菜椒黄瓜做法大全家常做法视频(菜椒黄瓜做法大全家常做法视频教学)

菜椒黄瓜做法大全家常做法视频教学

青椒炒三丝，混搭家常小炒。简简单单的家常小炒，经过简简单单的烹饪组合。相互融合各自最鲜美的味道，是一道即家常又鲜美的菜肴，老少皆宜，是下饭的好搭档。

首先准备食材

蛋丝100g，火腿丝100g，豆腐丝150g，油适量，盐适量，青椒适量，生抽适量，调味鲜适量

烹饪步骤:

1.食材； 豆腐丝，蛋丝，火腿丝

2.切点辣椒提辣

3.热锅热油放进切好的三丝

4.放点盐

5.炒香

6.移锅边放进瓿椒丝，在辣椒丝上放点盐入味

7.淋上生抽将辣椒炒熟

8.撒上调味鲜

9.放点清水烧开出锅。

小贴士

三丝随意，选自已喜欢吃食材配搭。

菜椒与黄瓜的做法

首先把黄瓜和青椒洗干净，掰成小块，配两颗鸡蛋，加调料炒出来，色香味俱全

菜椒黄瓜做法大全家常做法视频教学下载

将黄瓜切成丝再用佐料拌好包在面皮里即可

黄瓜炒菜椒

准备食材：猪肉适量、黄瓜一根、小米椒2个、青辣椒一个、大蒜适量。配料：油盐适量、蚝油一勺。

1、黄瓜洗净切片，加入两勺盐搅拌均匀腌制。

2、腌制个30分钟左右，将水分逼出来，将水分挤干装碗待用。

3、将腌制好的黄瓜片放在簸箕上凉2小时。（这个步骤是将黄瓜中的部分水分去掉，但又没有完全晒干，这样的黄瓜吃起来口感更脆）。

4、将晾好的黄瓜取出来装盘待用。

5、青红辣椒洗净切小段装盘待用，大蒜洗净切片装盘待用。

6、猪肉洗干净切片装盘待用.

7、锅烧热，热锅凉油放入猪肉下锅煸炒。

8、将猪肉煸炒至表面有点金黄，加入1大勺的蚝油下锅一同煸炒均匀。

9、将猪肉煸炒至肥肉有点微微出油的金黄状态，放入青辣椒，小米椒和蒜头炒出香味来。

10、最后加入脱水晾晒过的黄瓜片下锅一同煸炒，翻炒均匀，加入少许的盐调味，翻炒均匀至入味即可出锅。

黄瓜菜椒怎么做好吃

食材：黄瓜 5000克、辣椒 500克、姜 200克、蒜 200克、白酒 350克、白砂糖 350克、酱油 600克左右、味精 一小袋、食盐 若干

1、首先将黄瓜洗干净后切成条状，然后将切好的黄瓜放进铁盆里，注意一层黄瓜一层盐，将黄瓜用盐先腌3个小时左右!

2、将腌好的黄瓜用网布包起来，然后用石头或其他重物将其压住，5个小时左右就可将黄瓜里的多余水分挤出，这样可以让黄瓜保存更长时间而不变质，而且口感清脆好吃，之后从网布中取出黄瓜备用！

3、将辣椒，姜切片，蒜拍碎备用。取一个容器【一定要防腐蚀】最好是陶罐，将准备好的黄瓜，青椒，姜蒜，白酒，酱油，糖，味精等都放到容器里搅拌均匀盖上盖，等上2到3天就可以开吃了！

菜椒拌黄瓜

主料：青椒150克,黄瓜150克

调料：猪油（炼制）30克,大葱2克,甜面酱3克,酱油10克,盐4克,味精3克

青椒炒黄瓜片的做法：

1.将葱洗净切成葱末待用；将青椒洗净，去把、去籽，切成2厘米见方的片；黄瓜洗净，去把，切成斜刀片

2.青椒用沸水烫一下，控水

3.旺火坐净油勺，烧热，放猪油；下面酱略炒，放葱末，将青椒下勺，煸一下；再下入黄瓜片、盐和味精，烹入酱油，煸炒几遍，颠抖出勺即成

菜椒黄瓜能一起炒吗

黄瓜洗净斜刀切两里米后的段，再将小段切薄片，这样切出的薄片是菱形的，青椒也切成斜刀片即可。

菜椒炒黄瓜的做法

主料：

墨鱼1只

青椒1个

黄瓜1根

辅料：

油适量

盐适量

味极鲜酱油适量

料酒适量

做法：

1. 青椒洗净切成丝，黄瓜去皮洗净切成片。

2. 墨鱼清理干净，切成条。

3. 锅里油热加入葱花炒香。

4. 加入墨鱼煸炒。

5. 加点料酒去腥。

6. 加入青椒，黄瓜翻炒。

7. 加点味极鲜酱油翻炒。

8. 炒至青椒断生加入盐调匀出锅

黄菜椒怎么做

先，对种子进行浸种消毒，利用温度50~55℃热水浸种，热水量为种子重量的5倍，浸种20分钟，再用30℃温水浸泡10个小时后，用1.25%次氯酸钠溶液浸种半小时进行消毒，捞出清水洗净。其次，制作苗床土，用水稻田土、草木灰、腐熟有机肥、精制有机肥比例11:4:4:1进行配比，并用敌克松1000倍液对苗床土淋透进行消毒。苗床厚6~7厘米，播种后浇水，再覆盖1厘米苗床土，盖上薄膜。再次，注意温度的调控，白天确保30℃左右，晚上确保20℃左右，利于幼苗的齐出。待辣椒苗出土，白天25~30℃，夜晚15~20℃，如果白天低于15℃、夜晚低于10℃，则会停止生长。最后，注意浇水，辣椒喜水怕涝，浇水别太多。

二、整地定植，是高楼大厦第二步，就像砌砖一样要分外小心。这时需要注意几点：1、选好种植地，不选三年内种过茄子、番茄、辣椒等茄科作物的地块，避免土传病害的发生。2、定植前在土地上施腐熟农家肥4000~5000公斤、过磷酸钙40公斤、硫酸钾20公斤作为基肥，深耕细耙。3、定植前1~2天给辣椒苗浇一次水，便于起苗，由于黄灯笼辣椒植株枝叶繁茂，不适合密植，行距和间距比普通辣椒要大，一般行距为80~90厘米，株距为55~65厘米，亩栽1100~1200株，如果土地不肥沃，可以适当密植，每亩2000株。

三、水肥管理，是植株健壮生长与开花结果多少的关键步骤之一。黄灯笼辣椒是多次开花、多次结果的植物，必须进行多次浇水，多次追肥。由于辣椒都怕涝，浇水不能太多，切忌漫灌浇水。如果遇到雨水多，还需要做好排水工作。辣椒的土壤湿度保持在80%左右即可。一般定植完成后浇一次水，一周之后再浇一次缓苗水，施一次提苗肥。从开花结果后，尽量保持每7~10天追肥一次，浇水同时进行。追肥是什么肥呢？主要是氮磷钾复合肥+尿素，数量为20公斤+10公斤，或人粪尿肥1000公斤。同时还需适当补施钙、镁、铁、铜、锌等微量元素肥，这样能确保植株生长旺盛，坐花坐果。

四、植株管理，这是黄灯笼辣椒与其它辣椒的不同管理之处，因为它分枝能力特别强，需要人工辅助授粉。每株辣椒能长出众多枝杈，分杈下面还有侧枝。如果不进行整枝处理，众多的分杈、侧枝会吸收很多肥力，从而影响开花结果。如果行距株距比较大，可以第一分杈下保留一个侧枝，如果行距株距比较小，则第一分杈下不宜留侧枝，应该全部摘除。黄灯笼辣椒多数是长柱花，因为天气等因素而自授粉不佳，则需要人工辅助授粉。怎么做呢？采集将开未开的花雷，削去花瓣，取下花粉，将花粉涂抹在植株的花柱上，帮助授粉。