家常菜点心图片欣赏(来点家常菜)

来点家常菜

家常菜，滋味温暖心灵，无论是热腾腾的饭菜，还是清凉的凉菜，都会让人回味无穷。家常菜不仅仅是一种美食，更是一种情感，把家庭温暖拥抱在一起，把爱汇聚在一起。家常菜，满满的都是家的味道，满满的都是温暖的情感。家常菜，把家庭团聚的欢乐放在桌上，把温暖的爱拉近彼此的心。家常菜，把家庭温暖拥抱在一起，把爱汇聚在一起，让我们一起分享家的温暖，一起分享家的欢乐！

家常 菜

主料：猪肉(瘦)100克粉丝30克绿豆芽250克菠菜150克韭菜75克鸡蛋120克

辅料：淀粉(蚕豆)15克

调料： 味精3克 香油20克 料酒15克葱油25克 醋3克 盐5克 花生油30克 大葱10克 姜5克

做法

1. 春韭摘洗净，切3 厘米长的段；

2. 水泡粉丝用刀略斩，不要过长；

3.鸡蛋打散加食盐适量、葱姜末少许；

4. 将嫩菠菜摘洗净，切8 厘米长的段；

5. 水烧沸，将菠菜放入水中焯过；

共20张

各种炒合菜美食

6. 瘦肉洗净，切丝；

7. 炒勺烧热，放入花生油，下葱、姜炸出香味，随即放肉丝，炒至粉白色，烹入料酒，淋入清水少许，加盐，放入菠菜，粉丝同炒；

8. 另起一勺，放葱油少许，放掐头去尾的豆芽菜，旺火急炒，随放盐及醋适量，以除其豆生味；

9. 将韭菜倒入继续快炒至均，随即倒入肉丝，粉丝勺内，加味精炒匀，即成合菜，装入盘中；

10. 炒勺烧热，放香油，待热时将打散的鸡蛋汁倒入锅中，摊成蛋饼，两面煎黄，盖在合菜上，即全部完成。

来几个家常菜

1、酸辣土豆丝：

制作工艺

1. 将土豆削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出，沥干水分。

2. 青、红辣椒去籽、蒂，切成细丝，干辣椒切丝。

3. 炒锅上火，加入花生油烧热，放葱丝爆锅，加入干辣椒炒香，再加入青红椒丝、土豆丝，炒至八成熟时加入精盐、味精调 味，再淋上香油和香醋，炒熟即可。

2、红烧茄子：

1 把茄子洗净去掉头尾，切成滚刀状，泡在清水中，捞起沥干水后洒少许淀粉拌匀。葱去头尾洗净，切成段。

2 猪肉洗净切片，剁成泥后，加1/2汤匙酱油、1汤匙生粉、1/2汤匙油和1/3汤匙鸡粉拌匀，腌制10分钟入味

3 倒3汤匙油进锅烧热，倒入肉末炒散，直至肉色变白后捞起待用。

4 继续加10汤匙油，爆香葱段，放入茄子开大火快速翻炒，加5汤匙水炒至茄子出水变软，约5～6分钟。

5 倒入之前炒好的肉末炒1分钟后，洒1/3汤匙盐、1/5汤匙鸡粉和1/2汤匙酱油调味，就可起锅啦!

3、鱼香茄子：

原料：

茄子 2条, 肉丝少许.

姜, 蒜, 葱, 辣豆瓣酱, 醋, 糖.

制法：

1. 将茄子洗净沥干，切成小圆段备用。大蒜洗净切末、葱洗净切成葱花,

姜切末备用。把醋, 糖, 芡粉放入碗中, 加水备用. 注意: 碗中先放糖,

再放醋. 醋放到和糖一样平.

2. 将油加热后，放入茄子段炸软成金黄色时，捞起将油沥干。

3. 将姜, 蒜, 葱爆香后，倒入肉丝，再倒入炸好的茄子拌炒一下，再加入碗中

的调料拌炒, 即可盛入盘中。

4、青椒炒鸡蛋：

做法：1.把青椒用清水洗净，去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里，用筷子搅散开。

2.锅内放油(40克)，烧热，将蛋汁倒入，炒好倒出。

3.往锅内倒入余油，烧热，放入葱花炝锅，随着放入青椒丝，加精盐炒几下，见青椒丝翠绿色时，放入炒好的鸡蛋、味精，翻炒均匀，用香醋烹一下，即可出锅。

5、地三鲜

材料：土豆 1 个 ,茄子 2 个 ,青椒 1 个

调料：烹调油、酱油、糖、盐、葱花、蒜蓉、生粉、高汤各适量

做法： 1、茄子和土豆去皮，切成滚刀块;青椒手掰成小块。 2、锅中到入多一些的油，七成热时，先将土豆块放入，炸成金黄色，略显透明时捞出备用.。3、再将茄子倒入油锅，炸至金黄色，加入青椒块即一起捞起.。 4、以少量热油爆香葱花及蒜茸，加高汤、生抽、糖、盐、茄子、土豆和青椒块，略炒.。5、加入水生粉大火收汁即可

6、干煸豆角

用料：扁豆400克，肉末150克 调料：干辣椒4个，老抽1大勺，榨菜末、花椒、蒜粒、盐、味精各适量 做法： 1、扁豆两头撕去老筋，掰成两节，洗净，控干。

2、烧热250克油，放入扁豆，炸到扁豆表皮起皱时，用笊篱捞出控净油。

3、另取锅烧热，用1大勺油爆香肉末、干辣椒、花椒、榨菜、蒜粒。

4、倒入老抽、扁豆翻炒，扁豆熟透时关火，放盐和味精，炒匀即可。

7、鸡肉炒菜花

用料：鸡胸肉、菜花 调料：葱丝、姜末、大料、食用油、料酒、盐、鸡精、蚝油、粉芡 做法： 1、鸡胸肉洗净，切成片用盐料酒食用油腌一会，再用粉芡抓匀。

2、菜花洗净劈成小朵，坐开水锅，下锅焯一下，捞出过凉水，控净水备用。葱切丝，姜切末，蒜切片。

3、另取炒菜锅，放油，油温热了把大料放入，再放姜末，把鸡胸肉也放进锅中滑炒至肉变色盛出备用，然后再把葱丝姜末放入炒出香味，放焯好的菜花翻炒。

4、放料酒、鸡精、蚝油，把滑好的鸡胸肉也放进锅中，快速翻炒，放盐，翻炒，出锅装盘。

8、粉蒸肉

用料：五花肉一块 调料：八角一颗，葱少许，姜若干片，料酒少许,辣椒，花椒若干，大米，紫米若干，老抽，生抽，鸡精，糖，豆瓣酱 做法： 1、五花肉切片。

2、把肉用料酒，葱，姜，八角腌上。

3、腌上肉以后，准备辣椒，花椒，大米，紫米。

4、把准备好的3放锅里炒。

5、把3放锅里用中火把大米抄香且变得微黄。

6、用搅拌机把炒好的3打碎。不要搅得太碎。颗粒大些易可。

7、把6倒入腌好的肉里。加入老抽，生抽，糖，鸡精，少许麻油。拌匀。

8、最后加入一大勺豆瓣酱。再加少许水，使粉湿润。

9、葱花炒鸡蛋：

烹制方法(两人份)

材料：鸡蛋(4只)、葱(3根)

调料：盐(1/3汤匙)、油(6汤匙)

1 .葱洗净去掉葱白，把葱青切成葱花，放进玻璃大碗里

2 .打入四只鸡蛋，将玻璃大碗倾斜成45度，用筷子顺一个方向，将蛋和葱花快速搅拌，打至蛋液呈黏稠状。

3 .把锅烧热，直到锅内的水分全部蒸发，烧1分钟左右，放6汤匙油入锅，转动锅让油铺满整个锅面，然后改成小火，再浇入蛋液。

4 .顺一个方向快速翻炒蛋液，大约1分钟后，蛋液会凝固起来，这时赶紧起锅，免得炒蛋过老。

厨神贴士

1、炒蛋时，锅一定要烧得很热，这样炒起来蛋会嫩滑点，锅不热炒蛋容易失败。

2、进过冰箱的鸡蛋，要先拿出来放一小时，再拿来烹调。

3、炒鸡蛋忌加味精，若加入味精，加温后味精会掩盖鸡蛋本身的鲜味。

4、如果食用过多鸡蛋，会导致代谢产物增多和增加肾脏负担，每天吃1～2个鸡蛋就行了。

10、西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋 方法一

说明：西红柿炒鸡蛋人人会做，但是要做的好吃，难。主要是由几个误区，等会我会详细说。

材料：西红柿，鸡蛋

配料：植物油，盐。注意，西红柿炒鸡蛋不用放鸡精或者味精，因为西红柿炒鸡蛋是吃一个“鲜”字，而西红柿炒鸡蛋的时候就有形成鲜味的物质析出，不需要再放提鲜的味精或者鸡精。这也是做这道菜的时候不放葱姜蒜的原因。

制作方法：

1。西红柿切成块，要大小不一，什么形状无所谓，鸡蛋打开放入碗中，打匀，放入少许的盐。

2。锅内放入适量(炒鸡蛋的时候，油放多少很关键，我的经验是放相当于鸡蛋液的2/3)的油，等油热了的时候，(我后面详细讲如何判断油的温度)，倒入鸡蛋液，注意这个时候，鸡蛋液会自然的凝固，不要动，等到这个鸡蛋液都凝固的时候(要小心油干了，造成鸡蛋糊了)，用饭铲(也叫炒勺)从鸡蛋的边缘轻轻进入，将鸡蛋翻过来，煎一下，等两面的颜色都呈现金黄的颜色时候，把鸡蛋从锅里取出来(也可以不取，不过等熟练以后再说吧)，这个时候锅里面应该还有一些油，把西红柿翻进去，翻炒几下，由于西红柿里面含有大量的水分，会有水份析出，这个时候把炒好的鸡蛋放进去，放入少许盐，翻炒几下，出锅。PS：有人喜欢做的时候，放一些水进去，本人不推荐，其实西红柿里的水份完全够用了，不用放水。还有，现在的西红柿质量不好，炒出来的菜不甜还有些苦味，出锅的时候可以适量放一些白糖。

11、丝瓜炒鸡蛋

原料：丝瓜 鸡蛋

调味料：油，盐，料酒，葱花。

1.将鸡蛋2-3颗，加入小量食盐，料酒。搅拌均匀备用。

2.将丝瓜去皮切片或切丁备用。

3.猛火将炒锅加热入油，待油温升高倒入鸡蛋炒熟盛碗备用。

4.猛火将炒锅加热入油，待油温升高倒入丝瓜炒熟，加入已熟鸡蛋同炒，后按个人口味加入盐，葱花翻炒小会即可起锅食用。

多吃益处：丝瓜的营养价值很高,丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C,还含有人参中所含的成分——皂甙

12、风林茄子

基本材料 肉泥20克、茄子200克、香葱10克、生姜10克。

调味料：花生油500克(实耗油100克)、盐10克、味精5克、白糖3克、生粉20克、麻油5克、鸡汤50克、老抽王10克。

制作过程：

1、茄子去皮，切大粗条，香葱洗净切段，姜切米。

2、烧锅下油，油温120度时下入茄条，炸至金黄捞起。

3、锅内留油，下入姜米、肉泥、茄子、鸡汤、盐、味精、白糖、老抽王，用小火烧至汁浓时再用湿生粉勾芡，淋麻油即成。

13、金牌蒜香骨

基本材料 原料：猪肋骨

调料：海鲜酱，沙茶酱，老抽，生抽，蚝油，味精，白糖，干辣椒，蒜茸。

1、猪肋排改刀成12厘米的长段，用清水漂去血水

2、用调料腌制2小时(海鲜酱，沙茶酱，老抽，生抽，蚝油，味精，白糖)以上。

3、油烧到二成热，把排骨放入锅中，油温由低至高慢慢炸制，至肋排成熟、外皮结壳取出沥干油。

4、再在锅中放入蒜茸、干辣椒炒出香味，再放入肋排稍炒，加上调料，装盆即可。

搜一下家常菜

回复:以后我有口福了，吃定你了。听起来，既亲切又不失幽默。

随着社会的发展，厨房的一切用品越来越方便，网络的美食教材，随便一搜即可现学现做，方便实用。

可是现实中的女孩子会主动学做饭的很少，这是多有福气才会遇上

给我找家常菜的做法

1.茄子和尖椒去蒂，洗净，将茄子切成比筷子稍粗些的条

2.将茄子放在大碗中，加上少许盐，拌匀，腌制10分钟，腌制出水，这样炒制时茄子就不会吸收太多的油，也很容易炒制

3.将猪肉切成丝，尖椒切成丝

家常菜典

风俗　　阿根廷的城市建筑是欧式的，有高层豪华建筑，沿海有漂亮的别墅。农村小镇有欧式建筑，村子里大多数是砖瓦房，少数是土坯房，有的还是茅草房。阿根廷的许多风俗习惯都受到西班牙的影响，随着英国人的传统习俗和文化教育的不断渗透，从而使得那里的人们既有南欧人的热情好动，爽快，好说话的脾气秉性，又不时地表现出西欧人的彬彬有礼，温文尔雅的风度。　　阿根廷人喜欢唱歌、跳舞，世界著名的“探戈”舞曲就诞生在阿根廷首都。阿根廷人的着装团场合不同而不同。在正规隆重的场合，城市居民都穿西装。平时着装比较随便。阿根廷人的主要食物是牛肉、羊肉、猪肉、禽蛋、海鲜、蔬菜、水果、大米、面粉、豆类等，饮食习惯是喜爱吃欧式西菜。烤全羊、烤乳猪是招待贵宾的传统食品。主要饮料有茶水、咖 啡、可口可乐、百事可乐、啤酒等。 阿根廷人口中97%以上是白人，多属西班牙和意大利人后裔。91.6%的居民信奉天主教,官方语言为西班牙语。当地居民的生活方式与风俗习惯与欧洲人相近。阿实行每周双休日制，每年的一月份基本是休假时间。每逢全国性节日及宗教节日，全国放假。 民间舞蹈探戈极其流行并被阿根廷人视为国宝。探戈起源于19世纪末的布宜诺斯艾利斯，是集音乐、舞蹈、歌唱，诗歌于一体的综合艺术。探戈音乐节奏明快，独特的切分音是它鲜明的特点。探戈的舞步华丽高雅，热烈奔放。探戈作为阿根廷人日常生活的艺术形式，以典雅俗共赏的艺术魅力深受人们喜爱。 烤牛肉是阿根廷的第一名菜和家常菜。阿根廷人喜食牛肉，年人均消费量高达50多公斤。居民不仅家家设有烤炉，而且郊游时也携带原料到郊外烧拷。烤牛肉鲜嫩可口，食用时伴以各种色拉和红葡萄酒。 　　禁忌和礼仪　　阿根廷的礼仪和欧美国家大体相似。人们热情奔放，见面都要热情问候，彼此握手。熟人朋友见面还要拥抱或亲吻。社会上广泛使用的称呼是“先生”和“夫人”、“太太”，对未婚青年男女分别称为少爷和小姐。在正式场合要在称呼前加行政职务或学术职称。去阿根廷人家里做客，可以给女主人送上一束鲜花或一盒装演精美的糖果，事后不要忘记给主人写一封感谢信。阿根廷人不喜欢别人送的衬衫、领带之类的贴身用品。客人所穿衣服的颜色也要注意，灰颜色是阿根廷人所忌讳的，他们认为这种颜色阴郁、悲伤，因而要避免穿灰颜色的服装。人们喜欢谈论足球运动和当地的公园如何美，但不喜欢谈论有争议的宗教和政治问题。

来几道家常菜

很高兴为您回答：作为一个美食爱好者，真的研究过中国的八大菜系，来谈谈自己看法。

中国的八大菜系之中以粤菜最为清淡，集南海、顺德、中山等地方风味。主要流行的地方香港，澳门，广西等地。

粤菜口味清淡，最注重鲜，淡中求美夏天和秋天比较喜欢清淡，冬天和春天喜欢浓郁。食味讲究清淡，鲜，嫩，滑。

粤菜的代表是广州菜也称（广府菜）、潮州菜、东江菜三种地方风味组成由于广东海外侨胞占全国的6成因此世界各国的菜馆多数是以粤菜为主。

粤菜比较有代表性菜有：像白切鸡、烧鹅，烤乳猪，叉烧肉，老火靓汤、盐焗鸡、白灼虾、文昌鸡、菠萝咕噜肉、蚝油生菜、清蒸石斑鱼、赛螃蟹、珍珠肉丸、南乳粗斋煲，龙虎斗等等。

粤菜也以海鲜，汤类，甜菜别具一格，刀工细腻，口味清纯。

大家有没有更好的建议！

来家常菜的做法

 天津大福来嘎巴菜卤中料油的做法

第一食材，花生油，花椒大料，桂皮，草果，山奈，丁香，葱姜，整棵带根的香菜，芹菜，胡萝卜，洋葱。

第二，炸料油，热锅凉油将各种食材依次放入油中，小火慢炸，观察锅中食材逐渐炸变色，由浅变深即可关火，将由衷的炸糊的杂物照理捞出，料油就做好了。

家常菜而已

肯定不能干巴巴的回复啊，要让她感受到你对她的关心和爱护。

就这样回复她：即便是家常便饭，我也想选你最爱吃的菜，看着你吃的幸福，我也开心。虽然不能时时刻刻把你捧在手心，含在口里，也想尽我所能，给你我想要给你的幸福，让你任何时候都开开心心，高高兴兴的。

“家常菜菜谱”

1清蒸鱼，2烤鸭套餐，3剁椒肘子，4清蒸整鸡，5四喜丸子，  6蒜蓉娃娃菜，7青炒西兰花，

凉菜：8蜜枣，9葱拌豆腐，10猪蹄，11红油肘花，12酸辣黄瓜条