香菇山药鲫鱼汤的做法大全家常做法(香菇山药鱼可以一起吃吗)

香菇山药鱼可以一起吃吗

山药有健脾的作用，而香菇是属于营养成分高的食物，而冬瓜是利水的作用，如果在一起服用，可以有健脾化湿的作用，并且是一块吃是没有什么问题的，如果有脾虚消化不良或是有湿气比较重的人，服用这个汤，有调理的作用，可以使身体达到健康的目的。

鲫鱼山药香菇一起炖汤好吗

枸杞子15克，山药15克，活鲫鱼3尾（约700克），香菇5个，香菜6克，葱、料酒、胡椒粉、姜、食盐、味精、香油、猪油及清汤各适量。

做法：

1.将活鲫鱼除去鳞、鳃和内脏洗净，在鱼身上斜切成十字花刀。山药用温水浸泡后洗净。枸杞洗净。香菜切成段。香菇切成对开。姜、葱洗净后备用。将炒锅置武火上放入花生油，烧至六成熟，下鲫鱼炸成金黄色，捞出沥去油。

2.炒锅置火上放入猪油、白糖炒成金黄色，放入炸好的鲫鱼，同时下山药、枸杞、香菇、料酒、姜、葱、盐及适量清汤，烧开后移文火上煨。

3.待汤汁已浓，鱼已熟透时将鱼捞出放入鱼盘内，除去姜、葱，再把笋片、香菜放入汤勺内，调入味精，烧开后撇去油沫，用湿淀粉勾芡，淋上猪油，浇在鲫鱼上即成。

香菇山药鲫鱼汤的做法

一选料，香菇200克，山药100克，胡萝卜100克，葱姜蒜及其他佐料适当。

二制作：将香菇洗净并切成段，浸泡在水里，加一小勺食盐，进行消毒杀菌，以防变色。山药切成薄片，胡萝卜切成薄片，然后往锅里倒油，开小火油热，然后将从佐料倒进去烹饪出味，再将香菇放进去，大火炒两分钟，然后把胡萝卜山药倒进去，大火炒三分钟，这时候，各种佐料加进去，小火再炒两分钟，出锅，一份香菇炒山药的蔬菜就做成了营养丰富，口感香脆，非常好吃。

山药香菇可以同吃吗

山药和香菇可以在一起炖排骨，味道鲜美，而且营养价值非常的高，有补气养血、增强体质的作用，还可以促进胃肠道的蠕动，健脾养胃，防止便秘，平时可以经常的吃一些，饮食口味要清淡，饮食的种类要多样化，才有利于补充均衡的营养，辛辣和油腻的食物要少吃。

山药香菇鱼头汤的做法

1、食材用料：白脸鱼500克，山药350克，姜适量，蒜适量，胡椒粉适量，葱适量，猪油适量，食用油适量，盐适量。

2、把鲜鱼处理干净，在剁成鱼块，用少许盐腌制15分钟左右，山药刮去皮洗净在切成节，姜切片，蒜压碎，葱切葱花。

3、锅里先放少许青油，在放上一点猪油烧热，在放上姜片，蒜，炒香，在倒入腌制好的鱼块开中火煎。

4、在把鱼用铲子轻轻翻动到另一面在煎到两面黄。

5、在一次性加足开水煮开，打去上面的浮沫，在放上胡椒粉适量，用中火熬制。

6、熬制30分钟后，在放上山药一起炖制。

7、熬制锅里的山药完全熟，软烂，汤色浓郁就可以关火完成了。

8、最后出锅装碗，在撒上葱花即可完成。

山药香菇能一起炖吗

原料

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鸡肉 (100克)

大米粥 200克

香菇 50克

油菜 50克

山药 50克

1/食材准备：鸡胸肉1块、香菇2-3朵、油菜1颗、山药一小段、姜片、大米粥。

2/山药洗净去皮切成丁，香菇洗净焯水后剁碎成末，油菜或者生菜洗净切成细丝。

3/锅里放入冷水，加入块状鸡胸肉，加入姜片，把鸡肉煮熟

4/煮好的鸡肉放在案板上，用擀面杖或者刀把轻轻拍扁鸡肉纤维。用手撕成细丝

5/8大米粥煮7分熟后放入山药同煮2分钟。放入香菇同煮

6/放入鸡肉丝同煮搅拌均匀。最后放油菜丝

7/调入少许香油、少许细盐，搅拌均匀就可以出锅啦！

8/美味又好吃的香菇山药粥做法完成开吃了。

山药和鱼和香菇能一起吃吗

做法步骤

第1步草鱼一条，人多就大点，大点，好用

第2步我买了条4斤多的，太大了，就用中间最有肉的

 第3步自己种的山药，去皮，洗干净

第4步弄干净了，白白的

 第5步把鱼煎一下，装出来备用

第6步干香菇泡好切小，和葱一起煸香，油多点

第7步山药切块放下去一块炒

 第8步放水，开后放入鱼

第9步煮煮到山药用个筷子戳得进，鱼肉都散到汤里，捞去鱼刺，那就好啦，调下味，出啦！！

鱼和山药香菇能一起吃吗

用料

鲫鱼

 1条豆腐 半块香菇 6朵葱 10克姜 10克香菜 1根油 5克花椒粒 15粒料酒 10ml蚝油 10ml盐 8克胡椒粉 少许

香菇鲫鱼汤的做法步骤

步骤 1

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准备好鲫鱼，内脏祛除洗净待用。

步骤 2

准备好香菇、豆腐切好待用。

步骤 3

准备好葱姜，切好待用。

步骤 4

锅中倒入少许油，加热至五成热，放入鲫鱼煎至金黄。

步骤 5

翻面继续煎至金黄，放入花椒粒、葱姜爆香。

步骤 6

放入料酒、蚝油。

步骤 7

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倒入水，烧开锅，小火慢炖20分钟。

步骤 8

小火慢炖到鱼汤发白后，放入豆腐、香菇。

步骤 9

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加入盐，继续中火慢炖。

步骤 10

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慢炖20分钟，鱼汤浓郁了。

步骤 11

撒上少许胡椒粉。

步骤 12

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撒上香菜末，即可出锅了。

步骤 13

汤鲜味美的香菇鲫鱼汤就上桌了。

山药香菇可以和鱼一起煮吗

可以。1. 山药和香菇都有滋阴养胃的功效，并且和排骨一起搭配能够增加汤的营养价值。2. 此外，山药还具有润肺、益肾的功效，香菇则富含多种营养素，如蛋白质、维生素和矿物质等，也有益于人体健康。3. 因此，将山药和香菇与排骨一起炖汤，不仅可以增加汤的营养成分，还能起到一定的滋补作用。

鲫鱼和山药香菇能一起吃吗

鲫鱼汤中可以加入铁棍山药。铁棍山药是一种营养丰富的食材，含有多种矿物质和维生素，而且具有补肾益气、健脾和胃等功效。

在制作鲫鱼汤时，如果想要增加汤的口感和营养价值，可以适量加入铁棍山药。不过需要注意的是，铁棍山药在煮熟后会产生粘性，因此在使用时需要将其去皮、切成块或片，并且要放在煮熟的鲫鱼汤中一起煮至软烂，以充分释放其养分。

此外，在选择铁棍山药时，应该选择无损伤、无斑点、新鲜的山药，并且在处理前先用清水浸泡清洗干净，以确保食品安全。

香菇山药鱼可以一起吃吗有毒吗

能1· 将排骨洗净放入开水中，煮一会（以肉发白和无血丝为益），将排骨捞出，锅中放入适量凉水（以排骨完全侵入为益），放入适量的姜葱，八角，肉蔻，陈皮，白芷等，大火煮开，继续大火煮30分钟左右。

2· 将山药去皮洗净，切成三角块，香菇洗净切成三角块，放入锅中，小火煮20分钟左右。

3· 加入适量的盐（少许，不要过咸，只要是香菇和山药入味，排骨汤清淡点为益），小火煮10分钟左右。美味的香菇山药排骨汤就完成了。