黄瓜丝炒面的做法大全家常做法视频教程(黄瓜丝炒面怎么做简单又好吃)

黄瓜丝炒面怎么做简单又好吃

食材明细

面条300艺、冬瓜1块、黄瓜、洋葱、大葱、姜、豆油、花椒粉、盐各适量。

做法

1、准备好食材。

2、准备冬瓜1块、黄瓜1段、洋葱1/4个、大葱1克、姜1克备用。

3、黄瓜、冬瓜、洋葱分别切丝，葱姜切末。

4、300克面条放锅中煮熟。

5、放冷水中过滤一下。

6、淋干水分装盘备用。

7、油锅放葱姜末爆香。

8、放冬瓜丝炒软。

9、放黄瓜丝、洋葱丝翻炒。

10、放1/2小勺花椒粉翻炒。

11、1小勺盐调味。

12、放入煮熟的面条。

13、翻炒均匀出锅即可。

黄瓜丝炒面怎么做简单又好吃窍门

家常炒面： 小白菜、肉丝、香菇丝。 下面，少许硬一点。 捞出，放冷水冲，漓干水分。 大火，先炒肉丝，熟，加白菜，变色，加香菇，炒几下，加面条炒几下，拌匀，改中火，加盐、胡椒、少许味精，改小火，一手拿锅铲炒，一手拿双筷子把面条抖松，面条和作料尽量拌匀，白菜不能黄。 备注：

1 吃炒面的时候加点上好的醋。

2 里脊肉切细丝，加一点盐用生粉拌匀，加一点油，再拌匀。 家常炒面 主料：方便面1包，猪瘦肉20克、火腿肠1根、红尖椒1个、香菇2个、榨菜1包 调料：酱油适量，方便面调味料 做法：1、将猪瘦肉、火腿肠、红尖椒、香菇分别切成丝，备用。 2、按通常方法将方便面用沸水泡好，放入冷水中浸泡一下，沥干水备用。方便面千万不要泡过头，否则炒起来容易碎。 3、锅上火，油烧热，将肉丝、火腿丝、尖椒丝、香菇丝放入炒熟，再加入泡好的面一起炒。 4、将随面附带料包的一半加入少许酱油、清水搅匀，倒入锅中炒匀即可。 特点：微辣酱香，口味家常。 素炒面的制作材料： 主料：面条(标准粉)500克 辅料：腐竹40克,蘑菇(鲜蘑)60克,冬笋60克,油菜心100克, 调料：大葱10克,姜5克,盐6克,味精3克,酱油4克,料酒5克,香油10克,花生油35克 素炒面的特色： 此面颜色金黄，鲜香味美，清淡适口。 素炒面的做法： 1.将蘑菇洗净，切成条；油菜心洗净，切成段；笋洗净，切成条；腐竹用温水泡发洗净也切成丝；将葱、姜去皮洗净，均切成丝，备用。 2.将面条煮熟，捞出投凉。 3.将锅内倒入花生油，烧热后放入面条，炸至金黄色时，捞出，控干油分。 4.另取一锅，倒入花生油少许，待烧至七八成热后，放入葱丝、姜丝炝锅，再放入蘑菇条、腐竹丝、鲜笋条、油菜心煸炒，加入料酒、酱油、精盐、清汤，烧开后放入炸好的面条翻炒，改用小火，加盖略焖片刻，加入味精，淋上麻油，即可食用。 素炒面的制作要诀： 麻油即为香油；配料中的蘑菇、冬笋最好选用鲜嫩一些的，这样做出的面条将更加鲜香味美，清淡适口；调料中的花生油作炸料用，所以宜准备比实际消耗量多一些。 三丝炒面 原料：细面条200克，花生油100克，熟鸡丝10克，水发海参、火腿、酱油各10克，料酒5克，细盐适量，味精2.5克，鸡汤少许。 制法：将面条蒸熟后取出，用开水焯一下，再用油煎成两面金黄色备用；将海参、熟鸡肉、火腿均切成丝；坐油勺，油热后把海参、鸡肉、火腿放入勺内，加料酒、酱油、鸡汤、细盐、味精，将三丝捞出，勺内留原汁，把煎好的面条下勺焖一会，待汁全部浸入面条内，盛盘，把三丝盖在面条上即成。 1、取蔬菜胡萝卜或者黄瓜均可，切丝备用； 2、木耳少许洗净剪去木屑切丝备用； 3、取两鸡蛋加葱末少许盐打散，在平底锅中摊熟取出，切丝备用； 4、小火腿两根切丝备用； 5、用大锅加白水煮面，要选用油面、拉面等经烧的面条，煮至七、八成熟； 6、放完面后，在另一锅中放油，加入火腿丝、木耳，加入少量酱油、黄酒拌炒，熟后将面捞至油锅中拌炒，加盐，根据面量适当添加佐料； 7、最后加入蛋丝和黄瓜丝，略拌，起锅。 炒面做法 原料： 　　主料：人工鸡蛋面200克。 　　配料：火腿丝、肉丝、韭菜段、豆芽菜各10克，豌豆尖20克。 　　调料：咸酱油5克，甜酱油、醋、盐、红辣椒油各2克，熟猪油1千克（耗150克）。 　　制法： 　　（1）将人工鸡蛋面入沸水锅中煮至五成熟，取出沥于水分。 　　（2）炒锅上火，注入熟猪油，待五成热时，下入鸡蛋面炸至表面失去水发，捞出沥干油。 　　（3）锅

黄瓜丝面条图片

回答如下：绿面条是一种非常健康的食品，富含蛋白质、碳水化合物和维生素。以下是绿面条的家常做法：

材料：

绿面条、胡萝卜、黄瓜、豆芽、香菜、红甜椒、酱油、食用油、盐、蒜末、姜末、白糖、香油

做法：

1. 将绿面条用温水浸泡10-15分钟，直到软化。

2. 将豆芽焯水烫熟，放入冷水中浸泡，使其更加脆嫩。

3. 把胡萝卜、黄瓜、红甜椒切成细丝，香菜切碎备用。

4. 热锅凉油，放入蒜末、姜末炒香。

5. 加入胡萝卜、豆芽、黄瓜丝和红甜椒炒熟，加入适量盐和白糖调味。

6. 将炒好的蔬菜装入碗中，放入泡软的绿面条，淋上适量的酱油和香油，撒上香菜即可。

绿面条也可以炒着吃，做法和炒面差不多。将绿面条焯水后，加入蔬菜、肉类、鸡蛋等食材进行炒制，调味时可以加入酱油、蚝油、盐等。

黄瓜丝炒面条的做法

主料

面条（生）150g

五花肉200g

黄瓜适量

辅料

调和油适量

酱油适量

1、准备好肉片、黄瓜丝、西红柿、葱花蒜末。

2、先到适量的油，油开了后加入肉片。

3、肉熟了，加入葱花、蒜末爆香。

4、加酱油。

5、加黄瓜西红柿翻炒。

6、炒至黄瓜变软。

7、加水（凉水或热水都可以）。

8、水煮沸开锅后加入面条。

9、面条熟了，加盐鸡精可以出锅了。

黄瓜丝鸡蛋炒面

面焯一下水捞出放凉水里，热锅冷油下鸡蛋，豌豆，黄瓜，炒至断生放面条和作料，翻炒几下出锅

黄瓜丝炒面的做法大全家常

用料嫩牛肉 2盒（盒马嫩牛肉）西红柿 2个韭黄 1把土豆 1个洋葱 半个油菜 2颗各种蔬菜可以随意加 我就不写了

兰州炒面片的做法步骤

步骤 1

所有蔬菜洗净切好

步骤 2

腌牛肉：葱姜蒜切末放入，加胡椒粉、花椒粉、五香粉适量，生抽、老抽、蚝油适量，腌制半小时。

步骤 3

面片儿：和面要软，我用的是之前包饺子剩的面。擀开成圆饼状 凉面都涂上油，防止粘连。切成比手指宽一些的条，然后重点！！！拿一条为例，从底部开始向上捏扁，然后再拉长，就可以揪了。兰州人可能一看就懂，大家自行体会。揪的时候开小火，不停搅开，防止粘连。面全部揪完开大火煮1min就好。

步骤 4

先炒牛肉，我几乎没加别的调味料。乘出炒菜，先炒不好熟的菜，再依次放入，都炒熟后尝味儿，调咸淡，最后加一点点糖。

步骤 5

把过了凉水的面片儿放入炒好的菜中 再翻炒几下，调调味儿就能出锅了～调上醋、辣椒～

黄瓜肉丝炒面

面条放锅里煮至水开后捞起！，此时，顺便将黄瓜切丝，面条放漏斗里用凉开水冲至冷却，锅里放橄榄油，把黄瓜丝翻炒，将冷面倒入一起炒，加入盐，白胡椒，翻炒后关火，将面和黄瓜拌匀。

黄瓜丝炒面怎么做简单又好吃视频

炒面做法 材料 面，黄瓜，胡萝卜，肉丝，酱油，生粉，盐，鱿鱼圈 做法 1.将面过水。

黄瓜炒面条

1把茭白，黄瓜分别切成细丝，五花肉切肉丝；

2.锅中加水烧开后下入面条，煮至七成熟捞出过凉水；

3.另起锅加入五花肉，小火煸炒至变色，倒入葱、姜、蒜，稍微煸炒加老抽上色，倒入茭白，黄瓜煸炒，加适量盐、胡椒粉、鸡精调味。

4.最后倒入面条翻炒均匀出锅即可。

黄瓜丝面条怎么做好吃窍门

食材 ：鲜面条200克、 猪肉150克、鸡蛋 2个、黄瓜 一根、 泡发木耳 适量 、泡发黄花 适量 、香菜一根、葱 姜 蒜 适量、 水淀粉 适量 、芝麻油适量、 八角2个、 酱油 8克

做法步骤：

1猪肉剁碎末，锅中放少量油，放入猪肉末煸炒。

2当肉熟时，加八角、葱 、姜、蒜爆香。

3加入黄瓜丝翻炒。

4当黄瓜出香味时，加入泡发好的黄花、木耳、水、酱油、盐大火烧开。

5先勾入水淀粉，煮沸后再打入蛋液。

6最后加香菜，芝麻油，调味。

7面条在锅中煮熟捞出。

8加入做好的卤汤，调匀即可食用。