鸡肉蔬菜粥的做法大全家常(鸡肉疏菜粥)
鸡肉疏菜粥
1.菠菜粥原料:梗米,菠菜做法:菠菜洗净,在开水中焯一下,切小段--->梗米淘洗干净,加适量冷水,熬粥--->粥熟时,加入菠菜段,继续煮2-3分钟,关火即可。
2.菠菜蛋黄粥原料:菠菜、鸡蛋、梗米做法:菠菜洗净、焯水、切碎--->鸡蛋煮熟,取蛋黄,压成泥--->梗米淘洗干净,加适量冷水,熬粥--->粥熟时,加入菠菜碎和蛋黄泥,继续煮2-3分钟,关火即可。
(蛋黄可以用猪肝代替)3.鲈鱼青菜粥原料:鲈鱼、青菜叶、米粥做法:青菜叶焯水、切细--->鲈鱼蒸熟,取肉--->一起加入白粥内--->搅拌均匀即可。
4.银鱼蛋黄粥原料:大米,银鱼,鸡蛋,青菜做法:大米淘洗干净,加适量冷水,熬粥--->银鱼洗净,切细末,放入粥内一起煮--->青菜洗净,放沸水里焯一下,切细碎备用--->鸡蛋煮熟,取蛋黄,压成泥,备用--->粥熟时,加入青菜碎和蛋黄泥,继续煮2-3分钟,关火即可。
5. 胡萝卜鳕鱼粥原料:胡萝卜,鳕鱼,大米做法:鳕鱼、胡萝卜分别蒸熟,捣成泥--->大米淘洗干净,加适量冷水,熬粥--->粥熟,加入鳕鱼、胡萝卜泥继续煮1-2分钟即可。
6、核桃红枣粥原料:大米,小米,核桃仁,红枣做法:大米小米一起淘洗干净,加适量冷水,熬粥--->红枣用剪刀剪细碎,放到粥内一起煮--->核桃仁研磨成粉--->粥熟时,加入核桃粉,继续煮1-2分钟即可。(可以再撒一些芝麻粉上去)7.虾仁豌豆粥原料:熟虾仁、鲜豌豆、大米做法:大米淘洗干净,加适量冷水,熬粥--->熟虾仁剁碎、备用--->鲜豌豆水煮、压成泥、备用--->粥熟时,加入虾仁和豌豆泥,继续煮2-3分钟即可。
8.鸡汤南瓜粥原料:鸡胸肉,南瓜做法:将鸡胸肉洗净,剁成泥,放入锅中,加入一大碗水,小火煮汤--->南瓜去皮,蒸熟,碾成泥--->当鸡肉汤熬成一小碗的时候,用消过毒的纱布将鸡肉 颗粒过滤掉,将鸡汤倒入南瓜泥中,拌匀即可。
蔬菜鸡粥
食材:粥底500g ,菜心80g ,五花肉250g,干香菇2朵 ,葱末5g ,姜末5g,生抽10ml,水淀粉10ml ,芝麻香油5ml ,盐3g
做法:
1 菜心洗净,切成碎粒。干香菇用温水泡发,洗净,切成碎末。
2 五花肉洗净,沥干水分,剁成肉蓉,加入香菇末、姜末、葱末、生抽、水淀粉,沿一个方向搅打上劲,成丸子料。
3 锅中注入适量清水,大火烧开,一只手握住丸子料,从虎口处挤出,用小汤勺入水中,依次全部制成丸子并煮熟捞出。
4 大火煮滚粥底,放入煮熟的猪肉丸煮5分钟,然后放入菜心粒煮3分钟,加入盐、芝麻香油调味即可。
鸡肉蔬菜粥
什锦虾仁小米粥
准备食材:
虾仁,胡萝卜丁,玉米粒,豌豆,小米。
做法:
1:虾仁放入锅中,加入一勺料酒焯熟后捞出,这样做能更好地去除腥味。
2:小米淘洗干净,用凉水浸泡30分钟,锅里烧水,水开后放入浸泡好的小米大火煮开煮5分钟,转中小火煮20分钟
3:20分钟后放入胡萝卜丁,玉米粒,豌豆粒,倒入焯熟的虾仁,煮5分钟,放入食盐调味就可以啦。
南瓜红枣小米粥
准备食材
南瓜150克 小米一碗 红枣10颗 红糖2块
做法步骤
1:小米清洗干净,浸泡20分钟,南瓜去皮切小块,红枣洗净
2:把所有食材都放到砂锅里,加入水,一小碗小米大概可以加一锅水,煮小米粥的水要一次性加足,水开以后加入红糖~转中小火煮25分钟,最好不要盖盖子,不然很容易溢出来,煮到浓稠就可以啦
小米山药粥
食材:小米50克,山药去皮后120克,红枣8粒,枸杞10粒,红糖或者黑糖适量
制作方法
1:准备好所有的食材,小米红枣枸杞清洗干净,山药切片备用。
2:锅中加水,烧开后放入小米大火煮 5分钟后加入红枣中小火煮10分钟
3:加入山药,继续煮10分钟。
4:最后加入枸杞和红糖至糖化即可!
蔬菜粥小米粥
食材:
小米小半碗,鸡肉1块,青菜1小把,水适量,盐适量
做法
1、小米淘洗干净。鸡肉洗净剁碎,青菜洗净。锅里放适量水,加入洗净的小米,小火煮20分钟就开花了。
2、青菜焯一下水切碎,鸡肉也焯一下水。小米煮好了。加入鸡肉搅拌一下,鸡肉煮熟,2分钟就行,碎青菜倒进去搅拌均匀。青菜不用煮太久,不到1分钟就行,加点盐即可
鸡肉蔬菜粥怎么做好吃
宝宝鸡肉粥的做法:香菇鸡肉粥 材料:鸡脯肉、鲜香菇、大米、葱姜、橄榄油、盐适量 做法:
1、大米淘洗干净后清水浸泡1小时。
2、鸡脯肉切丝,用少许盐、淀粉、1匙橄榄油拌匀,鲜香菇洗净切丝,葱姜切末。
3、锅中放入足量水烧开,放入浸泡后的大米和1匙橄榄油,大火煮开后转小火继续煮20分钟。
4、加入香菇丝煮5分钟,再加入鸡肉丝煮滚。调入盐、撒入葱姜末调匀即可。 宝宝鸡肉粥的做法:小白菜鸡肉粥 材料:小白菜、鸡胸肉、白米饭、白开水 做法: 1、白米饭放到锅子里之后,倒入白开水至覆盖住全部米饭再多1~2公分的距离。 2、用小火将米饭煮烂,同时把小白菜及鸡胸肉切细丝。 3、等水煮干之后再倒入一点水,并将稀饭和水搅拌均匀,放入鸡胸肉煮熟,最后加入小白菜,放一点盐调味。 宝宝鸡肉粥的做法:鸡肉青菜粥 材料:鸡腿、木耳、青菜、大米、盐、料酒、胡椒粉、油 做法: 1、鸡腿洗净,去骨,切成小丁,锅中烧开水,下鸡腿肉丁焯出血沫,倒掉脏水,将鸡腿肉丁清洗干净。 2、木耳泡发洗净后切碎,青菜叶用手撕碎,大米淘洗干净。 3、将鸡腿肉丁,木耳和大米一起放入高压锅中,倒入适量水,加入两滴炒菜油,调入盐,少许料酒,盖上锅盖,大火烧至高压上汽后转小火压10分钟。 4、关火等高压锅排气后,打开锅盖,开火,放入青菜叶,胡椒粉,搅拌均匀,加热30秒钟即可,出锅可点少许香油。
鸡肉粥加什么蔬菜煮怎么做好吃
①将大米淘洗干净,放入锅内,加清水用旺火煮开转文火熬至粘稠。
②将锅置火上,放入油,下鸡肉末炒散,加入葱姜末、酱油搅匀,倒入米粥锅内,加入精盐尝好口味,用文火煮几分钟即成。
菜品特色
此粥味香、粘稠、可口。
注意事项
1、将粥熬至发粘后,再与煸炒好的鸡肉末同煮。此粥适宜7~8个月的婴儿食用。
2、煮粥最好用小火慢煮,一次加足水,中间不要再加水;用珍珠米煮粥比较好。
鸡肉菜粥的做法
步骤1:大米和小米各取一把,淘洗干净备用,米量需要多少,根据使用的锅具和家里的人口来决定;
步骤2:土锅装上清水,放到电陶炉上,先把锅里的水烧开;熬粥的锅具可以根据自家锅具选择,只要能煮粥就可以。相对来说,土锅煮粥更浓也更香一些, 不过熬粥的时候需要有人在旁边看着锅;
步骤3:把洗好的大米和小米放到开水里,大火烧开后,转小火熬煮成粥,粥浓米烂的状态。这里用的万土烧日式土锅聚热性能好,大火容易溢锅,所以水开后一定要转为小火熬煮;煮的过程中要时不时的搅拌搅拌,以防粘底;
步骤4:熬煮粥的过程有空闲,用来准备配菜,鸡胸肉放到开水里煮熟,撕成细丝备用;青菜洗净后切碎备用;咸蛋黄如果是生的,需要提前蒸熟,按压碾碎备用;
步骤5:把青菜碎、鸡肉丝、咸蛋黄依次倒进煮好的米粥里,用勺子搅拌均匀,煮2分钟左右即可。
蔬菜鸡肉粥的做法窍门
材料
"白米 2杯","猪肉丝 200g","皮蛋 6颗","玉米粒罐头 1罐","鸡蛋 3颗","葱花 少许","酱油 2汤匙","米酒 1汤匙","盐巴 2小匙","胡椒粉 少许"
做法
step1
1:用电锅熬粥将米洗净以1杯米 : 7杯水 放入电锅外锅加入2杯水
step2
2:猪肉丝洗净加入醃料抓匀后放入冰箱冰存(于晚上睡前就先醃制可较入味)
step3
3:备食材鸡蛋打匀 玉米罐 皮蛋用剪刀剪块状 青葱切葱花
step4
4:清粥煮好移到瓦斯炉台转中火先放入猪肉丝煮熟后加入皮蛋 玉米粒及盐巴调味拌匀后即关火倒入蛋液用汤匙在粥面上轻轻的伴匀蛋液用粥的热度将蛋液闷熟即可
鸡肉菜粥怎么做好吃
多给宝宝吃一些易消化的辅食是很好的,鱼肉和虾泥富含有蛋白质和各种微量元素,而且很容易让宝宝吸收和消化,还有蔬菜汁和蔬菜泥也是容易让宝宝吸收和消化的,可以给宝宝适当喝一些水果汁,也是很好的
鸡肉蔬菜粥的做法大全
毛不易吗,他现在比较出名。
蔬菜鸡肉营养粥
用料
燕麦片 大概150g花生 一把枣片 一把水 大概一升
上班族炒鸡快手燕麦花生枣片粥的做法步骤
步骤 1
电饭锅加开水 按煮饭键(加开水为了节省时间) 将所有原料放入锅中 电饭锅的锅盖不要按下 然后就去洗漱化妆吧 大概五六分钟就煮好啦 自动就保温了
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