土豆辣白菜五花肉的做法大全家常做法大全(辣白菜土豆片炒肉)

辣白菜土豆片炒肉

原料：土豆400克、韩式辣白菜适量。

配料：盐、辣椒粉。

做法：

土豆洗净去皮切成薄片，韩式辣白菜切成方块备用；锅内放油，油烧热后放入土豆片，用半煎半炸的方式把土豆翻炒一下，待土豆变软后，可以用勺子将锅内多余的油盛出来一些。然后放入辣白菜继续翻炒；放少量的水继续翻炒，放入适量盐和辣椒粉。等土豆变得酥软即可出锅。

辣白菜炒土豆片放肉吗

步骤/方式1

土豆片切的小点，过水煮一下，免得待会炒不熟

步骤/方式2

辣白菜切成和土豆片差不多大小，有火腿肠的可以切成片

步骤/方式3

放入油，放蒜爆锅，加入土豆，辣白菜，火腿肠，韩式辣酱，一点点盐，酱油

辣白菜炒土豆片最好吃的做法

白菜清洗后沥干水分，对切成四份。每层菜叶里都均匀涂抹上盐，根部稍稍涂抹多一点，放入盆中腌制3小时以上，期间可以翻动，让腌制更加彻底。加入盐和辣椒粉，少许蒜末姜末拌匀，腌制。

将圆葱、苹果、鸭梨、剥好的蒜、姜、银鱼露，一起导入料理机打成泥后倒入一个盆中。

在姜蒜泥中，加入辣椒粉、糖、凉糯米糊，搅拌均匀，这样辣白菜的灵魂酱料就完成了。

把腌透的白菜（软软的拧不断的感觉）过一下清水，冲去过多的盐分，拧干。一层一层涂抹上刚做好的酱料，涂的红红的。

封入密封的坛子罐子盒子anyway，放置在阴凉的地方，三天后即享受美味啦！

辣白菜土豆片五花肉做法大全家常

1、土豆3个，五花肉约300克，辣白菜约300克。

2、将土豆削皮切块，五花肉洗净切块，辣白菜切段备用，锅中烧油，油热放入五花肉煸炒出多余的油脂，将多余的油脂倒出下次用。

3、再放入葱姜爆香，加入料酒，生抽翻炒均匀后下入辣白菜，蚝油，翻炒一下倒入适量的清水，放入鸡精和土豆。

4、大火烧开后转中小火炖煮至收汁入味，最后出锅撒上葱花即可开吃啦。

辣白菜土豆片炒肉的做法

步骤/方式1

1个土豆切片在清水中浸泡十分钟后洗净沥干水份。

步骤/方式2

适量葱姜蒜切好备用。

步骤/方式3

80克五花肉切成片状。

步骤/方式4

锅中倒入底油加热放入葱姜蒜爆香

步骤/方式5

放入五花肉片大火快速翻炒。

步骤/方式6

花肉炒至变色放入土豆片翻炒均匀。

步骤/方式7

放入60克剪好的辣白菜。

步骤/方式8

大火将辣白菜和五花肉土豆片炒匀也可以添加少许清水防止火急粘锅。

步骤/方式9

汤汁几乎没有时放入少许味精提鲜即可出锅享用。

步骤/方式10

出锅

辣白菜炒土豆块

土豆炖五花肉做法：

1 准备原料，辣白菜切小片，肉切片，土豆切片（不要太薄阿）

2 锅里放油烧热，入土豆片先炸一下，也不要炸透，过一过就行

3 锅留底油，入葱花爆香，入肉片爆炒，加入少许酱油，料酒，糖炒至肉变色。

4 入土豆片，辣白菜，放少量鸡精，胡椒粉爆炒，（注意，因为我觉得辣白菜就很有味道了，所以我没有放盐）充分翻炒让肉，土豆片都沾上辣白菜的味道。

5 放少量水盖锅盖焖一小会儿

6 大火收干汤汁，出锅盛盘

辣白菜炒土豆片怎么做好吃窍门

材料

主料：土豆200g、火腿100g、辣白菜50g；

辅料：油适量、盐适量、大蒜适量、生抽适量

辣白菜炒土豆片

1

火腿切薄片备用。

2

土豆去皮切片后在清水中清洗两遍。

3

辣白菜适量切小片。

4

锅中热油爆香蒜米。

5

把火腿片放入煎炒一下。

6

土豆片沥干水分放入翻炒。

7

加入辣白菜翻炒。

8

炒至土豆熟软加适量盐。

9

淋少许生抽出锅即可。

辣白菜抄土豆片

用料：

大白菜 300g

猪油 多一些

干辣椒 3个

大蒜 3瓣

生姜 2片（可不放）

花椒 多一点

盐 1/3-1/4勺

生抽 1.5勺

老抽 1/2勺

蚝油 1/2-1/3勺

白糖 一点点

鸡精/味精 一点

步骤：

步骤 1

一颗600g大白菜扯了一半的叶子下来，菜梗一分为二，菜梗和叶子分开放。

步骤 2

生姜可以不放，如果干辣椒不够辣可以放一颗小米辣。

步骤 3

热锅转到小火，放猪油，可以多一些，然后把调料放进去炒出香味。

步骤 4

跳到大火倒入菜梗翻炒，看到有点透明就倒入叶子。

步骤 5

叶子混合后翻炒到叶子稍微变软，加盐，翻炒，炒软后大白菜会出水。

步骤 6

然后放入生抽从锅边淋入，翻炒几下，把火调成中火，放老抽、蚝油、糖翻炒均匀，出锅前放一

辣白菜土豆片炒肉丝的做法

锅里放适量的油，

烧热后倒入辣白菜翻炒。

翻炒两分钟，起锅。

最后撒上芝麻

辣白菜土豆片炒肉怎么做

、材料：酸白菜450克，绞肉250克，干木耳两大匙，宽粉条一把，葱。

2、绞肉调味料：酱油1大匙、盐1/4茶匙、水4大匙、麻油半大匙、葱末1大匙。

3、调味料：酱油1大匙、盐适量、清高汤或水2杯。

4、做法：酸白菜挤干水分，切丝备用(余汁留下)。

5、绞肉再用刀剁过一次，移入大碗中，加酱油、盐及水，用多枝筷子同方向搅拌，至产生黏性，再拌入麻油和葱末。

6、烧热一锅油，将绞肉捏挤成小丸子状，入锅油炸至熟，捞出备用。

7、木耳泡软，摘好；宽粉条泡软，葱切成葱花备用。

8、以3大匙油起油锅，下一半的葱花炒香，加入酸白菜翻炒，再下调味料、木耳及炸妥的肉丸子，煮滚后加入粉条，改小火炖煮3、4分钟，撒下剩余的葱花即可

买些新鲜的半肥瘦。切成片，用锅爆炒一下子，然后放入酸白菜和一小爪粉丝。炖一锅酸白菜汤。也可以把酸白菜切成丝。直接放锅里头炒，加入点酱油也比较好吃。