羊肉芋头汤的做法大全家常做法大全(芋头羊肉汤功效作用)

芋头羊肉汤功效作用

做法：主料2人份

羊肉500克

 芋头300克

辅料

葱姜适量

 花椒几粒 八角2个 老抽一勺 盐适量

步骤1

将羊肉切块，焯热水洗净浮沫

步骤2

芋头去皮洗净，切成滚刀块

步骤3

将锅烧热倒适量入油，加入姜丝葱花花椒炒香

步骤4

将羊肉加入煸炒，调入适量老抽炒入味

步骤5

加入适量开水没过羊肉，烧开

步骤6

将羊肉带汤汁一起加入到高压锅中，加入八角和适量盐拌匀

步骤7

启动牛羊肉焖炖功能，并按下中途加菜

步骤8

加菜提示音响起后将芋头加入，翻拌均匀，重新将盖子扣好，继续烹饪程序

步骤9

待烹饪结束后，将盖子打开，按下开盖收汁功能设置5分钟

步骤10

香喷喷的芋头炖羊肉，好诱人。

芋头炖羊肉的做法大全

食材清单

羊腩肉500克白萝卜1根姜3片葱4小段大蒜3瓣大料2个花椒30粒小茴香1汤匙料酒2汤匙盐适量

烹饪步骤

步骤1

羊肉清炖首选羊腩，肥瘦相间最好吃

步骤2

羊肉切大块，白萝卜洗净

步骤3

萝卜切小块

步骤4

备好调料，这里蒜忘拍了

步骤5

羊肉放入电饭煲，加入刚刚没过食材的清水，放入除了盐以外的所有调料，按电饭煲煮饭功能，开锅后煮30分钟

步骤6

加入白萝卜

步骤7

放入盐调味

步骤8

再炖10-15分钟至白萝卜熟透即可加入香菜出锅。

小贴士

1 羊肉清炖稍微肥些更好吃 2 萝卜的块不要太大，小点缩短炖制时间 3 不需要加酱油，这样会保留羊肉的鲜味 4 用炖锅炖也可以，怎么方便怎么来

芋头羊肉汤功效作用禁忌

1、将羊肉切块，焯热水洗净浮沫。

2、芋头去皮洗净，切成滚刀块。

3、将锅烧热倒适量入油，加入姜丝葱花花椒炒香。

4、将羊肉加入煸炒，调入适量老抽炒入味。

5、加入适量开水没过羊肉，烧开。

6、将羊肉带汤汁一起加入到高压锅中，加入八角和适量盐拌匀。

7、启动“牛羊肉焖炖功能”，并按下“中途加菜”。

8、加菜提示音响起后将芋头加入，翻拌均匀，重新将盖子扣好，继续烹饪程序。

9、待烹饪结束后，将盖子打开，按下开盖收汁功能设置5分钟。

10、香喷喷的芋头炖羊肉就完成了

芋头羊肉煲的做法大全

锅中烧水放入羊肉捞出备用

原料

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羊肉 (1000克)

香芋 (1/3个)

胡萝卜 (半根)

洋葱 (半个)

山楂 2个

桂皮 1小段

姜 1大块

大葱 2段

八角 2个

花椒 少许

盐 适量

植物油 适量

酱油 2勺

料酒 2勺

方法1/备好食材，

方法2/羊肉切稍微大点的块泡去血水，冷水入锅大火烧开焯水

方法3/撇去浮沫关火

方法4/备好配料：葱、姜、花椒、八角、桂皮、山楂

方法5/羊肉捞入压力锅内胆，加入山楂、葱姜、花椒、八角、桂皮、酱油、料酒，加水

方法6/用压力锅牛羊肉档压30分钟

方法7/羊肉快出锅的时候准备

方法8/锅内加植物油，先放洋葱炒出香味，再放芋头、胡萝卜炒到胡萝卜断生，倒入羊肉和汤，汤别太多，和食材齐平就可以，加盐、大火烧开后边收汤边炖10分钟即可

方法9/.美味又好吃的羊肉焖芋头完成开吃了。

芋头羊肉汤的做法大全

主材：羊排骨适量。

辅材：白萝卜少许、胡萝卜适量、白胡椒粉适量、食盐少许、鸡精少许、葱段适量、生姜适量。

【开始做鲜嫩的羊排骨汤】

1、首先我们将羊排骨切成适量大小的块状之后冷水下锅，先去浮沫子备用。这时候我们需要加上一些清洗干净并且切好的葱段以及生姜片，随后我们加上一勺的料酒。这样能起到减少羊排骨汤的腥味的作用，那么做出来的羊排骨汤会更好喝。在焯水过程中我们将浮沫子去掉，保持羊排骨汤的鲜嫩口感，等焯水之后我们将羊排骨捞出来备用。

2、随后我们另外起锅，在锅中加上足量的清水，随后我们将羊排骨放进去，再次加上切好的葱段和生姜片，这样炖出来的羊排骨汤基本就没有膻味了。

3、随后我们将白萝卜和胡萝卜都清洗干净，然后切成小块备用。

4、将切好的白萝卜块和胡萝卜块都放到锅中，随后我们炖煮一段时间。这时候我们在里面加上少许的食盐和鸡精，靠着简单的调味料就能增香，让羊排骨汤更好喝。

5、随后我们在里面加上一点白胡椒粉增香，这样不会让羊排骨汤的汤底变色。

羊肉芋头汤的作用

1、首先将内脊剁馅，放葱花各种调料，不要放油。

2、然后放鸡蛋淀粉面粉和馅，将馅和干一点。

3、接着蒸锅放干豆腐，将肉馅团丸子放在上边，想吃多大的自己控制。

4、最后开水蒸15到20分钟再闷一会就可以起锅了。

特别说明：通过以上关于清蒸羊肉丸子制作方法 清蒸羊肉丸子做法内容介绍后，相信大家会对清蒸羊肉丸子制作方法 清蒸羊肉丸子做法有个新的了解，更希望可以对你有所帮助。

芋头炖羊肉治什么病

9月份荔浦芋头是最好吃的。

每年9月份前后，都是芋头大量上市的季节。芋头俗称香芋、芋艿，口感细软，绵甜香糯，价格便宜，10块钱都可以买4斤，这种其貌不扬、拙朴浑厚的芋头，可谓是味美价优的一味美食，富含多种营养成分比吃肉还养人，堪称秋补素食一宝，它富含的黏性物质可以增进食欲，促进消化。而且香芋是碱性食品，能中和体内的酸性物质。当我们吃太多肉类后，身体会有很多酸性物质，多吃点香芋帮助协调身体酸碱平衡。

芋头煲羊肉

羊肉切块，芋头切块，先放调料和水闷羊肉，闷到还有四分之一的水分就把芋头放下去一起闷