西葫芦西红柿炒木耳的做法大全家常做法(西葫芦炒木耳西红柿窍门)

西葫芦炒木耳西红柿窍门

材料：葫芦瓜、木耳、鸡蛋、蒜、盐、白胡椒、生抽、蚝油、糖

做法：

1、 葫芦瓜洗净后切成薄片，木耳用温水泡发撕成小朵，大蒜切片备用。

2、 鸡蛋中加入少许盐和白胡椒，搅打成蛋液，锅中烧热油，把蛋液倒入锅中炒成大块盛出。

3、 用锅中底油爆香蒜片，之后把葫芦瓜和木耳倒入锅中，翻炒1分钟。

4、 葫芦瓜炒至微微发软，加入生抽、蚝油、盐、糖调味提鲜。

5、 最后把炒好的鸡蛋倒入锅中，3种食材一起翻炒均匀即可关火。

西葫芦炒木耳西红柿窍门图片

西葫芦番茄炒鸡蛋的做法步骤

1

西葫芦一个、番茄一个洗干净、木耳少许。

2

鸡蛋三个。

3

西葫芦切成菱形片。

4

番茄切成滚刀块。

5

鸡蛋打到碗里搅匀，锅中放油烧至三、四成热，倒入蛋液煸炒。

6

炒匀装盘备用。

7

锅中留底油，放入葱、姜沫煸香。

8

放入全部食材急火快炒。

9

放入炒好的鸡蛋，加入准备好的调料翻匀。

10

出锅装盘。

小窍门

多种食材，强强联合、多种营养、身体健康。

西葫芦西红柿木耳怎么炒

西葫芦的心可以烧汤。用西葫芦的心做的汤味道也很鲜美，生的西葫芦闻着也有一股淡淡的清香味，西葫芦心除了能煮汤外，还能做成更多的美食，比如西葫芦炒肉丝，西葫芦炒鸡蛋，西红柿炒西葫芦，西葫芦饼，凉拌西葫芦，西葫芦炒火腿肠，西葫芦炒木耳，西葫芦炒虾仁。

西葫芦木耳西红柿炒鸡蛋的做法大全

关于这个问题，材料：

- 500克西葫芦

- 300克意大利面

- 2个大蒜瓣，切碎

- 2汤匙橄榄油

- 1/4杯干白葡萄酒

- 1/4杯鸡汤

- 红辣椒片（可选）

- 盐和黑胡椒粉适量

- 帕尔玛干酪丝或巴马干酪丝（可选）

做法：

1. 将西葫芦切成细条状，用盐腌制15分钟，用纸巾擦干水分。

2. 在煮锅中加水煮面，煮至“al dente”状态（即有嚼头但不硬不软），沥干水分备用。

3. 大火加热平底锅，加入橄榄油和蒜末，炒香。

4. 加入西葫芦条，翻炒1分钟。

5. 加入干白葡萄酒和鸡汤，煮至汁液浓稠。

6. 加入煮好的意大利面，和西葫芦条混合均匀。

7. 撒上盐、黑胡椒粉和红辣椒片，翻炒均匀。

8. 可根据个人口味撒上帕尔玛干酪丝或巴马干酪丝。

9. 火源关掉，即可享用。

提示：西葫芦不要炒太久，否则会变得泛黄且口感不佳。

西葫芦炒木耳炒

充分预热后，加入植物油加热至产生油纹，再调小火力等待一会后，倒入蒜末炒香

3、倒入黑木耳和胡萝卜片翻炒至胡萝卜片变软

4、再倒入切好的西葫芦片继续翻炒

5、撒上一勺盐和一勺鸡精调味

6、翻炒至西葫芦片变软即可盛盘

西葫芦炒木耳能一起炒着吃吗

首先用温水泡发一小把木耳，这期间在准备点葱花蒜片。

木耳泡发好了洗净撕成小块，西葫芦改刀切片，碗中打两个鸡蛋，放点盐增加底味。

锅中放油，先把鸡蛋炒熟乘出备用，再放油呛香葱花蒜片，放入木耳煸炒，多炒一会，如果干的话添点水少炖一会，再放入西葫芦一起炒，加点生抽耗油提鲜，要大火翻炒，待西葫芦软倒，再倒入炒好的鸡蛋翻炒，翻炒均匀，放少许盐调味，起锅装盘即可！一到美味的西葫芦木耳炒鸡蛋就做好了！

西葫芦炒木耳西红柿窍门视频

将鸡肉放入料酒、姜丝、生抽和盐腌上，接着准备切西葫芦和番茄。

3

/6

热锅凉油，放入鸡肉炒变色后拿出。

4

/6

放入西葫芦和木耳翻炒，加一点生抽和盐，接着翻炒，

5

/6

最后放入番茄和鸡肉，翻炒一下，即可出锅。

西葫芦炒木耳胡萝卜的做法

1、食材：干木耳15克，芹菜80克，五花肉100克，大蒜3瓣，干辣椒4个，猪油10克，食盐1小勺，生抽4克，鸡精3克，蚝油1勺，香醋3克。

2、将五花肉切成薄片放在碗内，倒入食盐、生抽等腌制片刻。

3、干木耳倒在温水里泡上1个小时左右洗净滤干水份备用。

4、把芹菜洗净切成2CM左右的段，干辣椒切成节，大蒜切成片，生姜成丝。

5、锅里倒油烧热，倒入切好的姜丝、蒜片、干辣椒爆香。

西葫芦木耳炒加西红柿

这三种菜是可以一起炒来吃的，不过西芹和胡萝卜都必须要先用水焯一下（煮一下），因为这两种菜都很硬，焯过后再和煎蛋一起炒才可以。这三种菜颜色搭配很鲜艳，所以这样配搭是不错的，而且营养价值也很高。

西葫芦炒木耳的功效与作用

西葫芦炒肉

准备食材如下：西葫芦1根，猪肉100克，蒜3瓣，香葱1根，料酒1汤匙，鸡粉1茶匙，盐1茶匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，水淀粉15克

具体做法如虾：准备蒜片，葱1根切末，西葫芦切片，猪肉切片，起锅烧水，倒入西葫芦焯水2分钟捞出，起锅烧油，倒入葱、蒜、猪肉，炒至变色，倒入料酒翻炒均匀，再倒入西葫芦，加入鸡粉、盐、生抽、耗油翻炒均匀，在加入水淀粉、翻炒均匀出锅即可食用！

西葫芦炒木耳怎么做好吃窍门

木耳扁豆西葫芦可以一起炒着吃，因为这些食品互相不相克且营养丰富，口感清香鲜美，里面包含有大量的维生素、植物蛋白质、微量元素及矿物质等，有降低血脂、血压胆固醇的功效，特别适合老人和三高人士食用