豆角炒辣椒图片大全家常菜(豆角炒辣椒的做法大全窍门)

豆角炒辣椒的做法大全窍门

材料：晒豆角若干，辣椒适量，蒜头2-3瓣，油适量。

2、先来制作晒豆角，可以一次做多一点，豆角洗干净。

3、锅里放水煮开，豆放进去焯熟。

4、捞出豆角晾在太阳下晒。

5、晒一天就够了，晒好的豆角是这样灰白色的，半干状态。

6、以家里平时炒菜的份量分成若干份，一份吃一顿，暂时不吃的用保险膜包好放入冰箱冷冻。

7、准备好辣椒和蒜头。

8、取一份晒豆角切细段，辣椒蒜头切碎。

9、锅里放油，放入辣椒和蒜头煸炒。

10、加入晒豆角翻炒。

11、加入少量水，盖上锅盖焖煮。

12、水煮干了加盐加生抽调味，下饭菜晒豆角就炒好了。

豆角辣椒炒肉怎么做

如今的白面为什么没有面粉味，因为商家把小麦做了细分。以前，小麦全部磨成面粉叫小麦粉，是小麦全粉。而我们现在吃的不一定是这种粉，因为商家把面粉做了细分。第一步，商家把小麦的胚芽部分提出来，叫小麦胚芽粉，卖几百块钱一斤。再把小麦麦芯部分20~30%叫麦芯粉全部提走，这个可以卖到更高的价格。最后剩余的部分既不筋道又不白，又没有了营养。商家只能添加增白剂和增筋剂。卖几块钱一斤。这个没有毒，人吃了没有坏处，但是也没有好处。普通人吃的就是这几块钱一斤的面粉。

豆角炒辣椒图片

主料

豆角150g芹菜200g

猪肉50g

辅料

油适量盐适量酱油适量味精适量

步骤

1.豆角切段

2.肉切条

3.芹菜切丁

4.锅中热油

5.把肉煸一下

6.到豆角翻炒

7.加盐和酱油，翻炒豆角断生时

8.加芹菜

9.翻炒均匀

10.加点味精出锅

豆角炒辣椒怎么做好吃

用料  

红糟，豆角，辣椒，蒜米，酒，盐，冷开水 做法  

姜洗干净凉干水

辣椒，蒜米切好，也可以不放辣椒，然后一层红糟，一层豆角一层辣椒蒜米撒点生盐，直到腌完所有姜，上面盖上一层红糟，盐少就酸得快，也酸得厉害，盐过多就会比较咸，这个看个人口感，自己摸索着放盐吧

腌完盖好，耳朵那里记得放水，水干了密封就不好了，酸坛会坏，到第二天的时候，姜会缩水，煮盐开水凉冷到进酸坛至淹没豆角

等上一个星期就可以得吃了，夏天开胃菜

豆角抄辣椒的做法

步骤1/4

豆角、辣椒，切丝。姜葱切好。

步骤2/4

油热后，一半葱花和全部姜爆锅，炒出香味之后，放入豆角丝翻炒到变色，放一些酱油。

步骤3/4

等豆角丝变软后放入辣椒丝，炒软后放入盐，十三香，鸡精跟葱花，出锅。

最后一步

如果豆角丝太粗，不好熟，就在加完酱油后，少放些水，盖锅炖下。

豆角炒辣椒的做法大全窍门图片

食材

新鲜长豆角500g

紫苏20g

盐5g

步骤 1/6

新鲜长豆角洗净，放入烧开的水中烫2~3分钟捞出。

步骤 2/6

放入竹制筛子中，太阳底下暴晒，间隔几小时翻动一次(紫苏可以晚点晒，容易干)。

步骤 3/6

晒到去青就可以了，不要太干保持点韧性。

步骤 4/6

将晒好的豆角和紫苏加盐揉一下，放室内几小时让盐融入，装入保鲜袋放冰箱冰冻。

步骤 5/6

想吃的时候从冰箱拿出来稍稍解冻。锅内放油，将大蒜.辣椒粉炸香，放入扑豆角炒2~3分钟，加入调味料(酱油，味精，麻油等)，就可以出锅了！

豆角炒辣椒怎么做好吃家常菜

青椒炒四季豆丝，清香爽口微甜，配稀饭最好。

主料：嫩四季豆300克 青椒1个

辅料：菜油、盐、味精适量

第一步，四季豆洗净切丝，青椒去籽洗净切丝。

青椒炒四季豆丝做法

第二步，加热锅，将青椒丝放入锅中干煸，成虎皮色，盛出。再倒入四季豆丝，干煸两分钟，盛出。洗净锅，倒入菜油，油温至六成热，放入四季豆丝，再放入青椒，翻炒数下。放盐放味精，装盘上桌。

少油，无肉，甜润脆爽的，家常素炒四季豆。

用料：四季豆250克，干辣椒（小米椒）3个，青辣椒2个，大蒜4瓣，葱2根，油2大勺，蚝油2小勺，生抽1小勺，盐1小勺，鸡精1小勺

不油炸，素炒四季豆的做法：

四季豆掐掉两头，菜洗干净。

蒜切碎，辣椒切圈，葱切碎。

四季豆切长段。

开大火，锅里下油，油热下蒜，辣椒炒两三下。

放入四季豆翻炒，炒至微干，加水，水可以多点，不要漫过四季豆。盖上盖煮3分钟左右，开盖加入蚝油，生抽翻炒。

加入盐，鸡精。

再炒个一两分钟，没有汤汁了，可以再加点点水，要确保四季豆熟透，没熟透会食物中毒的，熟透就可以岀锅了。

撒上点葱，清爽，脆甜，入味。

小贴士：四季豆一定要煮熟，不确定可以加水多煮一下。

豆角炒辣椒的简单做法

是说酸豆角炒辣椒，特别开胃，配饭很好吃

豆角炒辣椒怎么炒好吃

种植间距：株距一般为25-30cm，行距一般为50-60cm，具体要根据辣椒的品种、种植方式来定。种植方法：辣椒种子消毒后浸种催芽处理，栽种地块中，控制好种植密度。当幼苗长出3-5片真叶时进行定植即可。

豆角炒辣椒的做法大全窍门图解

1、干豆角400克，酱油半勺， 糖一勺， 酒半勺，姜一片，鸡汤100ml，胡萝卜一根，青辣椒一个，干辣椒3个，麻油一点，耗油一点

2、做法：干豆角用冷水泡软，沥干水。肉切条跟豆角同粗，用酱油、糖、酒、姜丝，腌过。

3、炒锅放点油炒香干辣椒段，加肉进炒锅炒干身，加入干豆角，翻炒，加酱油，酒糖，鸡汤半碗，盖盖焖烧大约5-6分钟。水份烧干，加入青辣椒丝、胡萝卜丝，翻炒稍至软，淋点麻油和耗油，拌匀就出锅。