蒸南瓜土豆泥的做法大全家常做法大全(土豆南瓜泥怎么做)

土豆南瓜泥怎么做

南瓜 1个土豆 1个

葱 10克姜 5克八角 2个桂皮 1小块

生抽 2汤匙老抽 1茶匙盐 适量

做法步骤

1、准备食材

2、南瓜洗净切成滚刀块，土豆去皮洗净切成滚刀块

3、葱切葱花，姜切片，八角桂皮备好

4、起锅热油，加入葱姜八角桂皮炒出香味

5、加入土豆南瓜翻炒片刻

6、加入生抽，没过食材的清水，大火煮开后转中小火将食材炖至软烂

7、炖好看下颜色，尝下咸淡，再加一点老抽，少许盐稍加收汁即可。

小贴士

南瓜的品种不局限，也可以用老南瓜来烹饪，不过那个要去皮后在使用哦。贝贝南瓜可以直接使用，不用去皮儿

土豆南瓜泥做法视频

1/9 把猪肉切成厚片。

2/9 先把南瓜去籽，洗净切成块。

3/9 土豆去皮，洗净切成块。

4/9 把葱切成小段，姜切成片。

5/9 锅内放入适量的油，油热后放入花椒粒，大料粒，干红辣椒，葱，姜，爆出香味。

6/9 然后放入肉片翻炒。

7/9 然后放入南瓜和土豆继续翻炒。

8/9 然后放入盐，鸡精，翻炒均匀后加入适量的水，和芹菜平就可以了，然后盖上锅盖炖煮。

9/9 炖到汤汁收干，就可以出出锅了~

土豆南瓜泥怎么做视频

1、准备1个中等大小的土豆，约100克左右，带皮放入小锅煮熟，不要削皮，不要切块，避免吸收太多水分。

2、土豆煮熟后趁热去皮，同样用小滤网过滤，过滤是为了口感更好，如果只是随便捣碎会粗细不一。

3、过滤后把两样混在一起，加盐大致拌一拌，可以用刮刀切拌，不要搅拌太多次，不然搅拌出黏度，口感会太Q不够松软。

4、然后打散一个鸡蛋，倒入1/3的蛋液，再加入过筛的100克低筋面粉。

5、继续拌匀，如果觉得太干可以加入剩下的蛋液。

6、在案板上撒一些干面粉，将面团调整成细细的长条状，可以将面团分成几份一点点来做。

7、再切成小段，现在就出现了很多小面团，用叉子在小面团上压出纹路，一个小面疙瘩就做好了。

8、你也可以让小面团卷一下，做成一面有纹路，一面凹进去，这样可以包裹住更多的汤汁。

9、做好的面疙瘩可以冷冻保存，吃的时候先将面疙瘩煮熟，再做酱汁，最后将酱汁与面疙瘩混合就可以了。

10、炒锅加油，先炒西红柿，出红汁后加水，煮滚后转小火，加盐，生抽调味，煮到西红柿软烂，挑出西红柿皮，再加入淀粉水勾芡。

11、最后打散一个鸡蛋，均匀倒入蛋液，等到鸡蛋凝固加香油，再倒入煮好的面疙瘩就好了。

土豆泥南瓜泥怎么做

原料

南瓜 (一半)

土豆 (1个)

面粉 (300克)

韭菜 (一把)

盐 3克

食用油 1小碗

盐 1勺

胡椒粉 1勺

耗油 3-5克

香油 3-5克

鸡蛋 1个

步骤1/首先把南瓜去掉外皮

步骤2/然后把南瓜切成薄片，切好以后放入盘中

步骤3/然后放到蒸锅里蒸熟。

步骤4/南瓜已经蒸熟了把它取出来，然后倒入料理机里搅成南瓜泥

步骤5/碗中加入300克的高筋面粉，加入3克的盐增加面粉的劲性，用打好的南瓜泥和面边倒边搅拌，搅拌成棉絮状揉成面团。

步骤6/揉好以后把面放到案板上，扣上一个碗让面松弛5分钟，时间到了把它搓成长条，再切成大小均匀的剂子

步骤7/把每个面剂都揉成圆形，准备一个盘子上面都刷上食用油，放入做好的面剂，上面再刷上一层食用油，盖上保鲜膜醒面1小时以上。

步骤8/准备一个去皮的土豆切成细丝，切好以后放入清水里面，泡一下防止氧化变黑。

步骤9/准备一把洗干净的韭菜切碎，切好以后放入盆中，再把土豆丝捞出来切碎，切好以后放入盆中，加入一勺盐，一勺胡椒粉，耗油，再倒点香油，先搅拌均匀。

步骤10/再打入一个鸡蛋，搅匀以后放一边备用

步骤11/面已经醒发好了用手按压不回弹就可以了。

步骤12/取一个做好的面剂用擀面杖把它擀开，擀成这样就可以了，再包上馅料，然后把它对折起来，像包饺子一样把它包起来，这样一个生坯就做好了。

步骤13/都做好以后准备好凉水下锅放入包好的生坯饺子，盖上盖子大火煮开蒸15分钟，时间到了把它取出来。

步骤14/电饼铛预热刷上一层油，放入做好的蒸饺把它煎一下这样口感会更好，煎至一面金黄把它盛出来就可以了，我们的煎饺就这样做好了，这样做出的煎饺底部金黄酥脆，上面柔软又筋道特别的好吃

土豆南瓜泥的功效

1、生菜：生菜属于一种含水量非常高的蔬菜，膳食纤维含量也比较丰富，最主要在生菜中含有了很多的维生素物质，多种的维生素物质，让宝宝食用之后能够增强了宝宝的免疫功能，此外生菜还含有多种的矿物质，对于宝宝的牙齿发育以及骨骼的发育有很多的好处。

2、南瓜：南瓜是一种营养含量颇高的蔬菜，在做熟之后，口感也是非常香甜软绵的，最主要是符合宝宝口感，南瓜中的锌含量元素也比较丰富，各种的糖类，维生素，蛋白质以及宝宝身体中所需要的氨基酸应有尽有，宝宝食用之后身体会更加的健康。

3、胡萝卜：胡萝卜在所有的蔬菜中含有的胡萝卜素物质都是最高的，这种物质在宝宝吸收了之后，在体内能够转化为维生素a, 维生素a物质能够让宝宝的免疫力得到增强，还能够防止宝宝患有一些呼吸道、泌尿道的疾病，对于宝宝来说有很高的作用。

土豆南瓜泥做法

南瓜 (半个)

土豆 (两个)

山药 (半根)

葱 一根

食盐 半勺

十三香 1克

准备食材：南瓜，土豆、山药削皮洗净；南瓜土豆切成2-3厘米的方块，山药切丁，葱切成葱末。

1、锅内倒适量植物油预热至冒烟。

2、熄火至油温稍微下降、

3、先放入葱末煸炒至香味散出，再将切好的南瓜、土豆、山药倒入大火煸炒。

4、根据个人口味放入盐、十三香，继续煸炒使调料入味。

5、在锅中加入适量的水，盖好锅盖煮半个小时。

注意事项

注意葱末不能炒焦。

吃的时候小心烫嘴。

土豆南瓜泥的做法大全窍门

材料

主料：五花肉350克、南瓜1颗、土豆1个、辣椒3个、葱1根；

辅料：大料粉1小勺、花椒粉1小勺、姜粉1小勺、酱油2小勺

五花肉土豆炖南瓜

1

食材除了五花肉就都有了

2

葱切碎，辣椒切小段，南瓜土豆切小块

3

热锅置入切好的五花肉

4

五花肉炒出油，颜色发黄就可以

5

加入1小勺大料粉，1小勺花，葱花椒粉，1小勺姜粉，两小勺酱油葱花翻炒均匀

6

加入切好的辣椒翻炒1分钟

7

切好的土豆南瓜块一起倒入锅中翻炒，使每块都均匀粘上油

8

加水1碗半，大火烧开，水收干时即可出锅

土豆南瓜泥怎么做的

主料：牛腩600g、马铃薯丁(脱水)300g、南瓜300g调料：元贞糖20g南瓜土豆泥的做法：

1.牛腩焯水捞出冲净，南瓜，土豆切大块。电饭煲中放入牛腩，南瓜，土豆和适量水，盖盖炖30分钟，然后焖1个小时。

2.取出南瓜块，土豆块放入搅拌机内，加入少许汤汁。

3.搅拌成泥。

4.拌入砂糖搅拌均匀。

5.成品。

土豆南瓜泥怎么做好吃

南瓜泥可以做南瓜乳酪蛋糕、万圣节南瓜泥酥饼、奶酪烩土豆南瓜泥、南瓜泥蒸蛋、南瓜泥咖啡蛋糕、南瓜泥甜筒沙拉、培根南瓜泥美式松饼、南瓜泥沙拉三明治、杏鲍片南瓜泥沙拉、南瓜泥坚果三明治、烤迷迭香南瓜泥、南瓜泥汉堡肉排、南瓜泥枸杞小饼干、鸡汤南瓜泥、南瓜泥鳅汤、山药南瓜泥、南瓜泥素包子、核桃南瓜薯泥等。