番茄鹅的做法大全家常(番茄鹅蛋面窍门)

番茄鹅蛋面窍门

主料 4种

青椒两个

西红柿半个

洋葱四分之一个

鹅蛋一个

辅料 4种

黑芝麻 少许

盐 少许

酱油 适量

亚麻籽油 适量

步骤1

把青椒、西红柿、洋葱切成小丁，鹅蛋打好备用

步骤2

菜丁倒入蛋液撒入盐一起搅拌好

步骤3

锅热之后倒入亚麻籽油，油烧开之后调成小火，把混合好的料倒入锅里摊匀

步骤4

一面煎成金黄色之后翻过来，撒点芝麻，撒上酱油，喜欢吃蛋饼的可以成块翻过来，我是铲碎了搅匀吃蛋碎

步骤5

出锅，营养满满的，颜色亮亮得好吃健康不长胖

番茄炒鹅蛋怎么能不腥

木耳撕成小块、胡萝卜切片、葱切段姜切碎，鹅蛋加少许盐打散

步骤 3

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放油，先煮鹅蛋，我煮鹅蛋的时候是有一些些熟了就弄散，不要完全熟的，这样比较嫩！！煮蛋技巧！西红柿炒鸡蛋什么的也可以这样的！

步骤 4

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放油烧热后放姜，再放胡萝卜和木耳～微熟之后放鹅蛋一起炒！加少许水一起煮，快熟的时候放葱、蚝油还有盐！再稍微煮一下就可以出锅了

鹅蛋配番茄酱

1、带壳鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、皮蛋等不能放在微波炉加热，易炸开。

2、金属盘子、金属碗不能放在微波炉加热，易着火。

3、一次性塑料容器不能放在微波炉加热过久，易被加热后的食物烫坏。

4、泡沫塑料盒不能放在微波炉加热，易产生有害物质。

5、锡箔纸不能放在微波炉加热，易着火。

6、辣椒面不能放在微波炉加热，太呛人。

7、奶酪、五花肉、油炸食品不能放在微波炉加热，易焦煳或炸开。

8、保鲜膜包装的食物不能放在微波炉加热，在高温情况下，保鲜膜会发生化学反应，带来食品安全问题。

9、没盖盖子的番茄酱不能放在微波炉加热，会炸开弄脏微波炉。

10、葡萄等外皮完整的水果不能放在微波炉加热，易炸开。

11、保温杯不能放在微波炉加热，易着火。

12、密封包装的东西不能放在微波炉加热，易炸开。

13、微波炉不能什么也不放就空转，如果让微波炉空转，可能会让微波炉整个爆炸。

鹅蛋可以做番茄蛋汤吗?

我给你介绍几种吧：

1、油煎荷包鹅蛋用料：鹅蛋1粒，酱油少许 做法：将鹅蛋打入碗中，烧热镬，放入一半碗油，略热放下鹅蛋以中火煎，依个别的喜好， 可以煎至半生熟，或全熟，或两面金黄，盛起隔油，放入碟洒些酱油即可。 在煎蛋时或可以洒些胡椒粉，细盐。

2、水煮鹅蛋用料：鹅蛋1粒，水半锅。半小匙盐。 做法：盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮。如果蛋壳裂开，加些醋可以使蛋白凝固防止流出来，煮好后马上放入冰水中，这样蛋壳会比较好剥。 煮的时间： 三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。 六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。 十分钟，蛋全熟。

3、水煮菏包鹅蛋 用料：鹅蛋1粒，水2公升，盐1大匙，醋半杯。 做法：盐加入水中煮滚，加醋，把蛋打入碗中，用小火，把蛋倒入水中，当蛋自然成形后捞起放入冰水中，再把蛋的周围修整齐，再放入水中三分钟捞起就行了。

4、生煎荷包鹅蛋 用料：1粒蛋，2汤匙油，1/4碗水 做法：用小火烧热镬，放入两汤匙的油，打入蛋，当蛋开始凝结时，将水倒入镬中，再慢煮至自己要的熟度。

5、菜莆蛋用料：咸菜莆1包，鹅蛋2粒，蒜茸少许。 做法：鹅蛋打入碗中打散，将菜莆浸泡在水中，用手用力抓拿，去掉水挤干。烧热镬，放入半碗的油，略热下菜莆炒，下蒜茸，炒至菜莆干香，将鹅蛋慢慢下镬，用小火慢慢煎至两面金黄即行了。以上仅供参考，谢谢！

鹅蛋 番茄

痛风的患者可以吃西红柿蛋汤的，无论鸡蛋鹅蛋都可以适当的吃的，吃这些东西不会加重痛风病的。痛风的患者常常表现为尿酸升高，尿酸升高的患者不要吃动物内脏，不要吃猪肉，狗肉，羊肉，不要喝酒，因为这些因素容易加重病情。饮食要清淡，要多喝水。

番茄鹅蛋汤的做法

首先将鹅蛋在碗里打散，然后加入少许料酒，这是去腥味的第一步。然后再在里面加少许冷开水。因为鹅蛋的口感比较粗糙，加加一些水是为了让它的口感变得稍微嫩一点。然后放入适量的盐、酱油、孜然粉（小编的个人爱好，不喜欢的朋友也可以不加）搅匀。

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然后将葱姜蒜切碎。葱白和姜蒜放在一起待用，葱花就加进打散了的鹅蛋当中。

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到油到锅中，待油热了之后，先放入葱白以及姜和蒜。炒香了之后从锅里把葱姜蒜用锅舀出来，然后倒入之前准备好的鹅蛋液，炒好后装盘。

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另外我也试了一下用鹅蛋来做西红柿鹅蛋汤，也相当不错。很好吃。

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最后提醒一点。炒鹅蛋的时候在倒蛋液入锅中之前，一定要确保锅中的油已经足够热。否则炒出的鹅蛋会有一股生油味，这就功亏一篑了。

番茄鹅蛋能一起吃吗

稍有一点苦时不能吃。因为一般情况下鹅蛋是不会发苦的，要是出现了发苦的现象，那么多半是一些物质进入了鹅蛋中，与鹅蛋过度反应，从而导致鹅蛋发苦。

其次还有一种可能就是鹅蛋本身质量不佳，出现了变质的现象，滋生了细菌或者其他微生物，从而导致了发苦，这时候的鹅蛋一般是不能再食用的。

鹅蛋能做番茄炒蛋吗

1、食材：番茄300克、鹅蛋300克、大蒜10克、盐5克、生抽10毫升、白砂糖10克。

2、鹅蛋打入碗中打散蛋液，加少许盐搅拌均匀。

3、番茄洗净后切大块，锅中热油倒入蛋液，把鹅蛋炒熟后盛出来。

4、锅中加少许底油，爆香蒜米后，把番茄倒入锅中炒。

5、加入适量白砂糖，番茄里面的汁水炒出来以后，把之前炒好的鹅蛋倒回锅中。

6、加入适量盐和生抽翻炒均匀即可。

番茄炒鹅蛋的营养价值

1、水煮鹅蛋。鹅蛋一颗，水半锅，小半勺盐，再加少许醋防止蛋壳裂开。

2、蒸鹅蛋。碗内打入一颗鹅蛋加入适量白糖搅匀，再隔水蒸熟即可。

3、鹅蛋蒸瘦肉，将100克瘦肉清洗干净剁碎，再打入一颗鹅蛋搅匀，加入适量盐油酱醋，蒸熟即可。

4、番茄炒鹅蛋，将鹅蛋打入碗中搅拌成蛋浆备用，番茄用开水烫一下去皮切成小丁，起锅烧油，先把蛋浆炒熟起锅，再将蒜末爆香，放入番茄丁，加入适量糖鸡精等调味，煮熟后再放入炒好的蛋，然后拌均匀即可出锅。

以上几种吃法都能促进脑部神经发展，增强记忆力。