番茄浓汤家常做法视频(番茄浓汤的家庭做法)
番茄浓汤的家庭做法
,那样烧出来的汤酸爽可口,远比加调味料做出来的汤要鲜上百倍哦。 食材 主料 西红柿 2个 瘦肉 150g 辅料 油 适量 盐 适量 姜 适量 香葱 适量 鸡蛋 1个 步骤 1.新鲜西红柿洗净备用 2.将西红柿切成小块 3.瘦肉洗净备用 4.将瘦肉切成小块,切适量姜丝在里面 5.将瘦肉和姜丝一起剁成沫 6.将肉沫放入盆中,打一个鸡蛋放里面 7.加适量盐调味 8.将肉沫搅拌均匀入味 9.热锅下油炒西红柿 10.放适量盐调味 11.大火将西红柿炒软,炒出汁 12.倒入适量清水 13.大火烧开 14.用筷子夹成小肉圆往汤锅里下 15.肉圆全部下到锅里后,再大火烧开 16.加切好的香葱沫调香 小贴士 也可以用手的虎口处来挤肉圆,或者用勺子挖都可以。
番茄浓汤怎么做好喝
材料:
西红柿 2个
红瓜 1个
洋葱 1个
三文鱼 100克
清水 适量
盐 适量
黑胡椒粉 适量
油 适量
做法:
1.将西红柿、红瓜和洋葱分别切成小丁状备用。
2.锅中放入适量的油,加入洋葱炒香。
3.加入西红柿和红瓜翻炒一会儿。
4.加入清水,煮开后转小火煮15分钟。
5.将煮好的汤倒入搅拌机中打成细腻的汤。
6.同一锅中烧开适量的水,加入三文鱼煮熟。
7.将煮好的三文鱼切成小块状备用。
8.将打好的西红柿红瓜汤倒回锅中,加入适量的盐和黑胡椒粉调味。
9.将煮好的三文鱼块放入汤中,煮开即可享用。
温馨提示:
1.可以根据个人口味加入其他蔬菜或海鲜。
2.为了味道更佳,可以把西红柿的皮去掉再做汤。
3.汤可以根据个人口味加入少许牛奶或奶油来增加香味。
番茄浓汤的家庭做法大全
用料
西红柿 2个
豆腐 1小块
木耳 5朵
金针菇 1小把
鸡蛋 1个
葱 半根
姜 2片
蒜 2瓣
陈醋 3勺
胡椒粉 适量
盐 适量
生抽 适量
香油 适量
玉米淀粉 适量
做法步骤
步骤 1
将西红柿洗净去蒂,顶部划十字放入沸腾的水里烫一下,去皮切丁,热锅热油放入葱姜蒜末炒香后倒入西红柿丁炒出汤汁
步骤 2
倒入适量水大火煮开
步骤 3
准备好金针菇切两半,豆腐切细条,木耳泡发后切末备用
步骤 4
鸡蛋打散备用
步骤 5
淀粉倒入适量水搅匀
步骤 6
水烧开后倒入金针菇、豆腐条和木耳末,大火煮开
步骤 7
倒入淀粉水搅拌均匀煮沸倒入鸡蛋液
步骤 8
再次煮开后倒入盐、陈醋、生抽、胡椒粉和香油调味,陈醋和胡椒粉是关键,喜欢香菜的可以加入香菜和小葱装饰调味
番茄浓汤做法窍门
主料面粉200g西红柿1个丝瓜100g 步骤西红柿面汤的做法步骤11.西红柿切小块西红柿面汤的做法步骤22.鸡蛋一个西红柿面汤的做法步骤33.锅中到油,下入西红柿熬制后加入水西红柿面汤的做法步骤44.面粉拌疙瘩西红柿面汤的做法步骤55.下入疙瘩,打入蛋液,熬制疙瘩熟即可
番茄浓汤可以做什么菜
羊杂西红柿汤是一道营养丰富的汤品,下面是制作方法:
所需材料:
羊杂500克、西红柿2个、姜片适量、葱段适量、盐适量、料酒适量、清水适量
步骤:
1. 羊杂洗净,切成小块,用开水焯水去腥味,捞出备用。
2. 西红柿洗净,切成小块备用。
3. 热锅凉油,加入姜片和葱段爆香。
4. 加入羊杂煸炒至变色。
5. 加入料酒煮一下去腥味。
6. 加入清水,煮开后撇去浮沫,转小火煮30分钟。
7. 加入西红柿块,继续煮10分钟。
8. 加入适量盐调味即可。
小贴士:
1. 羊杂焯水时可以加入少许姜片和料酒去腥味。
2. 羊杂煮的时间不宜过长,否则会影响口感。
3. 西红柿可以提高汤的鲜味,也可以增加汤的营养价值。
4. 可以根据个人口味加入适量的调料,如胡椒粉、八角等。
番茄浓汤简单做法
食材准备:白菜、西红柿、香菜、生抽、料酒、淀粉、盐、香油、食用油
具体步骤:
1、先将西红柿去皮,西红柿清洗干净后,用刀在皮上划十字花刀放入碗中,用提前煮好的开水烫5分钟,5分钟后将西红柿皮撕掉,开水烫过的西红柿皮很容易去掉,放置一旁备用;
2、其他食材准备好并清洗干净,白菜一片一片撕下,然后切成段,去皮后的西红柿切成小块,香菜切成小段备用,猪肉切成薄片装入盘中备用;
3、猪肉中倒入适量盐、生抽、料酒、淀粉以及少量清水,用筷子搅拌均匀后腌制10分钟,淀粉可以使猪肉片更加软嫩;
4、起锅,倒入适量食用油,油热下入切好的西红柿以及白菜,翻炒几下加入适量盐、生抽,开中大火翻炒均匀炒至西红柿出汁;
5、西红柿出汁后倒入适量清水煮汤,开大火煮开后下入切好的肉片煮2分钟,用筷子翻动均匀快速划散,2分钟后加入切好的香菜段以及少量香油提香,再次用筷子搅动几下就可以出锅了;
6、倒入碗中,这道西红柿白菜汤就做好了,肉片鲜嫩,汤汁有着番茄特有的味道,非常清淡美味,一次可以喝上好几碗。
番茄浓汤的家庭做法视频
1、裙带菜温水泡发。
2、大虾开背不要切断,裹上玉米淀粉,用擀面杖敲成薄片。
3、切成条状。
4、锅中放油+葱花炒香+番茄翻炒出汁+裙带嫩芽+清水。
5、水开一片一片下入虾片,煮5分钟。
6、加香菇粉拌匀。
7、出锅!
番茄浓汤配方
材料:番茄适量、番茄汁适量、洋葱适量、牛肉末适量、笋干适量、土豆、橄榄油、大蒜、盐。
做法:
1、洋葱去皮以后切成小块,再将大蒜切成蒜茸。然后将西红柿切片放入锅里煸炒后出汁,倒入番茄汁,把汤滚浓。
2、笋干、土豆切成块状,尽量切小,在锅里倒入橄榄油和大蒜,点火。大蒜香气出来后,加入牛肉末翻炒。
3、然后加入洋葱、笋丁、土豆块翻炒,整体沾上油以后加上汤底,盖上锅盖煮20分钟。最后倒入番茄汁,加入调味料再煮十五分钟即可食用。
番茄浓汤的做法大全窍门
1· 西红柿洗干净,在光滑的那一端用刀子划个十字,然后放在开水里面,把皮烫起来,剥掉皮
2· 西红柿剥掉皮,切成块状
3· 锅中放植物油,烧热后,把西红柿块放入锅中,翻炒出汁,即可加水
4· 煮开后,放适量盐,再稍微翻煮一下,然后关火,放葱花,完成啦!
番茄浓汤的家庭做法窍门
做法步骤:
1.准备原材料
2.洋葱、红尖椒剁碎、西红柿切小丁
3.锅内热油,将洋葱碎充分煸香,一定要煸透
4.下入番茄丁一起翻炒,直至番茄出沙
5.放入尖椒碎翻炒均匀
6.加入少量番茄酱翻炒均匀,如果买到的番茄酸甜度够,也可不加
7.倒入开水,没过番茄即可,调入适量鸡精,烧开转小火炖煮
8.炖煮的同时来做炸面包丁。选择适量白面包
9.切去四边
10.再改刀成指甲盖大小的面包丁备用
11.此时汤内放入即可野山椒,不必太多,两三颗即可,还可以倒入一些腌制野山椒的水
12.加入1/3块小白腐乳。这里加入白腐乳是为了增香,如果不喜欢或者家里没有,也可不加。再继续熬煮
13.趁着最后熬煮的时间来将面包丁完成。锅内油热,入面包丁炸至金黄捞出控油备用
14.撒入一些白胡椒调味,煮至自己喜欢的浓稠度就可盛出,撒上面包丁即可食用。
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