适合夏天的家常养生粥(夏季熬什么粥养生)

夏季熬什么粥养生

1、薏米红枣粥

材料：薏米半碗、红枣10颗、冰糖少许。

做法：将红枣洗净，去核，并在枣皮上划刀口，以利于味道进入粥中;将薏米洗净，用清水浸泡2个小时；将泡好的薏米与红枣放入锅中，加入清水大火烧开，水沸后转小火，熬煮30-40分钟，熬煮过程中注意用勺子搅拌，以防粘锅；熬好后关火，加入几颗冰糖，还可按照个人喜好加入桂花、蜂蜜等，冰糖彻底化后即可盛出食用。

功效：薏米是良好的祛湿利水食材。红枣是滋补脾胃、养血安神、治病强身的良药。

2、茯苓粥

材料：粳米、茯苓粉、盐、生姜。

做法：取粳米100克，淘净;粳米100克、茯苓粉20克一起放入锅中，加入适量水，调至武火将水烧沸，水开后转用文火熬至糜烂，然后加入盐、生姜粒若干，搅匀即成。每天早晚各服用一次，根据口味可加入红糖。

功效：长期食用可起到利水渗温、健脾祛湿的功效，对于慢性肝炎也有一定的疗效。

3、参芪粥

材料：黄芪15克、党参15克、炒薏米60克、炒扁豆15克、红枣2个、大米100克。

做法：先将薏米、扁豆炒至微黄，红枣去核，用清水洗净黄芪、党参并放入砂锅内，加水煎汁。药汁熬好后，去除药渣，将炒薏米、炒扁豆、红枣肉、大米一同放进药汁中煮沸，后用文火煮成粥。

功效：黄芪、党参具有健脾益气的作用，薏米、扁豆能够祛湿，做成能够养胃的粥，可补中益气，健脾祛湿，缓解湿盛带来的身体不适。

4、绿豆藕片粥

绿豆粥最适宜夏天饮用，夏天属梅雨季节，暑湿比较大，绿豆有解湿热气功效，还有解毒的作用，使体内毒素尽快排出。此粥可清湿泄热、养阴止渴、除烦安神，治疗热盛津伤之症。

原料：绿豆60克，鲜藕20克，鲜薄荷3片。

做法：将藕片与绿豆共同煮粥，临熟加入薄荷搅匀，可用于皮肤感染。竹叶粥：竹叶10克（鲜者加倍），清水适量，浸泡5～10分钟后，水煎取汁，再加大米50克煮粥，待熟时，调入白糖，再煮沸即成。

5、玉米须大枣黑豆粥

材料：玉米须60克、大枣30克、黑豆30克、胡萝卜90克。

做法：先用水煮玉米须半小时，去须，用其水煮大枣、黑豆、胡萝卜（洗净切块），豆烂便可。

功效：薏米是除湿利器，其实，玉米须也有利湿功效，爱美的姑娘们还可以多喝用来消除水肿。大枣黑豆就不用多说了，健脾益肾。

6、莲子扁豆薏米粥

扁豆是一味补脾而不滋腻，除湿而不燥烈的健脾化湿良药。中医书籍提到扁豆，味甘平而不甜，气清香而不窜，性温和而色微黄，与脾性最合。莲子扁豆薏米粥健脾和胃、养心平肝，对心悸失眠、暑热伤气均有治疗效果。对于脾胃虚弱、食欲减退的人群非常适合。

原料：炒扁豆50克，莲子50克，薏米100克，红枣10颗，陈皮3片，大米适量。

做法：将材料清洗干净后，将炒扁豆等浸泡两小时，莲子不去心。将所有材料加水煮粥。

夏季煮什么粥养生

莲子百合枸杞粥有滋阴润燥，清心安神的功效，非常适合夏季食用！

工具/原料

大米150克，百合干25克，莲子25克，枸杞10颗，冰糖20克

方法/步骤

1/5

百合干用刀背碾成粉状；

2/5

莲子、枸杞用热水稍泡；

3/5

大米淘洗干净用冷水浸泡半小时。

4/5

锅中放水，先放入大米、百合干烧开后，再放入莲子和枸杞，改用中火继续熬煮至熟；

5/5

最后放入冰糖莲子百合枸杞粥就做好了。

夏季熬什么粥养生最好

夏日炎炎人遭罪，送上清心药一味，苦瓜白粥菊花茶，消热消火消疲惫，太极瑜珈不贪睡，养心养肝还养肺，愿你清白粥清欢无别事，我在熬粥也等你。

炎热的夏天早上来碗粥，推荐红薯粥！多吃粗粮身体好！吃早餐是一种态度，元气满满的一天从早餐开始呀。

夏日天气炎热，心烦气躁，而莲子粥健脾养心安神，非常适合夏天多食用。建莲也正是这个适合上市，要吃起来。

每天下午都要喝的一杯绿豆粥，冰冰凉凉的，像你一样：看到你就感觉夏天的炎热都不算什么啦。

夏季熬什么粥养生比较好

夏天天气比较热，如果没有放冰箱，煮好的粥会变质。

食物放置了8小时以上就算隔夜，夏天有些食物可能在室温下储存4个小时就变质了。

如果是想将粥放到第二天再使用的话，首先大家就要注意它的保存方法了。一般情况下我们都是进行冷藏保存，在装粥的容器上面干上一层保鲜膜，然后放在冰箱的冷藏内，但是要注意的是保存的时间最好是不要超过一天，否则的话就会滋生细菌。

夏天适合煮什么养生粥

1、来啦来啦，刚好上次买的蔚县小米吃完了，以后就认准蔚县小米了，味道好香味浓，炎热的夏天来一碗小米粥太舒服了。

2、炎热的夏天，家里就缺一瓶鲜香有味的香菇酱，拌面喝粥，解馋解腻，谁吃谁舒心呀。

3、小米南瓜粥，炎热的夏天，晚上没胃口的时候最喜欢煮粥喝，所有材料扔进养生壶用养生汤模式一键搞定。

4、夏天烦躁又上火，那就试试绿豆百合莲子粥！清热去火哦~

5、夏日天气炎热，心烦气躁，而莲子粥健脾养心安神，非常适合夏天多食用。建莲也正是这个适合上市，要吃起来。

6、在炎热的夏天，来一份简单营养的辅食粥，宝宝好消化，妈妈也更轻松。

7、虽然夏天的炎热已经过去了，但是还未出伏天，解暑一类的食物不能直接从餐桌上去掉。所以喝绿豆汤和薄荷粥能够补充人体内所需的水分，以及减少人体汗液的流出。

8、美味的海带是我们非常喜欢的，尤其是到了炎热的夏天，吃点酸辣可口的海带丝配上一点粥，就是一道下饭的凉菜了。

9、每天下午都要喝的一杯绿豆粥，冰冰凉凉的，像你一样：看到你就感觉夏天的炎热都不算什么啦。

10、一次就学会的鱼片瘦肉粥，夏天炎热没食欲，清淡养胃就喝它。

夏季适合什么粥

一、绿豆粥

绿豆这种食材，具有很好的清热解暑作用，在炎热的夏天去食用的话，有很好的果腹作用，而且还不用担心热量过高。

除此之外，绿豆粥还有很好的开胃，以及促进消化的作用，炎热的三伏天，胃口不好的人，就可以多吃绿豆粥。

就是我要提醒大家的是，在制作绿豆粥的时候，最好多加入一些清水，这样煮出来的绿豆粥，水分含量就会更高，冰箱中冻一冻的话，味道就会更爽。

二、鸭肉

夏天天气微热，很多人爱吃肉，但是又不喜欢吃太多油腻的食物，所以这个时候，鸭肉就是最佳的肉食选择。

因为相比较于很多肉类食材的时候，鸭肉它的肉质性凉，且高蛋白、低脂肪，因此在夏天去食用的话，就会更合适。

而且鸭肉的吃法还非常丰富，既可以用来煲汤，又可以用来清炒，味道都是很不错的，特别适合老人小孩去食用，既补血又养胃，还能清热解暑。

三、玉米

玉米是粗粮主食中的一种，尤其是进入夏季以后，正是新鲜玉米上市的季节，这个时候的玉米，是鲜甜又软糯。

除此之外，玉米它的脂肪含量还非常低，有很好的减脂作用，其还富含的维生素、碳水化合物、氨基酸等营养成分都非常高，即低脂的同时，又能及时为身体补充营养。

所以进入炎热的三伏天以后，玉米这种主食，一定要记得多吃，直接水煮或者是用来炒肉末，都是很不错的选择。

四、南瓜

夏天的南瓜是非常便宜的，在我们这边只要一块钱一斤，不仅价格便宜，而且还是低脂、减脂的好帮手。

在天气特别炎热的时候，可以用南瓜来煮粥，或者是用水煮着吃，不仅富含丰富的膳食纤维、维生素，还有很好的饱腹感。

尤其是水煮南瓜，是最佳的制作方法，在天气特别热的时候，能来上一碗冰冰凉凉的南瓜汤，那感觉就别提有多爽了，绝对是解暑的最佳选择之一。

五、荞麦

荞麦这种食物，很多朋友都没吃过，它也是粗粮中的一种，荞麦面粉的做法是非常丰富的，可以用来做面包，也可以用来做馒头，或者是用来做荞麦面条。

与一般面粉进行对比的时候，这种面粉的营养价值会更高，虽然口感微苦，但是它具有很好的降血压、降血糖等等作用，在炎热的夏天，有很好清热作用。

特别是那些身材偏胖的中老年朋友，在面对这种主食的时候，一定要记得多吃，尤其是在三伏天，能让你的身体更健康。

夏季养生喝什么粥

夏天可以喝一些容易消化吸收的，比如说小米粥，燕麦粥，红枣薏米粥，红豆薏米莲子粥等，既可以满足人体的营养需求，又不会增加消化道的负担。

夏天暑湿比较重，脾胃功能也会受到一定的影响，消化比较弱一些。平常多吃一些富含维生素的蔬菜水果，比如说胡萝卜，西红柿，葡萄，苹果，樱桃，猕猴桃，可以促进胃液的分泌，增进食欲，防暑降温。

夏天煮什么粥好吃又营养

靖江蚬子粥是一道以蚬子为主要食材的粥品。蚬子富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，具有以下营养价值：

1. 丰富的蛋白质：蚬子是优质的蛋白质来源之一，能供给人体所需的不同种类和数量的氨基酸，有助于维持身体的生理功能。

2. 低脂肪和低热量：蚬子富含蛋白质和其他营养素，却不含很多的脂肪和热量，是一种非常适合减肥人士食用的食材。

3. 丰富的维生素和矿物质： 蚬子含有多种维生素（如维生素B1、B2、C、E等）和矿物质（如钙、铁、锌、硒等），它们对人体有助于提高免疫力、保护神经系统和维持骨骼健康。

4. 滋阴止渴的作用: 蚬子粥的作用不单纯是一个美味佳肴，它还有滋阴止渴的作用，对于夏季口干舌燥的人群尤其适宜。

总之，靖江蚬子粥作为一种传统的滋补食品，不仅美味可口，而且含有丰富的营养成分，有助于改善人体健康。

夏季煲什么粥最好

其实作为家庭煮妇，哦不，是煮夫，有自己的办法，省事好用：把煮好的粥自然放凉了以后，倒入保温瓶里，放一天都没有关系。