胡萝卜花菜炒螃蟹做法大全家常做法(胡萝卜炒花菜的做法)

胡萝卜炒花菜的做法

1、胡萝卜、菜花准备好，准备食盐、葱姜蒜、醋、酱油等调味料

2、胡萝卜去皮切成片或者丝都可以，如果切成小块需要提前焯水至半熟备用。

3、菜花掰成小块，然后洗净焯水去渣。

4、起锅热油，然后葱蒜爆香，放入胡萝卜和菜花翻炒，九成熟后加入调味料入味后出锅，即可食用

胡萝卜炒花菜的图片

　　莴笋炒花菜花 　　莴笋炒花菜的做法 　　主料 　　花菜(半棵)莴笋(半根) 　　调料 　　盐(少许)鸡精(少许) 　　厨具 　　炒锅 　　

1 材料：花菜、莴笋 　　

2 将花菜掰成小朵清洗一下。

3 捞出，待用。　　

4 将莴笋去皮用清水淋一下。　　

5 放在案板上切成滚刀块，待用。　　

6 烧锅倒油烧热，下入花菜翻炒翻炒。　　

7 接着，加一些水煮开，煮至花菜断生熟软。　　

8 然后，合入切好的莴笋翻炒翻炒。　　

9 最后，加点盐、鸡精。　　

10 调味炒匀，即成。　　菜花炒胡萝卜 　　用料 　　主料菜花250g胡萝卜100g 　　调料食盐适量酱油适量味精适量番茄酱适量调和油适量五香粉适量 　　菜花炒胡萝卜的做法 　　1.菜花洗净，撕成小朵。　　2.锅中加水，放入菜花，焯熟后捞出。　　3.放入凉水中晾凉。　　4.胡萝卜一根，洗净待用。　　5.胡萝卜切成薄片。　　6.葱切成葱花。　　7.瘦肉切成薄片。　　8.锅中倒入油，烧至七成热时，下入肉片，放入少许酱油和五香粉，一起煸炒。　　9.至炒到断生，放入焯好的菜花和胡萝卜，再加入盐，一起煸炒五分钟。　　10.倒入番茄酱，临出锅时加入葱花和味精，装盘即成。

胡罗卜炒花菜

【菜花炒鸡蛋】所需材料：菜花半棵、鸡蛋4个、西红柿1个、木耳适量、油盐适量、葱1段、白糖少许、

做法步骤：

1.把菜花分成小朵，放在盆内，加入清水，少许盐，浸泡10分钟，菜花虽然营养丰富，但常有残留的农药，还容易生菜虫，所以在吃之前，将菜花放在淡盐水里浸泡几分钟，菜虫就跑出来了，还可有助于去除残留农药。菜花浸泡时间不宜过久，盐分会让菜花的细胞发生离子交换，改变细胞膜的通透性，引发营养素不同程度的流失。

2.西红柿切去果蒂，再把西红柿切成块，木耳泡发好，撕成小朵，鸡蛋磕入碗内，搅打均匀。

3.锅内加入水烧开，下入菜花焯水，水开后，煮1分钟，将菜花捞出

4.把菜花捞出后，马上把菜花放到冷水中投凉，使菜花迅速降温，将菜花捞出，沥净水分待用。菜花焯水后，马上放到冷水中投凉，使菜花迅速降温，这样可以保持菜花脆嫩的口感。

5.锅内加入油烧热，淋入鸡蛋液，摊开，加热至蛋液变凝固，将鸡蛋翻炒成块，将鸡蛋块盛出待用。

6.锅内再添加少许油，下入葱花爆香，再下入西红柿块，中火翻炒，将鸡蛋块翻炒出水。

7.下入焯好水的鸡蛋块，木耳，一起大火翻炒1分钟左右，加入盐和白糖翻炒均匀，白糖放一点就行，不用过多，白糖可以中和西红柿的酸味。

8.下入鸡蛋块，大火翻炒几下，关火，盛出装盘，一道清淡营养的菜花炒鸡蛋就做好了。

花菜炒胡萝卜叫个好听名字

1 花菜和胡萝卜都富含多种维生素和矿物质，具有丰富的营养价值。2 花菜富含维生素C和胡萝卜素，具有抗氧化、防癌、降低胆固醇等功效；胡萝卜富含类胡萝卜素，具有防癌、补血、促消化等作用。3 花菜和胡萝卜还含有膳食纤维，可以促进肠道蠕动，改善便秘问题。同时，花菜和胡萝卜可以搭配食用，营养更加丰富，而且美味可口。但需要注意的是，花菜和胡萝卜都富含草酸，不宜在过量食用。

胡萝卜炒菜花的功效与作用

西兰花和花菜可以一做吗，

可以，并且西蓝花和菜花一起炒还有一个好听的名字叫炒双花。

1.西兰花摘成、花菜摘成小朵，放入大碗中，加满水，加入适量盐浸泡半小时，然后冲干净待用。

2.蘑菇浸泡洗净，一切四。

3.胡萝卜洗净切片（可以切成菱形片，可以更好看些）待用。

4.大蒜头拍松切末。

5.锅上火加热，倒入适量油，油热倒入大蒜末爆香。

6.加入西兰花、花菜、蘑菇、胡萝卜煸炒。

7.加入适量盐，加适量水，加盖焖烧约三分钟左右。

8.翻炒，加入味精调味，淋上麻油，就可以了。

西蓝花的营养价值

1、西兰花可能最显着的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研究表明，患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维C浓度也显着低于正常人，而菜花不但能给人补充一定量的硒和维C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。据美国营养学家研究，菜花内还有多种吲哚衍生物，此化合物有降低人体内雌激素水平的作用，可预防乳腺癌的发生。此外，研究表明，菜花中提取的一种酶能预防癌症，这种物质叫萝卜子素，有提高致癌物解毒酶活性的作用。

2、另外西兰花还有增强机体免疫功能，菜花的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力。吃货们可以学一学，祝你成功

胡萝卜炒花菜的做法大全

家常做法为把胡萝卜洗净去皮切斜片菜花洗净切小块，姜切丝，葱切丁，蒜切片，青椒切块，起锅烧油，将油温烧至八成热时放入姜丝，葱花，蒜片炸香，然后放入胡萝卜，菜花翻炒均匀之后放入醋进行翻炒，放入生抽和盐进行翻炒，当菜花略微变软时，已经接近九成熟，这时再放入青椒翻炒，至30秒即可出锅。

胡萝卜炒花菜的做法窍门

用料

胡萝卜1根

花菜半个

胡椒粉少许

盐少许

蚝油少许

油适量

鸡精少许

做法

1胡萝卜洗净，去头去尾，刮皮

2切片备用

3花菜去蒂洗净摘小朵备用

4锅内倒入油，烧热

5倒入胡萝卜炒熟

6胡萝卜炒熟下花菜不停地翻炒

7加胡椒粉，鸡精，蚝油，盐翻炒入味即盛出

胡萝卜炒花菜的家常做法

配西红柿，鸡蛋。

先把菜花摘洗干净，掰成大块焯水，然后放到盛冷水的容器中再把它掰成你需要的小块，攥干，放到盘中备用，块小点好吃入味。然后碗里打入两到三个鸡蛋搅撒，炒出来，盛到碗里备用，再把大的西红柿顶部轻微切十字花刀，用开水烫一下，，扒皮切丁用备，锅中放适量底油，八分热时，放入大蒜片爆香后加入西红柿翻炒怼碎加入适量的酱油，一点点白糖，胡椒粉少许，再翻炒几下，倒入鸡蛋翻炒几下，再倒入菜花翻炒几下，再加入少许香醋，盐，味素翻炒几下，就可以出锅了，特别有营养而好吃的一道菜。

胡萝卜炒花菜的做法视频

食材：

花菜300克、姜1块、大蒜2瓣、干辣椒4个、花椒2克、盐1克、鸡精1克、孜然粉3克、生抽3克

炒花菜的做法：

1、花菜洗净切成小朵；

2、锅中倒入适量水，大火烧开，然后放入花菜焯水2分钟，捞出；

3、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入干辣椒、花椒、姜丝、蒜片炒香，再放入花菜翻炒均匀，放入生抽和清水焖1分钟左右；

4、调入盐1克、鸡精1克、孜然粉3克翻炒均匀，出锅。

胡萝卜炒花菜的功效

主料花菜300克胡萝卜100克冬笋100克 辅料油适量盐适量步骤花菜胡萝卜冬笋的做法步骤11.花菜和胡萝卜花菜胡萝卜冬笋的做法步骤22.起油锅，胡萝卜炒炒花菜胡萝卜冬笋的做法步骤33.放入花菜花菜胡萝卜冬笋的做法步骤44.放入冬笋花菜胡萝卜冬笋的做法步骤55.放点水煮煮花菜胡萝卜冬笋的做法步骤66.放点盐，炒素做好了

胡萝卜炒花菜图片大全

和菜花炒营养价值高

胡萝卜炒菜花

制作方法:

主 料： 胡萝卜 菜花

辅 料： 青蒜 大蒜 干辣椒 花椒 盐 等

锅中油温热后，放入几粒花椒和两三个干辣椒炝锅

放入蒜粒、胡萝卜块翻炒

倒入洗净掰成小块的菜花、洒入少许黄酒翻炒

倒入80ml水、生抽煮一会儿

汤汁将干时，放入青蒜、盐翻炒调味，最后淋些香油出锅。

胡萝卜炒肉的做法

原料：瘦猪肉500克，胡萝卜1公斤，香菜50克。

配 料： 炒菜用油80克，滑肉用油1公斤（实耗45克），香油10克，酱油50克，料酒5克，醋10克，味精15克，水淀粉50克。

做法：

①将胡萝卜少净，切成细丝，香菜洗净，切段待用。

②将瘦猪肉剔去筋，切成细丝，放入盆内，加入淀粉50克，精盐5克上浆，用热锅温油滑开捞出。

③将炒菜油放入锅内，热后下入葱姜末炝锅，投入胡萝卜丝煸炒断生，加入肉丝搅拌均匀，再加入酱油、精盐、醋、料酒，炒熟后加入味精、香油、香菜，搅匀出锅即成。

特 点： 甜香适口，营养丰富，口感软嫩，油而不腻。

胡萝卜炒菠菜

【食材】：

菠菜若干。

【营养价值】：

菠菜：菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。菠菜中含有大量的β胡

萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。被推崇为养颜佳品。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质，其作用与胰岛素非常相似，能使血糖保持稳定。还可降低患视网膜退化的危险，从而保护视力。

胡萝卜：胡萝卜含有大量胡萝卜素，胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义；胡萝卜含有植物纤维，从而利膈宽肠，通便防癌；胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，

辅 料：大蒜(切丝或片）

【制作方法】：

1.先将切好的菠菜放入沸水中氽烫一下，目的是滤去多余的叶酸——它可是很容易造成钙流失的坏家伙哦。

2.炒锅里放入适量的食用油，微热，先放入胡萝卜和大蒜煸炒出香，然后倒入氽烫好的菠菜，翻炒几下，加入使用盐和味精少许即可出锅哦。