西红柿木耳做法大全家常做法大全(西红柿木耳菜)

西红柿木耳菜

主料

番茄300g

泡发木耳30g

里脊肉250g

辅料 2种

粟米粉适量清水适量

调料 2种

油适量白砂糖适量

烹饪步骤 8步

步骤1

食材：番茄、泡发木耳和里脊肉

步骤2

里脊肉择洗干净，切片，放入碗中，加入适量的日本蚝油、砂糖、粟米粉和清水拌匀

步骤3

腌制30分钟左右。

步骤4

番茄择洗干净，切块

步骤5

热油锅，放入腌制好的肉片，煸炒九分熟

步骤6

放入番茄和木耳

步骤7

炒熟

步骤8

熄火盛出

西红柿木耳菜汤

食材

主料

番茄

木耳

粉丝

辅料

蒜

鸡精

油

香油

盐

步骤

1.1番茄洗干净切片，黑木耳用水泡10分钟左右，蒜切片

2.锅里倒油放蒜炒香

3.3放入番茄煸炒下，再放入黑木耳，炒出汁

4.4放入水，加鸡精，香油

5.5煮开后放入粉丝，煮2分钟

6.6加盐调味就可以出锅咯

西红柿木耳菜花的做法

用料是:菜花1棵，瘦肉末200克，木耳5克，番茄2个，香菜2棵

辅料:葱2根，姜2片，鸡蛋1个，胡椒粉少许，蚝油1汤匙，淀粉半汤匙，酱油2汤匙，料酒1汤匙，盐适量，油适量，

烹饪步骤是:

1. 准备好材料

2. 肉末中打入鸡蛋清，加盐、胡椒粉、料酒、蚝油和姜末搅拌上劲

3. 再加入葱末、淀粉和香油搅拌均匀

4. 木耳清水泡发后洗净撕小朵

5. 番茄切小块；香菜切段

6. 花菜洗净切小朵

7. 锅内烧开水，把肉馅挤成小肉丸下锅定型后捞出

8. 炒锅内热油，下葱姜爆香后倒入肉丸炒至变焦黄盛出

9. 炒锅内热油，下葱姜爆香后倒入肉丸炒至变焦黄盛出

10. 加入肉丸和木耳，调入酱油炒匀后加半碗水煮几分钟

11. 放入菜花炒断生后加簇香菜即成。

西红柿木耳菜汤的做法

木耳、山药、西红柿、土豆能在一起炒菜，因为这些食品互相不相克，一起食用不会引起任何不良反应。做法1、木耳浸泡一小时后洗净待用2、山药、土豆去皮，洗净切成片，西红柿洗净切成块待用3、锅中放入适量油，热至七八成倒入切好的山药、土豆片翻炒至软，再放入木耳，适量清水，盐葱姜等调料4、大火煮开转中火煮5分钟左右放入切好的西红柿煮沸即可

西红柿木耳菜鸡蛋汤的做法

做法一

材料:

苦瓜1根，西红柿2个，土豆1个，胡萝卜半根，木耳1小把，洋葱片少许。

调料:

盐适量，味精少许。

做法:

1、苦瓜洗净，剖开去籽，切片；西红柿洗净切块。

2、土豆去皮，切块。胡萝卜洗净，去皮，切片备用。

3、木耳泡发洗净，切丝备用。

3、油锅烧热，下洋葱片、土豆块炒至半熟后，下入西红柿炒软，倒入适量清水煮沸加入木耳丝，最后下入苦瓜、盐、味精煮至入味即可。

做法二

材料：苦瓜半根，西红柿2个，鸡蛋1个，木耳1小把。

调料：香油少许，精盐少许，五香粉少许，葱姜末少许，鲜汤适量。

做法:

1.将苦瓜剖开，去掉瓤，清洗干净切成片，木耳泡发切丝，西红柿清洗干净切成小块装入盘中待用，热锅倒入鲜汤烧开，放入西红柿块。

2.将西红柿烧开，放入苦瓜片，木耳丝，加入精盐，五香粉，姜末烧开。

3.将鸡蛋磕入碗中打撒，慢慢淋入锅中，搅拌均匀。

4.将苦瓜番茄蛋花汤出锅，倒入大碗中，淋入香油，撒上葱末即可。

西红柿木耳菜花能一起吃吗

首先将花菜掰开后浸泡在盐水泡30分钟后沥掉水分，如下图所示:

然后将香葱和红椒、芹菜，切段，蒜切片备用，如下图所示:

接着在锅中烧一锅开水，并下花菜焯至8成熟。

捞出后沥干水分。

然后热锅下油，爆香蒜芹菜。

然后下花菜炒一会，如下图所示:

然后加入适量辣椒油和盐调味。

出锅前放红椒和香葱点缀，如下图所示:

这样即可完成素炒花菜。

西红柿木耳菜能一起吃吗

1、食材：西红柿2个、黑木耳50g、鸡蛋2个、青椒两个、食用油适量、食用盐适量。

2、西红柿，青椒洗净切成小块。

3、黑木耳泡发，这个需要提前准备，因为木耳是干的，泡发需要一个小时以上。

4、泡发的黑木耳过一下开水，木耳属于菌类植物，要用开水过一下。

5、然后捞出木耳，沥干水分，切成小块或者切成丝。

6、鸡蛋打散，搅拌均匀。

7、炒锅加热放入适量食用油。

8、油热后先炒鸡蛋，炒成块状。

9、接着加入木耳，西红柿和青椒，翻炒均匀，熟透后加入适量食用盐，搅拌均匀出锅即可。

西红柿木耳菜面条的做法

丨.盆中放面粉加少许盐和成较软的面团备用。

2，熬好的骨头汤放入锅中，再将冼好的土豆，豆腐，木耳，海带，红萝卜白菜，金针茹，和青菜放入锅中，加入盐胡椒粉煮熟。

3，把面分成小剂孑，搓成条压扁，用手撕成小块放入菜锅中，煮熟就可以幵吃啦。

西红柿木耳菜花炒鸡蛋的做法

1、菜花适量、黄瓜适量、胡萝卜适量、黑木耳适量、猪肉适量、盐，料酒适量、十三香适量、豆油适量、蚝油适量、葱.姜适量。

2、方法：将猪肉切成片，放一点料酒，淀粉抓一下，葱.姜切好备用。菜花掰成小朵，胡萝卜洗净切片，开水下锅焯一下。

3、焯好的菜花、胡萝卜用凉水泡一下捞出，装盘。黄瓜切片，将事先泡好的黑木耳洗净备用，

4、锅中加入豆油七分开，放入十三香，肉片，葱，姜煸炒，肉片变色后放入菜花，胡萝卜，黑木耳，黄瓜片煸炒，加盐煸炒。

5、淀粉放入碗中加水稀释，蔬菜炒好后，将水淀粉倒入，翻炒装盘。一盘味道鲜美，营养丰富的蔬菜大杂烩就做好了。

西红柿木耳菜鸡蛋汤

先把豆皮和黑木耳泡发，然后西红柿洗净，切成滚刀状，放在热油锅里面炒制

西红柿木耳菜花

食材：菜花 1/3朵猪肉 200g新鲜面条 两挂青椒 一个葱 姜 蒜 生抽 料酒 嫩肉粉 白胡椒粉 盐 鸡精

菜花烧肉焖面的做法步骤

步骤 1

猪肉切成薄片，放入一勺料酒一勺生抽和适量嫩肉粉，放进冰箱腌制整晚，第二日拿出。葱姜蒜切末，预留一些葱花，青椒切丝，菜花洗净切成小块。

步骤 2

起锅热油，放入葱姜蒜爆香。

步骤 3

下肉片炒至变色。

步骤 4

再下菜花，放入一勺生抽一勺料酒，撒上适量白胡椒粉，翻炒均匀后放入青椒丝，再炒上几下，倒水没过锅内食材。

步骤 5

把新鲜的面条摆好在锅内食材之上，盖上锅盖大火焖三分钟。

步骤 6

开盖，用筷子搅拌一下面条和锅内食材，使面条能够吸收汤汁，盖上盖再焖三分钟。最后加盐和鸡精调味，撒上葱花即可。