卷心菜闷馒头做法大全家常做法(卷心菜炒馒头的做法)

卷心菜炒馒头的做法

鸡蛋两个，打入碗中，搅拌成糊状，馒头一个，放入案板上切成小丁，香菜两颗，洗净切成小段，起锅烧油，倒入鸡蛋液，翻炒成小块，盛入碗中备用，重新起锅烧油，倒入馒头丁翻炒两不，加入盐，五香粉，鸡精，也可放点烧烤料，凭个人喜好，酱油，翻炒，倒入炒好的鸡蛋，加入香菜，即可装盘食用。

卷心菜炒面的做法窍门

你好，很高兴遇到你的问题，西红柿圆白菜炒面怎么学做，圆白菜切片或切丝，先西红柿炒白菜，同时将面煮熟，菜跟面混在一起翻炒几下即可

卷心菜炒馒头的做法窍门

鸡蛋2个，馒头1个，盐，葱花做法1、两只鸡蛋打散，在蛋液中加盐，鸡精搅匀，再把馒头切小块放入蛋液中挂匀。2、切一些葱花备用。油热后放入葱花爆香，再放入挂匀蛋液的馒头块，翻炒至馒头变金黄色并稍有焦色关火！非常简单！也很好吃~一个剩馒头的华丽变身－－孜然蛋香炒馒头孜然蛋香炒馒头，既可以做早餐，也可以做零食，当然也可以做菜吃。说实话真的是很好吃。

卷心菜炒啥好吃

说起包菜炒粉丝，之前也是有做过的，但今天实在想吃，所有中午又做了一道，一起来学习下吧！

首先我们需要准备的食材有：包心菜、肉沫、红薯粉丝、生姜5片、大蒜3个

干辣椒5颗，粉丝提前用温水泡软泡涨，准备生姜蒜、干辣椒，肉剁成肉沫！

卷心菜切成长条细丝状；菜梗部分稍微放开放点；

起锅热油，放入肉沫，并迅速搅拌开；

变色放入生姜片、蒜、干辣椒，倒入料酒、酱油；翻拌均匀。

放入首先放入包心菜菜梗，翻炒变色；

放入剩余菜叶，翻炒变色；

放入泡好的粉丝翻炒均匀；

粉丝炒软后，倒入锅内菜齐平的水

水开后，倒入生抽、蚝油、少许盐调味，翻拌均匀，继续中小火焖煮入味；水份差不多收干关火装盘即可。

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卷心菜炒馒头怎么做好吃

1、容器中放入5克酵母粉，用温水稀释后加入1000克面粉，一边加水一边搅拌至没有干面粉调成面团，放在温暖的地方发酵，发酵好的面团是原来的两倍大。做包子调面要比做馒头的面要软一点。

2、小白菜择去老叶子剪掉根部，用水反复冲洗干净泥沙，锅中加水煮放入小白菜焯水一分钟捞出过凉水。

3、猪肉肥三瘦七剁成肉泥状放入容器中，依次加入适量的花生油、盐、料酒、蚝油、味极鲜酱油、香油、十三香搅拌均匀。

4、葱、姜剥去外皮清洗干净，分别剁成葱、姜末。

5、放入葱姜末继续搅拌均匀腌制入味儿。

6、取适量的粉条放入容器中，用水浸泡至变软后切成小段。

7、过凉后的小白菜挤干水分剁碎。

8、把切好的粉段、剁碎的小白菜，根据肉馅的粘稠程度，再挤一下水分放入腌制肉馅的容器中搅拌均匀即可。

9、案板铺撒干面粉，把发酵好的面，反复的揉面5到10分钟。

10、搓成长条切成大小均匀的面剂子，然后每个面剂子再揉几下成圆饼状，把揉好的面剂子擀成中间厚边缘薄的包子皮。

11、放入足足的馅料，捏上褶包成包子胚，放在干净的玉米棒子叶上。

12、蒸锅加入足量的清水，把包子胚放在蒸帘上，盖好锅盖再次醒发20分钟后，开始蒸制。

13、锅开上蒸汽后，开始计时15分钟，关火焖5分钟，揭开锅盖出锅。

卷心菜 炒

1· 一般的洋白菜半个就够吃一盘了，所以根据自己家人口数适当调整菜量哈。切成这个样子，然后弄散了洗，洗完以后最好再用水泡一会儿，以去除残留农药。

2· 热锅凉油，葱爆香，下圆白菜，大火炒到菜微软的时候加入生抽，翻炒至所有菜变软。我家生抽比较咸，所以没有再加盐，如果你用薄盐生抽，可以再加点盐哈。生抽不太上色，所以是首选，如果亲只有黄豆酱油也是可以的哈，就是菜会黑一点，不好看，但味道不变。

卷心菜炒馒头的做法视频

准备材料：面粉300克、凉水140克、猪肉馅200克、莲花白（包菜）半个，黄瓜2根、鸡蛋3个、盐适量、鸡精适量、香菜适量、食用油适量

 做法：

1、将水缓慢的倒入面粉中，边加入边搅拌，用手和成软硬适中的面团，饺子皮面团要比做馒头包子的面团稍硬一些，盖保鲜膜醒发30分钟左右！

2、黄瓜洗净擦丝包菜切丝，用少量盐拌匀，逼出水份！

3、平底锅放入适量油，将鸡蛋打散炒碎，尽量炒碎一些！

4、把已经逼出水份的黄瓜丝包菜丝用纱布挤去多余水份，不要挤得太干哦，太干的话吃起来会比较柴！

5、把挤好水份的黄瓜丝与包菜丝剁碎

6、将香菜切沫

7、猪肉馅，黄瓜，包菜，鸡蛋，香菜放入盆中，加适量盐，鸡精，食用油

8、拌匀后饺子馅儿就完成了

9、将醒发好的面切成大小均匀的小剂子

10、擀皮

11、开始包饺子。

卷心菜炒菜的做法

1、食材：圆白菜500克，花椒5克、干辣椒2－3只、醋1匙、糖1/2匙、姜片3片、蒜2瓣（切片）、盐适量、鸡精少量、油。

2、做法：

（1）将圆白菜撕成大片，洗净沥干（圆白菜这种卷心的菜会残留较多农药，洗的时候用清水浸泡20分钟以上可减少残留的农药）；

（2）干辣椒剪成段，去籽。如果怕辣的话可不剪成段；

（3）锅烧热下油，可比平时炒菜时多放些油；

（4）油烧至7成热时（有烟起），放入花椒、干辣椒爆香；

（5）下姜片、蒜片爆香；

（6）下圆白菜翻炒至断生，下糖、醋、盐、鸡精调味起锅。

卷心菜炒饭的做法窍门

以下是必胜客炒米饭的多种做法

一、培根炒饭的做法

　　必胜客炒饭的材料

　　原料：大米饭

　　配料：培根、洋葱、胡萝卜、青椒、鸡蛋

　　调料：盐、橄榄油、胡椒粉

　　必胜客炒饭的做法

　　1、鸡蛋煎成单面煎，其余配料切成大小相同的小粒;

　　2、不粘锅烧热橄榄油，按照洋葱、胡萝卜、青椒、培根的顺序把配料炒熟;

　　3、用盐和少许胡椒粉调味;

　　4、加入米饭翻炒均匀;

　　5、完成

　　小诀窍

　　橄榄油味道清香又健康，更适合做炒饭

　　因为有洋葱的加入，所以不需要加葱炝锅

　　二、培根虾仁杂蔬蛋炒饭的做法

　　必胜客炒饭的材料

　　虾仁胡萝卜莴笋培根适量，鸡蛋一个，小香葱碎少许，剩米饭一碗

　　必胜客炒饭的做法

　　1.1.虾去头去皮，切小丁，胡萝卜，莴笋切小丁，香葱切粒备用。

　　2.鸡蛋加少许盐打散，油锅烧热导入鸡蛋液快速搅拌，使之成小粒状

　　3.鸡蛋铲开到锅边，放入培根炒熟，加入虾仁一起和鸡蛋炒匀

　　4.加入胡萝卜丁，莴笋丁，盐翻炒两分钟，加入米饭，用锅铲压碎米饭的硬块，使之全部散开，再炒几分钟，要不断搅拌，小心糊锅。最后加入香葱碎起锅。一盘营养丰富的炒饭就做好了，简单好吃营养!

　　三、咖哩芝士焗炒饭的做法

　　必胜客炒饭的材料

　　洋葱1/2颗，热狗50公克，红萝卜30公克，葱1根，白饭2碗，披萨专用起司100公克，蕃茄酱3大匙，盐1/2大匙，胡椒粉少许，奶油2大匙，面粉2大匙，咖哩粉1大匙，蛋黄1颗，鲜奶5大匙，鲜奶油2大匙

　　必胜客炒饭的做法

　　1.)洋葱、热狗、红萝卜、葱切细丁，先用2大匙油爆香，加入白饭，拌炒均匀，再加入番茄酱、盐、胡椒粉炒匀。

　　2.)另取一锅，放入奶油，用小火煮溶，再放入面粉、咖哩粉炒均匀，离开火源，再倒入牛奶、鲜奶油、蛋黄，拌匀后再回到火上，用小火煮至浓稠状。

　　3.)将炒饭放在烤皿上，上面铺上作法2的咖哩酱，再撒上起司丝，放入烤箱中以200℃烤10分钟即可。

　　四、培根什蔬蛋炒饭的做法

　　必胜客炒饭的材料

　　培根4片，圆白菜适量，洋葱适量，尖椒一根，鸡蛋2个，大葱少许

　　必胜客炒饭的做法

　　1.培根切小条，洋葱切丁、圆白菜切丝，尖椒切小丁。

　　2.锅里放油、放入切好的葱花炒香，鸡蛋直接打入锅中，用筷子划散，翻炒出锅备用。

　　3.锅里放少许油，下入洋葱煸炒熟透，下培根一起翻炒到变色，下入尖椒和圆白菜一起翻炒，放少许盐、黑胡椒和鸡精调味。

　　4.放入米饭，炒好的鸡蛋小火一起翻炒均匀即可。

　　小诀窍

　　盐不必放太多，吃炒饭的时候放入些许番茄酱拌匀一起吃。

卷心菜炒馒头的做法大全

1、材料：锅盔两大块，羊肉汤适量，熟羊肉200克，黄花菜适量，木耳适量，粉条适量，千张适量，青菜适量，香菜适量，盐适量，味精适量。

2、锅盔备好，根据自己喜好掰成小块。

3、黄花菜提前洗净浸泡，剪去根蒂。木耳泡发，洗净择好。

4、粉条用温水浸泡，千张切丝。青菜择洗干净，羊肉切块。

5、根据自己喜好准备好配料，例如糖蒜、辣椒。

6、滚好的羊肉汤备好，羊肉汤加少许水煮开，倒入粉条。

7、粉条煮软倒入木耳、黄花菜、千张丝，大火煮开。

8、倒入掰好的锅盔，大火煮开后倒入青菜。

9、羊肉可以在吃的时候再放，或者直接煮在锅里面。根据自己喜好调整煮锅盔的时间，青菜倒进去就可以关火了。

10、盛出来根据自己口味再加盐和味精。

卷心菜炒馒头片

原料

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圆白菜 (200克)

饺子粉 (100克)

鸡蛋 (90克)

蟹柳 (100克)

盐 3克

生抽 5克

花椒粉 5克

白胡椒粉 5克

植物油 10克

1/准备好各种材料。

2/将菜切碎，加饺子粉、鸡蛋、水、盐、生抽、花椒粉和白胡椒粉搅匀成糊状。

3/用毛刷在丸子盘中刷少许植物油，倒适量面糊在每个丸子孔中，中间放一小块蟹柳，开低火加热约30秒，底部差不多就凝固了。

4/将凝固的一半丸子轻拨侧立，在另一面空的部分倒入一些面糊。

5/同样开低火，待底部凝固后，拨动丸子，在空余出填满面糊。

6/轻轻拨动丸子，让丸子各个角度都均匀受热，开中火加热1分钟左右即可。

7.美味又好吃的圆白菜溜素丸子的做法完成开吃了。