家常。

孟浩然的诗里会提到乡间的鸡肉米饭:“故人具鸡黍,邀 我至田家。”范仲淹有诗:“江上往来人,但爱鲈鱼美。”

辛弃疾也提过鲈鱼好,用了张翰当年鲈鱼莼菜羹的典故: “休说鲈鱼堪脍,尽西风、季鹰归未?”宋玉在《招魂》中提过稻粢穑麦、肥牛之腱。苏轼写过许多关于吃食的文章,比如著名的打油诗《猪 肉颂》:“净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起。

待他自熟莫催 他,火候足时他自美。黄州好猪肉,价贱如泥土。

贵者不肯吃, 贫者不解煮。早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。”

后来他在海南时,琢磨房东请他吃鸡和酒:“明日东家当祭灶,只鸡斗酒定膪吾。”《红楼梦》里写螃蟹的诗就懒得列了,如此这般的小段子 是数不胜数的。

明清之后,士大夫喜欢把什么事都写进诗里, 列都列不完的,我列的这些,也只是意思一下而已。

八、关于小狗的饮食外形?

小狗都非常活泼好动,小狗的鼻子是特别灵敏的,吃东西的时候总是先用鼻子闻一闻,再用舌头慢慢舔。

如果给狗狗拿来牠爱吃的东西时,就会非常兴奋,摇着尾巴围着你转悠。小狗吃食物是吞咽的。如果是吃骨头就拿到没人且牠们认为安全的地方慢慢吃。

九、关于唐朝饮食的诗句?

鲜鲫银丝脍,香芹碧涧羹。——《陪郑广文游何将军山林十首·其二》

唐代诗人杜甫

十、关于饮食的创新题目?

饮食创新就要从饮食的烹饪方法或者是烹饪食材上面创新,

炒菜和蒸菜,辣椒炒皮蛋是一道新菜,香菇蒸黄鱼也可以吃到苋菜,紫菜蒸牛肉,苦瓜炒猪心。

油炸的菜了创新,油炸红枣,油炸卷心菜,油炸面条,还有油炸莴笋,油炸花菜

红烧方面,红烧茭白,红烧咸鸭蛋

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