鸡蛋面粉卷心菜做法大全家常做法(鸡蛋面粉卷心菜做法大全家常做法视频)

鸡蛋面粉卷心菜做法大全家常做法视频

材料：面粉、酵母、鸡蛋、盐、虾皮、木耳、蚝油、植物油、圆白菜、葱末、姜末。

　　做法：1.将所有的材料全部准备好。

　　2.盆中加入适量的面粉、酵母搅拌均匀以后，加入清水搅拌成面团以后，包上保鲜膜放在一旁发酵。

　　3.将圆白菜清洗干净以后，切成碎末放入到盆中，加入适量的盐腌制5分钟，取出沥干水分。

　　4.锅内加入适量的油，油热了以后，加入鸡蛋液炒散，再加入虾皮和木耳继续翻炒取出备用。

　　5.将准备好的鸡蛋和圆白菜搅拌均匀，再加入适量的蚝油、香油、盐、葱姜末搅拌均匀。

　　6.醒好的面团分成剂子以后，擀成面皮。

　　7.将准备好的馅料放入到饺子皮中包成包子。

　　8.锅内加入适量的清水，将包子冷水放入到锅内大火蒸熟就可以了。

鸡蛋卷心菜馅饼的做法

圆白菜🥬、芹菜各半斤，洗净后焯水后用凉水投凉，切碎后挤出少许水份，不要挤压太干，挤出来的汁不要扔掉，用它和面有营养。一斤猪肉三分肥七分瘦绞成肉🥩馅，用温水将葱姜大料泡水分三次加入肉馅里，一个方向搅拌，放盐、生抽、鸡精、胡椒粉、蚝油、油拌匀，再放菜拌匀。用水和面再加油醒发一小时上锅烙饼。

鸡蛋卷心菜饼的做法

主料

卷心菜四分之一 鸡蛋两个

葱两根 火腿三根

辅料

盐半勺

1.将卷心菜切成丝，火腿肠切成丁，葱切碎，越碎越好，拌在一个容器内，打入一个鸡蛋，加入半勺盐，搅拌均匀。

2.平底锅中加入油，不用太多，烧热，将卷心菜加入平底锅中铺平，中间有个小洞，把鸡蛋打到中间。

3.快熟的时候，把边缘没鸡蛋的卷心菜往内扣，形成一个饼的形状，再把饼翻过来，再煎一下，就可以出锅了。

鸡蛋卷心菜炒面

原料：新鲜粗炒面、卷心菜、紫甘蓝、香葱、食用油、食盐、生抽、豆豉酱、鸡精、麻油各适量。

做法步骤：

第1步、锅中烧开一锅水，放入面条煮沸，滚两滚就可以了，不需要煮太烂，煮熟不硬心即可。

第2步、捞出放清水底下冲洗投凉，沥干水份。

第3步、腿肉切成丝。

第4步、香葱切葱花。

第5步、紫甘蓝和卷心菜切成丝洗净沥干水份。

第6步、锅中放油烧热。

第7步、下入卷心菜。

第8步、卷心菜炒软后加入肉丝炒至变色。

第9步、放入煮好沥干水份的面条。

第10步、加生抽和食盐翻炒均匀。

第11步、加适量酱油炒上色。

第12步、喜欢吃辣的可以加一匙辣椒酱。

第13步、最后淋入麻油调入鸡精。

第14步、撒上葱花翻炒均匀即可。

卷心菜鸡蛋粉丝的做法窍门

中文名：包菜粉丝炒鸡蛋

主要食材

鸡蛋，包菜。

用量：鸡蛋1只，包菜半个，粉丝 适量

做法

1. 包菜切丝 洗干净

2. 粉丝煮3—5分钟，捞出立刻入冰水，入锅时用筷子抖散不要一大坨直接倒进去。

3. 葱 蒜末 小辣椒 根据菜量调整

4. 先炒鸡蛋 凝固以后立马盛出

5. 再倒入一些油 放入葱蒜末和小辣椒呛锅 接着倒入包菜翻炒 加入大约一铲普通酱油 放入粉丝、鸡蛋 倒入蚝油。目测熟了关火。

鸡蛋卷心菜怎么做好吃

用料 圆白菜 半颗 粉丝 一小捆 鸡蛋 3个 盐 适量 酱油 适量 大豆油 适量 面粉 200-300克 水 适量 葱 适量 圆白菜粉丝鸡蛋饺子的做法 圆白菜切碎，放入容器待用。粉丝泡软，切碎，待用。

锅中倒适量油，放入打好的鸡蛋，用筷子翻炒，后晾凉。

将切好的圆白菜粉丝，鸡蛋放入容器中，加入适量葱、油、酱油、盐搅拌均匀。

面粉加水揉成光滑的面团。醒5-10分钟，后包成饺子（包的过程忘照皂片了😅😅）。

锅中加适量水烧开放入包好的饺子，煮熟后捞出。

卷心菜鸡蛋饼无面粉

原料：

饼丝、鸡蛋、圆白菜。

辅料：

老抽、盐、白糖、葱姜蒜。

做法：

1、圆白菜切丝，鸡蛋放少许盐打散，葱姜蒜切片备用；

2、锅中放少量油，油热后下入鸡蛋打散，炒熟后盛出备用；

3、锅中放油，加热到七成热下入葱姜蒜片煸香，放入饼丝翻炒一分钟，放老抽上色，继续翻炒至上色均匀后放入圆白菜丝，翻炒均匀，放盐和糖调味；

4、最后放入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可出锅。

炒鸡杂的家常做法大全怎么做好吃视频

爆炒鸡杂的做法

1.将葱姜切丝、青椒切丝、麦芹去叶切段，鸡杂尽量切得小一下，方便入味。鸡杂中放入料酒、生抽、盐、味精、淀粉腌制

2.油锅烧热后，将泡椒、葱姜、干辣椒放入油锅中爆香

3.将鸡杂放入锅中

4.大火将鸡杂爆炒至变色

5.加入准备好的麦芹和青椒，翻炒

6.翻炒几次后即可出锅，盛盘

卷心菜鸡蛋馅饼

1、面粉用料：面粉500克、盐5克、酵母3克、温水260克。

2、馅料：小白菜600克、干香菇35克、鸡蛋4个、大葱35克、姜23克、蒜35克、生抽40克、蚝油15克。

3、面粉里加入酵母、盐、水，面粉用筷子搅拌成絮状后用手揉成光滑的面团，发酵，发至两倍大。

4、香菇洗切丁、葱姜蒜切末、鸡蛋打散 、小白菜洗干净备用。

5、先来给小白菜焯水：水开以后加入几滴食用油，再下入小白菜焯水，白菜变翠绿以后捞出过冷水，冷却以后切碎，准备一个缇布把菜里多余的水份去掉。

6、锅中加入适量的油，油温7-8成热后加入鸡蛋画圈炒碎备用。

7、翻炒香菇：小火起锅烧油 ，加入葱姜蒜末爆香，加入40克生抽、15克蚝油炒香，加入干香菇丁，炒至干香菇丁入味盛出备用。

8、焯好水后的小白菜、炒好的鸡蛋、炒好的香菇丁。

9、接下来准备一个容器，放入焯好水后的小白菜、炒好的鸡蛋碎、炒好的香菇丁、加入食用盐8克 胡椒粉2克搅拌均匀即可。

卷心菜鸡蛋面怎么做好吃

材料

天福号酱肘数片，圆白菜，葱花适量，生抽，蚝油，盐，西红柿，干辣椒适量

做法

1.圆白菜切片，西红柿切块，酱肘切片备用

2.葱切成葱花，干辣椒剪成断

3.热锅凉油，放入干辣椒煸出香味，下入葱花翻炒几下后，开大火下入酱肘片翻炒数下

4.此时油温上升，迅速放入圆白菜快速翻炒，炒匀后，倒入适量的生抽。然后下入西红柿继续翻炒。西红柿翻炒后会出一些汁，可以让圆白菜吸收。加入适量的盐，此时也可以加入一点耗油来提味，翻炒均匀。待圆白菜有一点软后即可关火