竹笋鸡腿的做法大全家常做法(竹笋炖鸡腿有毒吗)

竹笋炖鸡腿有毒吗

材料：黄豆100克，猪脚750克，鲜笋250克，料酒适量，盐适量

1、将准备好的黄豆浸泡一晚备用。

2、将新鲜的竹笋去掉外壳切成块状。

3、将猪脚洗净放进锅里煮沸撇掉浮沫。

4、锅中加入适量的料酒，煲十分钟。

5、然后加入浸泡好的黄豆中火煲半个小时。

6、半个小时后加入竹笋和盐煲20分钟即可。

7、20分钟后出锅，竹笋猪脚煲即可食用。

8.美味又好吃的方竹笋炖猪脚完成开吃了。

竹笋烧鸡腿

白油竹笋是一道美味的家常菜，做法简单，下面是具体的做法步骤：

所需材料：

1. 鲜竹笋 500克

2. 葱姜蒜 适量

3. 辣椒 适量

4. 生抽 适量

5. 盐 适量

6. 糖 适量

7. 色拉油 适量

制作步骤：

1. 将竹笋去皮，切成2-3cm长的段。

2. 把切好的竹笋放入锅中，加入适量盐和水，用大火煮约15-20分钟，至竹笋变软且口感入味。

3. 把煮熟的竹笋放置到盆或盘中备用。

4. 葱姜蒜、辣椒切成末备用。

5. 热锅凉油，待油微微冒烟时，加入葱姜蒜末及辣椒末，炒香。

6. 待葱姜蒜末、辣椒末炒香后，加入生抽、盐、糖，翻炒均匀。

7. 最后加入炸好香脆的竹笋，翻炒均匀即可。

小贴士：

1. 竹笋在煮熟后，水要尽量沥干，否则会影响口感又会更难炒。

2. 在炸竹笋之前不能用热油，省下来的竹笋水分和油混合后，油温会突然提高，很容易炸焦竹笋。所以一定要用凉油飞过竹笋，把水分飞走，再用热油翻炒均匀。

3. 如有需要也可以加入其他喜欢的蔬菜一起烹饪，口感更丰富。

鸡腿和竹笋怎么做好吃

食材用料：竹笋1根，腊肉150克，腊肠1根，姜 鸡精 生抽，料酒，盐，各适量蒜

1/7 将腊肠，腊肉洗净味切片。

2/7 竹笋清洗一下。

3/7 竹笋去皮，切片，汆水，竹笋含有草酸，汆水可以去掉，减少涩味，减轻草酸的不好影响。

4/7 起油锅，爆香姜蒜，下腊味炒至慢慢变为透明。

5/7 下竹笋一起翻炒1分钟。

6/7 加适量的料酒、盐、生抽调味，沿锅边溜点清水炒匀。

7/7 好了，装盘上桌。

竹笋炖鸡有什么好处

用干竹笋温水发泡一个小时，把笋干与鸡肉一起炖

竹笋炖鸡腿有毒吗能吃吗

将牛脊骨，鸡腿用温水放入一块姜，八角，花椒焯水后捞出用冷水冲洗一下，沥干水分备用。

将牛脊骨，鸡腿，放入汤锅，加适量水，几片生姜。放入霸王花大火烧开后关至最小火，煲一至二小时。

将玉米切成小段，笋，胡萝卜切成滚刀块。待汤烧开后先放入笋。

开饭前20分钟，将胡萝卜，玉米放入锅中。大火烧开后继续煲至开饭即可

笋和鸡腿

鸡肉炖竹笋的做法如下：

1、茄子去蒂去根切滚刀块儿，水煮过的笋切成片。鸡腿肉切成容易入口的大小。

2、无印良品的绿咖喱调料包，里面有一袋椰浆，一包绿咖喱，一小袋香叶，一小包鱼露。

3、椰浆入锅，放入绿咖喱。

4、开小火，煮2-3分钟。期间用勺子搅拌，使绿咖喱融化。

5、倒入150毫升清水。

6、把茄子，笋，鸡肉倒进去。加糖。

7、放入香叶。转切中小火，炖至茄子软烂为止。（大概20分钟左右）

8、熄火前滴入鱼露即可。

9、完成。

竹笋炖鸡腿有毒吗会中毒吗

饭菜骨头汤的红烧鸡腿蹄髈猪爪做法 1、每个猪脚对半切块，然后从中间斩断即可 2.入冷水锅中，加入没过材料的水，适量的花椒、料酒烧开 3.看见有很多污物溢出，捞起、用清水反复清洗干净 4.锅内少油、小火放入沥干的猪脚 5.加入其它所有的辅料一直翻炒至猪脚表面微黄裹上糖色为止 6.烹料酒，加入其它调料，适量的清水转入电压力锅中 7.按“蹄筋”煮好放气后，这样压出的蹄髈才是软糯的，达到即刻脱骨的状态，取出入锅内收汁就好，当然这时候你也可以根据自己口味增减调料，且汤汁不要收干，留着拌饭没错的

竹笋炖鸡肉能吃吗?

竹笋汤做法

1.竹笋排骨汤

（1）把新鲜的竹笋把皮给剥掉，清洗干净，切成适合的大小，排骨入沸水中焯一下，再捞起来把水给沥干。

（2）再把排骨和着竹笋一起放到砂锅中，加入适量的清水，便可以开炖了，等炖煮好，撒上适量的盐，葱花，鸡精，就可以出锅进行食用了。

（3）这款汤汁，适合大部分人群进行食用，营养价值高，且味道可口。

2.竹笋香菇鸡汤

（1）锅中放入适量的清水，等水开了之后，把鸡肉给放到锅中，给煮烫几分钟，把血水给去除掉，再把脏水给倒掉，这样可以去除到一些鸡肉的腥气。

（2）竹笋给去掉壳，再将它切成适合的大小，香菇给切好。砂锅中倒入水，然后把鸡肉，香菇，竹笋一起放到锅中，熬煮开后，用小火给炖煮二个小时左右。

（3）接着再撒上一点盐，葱花，便可以起锅开动了哟。

竹笋炖鸡腿有毒吗图片

游戏原神中,竹笋可以制作扣三丝,用于增加所有角色的护盾强效。腌笃鲜的重要材料也是竹笋,使用腌笃鲜可以恢复角色生命值上限的26%—30%还是挺多的。

原神中的竹笋可是有很大的作用的，它可以用来做一些提升能力的食物，好处非常多，是见到不能错过的食材之一

竹笋：新鲜生长出土的竹子嫩芽。有着奇妙的芳香，是只有竹子生长的地方才会出产的美味食材。

1、竹笋是制作【扣三丝】和【腌笃鲜】的必要材料。

2、扣三丝配方材料：火腿*2 鸡腿*2 竹笋*1 蘑菇*1。

3、腌笃鲜配方材料：兽肉*2 火腿*2 竹笋*1。

当角色需要增强护盾时扣三丝是首选它需要竹笋来制作，不过能为角色提供20%~50%的护盾强效，

打怪时缺血时就要到腌笃鲜了，它的回血量也是相当不错的，只不过制作成本较高，当然也是需要竹笋的。

竹笋烧鸡腿肉

·配　　料: 鸡腿 2～3只 绿竹笋 2～3支 香菇 数朵 竹笙 随意 盐 适量 米酒 少许 ·操　　作: (1)鸡腿切块，香菇泡软切大块，竹笋去壳切块备用。 (2)起油锅，将鸡腿爆炒一下，至表面熟即可。 (3)烧1锅水，投入竹笋与炒好的鸡块，煮开后去除汤面的杂质，转小火焖煮20分左右。 (4)竹笙用水泡约15分，将水沥掉，再用水加少许米酒泡一下，即可沥干切段。 (5)将处理好的竹笙投入熬好的竹笋鸡汤，再煮5分钟调味后即可食用。

竹笋炖鸡腿的做法

可以的主料：干松茸、鸡块、春笋、木耳、胡萝卜配料：盐、料酒、葱段、姜片、蒜瓣制作：

1、干松茸、木耳用清水泡开、洗净；鸡腿切块入开水焯过；春笋去皮剁去老根切滚刀；胡萝卜也切滚刀块；

2、将食材均放入锅中，加清水烧开后倒入料酒，放入葱段、姜片、蒜瓣，改小火炖煮约一小时，加盐调味即可。