嫩板栗图片大全家常(嫩板栗怎么吃法)

嫩板栗怎么吃法

水煮法：

1、洗净的板栗先处理一下，每个板栗的一头都有一块灰色的头，我们用刀把它切掉（切的时候，一定要注意安全，因为板栗比较光滑，小心切手），2、准备一锅水，大火烧开，把切过的板栗放入锅里，等水再次煮沸立即捞出（不要煮太久，要不板栗的皮又会黏在板栗肉上）

3、捞出的板栗一定要趁热剥皮，经过加热后，外壳就会轻松地脱离，内膜也会一撕就掉

嫩板栗怎么吃法好吃

炒板栗还是老的好！

嫩板栗的水分肯定高于老板栗,

生吃的话,口感肯定是优于老板栗的。

不过,淀粉和糖,老板栗相对会高一些。

做糖水板栗罐头的,选择原料时一般都选用成熟的板栗,未成熟的板栗容易产生粉栗子。

做糖炒板栗也一般用的是老板栗

嫩板栗怎么吃法炖肉

做法一

1.香菇炖猪肉

(1)把香菇提前给泡发好，肉清洗干净，冷水入锅中，等水煮开后，把猪肉捞起来沥干。

(2)生姜，蒜，切成适合的大小，锅中入油，等油热好后，把生姜蒜加入炒香。

(3)接着再所沥过肉的猪肉入锅中给炒合一下，再把香菇，冰糖，蒜苗，酱油，入锅中炒出香味。

(4)最后加入适量的清水，小火慢炖，加上盐，鸡精进行调味，煮到汤汁浓稠便可以了。

做法二

2.土豆炖猪肉

(1)把猪肉切成块状，土豆去皮切好，锅中放入适量的油，加入姜，蒜，葱，爆香。

(2)接着再把肉加入炒一下，再加清水，炖半个小时左右，再把土豆加入炖熟，加上盐便可以吃了。

3.板栗炖肉

(1)把五花肉焯一下水沥干，锅中放入适量的油，加入白糖炒到上色，然后再把五花肉入锅中，炒合均匀。

(3)接着加入料酒，葱段，酱油，继续翻炒。最后加入清水，煮二十分钟左右，再把板栗入锅中，炖熟开动

4.萝卜炖肉

(1)把萝卜去皮，切成小段状，肉也切好，锅中入油，把肉入锅中炒出香味。

(2)然后再加入姜蒜，辣椒段，炒香，再加入酱油，料酒，冰糖，盐，上色，最后加入清水。

(3)等肉差不多要炖好时，再加入萝卜，炖煮好，便可以了

嫩板栗怎么做好吃

青栗子是可以生吃的 ，你把栗子熟了之后是棕红色的，但是一直没有熟的时候是青色的 ，但是青色的栗子是可以吃的 ，青栗子生吃 要比红棕色的栗子吃起来要好吃 ，青栗子将外皮去掉之后，七次还是脆脆的，还有一点甜味，比红棕色的腻子生吃起来好吃 ，红棕色的栗子炒起来更好吃 ，所以说青栗子 是可以生吃的

嫩板栗的功效与作用

一般情况下生板栗能生吃，可以每天早晨和晚上，把风干的生板栗放在口中细细咀嚼，然后再慢慢吞咽下去，在一定程度可以起到较好的补益效果。

生板栗富含碳水化合物，能为机体提供较多的热量，在一定程度有利于为机体抵御寒冷。另外，栗仁中含有可溶性糖、蛋白质、脂肪和维生素，以及较为丰富的磷、钾、钙、铁等微量元素，且其蛋白质由18种氨基酸组成。

嫩板栗怎么吃法最好吃

不是，是品种。白板栗以罗田板栗为主，一般为一球三果两边均为半圆形，中果为扁圆形。果色多为褐色、红色、红褐色；果壳薄，果仁外观多呈金黄色，色泽亮丽，果肉白色，脆嫩，香甜可口，并具有自然的桂花香味，尤其以“桂花香”品种香味最为浓郁，享誉全国；在分布上，主要以我国南方地区为主。

嫩板栗的保存最有效方法

沙藏法。在阴凉室内或者地窖中，铺10厘米的湿沙后，1层栗果1层湿沙堆藏，最上覆盖10厘米以上的沙层，堆高不超过1米。

河沙湿度保持在65%左右 (手握成团，手放散开)为宜，平时视沙的干燥度及时喷水保湿。

广西研究所认为，河沙须洁净，先晒2-3天，加入溶有0.1%托布津的清水5%，堆积厚度约20厘米，每5-7天翻动检查一次，结合调湿捡出霉坏果，贮藏30天好果率可达86.6%。

该法多在北方运用，因为这些地区在板栗收获季节地温较低，地温回升也较晚。

嫩板栗的吃法

栗子尽量不要生吃。

板栗是一种味道很不错的食物，但是一定不要生着吃，因为板栗里面主要都是一些淀粉和一些糖分，生吃着吃消化很不好。

嫩板栗的做法大全家常

一、准备食材：清理好的草公鸡半只，把鸡炖成块，栗子一碗去壳洗净备用。

二、准备配料：葱、姜、蒜、干辣椒、料酒、蚝油，糖、盐、鸡精。

三、鸡块凉水下锅焯水，小葱挽成结，姜切成片，加入少许的料酒去腥，大火煮开，撇去浮沫，鸡块捞出用凉水冲洗干净，沥干水分备用。

四、锅烧热倒油，油烧至6成热时，放入板栗轻轻翻炒，翻炒至金黄色时捞出备用，过油炒板栗是因为煮的时候不容易碎。

五、锅烧热放油，放冰糖炒一下糖色，糖色炒好之后直接下入鸡块翻炒上色，放入少许的葱花、姜片、干辣椒继续爆炒，炒香后加水没过鸡块，转小火开始调味，盐、蚝油、生抽、鸡精等放入，调味过后上锅盖大火烧开，水开之后放入板栗，调中火炖45分钟

45分钟过去，转大火开始收汁，汤汁收干之前不停的翻炒，防止糊锅，出锅之后加少许的葱花点缀一下，美味的栗子烧鸡就做好了。