胡萝卜丝煮鸡肉的做法大全家常做法大全(胡萝卜鸡丝粥功效)

胡萝卜鸡丝粥功效

稠米汤，藕粉，杏仁茶，过萝麦片粥；蒸蛋羹，蛋花汤，肉汤冲鸡蛋，牛奶冲鸡蛋；各种牛奶及奶制品----奶酪，杏仁豆腐、酸奶、冰淇淋、可可牛奶，牛奶冲藕粉；豆浆、过萝豆汤；菜水，过萝菜汤，西红柿汁；鲜果汁，煮果子水，果茶，果冻；清鸡汤，清肉汤，肝汤等这些流食既营养又挡饿

胡萝卜鸡丝粥功效与作用

原料：羊肚丝、蒜黄、笋丝、香菜、小米椒丝、黄花菜、盐、姜丝、料酒、鸡精、陈醋、黑胡椒粉、香油、水淀粉。

做法步骤：

第1步、黄花菜温水泡发洗净备用。

第2步、蒜黄，香菜，姜丝，小米椒丝(可用胡萝卜丝代替)。

第3步、熟羊肚丝。

第4步、笋切细丝。

第5步、水发黑木耳切丝。

第6步、水淀粉适量。

第7步、香菜蒜黄姜丝小米椒丝容器内适量盐，黑胡椒粉，鸡精，香油，陈醋调成料汁备用。

第8步、锅内适量水烧开，笋丝绰一下水捞出。

第9步、水里倒些料酒，肚丝也绰一下水捞出备用。

第10步、锅内适量清水，泡好的黄花菜放入，煮开。

第11步、肚丝，笋丝，木耳丝放入，煮开。

第12步、水淀粉勾入。不能太稀也不能太稠。我勾入的水淀粉有点稀，我又和了适量勾进去。

第13步、开锅关火。(不能很煮，会出过多细小泡沫，影响汤色。)调好的料汁倒入。

第14步、搅匀即成。

胡萝卜鸡肉粥的功效

可以使小米粥的营养价值更加的均衡，小米是一种粗粮，有促进肠蠕动的作用，放入胡萝卜之后可以有益肝明目的作用，可以提高人体的免疫力，缓解便秘，还有一定的降糖降脂的作用，适合糖尿病高血压，冠心病的人食用，是胡萝卜不能和木耳，橘子，人参一起吃。

胡萝卜鸡肉丝

用料：鸡肉300克、胡萝卜 4根、姜 3片

盐 适量、生抽 3勺、老抽 1勺、葱姜蒜花椒 适量、辣椒 4个

胡萝卜烧风干鸡的做法步骤

起锅烧油，葱姜蒜花椒爆香，下入洗净切块的鸡肉（鸡肉最好用水泡一下，多洗几遍，去味）

翻炒至断生后加入一勺老抽，三勺生抽，少许的盐。翻炒几下，加入清水没过鸡肉。

胡萝卜切块备用水开下入胡萝卜一起炖煮至收干汤汁

汤汁收干加入辣椒。（能吃辣的可以多放一点儿）翻炒一会儿就可以出锅啦。用料简单，口感鲜甜。

胡萝卜鸡丝汤

材料

"大白菜 200克","豆腐 3块","香菇 6个","胡萝卜 1根","生姜 适量","葱花 适量","花生油 适量","食盐 适量","胡椒粉 适量","清水 适量",

做法

1:准备用料：大白菜200克，豆腐3块，香菇6个，胡萝卜1根，生姜适量，葱花适量，花生油适量，食盐适量，胡椒粉适量，清水适量。

2:胡萝卜洗净后切成长条，

3:香菇洗净切成厚片，

4:大白菜洗净后野切成大块，备用。

5:豆腐用清水浸泡后，切成条状。

6:生姜拍碎，葱洗净切成葱花，备用。

7:在炒锅中倒入花生油烧热，

8:放入生姜碎和一半葱花，爆香，

9:倒入香菇、胡萝卜，翻炒片刻，

10:再放入白菜略微翻炒，

11:关火。

12:在砂锅中加入适量的清水，大火煮开，

13:放入炒过的食材，滚开后煮约10分钟，

14:再加入豆腐条煮2分钟，

15:加入食盐、胡椒粉调味，

胡萝卜鸡肉粥的做法大全视频

用料小米 250克百合 1个胡萝卜 一小节大米 一小把

养胃首选-胡萝卜百合小米粥，用料少的做法步骤

步骤 1

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准备好小米，一小把大米，胡萝卜削皮，一个百合。

步骤 2

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小米先用清水过一下，记得不是淘米那种哦，然后再加水泡一下，大约二十分钟。

步骤 3

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胡萝卜切小片状，百合一瓣瓣掰开，把边缘黑的部分剪掉。洗净泡水备用。

步骤 4

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砂锅加水煮开，水开以后再加入小米。

步骤 5

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再把大米和胡萝卜加进去。

步骤 6

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文火煮十多分钟以后，加入百合。注意煮过程中，要时不时得去搅拌一下。免得黏锅。我用砂锅煮，更得注意，但是更加香甜。

步骤 7

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三十分钟以后，米粥变得很粘稠，面上还有一层小米油。

步骤 8

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任何调味都不用加，因为百合自然有甜味。

胡萝卜鸡汤

步骤 1

鸡腿洗净切成小块。

步骤 2

放入清水中洗去血水和碎骨。

步骤 3

将鸡腿放入冷水中。

步骤 4

加入2勺味达美臻品料酒煮开。

步骤 5

水开后撇去浮末。

步骤 6

煮5分钟后捞出备用。

步骤 7

砂锅中放入冷水，加入鸡肉。

步骤 8

加入姜片煮开。

步骤 9

水开后盖盖中火煮50分钟。

步骤 10

山药去皮切块滚刀块。

步骤 11

胡萝卜也切成滚刀块。

步骤 12

50分钟后打开盖子。

步骤 13

加入山药和胡萝卜块。

步骤 14

加入1勺六月鲜12克轻盐昆布特级酱油。

步骤 15

将山药和胡萝卜煮熟后关火。

步骤 16

加入适量香葱碎。

步骤 17

装入碗中。

胡萝卜鸡丝粥功效与禁忌

材料准备：

【主料】小米/鸡肉丝

【配菜】芹菜叶/生姜/大葱/胡萝卜

【配料】食盐4克/鸡粉2克

——【具体制作方法】——

第一步：配菜—准备一下食材，新鲜的芹菜叶，放在盆中清洗干净，准备一点小米，提前用清水浸泡，小米多泡一会 更容易煮熟，生姜一小块 切成姜末，大葱白一段，从中间划开 切成葱花，胡萝卜半根 切下来几片，切成胡萝卜粒，准备一点鸡肉丝~

第二步：炒鸡丝—食材全部准备好以后，我们把鸡肉丝炒一下，锅内烧油，油烧热以后 倒入鸡肉丝，炒至鸡肉丝发白，倒入准备好的葱姜胡萝卜粒，翻炒出葱姜的香味~

第三步：熬煮—加入适量的清水 开中火把水烧开，转为小火，倒入浸泡好的小米，水再次沸腾以后会有大量的浮沫，用勺子沿锅边打去浮沫，小火煮10分钟，煮至小米变软，加入食盐4克，鸡粉2克来调味，随着煮制的时间越来越长，小米粥会慢慢煮至粘稠，这个时候要用勺子搅动避免糊底~

第四步：出锅—出锅前放入准备好的芹菜叶，芹菜叶倒入锅内 搅几下就熟了，关火 把小米粥倒在盆中就能上桌食用了~

胡萝卜鸡丝粥的做法

用料小米 250克百合 1个胡萝卜 一小节大米 一小把

养胃首选-胡萝卜百合小米粥，用料少的做法步骤

步骤 1

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准备好小米，一小把大米，胡萝卜削皮，一个百合。

步骤 2

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小米先用清水过一下，记得不是淘米那种哦，然后再加水泡一下，大约二十分钟。

步骤 3

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胡萝卜切小片状，百合一瓣瓣掰开，把边缘黑的部分剪掉。洗净泡水备用。

步骤 4

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砂锅加水煮开，水开以后再加入小米。

步骤 5

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再把大米和胡萝卜加进去。

步骤 6

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文火煮十多分钟以后，加入百合。注意煮过程中，要时不时得去搅拌一下。免得黏锅。我用砂锅煮，更得注意，但是更加香甜。

步骤 7

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三十分钟以后，米粥变得很粘稠，面上还有一层小米油。

步骤 8

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任何调味都不用加，因为百合自然有甜味。

胡萝卜鸡丝粥功效和作用

用料:

1、鸡胸肉或鸡腿肉二两。

2、香菇一两。

3、珍珠米二两。

4、胡萝卜一个(约二两)。

5、玉米粒一两。

6、盐适量。

7、姜丝适量。 (依据个人口味添加，可使口感更鲜香)

做法:

1、鸡肉、胡萝卜、香菇均切小丁。

2、砂锅中加两斤水，放入洗净的珍珠米，用中火烧沸后改小火煮二十分钟，下香菇、胡萝卜丁和玉米粒，用中火烧沸后改小火都二十分钟，再下鸡肉，烧沸后煮约三分钟，放入适量盐，拌匀后即可起锅上桌。

胡萝卜鸡粥的做法

以下是胡萝卜牛奶粥的做法：

所需材料：

- 胡萝卜 1根

- 大米 50克

- 牛奶 500毫升

- 冰糖/白糖 适量

制作步骤：

1. 胡萝卜去皮后洗净，切成小块，备用。

2. 大米洗净，用清水浸泡30分钟至1小时。

3. 将大米和胡萝卜放入搅拌机中，加入适量的水，搅拌出胡萝卜米糊。

4. 锅中加水，将胡萝卜米糊倒入锅中，大火煮开后调小火煮20-25分钟，煮至粥状。

5. 加入牛奶和冰糖/白糖，搅拌均匀，继续用小火加热至沸腾，然后即可关火。

温馨提示：

1. 搅拌时可以加一些水，让胡萝卜和大米更容易搅拌成糊状。

2. 煮粥时需要经常搅拌，避免糊底或糊锅。

3. 加入的糖量可以根据个人口味调整，也可以不加糖。

4. 煮好的粥可以放置冰箱内，待凉后放入密封容器中，随时食用，但最好在24小时内吃完。