青椒土豆豆角的做法大全家常菜(土豆青椒豆角怎么做好吃)
土豆青椒豆角怎么做好吃
食材
土豆(1大个)
瘦肉(150克)
豆角(300克)
八角(1个)
甜面酱(1勺)
葱(1段)
原酿酱油(20ml)
姜(20毫升)
盐(5g)
食用油(30ml)
1.肉洗净切片。
2.土豆去皮后洗净切成宽条,豆角去筋后掰成段洗净后浸泡10分钟捞出。
3.炒锅做热倒油,放入一个八角爆香,倒入豆角和土豆,先过油翻炒至豆角断生土豆用铲子能铲断,盛出。
4.锅中重新倒油,下入葱姜爆香,下入肉片炒至变白,加入一勺甜面酱翻炒出香味。
5.然后倒入酱油翻炒至肉着色。
6.然后倒入已经加工过的土豆和豆角,翻炒片刻,加少许盐调味,再添加小半碗水盖上盖子中小火炖至豆角和土豆软面即可。
土豆青椒豆角怎么做好吃视频
用料
猪肉馅500克、豆皮3张、蚝油2茶匙、烤肉酱2茶匙、食盐、白胡椒粉、香油、葱、料酒、淀粉、姜、白糖、茶
1. 猪肉馅加入葱姜末细细的剁一遍,让肉馅更细腻,剁好的肉馅加入料酒,白胡椒粉、食盐,再加入烤肉酱、蚝油、蛋清、淀粉。(蛋黄留作封口)加入调料后搅打上劲。
2. 豆皮打开平铺在案板上。均匀的抹上一层搅打好的肉馅,留一点边缘不抹,从一头卷起,没有抹肉馅的边缘抹一点蛋黄液封口。
3. 所有的豆皮肉馅以此卷好后放入蒸锅。大火上汽后,改中火蒸20分钟。蒸好的卷煎取出。炒锅里放上一块锡箔纸,锡箔纸上放些白糖、茶叶。放一个箅子在炒锅里,放上豆皮卷。
4. 盖上锅盖,开火,看见有烟冒出,小火1分钟后关火,不要急着揭开盖子,焖十分钟,熏好的卷煎刷上一层香油防止变干。 冷却了就可以切片上桌了。
豆角土豆青椒炒菜顺序
原料:五花肉500克、长豆角、土豆1个、粉条。
调料:花椒、桂皮、八角、食盐、生抽、老抽、花雕酒、生姜、大蒜、油。
做法:
1、将五花肉切块,放入开水中,加入生姜片和花雕酒,一起焯一下,盛出,待用;
2、起油锅,大约5成热时,放入花椒和生姜片一起爆香;
3、生姜片呈金黄后,捞出花椒,放入桂皮和八角爆香;
4、倒入晾好的五花肉块,爆炒5分钟,待肉皮呈现金黄色后,可放入更多的姜片,并撒入适量花雕酒,随即盖上锅盖,焖3分钟;
5、打开锅盖,放入少许老抽上色,翻炒一下后,倒入热水,没过五花肉,盖上锅盖,中小火炖30分钟;
6、开始出肉香的前味时,可以往锅里放入切好的萝卜,盖上锅盖,继续小火炖30分钟;
7、开锅盖,放入白菜、适量食盐、生抽,盖上锅盖,继续小火炖约10分钟;
8、肉香呈后味时,放入泡软的粉条子,5分钟后,开锅盖即可。
土豆青椒豆角怎么做好吃又简单
主料:
土豆两个
扁豆适量
青椒一个
蒜两瓣
姜两片
辅料:
生抽两勺
醋一勺
糖一勺
盐适量
淀粉两勺
老抽两滴
植物油适量
1. 蒜切片,姜切丝。
2. 土豆去皮切滚刀块,用清水洗去淀粉。
3. 扁豆去筋,洗净,断成小段。
4. 青椒洗净,去蒂,去籽,切成小块。
5. 小碗中放入两勺生抽,一勺醋,一勺糖,两勺淀粉,两滴老抽,适量盐,适量清水,调成汁。
6. 锅中放入适量植物油,油烧热,放入土豆,炸至金黄,捞出控油备用。
7. 把扁豆放入油锅,炸至出现虎皮,捞出控油备用。
8. 把油全部倒出,锅上残留的油足够,放入姜蒜翻炒。
9. 放入青椒翻炒。
10. 放入土豆块,扁豆。
11. 放入小碗中的调料汁,大火烧开,汤汁粘稠,翻炒均匀关火出锅
土豆青椒块怎么做好吃
主料
土豆2个
辣椒6个
辅料
蒜粒适量
调料
盐适量
生抽适量
蚝油适量
方法
1. 土豆切片辣椒切块。
2. 锅里不给油放入辣椒干煸一会。
3. 倒入油和蒜粒。
4. 倒入土豆片,适量的盐,生抽翻炒。
5. 加入水煮。
6. 口感喜粉就多煮会。
7. 起锅前加少许蚝油炒匀即可,出锅了。
青椒土豆块的做法大全家常窍门
猪血和青椒可以一起炒。主料
猪血400g、柿子椒1个
调料
调和油适量、食盐适量、味精适量、葱适量
青椒炒猪血步骤1
青椒炒猪血的做法大全
猪血块,青椒准备好
步骤2
青椒炒猪血的做法
猪血切成厚块,青椒切成滚刀块
步骤3
青椒炒猪血的家常做法
水开后,煮猪血块30秒,快速捞出
步骤4
青椒炒猪血的简单做法
起锅,放油,爆香葱花后,加入青椒块大火翻炒
步骤5
青椒炒猪血怎么吃
青椒变色后,加入焯好的血块大火翻炒30秒,加盐,味精出锅
土豆青椒的做法大全
土豆丝做好之后放到一个碗中,然后加入适量的清水浸泡,浸泡好之后先放到一旁待用。
2、准备一根青辣椒,一根红辣椒,将它们洗干净,然后切碎,要切的碎一点,切完之后放到一个盘中待用。准备四五粒大蒜,将大蒜用刀背稍微的拍一下,拍了之后蒜的蒜香味会更加的浓郁,拍完之后切成大蒜末,切完之后放到盛有青红辣椒的盘中待用。准备一小把的韭菜,不用太多,韭菜的根部要好好的清洗一下,因为它是长在土中的,在割的时候很容易会沾上一些尘土或者是虫卵之类的。洗干净之后先把韭菜的老根切下来,然后再把韭菜叶切成小段,韭菜叶和老根要分开放。
3、准备一口炒菜的锅,向锅中加入适量的食用油,然后把我们之前切好的青红辣椒末和大蒜末放进去,炒出香味,闻到香味之后就把土豆丝捞出来,先稍微控一下水,然后放到锅里面快速的翻炒,大概翻炒两分钟左右就可以了,两分钟之后向锅中加入适量的食用盐,白糖,生抽,蚝油,鸡精调味,加进去之后快速的翻炒两分钟。
4、两分钟的时间过去之后,我就把韭菜的老根先放进去,然后翻炒,翻炒半分钟左右,然后再把韭菜的叶放进去,继续翻炒一分钟,时间到了之后就可以出锅装盘了
土豆 青椒
辣椒、番茄、土豆(马铃薯)不能种植在一起,对水肥和光照的需求各不相同,种植在一起发生疾病也不好管理。辣椒、番茄、土豆(马铃薯)不能种植在一起,对水肥和光照的需求各不相同,种植在一起发生疾病也不好管理。
土豆青椒豆角怎么做好吃窍门
是青椒, 地三鲜源于东北,是一道非常传统的有名的菜,地三鲜之所以叫地三鲜,是因为做地三鲜的食材是三种田地里时令新鲜的蔬菜,分别是青椒、茄子和土豆,地三鲜的“鲜”不仅仅体现在食物的新鲜,更体现在这三种天然的食材由于营养丰富,味道鲜美,使得可以做出集味道和营养于一身的美味佳肴。地三鲜通常的做法是将这三种食材切成片,过一遍油,所以这道菜相对比较油腻,对于有高血压高血脂的人来说,最好适量吃,或者在做的时候尽量将地三鲜的油分降到最低。
土豆青椒豆角的做法
小土豆豇豆芹菜的做法 ;清洗干净、切段;对半切开;对半切开;猪皮煮好切长条;葱姜八角;热油煎土豆、煎到皱皮、葱香八角,煸香;倒入老抽;倒入老抽、放芹菜;放入豇豆;等豇豆、芹菜炒软放入辣椒、香菜(我是连根一起)、肉皮放入,看看干不干,干的话就少加入一点水,开了调小火、;大约十分钟,打开盖子翻炒一下;芹菜豇豆辣椒肉丝熟了调大火收汤、加点盐,鸡精;出锅了、配一碗大米水饭、老好吃啦!;咕嘟咕嘟;小贴士;加入芹菜的时候如果觉得好,可以少加一点水(小半碗),后面蔬菜还能出些水
豆角青椒土豆片怎么炒好吃
豆角和芹菜能一起吃,常见的有凉拌菜
主料:芹菜30克、豆角30克、菜花30克、土豆片20克
调料:胡萝卜30克、青红辣椒适量、洋葱适量、生抽5克、胡椒粉1克、盐3克、香油2克、食用油5毫升、姜丝5克、酒鬼花生适量
做法步骤:
1、锅中放入清水煮沸,倒入芹菜30g,焯水30秒捞出
2、沸水中放入豆角30g,焯水30秒后捞出
3、放入菜花30g,焯水30秒后捞出
4、放入土豆片20g,焯水30秒后捞出
5、碗中放入芹菜、豆角、菜花、土豆片、胡萝卜30g后再放入凉皮、青红辣椒、洋葱,最后放入生抽5g,胡椒粉1g,盐3g,香油2g和适量胡椒粉
6、起锅放入食用油5ml,姜丝5g大火翻炒
7、碗中加入酒鬼花生淋上热油
8、搅拌均匀即可
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